豆丝怎么煮？
食材：干豆丝200g、绿豆芽80g
辅料：橄榄油适量、盐适量、高汤适量、青椒适量
1、绿豆芽摘选干净，干豆丝备好。
2、青椒去蒂去籽后洗净切丝加入适量细盐捏一下，这样能保持颜色不变而且还能去除辣味，高汤准备。
3、锅内水开后加入少许盐，把三种食材全部倒进去焯水后捞起。
4、同时另起锅倒入高汤煮开后把食材加入大火煮开后加盐调味。
5、再加入少许橄榄油后熄火出锅。
6、上桌。
扩展资料
大豆的好处
1、吃豆类及豆制品养颜。豆腐中一些重要的化学营养物质含量较多，比如其中的大豆异黄酮就很丰富。大豆异黄酮具有一定的抗衰老作用，而且对于干涩粗糙的肤质有所改善，由此可以证实经常吃豆类和豆制品有一定的美容功效。
大豆异黄酮属于水溶性物质，容易被人体吸收利用，所以常建议用低温烹调的方式加以炖煮、蒸焖。
2、预防三高和骨质疏松。大豆异黄酮的抗氧化作用显著，可以帮助体内氧化自由基代谢，从而预防心脑血管疾病和癌症。豆类及其制品中还有一种植物雌激素，那就是木酚素。木酚素和大豆异黄酮作用相似，其预防骨质疏松、抗氧化、预防三高等心脑血管疾病的作用已经被证实。
3、更年期女性最佳伴侣。大豆异黄酮对于女性而言作用尤为显著。研究表明，女性更年期后体内的雌激素水平骤降，非常容易患骨质疏松症，而豆类及豆制品中丰富的大豆异黄酮则可以缓解骨质疏松，经常吃这类食品则有很好的预防作用。
参考资料来源：人民网——怎么吃大豆？多吃大豆有3大好处
水煮萝卜丝的做法
主料：白萝卜500克。辅料：盐2克，麻辣汁1勺，油10克，芹菜20克，调味鲜2克。做法：1、将白萝卜切丝，切点芹菜提香。2、锅里放高汤烧开，然后放进麻辣汁。3、等待烧开。4、再往锅里倒进白萝卜丝。5、等待煮一分钟。6、往锅里放入适量的盐。7、等待将萝卜丝煮软。8、往锅里放入芹菜。9、...
牛角丝要怎么煮?
牛角丝要煮40分钟以上，烧开以后，小火慢熬，熬好后放入菊花即可，菊花不宜久煮。
牛肚丝煮多少分钟
接下来，将汆烫好的牛肚丝捞出放入冷水中浸泡，直到完全冷却。这一步可以帮助保持牛肚丝的韧性和口感。最后，将牛肚丝放入锅中，加入适量的调料和清水，开始煮制。一般来说，牛肚丝需要煮10-15分钟左右，直到变得软烂入味。如果喜欢口感更加嫩滑，可以适当延长煮的时间。总之，煮牛肚丝的时间要根据个人...
萝卜丝怎么煮汤好喝?
把白萝卜擦成丝，香葱切末备用。锅中倒入一大碗清水煮开，把白萝卜丝放入锅中，大火再次烧开后转小火煮5-6分钟。然后，把煎好的鸡蛋放入锅中，煮2-3分钟。最后调味，往锅中放入少许盐，半勺白胡椒粉、鸡精，一把香葱末，几滴香油，搅拌均匀即可关火。汤就做好了，步骤特别简单哦。
煮白萝卜丝怎么做好吃
煮白萝卜丝怎么做好吃 用料 萝卜 少许 虾皮 适量 葱 少许 盐 适量 虾皮萝卜丝汤的做法 葱白葱绿分开切小段 萝卜去皮刨丝 锅中放少许油，将葱白、虾皮放入伴炒 倒入适量清水 煮开 放入萝卜丝再次煮开，放适量盐，再继续煮8-10秒 撒上葱绿部分即可 小贴士 1、葱白葱绿要分开，葱白比...
怎么煮羚羊角丝
羚羊角丝主要用于退热。直接加水加热沸腾，然后再用小火煮10-15分钟，与竹芯一起煮效果更佳，如果追求口味，熄火后可加少许冰糖。
水煮罗卜丝怎么做
萝卜2斤、猪肉馅50克、虾皮2-3大匙、盐适量、葱花（或芹菜末）少许。做法：编辑 1、萝卜去皮，切丝；猪肉馅用少许生抽、生粉码味；虾皮洗干净沥干水待用；2、起油锅，普通炒青菜的油即可，烧热后爆香葱头，倒入萝卜丝煸炒1分钟，加入少量的水，移至煲锅内，加盖中火煮开，转小火煮约5分钟，...
牛肉丝萝卜丝火锅做法请问牛肉丝又香嫩又好吃,怎么煮?
3.买胡萝卜的时候一定要看一下，外面带有泥土的新鲜胡萝卜吃起来口感是最好的，把萝卜清洗干净去掉皮，然后再切成滚刀块，放入盆中备用。4.在锅里面倒入清水，然后再把牛肉放进去，再切上几片生姜和葱段，放入锅中倒入两勺料酒，开大火焯水，把水先烧至沸腾，然后继续煮上五分钟，这时把牛肉捞出来...
扬州的大煮干丝,具体该怎么煮那?
（2） 锅置火上，舀入熟猪油，放入虾仁炒至乳白色时，倒入碗中。（3） 锅中舀入鸡清汤，放干丝入锅中，再将鸡丝、肫、肝、笋放入锅内一边，加虾子、熟猪油，置旺火烧15分钟，待汤浓厚时，精盐。加盖再煮5分钟，后离火，将干丝装入凹盘中，腕、肝、笋、豌豆苗分放在干丝四周，上放火腿丝，撒...
大煮干丝怎么做?
大煮干丝要用去了油的鸡汤煮，汤要多，火要大，故曰「大煮」，等汤沸之后，放入干丝，稍事搅散，再放入火腿丝和开洋丝，煮一个小时，加盐即可装盆。装盆的时候，将干丝、火腿丝和开洋丝撩出沥干汤汁，放在一个小碗里以成形，然后将小碗倒扣在一个浅汤盆里，掀去小碗，在掀起汤汗淋上，待盆底...
底花安谱： 炒
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