猪肉价格为什么比牛羊肉价格高？
白条计价：屠宰后的白条根据级别定价。例：一头毛猪重100公斤，市场价是10元/公斤。正常情况下屠宰后白条是68公斤（去皮、去头蹄、去内脏），那么出肉率就是68%，这是可以推算出白条价是：14.7元/公斤。
计算公式 ：白条重量*级别价格/毛猪重量=实际毛猪价格。头皮肉就是在白条重量的基础上加了猪皮猪头和猪蹄。计算公式：白条+头+蹄+皮*级别价格/毛猪重量=实际毛猪价格。
猪（Pig、Swine）是一种脊椎动物、哺乳动物、家畜，也是古杂食类哺乳动物，主要分为家猪和野猪。当前人们认为猪是猪科动物的简称，猪依据品种的不同，体貌特征也各不相同；通常以耳大，头长，四肢短小，鼻直，身体肥壮，腰背窄为主要形体特征。
生肖由来
其实猪是一种非常温厚可爱的动物，它有着圆浑厚重的体态，和气量宽广的胸怀。
传说古时有个员外，家财万贯，良田万顷，只是膝下无子。谁知年近花甲之时，却得了一子。合家欢喜，亲朋共贺，员外更是大张宴席，庆祝后继有人。
嘉宴庆之时，一位相士来到孩子面前，见这孩子宽额大脸，耳阔有轮，天庭饱满，又白又胖，便断言这孩子必是大福大贵之人。
知味观的东坡肉价格不同,其中有怎样的经济想原理
知味观的东坡肉价格不同，其中的经济学原理：1、猪肉价格的下降，是猪肉作为一种商品其供求关系的反映，体现了供求关系变化与价格变动的关联规律。当供给小于需求时，价格会上升。反之则价格下降。2、据《礼记》记载：天子社稷皆太牢；诸侯社稷皆少牢，这里的太牢、少牢都是含有猪肉的祭祀套餐，可见猪肉在贵...
为什么猪肉这么便宜,牛羊肉还死贵?什么原因
因为养猪的人比养牛羊多，养猪见效快，吃饲料的话，2个月就可以卖了，所以出现供过于求，那么猪肉就便宜，牛羊养殖成本高，生长期比较长。
同样是肉,为何猪肉涨价,牛羊肉不仅没成代替品,反而更加没人买?_百度知...
牛羊肉相对来说价格会更高，因为好的牛肉和羊肉基本上价格比猪肉还要高。现在的猪肉价格有了上涨，但是比好的牛羊肉价格还是低的，人们还是愿意选购猪肉的，而且对大部分人来说牛羊肉和猪肉是不同的类别，毕竟吃起来味道都不同，比如说羊肉相对来说更有疝气牛肉，相对来说适合做下酒的菜，但是猪肉的在...
猪肉为什么没有牛羊肉高大上
只有牛羊才是上等的肉，到了 宋朝 ，这种饮食特点被最大限度地发挥，时至今日牛羊肉在市场上仍比猪肉昂贵。先秦时期牛羊肉便是高大上肉食 在很早的时候，中国人就懂得驯养“马牛羊猪狗鸡”等六牲获得肉食，但不同的肉食在食物系统中有着不同的地位，这种地位甚至影响到今天的肉类价格。在古代的饮食...
猪肉价格一直上涨,为何还有这么多人为此买单?
与牛羊肉相比，猪肉本身更加容易获得。与牛羊相比，猪产仔多，不挑食，易养殖，生长快，产肉多，同时猪肉本身含有丰富的油脂，是中国古代重要的油料来源。烹饪后肉质软烂，味道鲜美，口感醇正，深受我国百姓喜爱。3、饮食文化 相比其他肉类，中国人烹饪猪肉花样最多，而且有着自己独特之处，形成了独特的...
为什么羊肉牛肉这么贵?
首先，牛和羊的产量较低。其次，牛和羊肉味道较好。第三，牛肉和羊肉营养价值很高。总的来说，营养价值高是导致它们价格较高的主要原因。我们以猪肉作为参照物，与牛羊肉进行比较，可以反映出中国人对这三种肉的认识，以及对肉品营养要求的变化，从而折射出生活水平的逐渐提高。上世纪70年代，国家实行计...
国产羊肉订单爆满,牛、羊、猪肉相比,你更喜欢哪一种?
猪肉的价格低于牛羊肉，这是常识，然后就是羊肉的价格会比牛肉高一点， 原因很简单，物以稀为贵嘛，道理大家都懂 ，羊肉更难得且更滋补，所以卖得更贵一点也能是有道理可言 ，市面上的牛羊猪肉价格相比较，牛羊肉的价格普遍都是会高于猪肉的价格的，这一点是毋庸置疑的 。一、这三种肉的好处 猪...
猪肉价格领跑,牛羊鸡肉接棒连涨,今年肉价还能降吗?
而且今年南方洪涝对生猪的调运产生了一些影响，导致南方地区猪肉价格比北方相对来说涨幅更高。二、国际肉类价格的上扬 从去年开始的非洲猪瘟，在全球都造成了猪肉总供应量的减少，而且非洲猪瘟对养殖业造成的影响到现在都还没有消除，国内有大量的进口猪肉，以及牛羊鸡肉。进口价格的上扬，必然导致国内销售...
