呼和浩特烧麦是哪里的
提起塞外青城呼和浩特市最有名的小吃，恐怕非烧麦莫属。外地人来到青城，如果不吃一顿美味烧麦的话，就像是去天津不吃狗不理包子一样令人遗憾。
烧麦是一种约有小笼包大小的主食。做烧麦的步骤是：用特制的擀面锤，把和好、揉到的面垫淀粉擀成薄薄的皮，再碾成荷叶状；新鲜羊肉配葱姜等佐料拌成馅，再勾以熟淀粉，成为干湿适度，红、白、绿相间，香味扑鼻的烧麦馅；把馅放在烧麦皮子里轻轻捏成石榴状，上笼蒸七至八分钟即熟。烧麦出笼，顿时鲜香四溢。观其形，晶莹透明，皮薄如蝉翼，柔韧而不破；用筷子挟起来垂垂如细囊，置于盘中团团如小饼，人称是“玻璃饺子”。因为内蒙古大草原的羊多以沙葱为食，自然去膻味，所以，呼和浩特的烧麦吃起来清香爽口，油而不腻。
烧麦一词的来历，有多种说法。一种说法是：早年呼市的烧麦都在茶馆出售，食客一边喝着浓酽酽的砖茶或各种小叶茶，吃着糕点，一边就着吃热腾腾的烧麦，故烧麦又称“捎卖”，意即“捎带着卖”之意；也有人说因为烧麦的边稍皱折如花，故又称之为“稍美”，意即“边烧美丽”之意。现今烧麦已成了美味可口的主食，所以一般人约定俗成叫“烧麦”了。
吃烧麦，还必须佐以沏得酽酽的砖茶，这种茶产自两湖等地，被压成砖头形状，故名砖茶。它具有解油腻、促消化的作用，草原上的牧民由于肉类摄入太多，尤其钟情于这种茶，据说，国家专门设立了砖茶储备库，供牧民饮用。呼和浩特最时髦的烧麦是手挫羊肉馅烧麦，这种烧麦的肉馅由传统铰碎的肉泥变成了挫碎的肉块，油放得更少，口感更清爽。
旅行中让你最难忘的美食有哪些?
哈和浩特的烧麦。吃过很多地方的当地特色小吃，都很好吃或者很特别。唯独呼和浩特的烧麦，确实难忘。美食是记忆的载体，最难忘的可能还是一起吃的人。之前去内蒙古旅游的时候，在一个微信群里认识了一个呼和浩特的当地男孩，北方人很热情，知道我要去他的家乡玩，很热情的主动要求给我当导游。提前一个月...
讲一讲旅行中让你最难忘的美食有哪些?
哈和浩特的烧麦。吃过很多地方的当地特色小吃，都很好吃或者很特别。唯独呼和浩特的烧麦，确实难忘。美食是记忆的载体，最难忘的可能还是一起吃的人。之前去内蒙古旅游的时候，在一个微信群里认识了一个呼和浩特的当地男孩，北方人很热情，知道我要去他的家乡玩，很热情的主动要求给我当导游。提前一个月...
聚腾源烧麦总部在哪里?
聚腾源烧麦是呼号浩特市聚腾源餐饮管理有限公司下的品牌，品牌成立于1998年，是一家以各色时尚烧麦经营的店铺，它的总部是在内蒙古呼号浩特市的，近来很多人也在向我们咨询聚腾源烧麦项目详情，他们想拥有这样一家烧麦店，而聚腾源烧麦在这几年中发展越来越火爆，已经不单单是在呼号浩特市开店，渐渐的开店...
巴彦浩特好吃的
5.绥远烧麦：绥远烧麦是巴彦浩特的特色美食之一，味道浓郁，肉质鲜嫩，是巴彦浩特不可错过的美食之一。以上是一些巴彦浩特好吃的，当地还有许多其他美食，可以根据自己的口味和喜好进行选择。
烧卖是哪里的最有名?
