花椒怎么晒干 你只需要这样做就好
作者&投稿：星果 （若有异议请与网页底部的电邮联系）
2、具体方法是：花椒采收后，先集中晾晒半天到一天，然后装烘筛送入烘房烘烤，装筛厚度3-4厘米。在烘烤开始时控制烘房温度50-60℃，2-2.5小时后升温到80℃左右，再烘烤8-10小时，待花椒含水量小于10%时即可。在烘烤过程中要注意排湿和翻筛。开始烘烤时，每隔1小时排湿和翻筛一次，之后随着花椒含水量的降低，排湿和翻筛的间隔时间可以适当延长。花椒烘干后，连同烘筛取出，筛除籽粒及枝叶等杂物，按标准装袋即为成品。装袋后的花椒应在阴凉干燥处贮存。
乘法协良： 首先,在花椒成熟期,掌握好采摘时间.应在晴天上午8点钟,露水消失后采摘.采摘时间不要太长,存放不要太多.下午采摘的花椒晒不开嘴,过夜后,颜色变黑,内壳里有霉点,质量下降.第二,晒花椒时不要放在水泥地面上晒,更不要放在塑料布上晒,以免花椒被高温烫伤后,失去鲜红色光泽.应在苇席、竹席上晾晒.第三,晒花椒时不要用手抓,要用竹棍做一双长筷子,把花椒夹住均匀地摊放在席片上,这样晒出的花椒鲜红透亮.晒好后装入塑料袋内,扎好口,就可以长期保存.
罗定市15297862818： 新鲜花椒如何晾干 - ？
乘法协良： 新鲜花椒时不要放在水泥地面上晒,更不要放在塑料布上晒,以免花椒被高温烫伤后,失去鲜红色光泽.应在苇席、竹席上晾晒.晒新鲜花椒时不要用手抓,要用竹棍做一双长筷子,把花椒夹住均匀地摊放在席片上,这样晒出的花椒鲜红透亮.晒好后装入塑料袋内,扎好口,就可以长期保存.
罗定市15297862818： 刚摘的花椒怎么样晒 - ？
乘法协良： 一般采用摊晒的方法. 1、场地:干净、干燥的晒坝、竹席上均可.竹席最好用竹杆等物架空,以便通气.不要放在水泥地面上晒,更不要放在塑料布上晒,以免花椒被高温烫伤后,失去鲜红色光泽. 2、厚度:1.5-2厘米左右,不宜摊得过厚,...
罗定市15297862818： 怎么晒花椒? - ？
乘法协良： 1、摊晒的场地:干净并干燥的晒坝、竹席上均可摊晒.竹席最好用竹杆等物架空,以便通气,并可避免泥土等杂物混入.2、摊晒方法:采收的花椒要抢晴天及时摊晒,将花椒轻轻摊撒在晒坝或竹席上,摊晒厚度2厘米左右,不宜摊得过厚,...
罗定市15297862818： 花椒怎样晒干 - ？
乘法协良： 用太阳晒,或用锅烘干.
罗定市15297862818： 如何晒花椒? - ？
乘法协良： 摘 要:首先,在花椒成熟期,掌握好采摘时间.应在晴天上午8点钟,露水消失后进行采摘.采摘时间不要持续太长,花椒存放量不要太大.下午采摘的花椒因晾晒时间短,未能开裂,过夜后,颜色易变黑,内壳会产生霉点,造成花椒品质下降.第二,花椒不要放在水泥地面上晒,更不要放在塑料布上晒,以免其被高温烫伤,失去鲜红色的光泽,应在苇席、竹席上进行晾晒.
罗定市15297862818： 新鲜花椒怎么晒才香 - ？
乘法协良： 传统的花椒干制方法是集中晾晒或用阴凉干燥处阴干,所需时间比较长,一般需6-10天,且在此期间如果遇到阴雨天气就容易出现霉变等问题造成损失.现在多采用人工烘烤方法,可用土烘房或烘干机进行干制.人工烘烤的花椒色泽好、能够很...
罗定市15297862818： 求问花椒晾晒的方法? - ？
乘法协良： 以前我是卖花椒的.我来回答:最好用电扇吹要快,后期要封装塑料代外麻布代,香味不留出来.决不要晒香味要跑色也难看.
罗定市15297862818： 花椒如何晒才不变色? - ？
乘法协良： 为了使花椒晒不变色,可以采取以下措施:1. 天气条件:选择在晴朗、气温高的天气条件下进行晾晒,这样可以保证所晒的花椒颜色红亮,不容易发黑.2. 晾晒方式:将花椒晾晒在塑料布上,尤其是黑色塑料布,这样花椒干得快,颜色鲜艳....
罗定市15297862818： 新摘的花椒怎么晾嗮 - ？
乘法协良： 在通风干燥的地方阴干,太阳晒的话会失色、味减少.