猪肉接二连三涨价,为什么牛羊肉价格不受波动?
价格就会上涨，这是市场定律。但是对于牛羊肉来说，因为价格比较昂贵，所以说我们平时很少吃这些，供求比较少的话，它的价格也不会说有大幅度的升降的。就像是你平常非常喜欢吃苹果一样，价格上涨了之后，只能说会少买点，但是不会说因为苹果价格上涨了而去选择自己不喜欢吃的梨。这就是消费习惯。
以前猪肉5块一斤的时候,牛羊肉大约7-10块一斤,现在猪肉10块一斤,牛羊...
以前猪肉价格每斤五元，牛羊肉价格每斤大约七到十元。现在猪肉价格每斤上涨到十元，而牛羊肉价格每斤已经达到了三到五十元。这种涨幅对于农村居民的生活影响较大，因为他们通常以粮食为主要食物来源。根据最新的数据，小麦价格持续上涨，普通小麦报价已经达到每斤一点三元。河北地区金沙河、华龙农庄报价均为每斤...
巨宁丽科： 相较于猪来说的话,牛羊在数量上要少,养殖成本也高,吃的人也少.
鲅鱼圈区18556801797： 牛肉为什么比猪肉贵 - ？
巨宁丽科： 我们如果想了解牛肉与猪肉的价格为什么会不同,就必须先知道 [市场] 如何决定商品的价格. 我们将购买商品的欲望称为 [需求] ;而商人把商品提供给市场的行为则称为 [供给] .需求者 (也就是消费者) 希望用便宜的价格买进商品,而提供商品...
鲅鱼圈区18556801797： 为什么猪肉这么便宜,牛羊肉还死贵?什么原因 - ？
巨宁丽科： 从规模上看,猪可以圈养,而牛羊不行,导致饲养规模远远不及猪. 从成本上说,猪是杂食性的,荤素不忌,所以可以与饭店合作,取来饭店的泔水喂猪,成本较低.而牛羊只吃素,且食量较大,成本高.
鲅鱼圈区18556801797： 为什么猪肉价格上涨拉动牛羊肉价格上涨 - ？
巨宁丽科： 选D. 不考虑个人偏好的话,猪肉和牛肉是替代品.猪肉价格上涨,会使理性消费者偏向于购买相对便宜的物品(牛肉)(如10元钱现在买的猪肉比以前少,但买的牛肉还是和以前一样多).,当猪肉价格上涨时,牛肉价格是几乎不变的.猪肉价格上涨,使市场上对于牛肉的需求增多,引起牛肉价格上涨~~~
鲅鱼圈区18556801797： 羊肉为什么比猪肉和牛肉更贵呢?羊只吃草又不花什么成本. - ？
巨宁丽科： 我认为是这样的,羊的个头小,一只羊出的肉不多, 牛产肉可相比较多, 市场上养的羊大部分都是绒山羊和个别奶羊.供求关系决定了价格.如果一头猪养一年只能产20斤肉,相信猪肉会比羊肉还贵.
鲅鱼圈区18556801797： 羊肉,牛肉为何比猪肉贵很多,价格受管控吗,必须定点屠宰吗 - ？
巨宁丽科： 因为牛羊是吃草动物,而猪,是乱起八遭的东西,因为草是有季节性的而猪吃的东西随吋会有沟,所以说价格上牛羊比较贵,他们是不受管控的,但必须定点屠宰,必须检疫合格后才能上市.
鲅鱼圈区18556801797： 为什么 猪肉跟牛肉价格不一样 相差那么大? - ？
巨宁丽科： 牛肉营养丰富,产量低所以价格也高
鲅鱼圈区18556801797： 随着猪肉价格的上涨,牛羊肉价格也出现了大幅度涨价.这主要是因为 ( ) A.猪肉与牛羊肉互为替代品 - ？
巨宁丽科： 浅见 按类别分 鸡蛋属于禽蛋类 猪肉属于肉类 如果吃了鸡蛋可以满足于你吃了肉一样 它们应该属于替代品 但看起来并不是这样的 所以我觉得不是
鲅鱼圈区18556801797： 新华社五问猪肉价格,为什么牛羊肉的价格也不断上涨呢? - ？
巨宁丽科： 除了猪肉供应出现问题,牛羊肉这类原本价格就高的肉类,受到猪肉加上上涨的影响,同样开始出现供不应求的状况,这是十分正常的.如今,江浙沪地区批发零售的羊肉,货源大多来自于东北地区,还有一部分来自于河北省,当地的活...
鲅鱼圈区18556801797： 猪肉价格受哪些因素影响? - ？
巨宁丽科： 猪肉价格主要会受到这三个因素的影响,分别是猪肉供应情况、市场消费需求和成本. 一、猪肉供应情况 举个简单的例子,在人们消费水平一定的情况下,如果市场上的猪肉供应得多,也意味着每个有需求的人都能买到猪肉,因而价格自然会...
