几个生活小妙招 帮你去掉蔬菜“残农”
几个生活小妙招 帮你去掉蔬菜“残农”
第一招：食用盐的妙处
一般蔬菜先用清水至少冲洗3遍，然后泡入淡盐水中再冲洗一遍。对包心类蔬菜，可先对半切开，放在清水中浸泡1小时，再用清水冲洗，以清除残附的农药。
第二招：碱水还可以有这个功能
先将蔬菜清洗干净，然后在水中放上一小勺碱粉，搅匀后再放入蔬菜。浸泡5-6分钟，把碱水倒出去，接着用清水漂洗干净。如没有碱粉可用小苏打代替，但适当延长浸泡时间，一般需15分钟左右，然后取出，过清水洗净即可。
第三招：淘米水也不浪费
先将蔬菜清洗干净，然后将淘米水倒入，沁泡15分钟左右，然后取出过清水洗净备用，就能使蔬菜残留的农药成分减少。
第四招：能去皮的要去皮
如果是瓜果类蔬菜，比如黄瓜、丝瓜，冬瓜等可以先去皮，然后再用盐水沁泡。
对于去除残农问题我们把握一个原则，就是能去皮的则去皮，因为接触残农的首先肯定是外皮。能焯水的就焯水，很多农药是不耐受高温的，温度一高就会挥发分解或者分解成低毒的物质；除了上述这些我们还要多了解一些，蔬菜在生长过程中，哪些比较惹虫子，需要用更多的农药，多一些生活常识，也许我们在购买的时候就可以避开高残农食材，下面是我的对蔬菜的一些认识，供大家参考。
需要用药的6种蔬菜：
小白菜、豆角、黄瓜、菜心、辣椒、花菜。
少用农药或者不用药的12种蔬菜：
芹菜、香菜、西红柿、莴笋、菠菜、南瓜叶、番薯叶、蒜苗、空心菜、皇帝菜、韭菜、丝瓜
消费者不必过于担心农药问题
目前我国常用的有机磷农药、氨基甲酸酯农药残留期较短、分解快、毒性低；还规定蔬菜采收前一周左右不许可使用任何农药；在加上我们在加工过程中，清洗、沁泡，高温加热，加入食用盐等烹调后才食用，大部分残余农药都在这期间已经分解，能吃进去的已经很少，完全可以通过我们人体的正常代谢功能，将其排除体外。
再者我国每年都会对定期对市场上的蔬菜进行筛查。近几年除了偶尔发现：黄瓜、豇豆、圆白菜筛查的农残偶尔偏高，其他基本在合格范围内。也就是说，目前正规的商场里的蔬菜农药残留并不像人们想象的那样夸张，绝大部分都在合格范围内。
居征欧特： 只能采用简单的方法,太复杂的方法反而适得其反; 1.一般的话用盐水浸泡是最直接也是最好的方法,没有什么副作用,但是也不是说浸泡时间越长越好,时间长了,可能会产生新的有害物质,也会破坏它本身的营养成份.一般20-40分钟为宜...
加查县13684048014： 生活技巧:如何去除蔬菜农药残留 - ？
居征欧特： 1、清水浸泡洗涤法:先用清水冲洗掉蔬菜的表面污物,然后再用清水浸泡,不过浸泡时间最好不少于10分钟.这样清洗浸泡2次后基本上就可以清除绝大部分残留的农药成分.2、添加辅助剂浸泡洗涤法:可以添加碱(小苏达)、果蔬清洗剂、...
加查县13684048014： 农残最多的水果是哪个?有什么去除农残方法? - ？
居征欧特： 农药残留最多的14种果蔬:苹果、韭菜(有机磷残留)、西瓜(有机磷残留)、芹菜、草莓、桃子、菠菜、进口油桃、进口葡萄、灯笼椒、马铃薯、国产蓝莓、莴苣、甘蓝.浸泡水洗法1仅能除去部分污染的农药,但水洗是清除蔬菜水果上其他...
加查县13684048014： 节水小窍门 - ？
居征欧特： 节水方式众多,但最关键还是我得真正的拥有一种节约能源的意识才行:一、淘米水洗菜,再用清水清洗,不仅节约了水,还有效地清除了蔬菜上的残留的农药;二、洗衣水洗拖把、拖地板、再冲厕所.第二道清洗衣物的洗衣水擦门窗及家具、...
加查县13684048014： 节水有什么窍门? - ？
居征欧特： 下面的居家节水窍门,帮你从眼前做起. 蔬菜先用淘米水洗一遍,再用清水清洗,不仅节约水,而且能有效清除蔬菜上的残存农药;家庭浇花,宜用淘米水、茶水、洗衣水等;将卫生间里水箱的浮球向下调整2厘米,每次冲洗可节水近3升,按...
加查县13684048014： 农药中毒表现的症状一般属于哪个系统的症状?清除蔬菜中的残留农药应采取哪些方法? - ？
居征欧特： 农药中毒临床表现可以出现多种,比如呼吸不畅,恶心呕吐,血压降低,甚至休克,也就是说,可以出现诸如呼吸系统,循环系统,消化系统等多种损害和不良表现,按照中毒的程度,中毒较轻的,一般打点滴或者灌肠,很快会好转,中毒较重的,可以口服乙酰胆碱(Ach)或者静注,需要注意的是,Ach的量亦不能过多,否则会导致胆碱能中毒.清除蔬菜中残留农药的方法,可以用清水或者1%左右的84消毒液浸泡,30分钟,再用清水反复冲洗2-3次即可.事实上,即使是反复冲洗,也还是会有极少量残留农药或者有机毒物进入人体,只是在人体中,存在有各种酸碱平衡物质,用以去除少量进入人体的有害化学物质.
加查县13684048014： 生活小窍门有哪些 - ？
居征欧特： 1、巧用牙膏:若有小面积皮肤损伤或烧伤、烫伤,抹上少许牙膏,可立即止血止痛,也可防止感染,疗效颇佳. 2 、巧除纱窗油腻:可将洗衣粉、吸烟剩下的烟头一起放在水里,待溶解后,拿来擦玻璃窗、纱窗,效果均不错. 3 、将虾仁放入...
加查县13684048014： 生活小妙招有哪些 - ？
居征欧特： 节水小妙招一、一水多用:洗脸水用后可以洗脚,然后冲厕所;家中应预备一个收集废水的大桶,将洗衣等生活废水收集起来,用作冲厕、拖地等,如此,一个三口之家每月可节水1吨左右. 二、用洗涤灵清洗瓜果蔬菜,需得用清水冲洗几次...