烧麦，又称烧卖、肖米、稍麦、稍梅、烧梅、鬼蓬头，在日本称作焼売，是形容顶端蓬松束折如花的形状，是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的小吃。形如石榴，洁白晶莹，馅多皮薄，清香可口。喷香可口，兼有小笼包与锅贴之优点，民间常作为宴席佳肴。在中国土生土长，历史相当悠久。人们把它叫做烧卖 ；烧麦在...
老北京的资料
在两排宅第之间,胡同形成了一条隔离空间带,便于宅院的通风、采光和居民出入。关于“胡同”的称谓,有多种说法——有蒙古语“浩特”(居民聚落)、“霍多”或“霍敦”(村落)音转之说,有“火疃”音转说,有“胡人大同”简称说。最流行的一种为“胡同”源于蒙古语,即“水井”之意,或说“有水井的地方”。最早见...
内蒙古有什么好吃的
特色:烧麦是这家的特色,羊肉馅烧麦更是招牌菜之一,比较正宗,炒菜也不错。铁锅一居(健康街店)推荐美食:各式 焖面、凉拌黑木耳、巴盟酿皮、凉拌莜面、大刀牛肉、炖羊肉消费:人均44元地址:赛罕区健康街中蒙医院向东100米路南(少年宫对面)呼和浩特超火爆的馆子,晚去一点就要排队。主打焖面——先放入配菜炖一会儿,再把...
哷和浩特市羊肉烧麦馅配方
4.将羊肉末放入碗内，加入料酒、葱末、姜末、精盐、胡椒粉、茴香粉、酱油、味精和适量水，朝一个方向搅至水肉融合至黏稠上劲；5.加入香菜末和香油，拌匀，即成馅料；6.将100克面粉放入盆内，倒入适量沸水和成烫面；7.余下的面粉倒入适量水，和成面团；8.将两块面团放在一起揉匀揉透，盖上湿洁布...
呼和浩特有哪些特色美食?
呼和浩特有很多特色菜，大致分为呼和浩特特产和呼和浩特特色小吃。对于这里的食物，当地人将有无尽的介绍。一般来说，呼和浩特美食有最着名的休闲食品，烤全羊、羊排、莜面、稍麦，还有手抓肉、大盘鸡、烤羊腿、馕坑烧烤、炸羊尾、风肉干、烧烤等还多美食吃起来也很是不错。以下小编将逐一给您介绍。手把...
什么是你去了内蒙古,才知道的事?
5：锅茶、乌日莫、牛肉干、羊血肠、羊杂汤、手把肉等是蒙餐的标配。6：内蒙人送贺礼有的会用牛羊代替。7：呼和浩特在蒙语里面是“青色的城”的意思。8：内蒙古很大，从呼和浩特到呼伦贝尔，跟从呼和浩特到广西的距离是差不多的。9：包头宝格特的蒙餐很好吃。10：铁锅烩菜是内蒙人家家都会做的菜，...
福罡菲悦： 最好吃的是赛罕区呼伦南路,农牧小区三号楼(公务员小区西门对面)鸿祥烧麦那家,呼市老吃烧麦的人都知道的吃的最出名的哈哈哈,一个星期最少去吃5天,不过超过10点 基本就进不去了,人超级多,得排队吃,味道不说了,自己去吃吧~ 流连忘返 垂涎三尺 哎呀又想吃了!!口水哗哗的哈哈哈
德阳市18294147931： 内蒙古自治区呼和浩特市美食一条街在哪儿 - ？
福罡菲悦： 【烧麦一条街】,2016年政府命名.地处呼市老街五塔寺——席力图召——大召之间.如果不算大餐,小吃头名是烧麦,“无烧麦,不青城”,几乎是呈现全民爱烧麦景象(德顺源、德兴源、德玺源、老绥元、曹忠烧麦等都是一流烧麦).接下来是羊杂碎(道北羊杂碎、贝尔羊杂碎最出名)、焙子(马林焙子等)、莜面(西贝、晋泽莜面坊)、蒙餐早茶(格日勒阿妈奶茶).牛肉干、、烤串、酿皮、油炸糕、驼肉馅饼等等.大餐当属蒙餐(烤全羊、手把肉等等),蒙餐已被提到第九大菜系.还有涮羊肉!
