基围虾的做法大全家常
你准备好来一场基围虾盛宴了吗？它们鲜嫩多汁的肉质，令人无法抗拒！基围虾的做法多种多样，每一口都能带给你不同的味蕾体验。让我们一起探索一下吧~
清蒸基围虾
清蒸是保留基围虾鲜味最棒的方法。将新鲜的基围虾清洗干净，放入蒸锅中，大火蒸制3-5分钟，至虾肉变色即可。蒸好的虾肉嫩滑可口，蘸上姜蒜酱油，那滋味真是绝了！
白灼基围虾
白灼基围虾的做法和清蒸类似，但略有不同。先将水烧开，放入姜片和大蒜，再将基围虾倒入锅中，焯烫至虾肉变色即可。白灼的基围虾保留了虾的原汁原味，蘸上自己调制的蘸酱，那鲜甜爽口的滋味，让人回味无穷。
油焖大虾
油焖大虾是一道经典的鲁菜，它的特点是香气浓郁，虾肉鲜嫩入味。将基围虾洗净，锅中热油，放入葱姜蒜爆香，再倒入虾仁翻炒，加入生抽、老抽、蚝油等调料，翻炒至虾壳变红，最后淋入水淀粉勾芡，收汁即可。这道菜的酱汁浓郁鲜美，虾肉鲜嫩入味，令人欲罢不能。
椒盐基围虾
椒盐基围虾是一道香辣下饭的菜肴。将基围虾洗净，沥干水分，锅中热油，放入虾仁翻炒至变色，再加入盐、胡椒粉、花椒粉等调料翻炒均匀，最后撒上葱花和香菜即可。这道菜的虾肉外酥里嫩，椒盐味浓郁，是一道非常适合下饭的小菜。
蒜蓉粉丝蒸基围虾
蒜蓉粉丝蒸基围虾是一道营养丰富的美味菜肴。先将粉丝用温水泡软，铺在盘子上，再将基围虾洗净，摆放在粉丝上，上面均匀撒上蒜蓉、姜末、葱花等调料，放入蒸锅中，大火蒸制5-8分钟，至虾肉变熟即可。这道菜的虾肉鲜嫩弹牙，粉丝吸饱了汤汁，鲜香入味，非常适合作为汤菜食用。
干锅基围虾
干锅基围虾是一道香辣过瘾的川菜。将基围虾洗净，锅中热油，放入豆瓣酱、花椒、辣椒等调料爆香，再倒入虾仁翻炒，加入料酒、生抽、老抽等调料翻炒均匀，最后撒上葱花和香菜即可。这道菜的虾肉香辣入味，让人越吃越过瘾，是一道非常适合下酒的菜肴。
避风塘基围虾
避风塘基围虾是一道港式风味的菜肴，它的特点是外酥里嫩，香气扑鼻。将基围虾洗净，沥干水分，锅中热油，放入虾仁炸至金黄酥脆，捞出沥油，锅中留底油，放入蒜蓉、姜末、葱花爆香，再倒入虾仁翻炒均匀，加入盐、胡椒粉等调料翻炒均匀即可。这道菜的虾肉外酥里嫩，香气浓郁，是一道非常适合作为零食或下酒菜的美食。
现在，你学会了吗？赶快动手做起来，享受美味的基围虾盛宴吧！
准备材料：对虾7只、植物油8克、香油3克、生姜1块、蒜4瓣、蒸鱼豉油6克、水15克、蚝油3克
1、首先准备好原材料；
2、虾清理干净，挑去虾线；
3、凉白开、蒸鱼豉油、蚝油，调成汁；
4、将姜蒜丝及油倒入调好的汁里，搅拌均匀；
5、锅里加入适量水，加入姜蒜片，烧开后再煮两三分钟；
6、加入虾煮熟；
7、最后装盘出锅即可食用。
方法如下：
材料：
基围虾400克。
椒盐粉20克。
料酒20毫升。
姜片2～3片。
红椒5克。
青椒5克。
盐4克。
淀粉15克。
蒜适量。
小葱少许。
步骤1
海虾去虾须、爪子，背后划一刀，取出虾肠。
步骤2
虾中加姜片、盐、料酒，搅拌均匀，腌制10分钟。
步骤3
虾腌入味之后用厨房纸吸一下水，加一点点淀粉拌匀。
步骤4
油温烧到大概七成热，把虾放进去，用筷子撩撩散，慢炸一分钟，泡沫变得很少，虾可以看清楚了，捞起来。
步骤5
另起油锅，加少许油，下青红椒、蒜、葱花末煸炒出香，倒入大虾，撒椒盐，关火，翻炒均匀即可。
基尾虾做法大全家常
基尾虾做法大全：1、红烧基围虾。原料：基围虾300克、姜少许、小葱少许。调料：酱油、糖、盐。做法：虾洗净，剪去长须沥干水分，姜切片，小葱切碎段；锅里下油，大火烧热油，爆香姜，把虾放入；炒至虾变红后，加入糖、酱油(老抽)和少许清水，然后转中火收汁；待汤汁快收干时放盐，翻炒均匀，关...
