假期在家自己动手,一周不重样的家常菜

作者&投稿:万孙 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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一周不重复的下饭菜嘎嘎以嘎斯!

鸡胸肉炒青椒

制作教程

鸿胸肉切丝加入一料酒一勺生抽

半勺老抽,一勺淀粉

抓匀腌制十分钟,油热炒熟乘出

爆香蒜末干辣椒,加入洋葱丝

放入青椒丝,加入少许盐调味

翻炒片刻加入鸡胸肉,大火翻炒片刻即可

香辣金针菇

制作教程

烧烤粉,辣椒面,小米辣,白芝麻,葱末,蒜末

淋上热油,3勺生抽,1勺蚝油

少许盐,糖,搅拌均匀

锅里喷点油摆上金针菇

剪至金黄 淋上酱汁煮沸,香绝了

青椒炒肉制作过程

五花肉切片加入两勺生抽,半勺老抽

一勺淀粉,俩勺清水

一勺食用油抓匀腌制10分钟

锅中不放油煎辣椒盛出,少许油煎香五花肉

芳容葱姜蒜末,炒香,加入辣椒

放入少许盐糖调味,炒匀出锅。

小炒干豆腐

制作教程

一勺生抽

一勺蚝油

半勺老抽

半勺淀粉

半碗清水搅匀

油热放入葱蒜爆香

放入一勺豆瓣酱炒出红油倒入青椒木耳胡萝卜翻炒

放入豆皮,倒入酱汁煮至浓稠即可

双椒炒豆干

制作教程

热油炒香蒜末倒入青红椒老干妈炒匀

倒入香干 少许盐和老抽

一勺蚝油 翻炒均匀即可

麻辣鸡丝

制作教程

鸡胸肉加料酒葱姜冷水煮捞出过凉水撕成条状

2勺生抽1勺蚝油1勺淀粉

1小勺十三香抓拌均匀腌制10分钟刷油下锅煎

煎至金黄色 放干辣椒花椒炒香

撒点芝麻 盐 翻炒均匀

出锅 开吃

酱香鸡蛋

制作教程

2勺生抽 一勺香醋

一勺蚝油 半勺白糖 

一勺辣椒面 一勺淀粉

半碗清水搅匀 4个鸡蛋打撒

油热倒入鸡蛋炒散 加酱汁

大火翻炒收汁即可

凉拌黄瓜鸡丝

制作教程

碗里放小米辣,辣椒粉,蒜末,芝麻

加入三勺生抽,两勺醋,一勺蚝油

适量盐,搅匀备用 鸡胸肉冷水下锅加入料酒,葱姜煮熟十五分钟

黄瓜切丝鸡胸肉手撕成丝倒入提前挑好的酱汁 放香菜拌匀即可开吃











如何在家自己做低度果酒酿?
制作低度数的水果酒非常有趣,这里有一个简单的方法可以自己在家尝试制作。大家只要掌握一种套路就可以做各种好喝的水果酒啦!可以根据喜好进行创意调整哦 所需材料:1. 新鲜水果(例如杨梅、蓝莓、桃子、梅子、西柚等)2. 冰糖若干 3. 酒曲50g 4. 清水2000ml 5. 储存容器(例如玻璃罐)制作步骤:1...

在家做甜品怎么做?
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做完一个小制作的感想
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家里装修,什么事情可以不请工人自己动手来做?
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在家如何替父母分担家庭任务?
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自己在家怎样做豆豉
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二道区19594229576: 谁能帮忙制定个一周菜谱?或者谁家有现成的?
权苛咽炎: 吃什么不重要,主要营养搭配.每天有一个肉的菜两个素菜就好了.家里吃饭做些日常菜,其实可以逛市场的时候随机买的,凭感觉,看价钱.随便逛逛就会买到好多东西.每天都最好吃鸡蛋,鱼一周一次,白菜木耳胡萝卜一起炖也是很好的,家里也最好常准备些咸菜,很下饭.

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