去日本旅游，日本的传统餐厅种类可分为几种？想尝试不同风格的餐厅?

~ 日本的餐厅分类，界限并非很明显，加上美食地球村的影响，食物全球化的效应，各类的料理都已有了统合，若要以菜色来区分，大致上可分为和食料理、中华料理、义大利料理、法式料理及其他国家的风味料理；而若就和食本身而言，可因其贩卖的主角菜色分为以下九类： 　　　1．高级料理亭：走高价位路线，通常在大都会附近，从装璜到菜色，都非常的讲究，服务及上菜方式，以怀石料理的方式居多，不但讲求用餐的气氛，连餐具的搭配都是异常的精致，食物与餐具加上装潢，讲究一种意境，通常一餐用下来，价格也是不菲的。 　　　2．寿司专卖店：以贩卖现作的寿司为主，通常餐厅会有一个半开放的吧台，寿司师傅会现场握捏寿司给顾客，现做现吃，讲究食材的新鲜，以及师傅与客人之间的互动，通常是熟客居多；除了寿司之外，生鱼片也是贩卖的主角之一。 　　　3．拉面专卖店：专门卖拉面，客人上门，也是为了吃面，不同的地方有不同的口味，例如：北海道的味噌口味拉面、东京的酱油拉面以及九州的猪骨拉面。 　　　4．烧肉店：专门卖烤肉的店，客人上门也专为吃烤肉而来，日本的烧肉强调炭烤的香味，各式各样的肉类及鱼贝类都是烤肉的主角，有时动物的内脏也可以拿来烤，最受欢迎的就是猪舌及鱼肝；烤好的食材蘸上各店的特制酱汁，配上啤酒，便是客人的最爱。 　　　5．火锅店：专卖各式各类的火锅，即是涮涮锅，日本的火锅与中华式的什锦火锅不同之处在放高汤以及食材的处理方式，日式的火锅讲究各种材料主从及先后，绝对不是一次全放进锅中．而是依材料的味道浓淡来进行，而且主材料一次只有一种。 　　　6．盖饭专卖店：以卖丼料理为主的料理店，除了单品之外，通常店家会设计以套餐的形态来贩售，一来方便客人，二来可提高单价，是双赢的策略。 　　　7．和果子专卖店：以贩售日式点心为主的店家，现在也有结合茶饮的贩售，让客人一边喝茶一边食用和果子的店家，算是一种外带店的另类开发。 　　　8．居酒屋：日本人喜欢在晚餐过后继续饮酒作乐，居酒屋便是最佳去处，除了各式的配酒菜之外，酒当然是主角，日本人喝的酒大部分以啤酒为主，但也有以传统的清酒来配菜，而年轻一辈也可以接受一些洋化的鸡尾酒作为其饮料。 　　　9．连锁餐饮店：除了专卖日式料理之外，日式连锁店的开发在集团的推波助澜下，已有许多种面貌呈现，例如：真锅咖啡馆、摩斯汉堡，还有专卖洋食的Sky Lark，都是日式体系的连锁店，该类的餐饮店不仅以日本当地为主要市场，尚有开拓国外市场的野心。 欲了解更多日本饮食文化，可点击查看该篇文章tak-wah/h-nd-59-126_465
楼下zheng好详细，我再拉开话题补充多少少，日本有D叫一泊二食既酒店，佢地可以又食又住，基本系日本和式酒店，例如九州咁，佢地好多依D酒店。　题外话，而家九州酒店做紧50%　OFF，可以留意下:
参考: on9share/%e8%b6%85%e6%8a%b5-booking--%e9%9c%87%e6%92%bc5%e6%8a%98%e5%84%aa%e6%83%a0%ef%bc%8112%e6%9c%8831%e6%97%a5%e5%89%8d%e5%85%a5%e4%bd%8f%ef%bc%81%e6%97%a5%e6%9c%ac%e4%b9%9d%e5%b7%9e%e9%85%92%e5%ba%97/

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金州区17229297734： 日本有什么大众美食(B级美食)么?听说九洲的特别多,真的么?？
咎博更昔： 既然是B级美食,那么就得物美价廉了,这里给你介绍几个我自己常吃的喜好烧 (お好み焼き)也可以叫杂样煎菜饼,但和国内的杂粮煎饼完全是两个东西,它是在面粉做的面糊里加入切碎的墨鱼、虾、猪肉、牛肉和圆白菜等材料,拌好后用铁...