虾做法大全家常爆炒虾做法大全家常
1、一、黄金凤尾虾食材：500g 基围虾、适量油、适量盐、适量面包糠、适量玉米淀粉、1颗鸡蛋、适量黑胡椒粉、少许白醋做法：1)虾清洗干净开始处理，用剪刀剪去虾线2)去虾头，用牙签在虾尾的倒数第二节挑虾线3)去虾壳4)再次清洗干净，用黑胡椒粉、盐、料酒腌制20分钟5)一颗鸡蛋打散6)腌制好的虾均匀...
爆炒鸡尾虾的家常做法
1、材料：鸡尾虾500g、青椒2－3个、姜一块、蒜2瓣、干辣椒2个。2、做法：把虾处理干净，把姜、蒜、辣椒都洗好并切好备用。然后洗锅热油，油要比平时炒青菜多1\/3的量。开大火，把准备好的姜、蒜、辣椒一起放进锅里爆出香味。再放少许盐（小半勺），然后放虾入锅翻炒几下。接着围着虾的锅...
爆炒鸡尾虾的家常做法
1. 将虾处理干净，同时把姜、蒜、辣椒都洗好并切好备用。2. 洗锅热油，油需比平时炒青菜多1\/3的量。3. 开大火，放入准备好的姜、蒜、辣椒，爆出香味。4. 加入少许盐，然后放入虾翻炒。5. 围着虾的锅边洒一圈料酒，继续翻炒一分钟。6. 加入酱油半瓶盖或是生抽两瓶盖，炒至虾变色。通常虾...
基尾虾的做法
红烧基围虾的家常做法是先把买的基围虾洗干净沥水，然后准备料汁，切一些葱姜备用，然后起锅烧油，油热下葱姜爆香，接着放虾，加料酒，盖锅盖焖一会倒入料汁即可出锅，具体步骤如下1鲜活的基围虾，就水里稍微冲洗一；1生姜切片锅中加少许油放入姜片爆出香味2加适量的清水，水的量能没过虾再加入少许...
鸡围虾怎么做好吃又简单视频
做法一：家常鸡围虾 简介：鸡围虾是一道色香味俱佳的家常菜，将鲜嫩的虾与鸡肉一同烹饪，口感鲜嫩，香气扑鼻。这道菜的烹饪方法简单，材料易得，非常适合家庭制作。所需材料：鲜虾 500克 鸡胸肉 200克 生姜 适量 葱 适量 食用油、盐、料酒、生抽、老抽、白糖、胡椒粉 适量 所需工具：锅 刀 搅拌器...
10分钟快手,家常虾大全做法
做法: 1、做蒜末末酱汁,锅中油热炒香蒜末+2勺生抽+2勺耗油+1勺料酒+白胡椒粉和盐+半碗水熬出香味盛出备用。 2、大虾去虾脚虾线、切开虾背用刀背在虾背上轻轻敲打几下,剪剪边缘的虾皮!防止虾蒸的时候变弯曲。 3、粉丝泡软捞出摆在盘子底部,虾摆在粉丝上把做好的蒜蓉酱汁均匀的淋在虾肉上,剩余的沿着...
炒皮皮虾做法大全家常
香菜2根 小葱2根 姜片适量 郫县辣酱适量 鸡精适量 糖1小勺 料酒适量 淀粉1勺 步骤1香辣皮皮虾的做法大全 鲜活的皮皮虾洗净，泡水 步骤2香辣皮皮虾的做法图解 洗净的皮皮虾控出水分 步骤3香辣皮皮虾的家常做法 加姜片和小葱段上锅蒸熟 步骤4香辣皮皮虾的简单做法 大约上锅蒸15分钟后，出锅...
六款虾的家常做法?
做法：1、虾洗净，准备好糖醋汁，锅里放油，下入葱姜末 2、再下入大虾翻炒至红，淋上糖醋汁，翻炒均匀即可 2、香辣水煮海味鲜蔬 原料： 青虾10个、香菇10朵、蟹棒5个、鱼丸5个、面筋10个、生菜、干辣椒3个、葱姜片、泡椒3个、花椒10粒 调料： 鱼露1汤匙、盐1茶匙、糖1\/2茶匙、海底捞红油...
大虾做法家常做法大全
首先，油焖大虾是一道非常受欢迎的家常菜。制作时，需要先将大虾去掉虾线虾枪清洗干净，然后准备酱汁，通常包括生抽、老抽、蚝油、料酒、香醋、白糖和番茄酱等调料。接着，在锅中热油爆香葱姜蒜，加入大虾翻炒至变色，再倒入调好的酱汁翻炒，最后加入热水焖煮片刻，大火收汁即可。其次，蒜蓉粉丝蒸虾也是...