德阳市18294147931： 内蒙古有什么特色小吃 有什么好玩的 - ？
福罡菲悦： 鄂尔多斯市伊金霍洛旗的成吉思汗陵 呼和浩特昭君墓 格根塔拉草原 希日塔拉草原 呼伦贝尔草原 阿尔山温泉 “金杯、银杯斟满酒,双手举过头;炒米、奶茶、手扒肉,请你吃个够.”这首祝酒歌,对蒙古族饮食文化作了精确的概括.烤全羊:...
德阳市18294147931： 呼和浩特的饮食有什么地方特点?？
福罡菲悦： 呼和浩特地区的特色饮食主要有烤全羊、涮羊肉、手把羊肉、烤羊腿、炸羊尾、血肠、肉肠、羊杂碎、稍麦(烧麦)、焙子、莜面、马奶酒、奶茶、奶皮子、奶豆腐、奶酪、油香、馓子,牛肉干等,还有地方特色与传统风味完美结合的托县炖鱼、和林炖羊肉等也闻名于呼和浩特地区.由于呼和浩特市也是走西口的目的地,所以也同样吸收了山西、陕西的一些特色,在大召附近有美味的刀削面、饸饹面、剔鱼子、煮鱼等等.
德阳市18294147931： 呼和浩特市哪家早点好吃 - ？
福罡菲悦： 1、道北羊杂(新城区:胜利路东口那儿有一家)2、清晨源烧麦(师大那儿有一家,农大东区北门往东多一段路有一家).就这两个还不错..
德阳市18294147931： 呼和浩特的特产是什么? - ？
福罡菲悦： 驼形蒙古组合刀 、蒙古食品、饰品、用品,包括牛羊肉制品、蒙古刀、牛角和牛骨制品;奶制品,包括奶酪、奶酒乳制品居首,呼市号称“乳都”,其他还有: 烧麦, 羊杂碎, 焙子, 意林, 稀果子干(回民区那面的最正宗,酸酸甜甜的), 焖面(是用白面做的), 莜面(一种粗粮,每周吃一次抗癌,糖尿病人也可以吃), 奶茶(是用牛奶,砖茶,黄油,炒米一系列的东西熬出来的), 牛肉干(成吉思汗的军粮) 手把肉(用小羊羔做的)
德阳市18294147931： 在去呼和浩特吃烧麦,哪里的最好吃?？
福罡菲悦： 清晨源 烧卖呼市都有连锁店 或者 麦香村的 在旧城北门 或者敕勒歌 在名族商场那里 或者 巴彦塔拉饭店 在新华广场!! 我觉得最好吃的就是 清晨源 的啦
德阳市18294147931： 内蒙古呼和浩特美食 - ？
福罡菲悦： 蒙餐有,蒙古大营呼伦贝尔北路,巴音德乐海鼓楼,巴音浩日娲海中路,乌兰贵宾楼乌兰察布路.等.家常菜有,好望角鼓楼,老上居万达,大鸭梨兴安北路,等,火锅,小肥羊锡林郭勒南路,草原牧歌旧城北门,金鼎溶合金桥,昆仑饭店新建...
德阳市18294147931： 呼和浩特什么好吃?？
福罡菲悦： 烧麦,回民区的宏烨楼,麦香村,还有老绥远烧麦馆.还有就是焙子(就是外地人说的烧饼,但还和烧饼不太一样)
德阳市18294147931： 呼市的麦香村(烧卖)具体位置在哪里? - ？
福罡菲悦： 麦香村(新城西街店) 地址: 新城区新城西街141号 电话: 0471-6282063