金州区17229297734： 日本旅游购物美食攻略? - ？
咎博更昔： 日本物价水平很高,在这里给大家推荐一些1000日元以下的美食,最高不超过1500日元,并且能够代表日本的美食,这样吃的美味,又不贵,才是真正的美食专家~ 日本面食日本料理,独特风味的形成同其岛国的地理环境及东方传统文化是分...

金州区17229297734： 我男朋友在日本神户我想去看看他 我有工作 不知道有没有个人旅游处境的 ? - ？
咎博更昔： 1.你可以申请[赴日旅游签证]2.你申请[赴日旅游签证]的成功的可能性,与你在日本是否有男友没有很大的关系.3.男友在法律上没有做你经济担保的义务,所以,万一你在日本发生什么事情, 你的男友也没有为你作担保的义务.4.你如果希望申请赴日旅游签证,你应该自己出示你的银行存款证明,收入证明. 以证明你的经济能力.5.找一个旅行社代理你的赴日旅游签证的申请手续.当然,如果你和你的男友结婚了,手续就简单了,你可以作为家属,办理家族滞在签证申请手续.

金州区17229297734： 日本东京有什么好吃的,具体的,名字,地址 - ？
咎博更昔： 在东京比较具有代表性的料理主要有寿司、涮锅、串烧、各式盖浇米饭、拉面、“天麸罗”、“乔麦面条”、“日式杂烩(ODEN)” “香蒲烧烤(KABAYAKI)”,此外,还有“泥鳅锅”和“河鱼料理”等.品尝一下这些正宗的日本料理也不...

金州区17229297734： 日本饮食文化的论文 - ？
咎博更昔： 日本食物一般西方人的观念日本食品只有牛肉火锅或样子古怪之寿司,而日本食品于近年来已人所皆知世界闻名了.很多游客到日本也懂得去品尝新鲜的鱼生及肉质鲜嫩之炸暇,更有部分游客已作好准备去日本一嗜各种各样之日本传统美食,...

金州区17229297734： 去日本旅游的话 他们的哪些传统的饮食值得去品尝和体验的? - ？
咎博更昔： 寿司你是肯定要吃的 浅草那边能买到人形烧,还不错的 日本的生鱼片也很好.再就是拉面.日本的拉面很出名,九州的拉面很好吃.大阪心斋桥的有一家叫四天王味道很好

金州区17229297734： 日本料理对国际饮食文化的影响 - ？
咎博更昔： 日本菜起源于日本列岛,并逐渐发展成为独具日本特色的菜肴,在世界上的影响仅次于中餐和西餐.日本菜按日本人的习惯称为“日本料理”,按照字面上的含义,就是把料配好的意思.日本菜总的分为两大菜系:即“关东料理”和“关西料理...

金州区17229297734： 想去日本旅游,求推荐几家当地美食,谢谢! - ？
咎博更昔： 福冈博多的一风堂,一家历史悠久的拉面店,在当地很火,国内也有分店,我经常去;北海道的海鲜,螃蟹啊扇贝啊鳕鱼啊什么的;仙台的细竹鱼糕,口感酥脆.这几个都是我自己尝过的,良心推荐.

金州区17229297734： 要去日本旅游.想咨询一下日本旅游胜地,日本的美食和值得买的东西. - ？
咎博更昔： 日本被称为日出之国.国土南北狭长,四季分明.因为日本是岛国,四面环海,所以来自外部新生物入侵的可能性也相对较低.离岛地区更形成了独自的生态系统.特别是小笠原群岛及琉球群岛自古就建立了比日本本土更加孤立的生态系统.小笠原群岛更有“东洋的加拉帕戈斯”之称.浪漫樱花,歌舞伎能戏相扑,各种各样稀奇古怪的娱乐活动.她的独特与别样,简单快捷的大都会生活吸引着全世界游人的目光.日本旅游景点富士山是日本第一高峰,也是日本民族的象征,被日本人民誉为＂圣岳＂.东京塔:东京塔是日本最高的一座铁塔,位于东京市内,于1958年建成.它是仿造法国巴黎的埃菲尔铁塔建造而成的,高333米,是东京的最高点.

金州区17229297734： 在日本只能吃到传统的日本料理,没有西餐厅和中餐馆对不对? - ？
咎博更昔： 瞎说 经常去日本出差的我表示,日本的西餐厅和中餐馆多的很 但是不叫中餐馆而是叫中华料理,味道和我们正儿八经的中餐相比有些不正宗,比如麻婆豆腐他们做出来是略带有甜味的 西餐厅的话数量非常多,我去的京都附近的小城镇都有差不多5~6家西餐厅了,中餐馆只有一家,肯德基有一家,麦当劳没有