宓洁息喘： 1、基围虾一般有三种做法:一是白酌,就是用水将基围虾煮熟,再用酱油、糖、姜丝等调味料调好酱汁,用煮熟的虾子沾着吃,这样不会因为烹调而失去了虾的鲜味,方...
新密市13312429896： 虾的13种家常做法,虾控们千万不要错过 ？
宓洁息喘： 1、白灼虾食材:鲜虾200g、姜片1片、香葱2根、料酒2勺做法:1)锅内放入清水,姜片,香葱打成结,料酒烧开2)水烧开后放入处理好的(剪去须脚,挑去虾线)虾3)...
新密市13312429896： 基围虾的简单家常做法 基围虾怎么做好吃 - ？
宓洁息喘： 白灼基围虾的做法1. 基围虾洗净,剪掉脚和虾须.用的是长江基围虾不用开背去泥肠的. 2. 煮大概1升开水,加两小勺盐,水开后加葱姜,放入虾和料酒,大约5大勺. 3. 水再次煮开后2-3分钟可以捞起了. 4. 制作蘸料:两三片姜切成末,加入小碗醋中,加少许酱油,一勺糖. 5. 具体口味可以自己定,但是醋上桌之前要微波炉叮20-30秒,让醋稍许热,冒香味!
新密市13312429896： 大虾最好吃的5种做法 ？
宓洁息喘： 对于虾这种食材不管是小孩还大人都非常喜欢吃,用虾做出来的菜肉质鲜美,还含有丰富的蛋白质.在我们生活中大虾的做法有很多种,下面我来分享一些好吃的家常做法...
新密市13312429896： 基围虾都有哪几种家常做法? - ？
宓洁息喘： 1.椒盐基围虾主料:基围虾250克 调料:精盐20克,味精1克,花椒面5克,干细淀粉50克,料酒20克,精炼油1000克(耗50克). 制作方法: 1.锅置小火上,放入精盐炒香,加入味精、花椒面对匀成椒盐味碟. 2.基围虾洗净,放入少许精盐、...
新密市13312429896： 虾怎么烧又嫩又好吃 ？
宓洁息喘： 1、香辣虾食材:虾、豆瓣、香醋、大葱、姜片、花椒、干辣椒、白糖做法1)大虾开背挑纱线,去头(虾头可以炸了吃),料酒和姜腌制片刻2)起油锅(可以先炸虾头 然...
新密市13312429896： 基围虾怎样做既简单又好吃呢 - ？
宓洁息喘： 把虾的背后剖开,去掉黑色的肠,切透,但不要切断.洗干净,放在油里炸一下,然后淋上椒盐粉即可.一定要趁热吃,特别嫩和爽口
新密市13312429896： 基围虾该怎么做才做好吃?？
宓洁息喘： 主料:基围虾250克 调料:精盐20克,味精1克,花椒面5克,干细淀粉50克,料酒20克,精炼油1000克(耗50克). 制作方法: 1.锅置小火上,放入精盐炒香,加入味精、花椒面对匀成椒盐味碟. 2.基围虾洗净,放入少许精盐、料酒腌渍片刻,加入干细淀粉裹匀待用. 3.锅置旺火上,烧精炼油至八成油温,投入基围虾炸至色金黄.外酥内嫩时,捞出装入盘内,撒上椒盐即可. 椒盐的做法: 将白花椒粒炒干出香味.打成粉末. 把红干小辣椒打成粉末.少许味精也打成粉末. 把精盐也打成粉末下锅炒热再加以上三种粉末 炒匀就是椒盐了. 需要辣些的就放多些花椒和红椒粉.
新密市13312429896： 基围虾怎么做好吃?基围虾的做法大全 - ？
宓洁息喘： 白灼基尾虾 主料:鲜基尾虾500克,鲜嫩尖椒10克. 辅料:葱30克,香菜20克,姜10克,酱油10克,白糖5克,味精1克. 制法: 1、将尖椒和15克葱均切成细丝放入碗中,放入白糖和少许酱油,调成味汁;其余的葱和姜切片;香菜切段. 2、...
新密市13312429896： 基围虾怎么做最好吃? - ？
宓洁息喘： 辣虾 原料:基围虾,大红袍火锅地料,土豆,大葱,黄瓜,青椒,芫荽,生抽,盐,糖,白酒 做法:现将虾沿中间剖开,挑出虾线,加白酒腌一下; 土豆去皮切条,放油锅炸熟; 将虾在锅中过油炒熟; 锅中放油少许,将大红袍火锅底料炒香,加水适量,生抽,盐,糖,待滚开后加虾,青椒,炒大概5分钟,收汁,关火; 将土豆条,黄瓜条垫盘,炒好的虾倒上,加芫荽点缀即可! 这道菜简单美味又营养,嘿嘿嘿,同学聚会我露了一小手,被人家称大厨呵呵~~~~我妈妈真传!!!!大家一定试试
