六年级语文上册 第四单元3《在柏林》

~ 战争、杀戮何时休？——《在柏林》

课文中，老妇人的三个儿子都在第二次世界大战中牺牲了，战争给她留下了刻骨铭心的痛楚。对无辜的受害者犹太人而言，这场战争也是同样的残忍恐怖。电影能够再现历史，能承载人们对过去和未来的思考，《美丽人生》就用幽默的笔法给我们讲述了一个悲伤的故事……

一、在纳粹集中营里做游戏

在意大利影片《美丽人生》中，小男孩乔舒亚不仅活着走出了犹太人集中营，而且还天真地以为自己只是在集中营里做了一场游戏。为什么他会留下这样的印象？

乔舒亚的爸爸圭多是犹太人，妈妈多拉是意大利人，一家三口在小镇上经营一家书店，过着幸福的生活。但是德国法西斯军队打破了这种温馨幸福，他们强行抓走了具有犹太血统的圭多和乔舒亚，妈妈多拉为了和丈夫儿子在一起，也跟随他们去了纳粹集中营。

在那里，圭多和多拉每天干着极其繁重的活儿。残暴的德军把老弱病残拉出去枪杀，把孩子送去毒气室毒死，乔舒亚只是因为不爱洗澡而侥幸逃脱的孩子。

在随时都可能被枪杀而死去的纳粹集中营里，坚强的父亲给乔舒亚编织了一个善意的谎言，他骗乔舒亚说这只是一场游戏，妈妈在到处找他，只要他不被抓到，累积到1000分就能赢得一辆大坦克。乔舒亚单纯的心灵没有受到伤害，他天真地以为所有的苦难都只是一场游戏。

最后，圭多被德军枪杀了，而乔舒亚迎来了英美联军的坦克，他以为那就是父亲所说的奖赏，他最终成了赢得这场游戏的玩家。

通过乔舒亚一家三口的故事，我们看到了法西斯是怎样打破人们的美好生活、残杀无辜生命的。《美丽人生》在轻松幽默的叙事中揭露了人性的残暴，让人们记住了战争的残酷，更加珍爱和平的生活。

二、被魔鬼接管的城市——切尔诺贝利

乌克兰北部有一座美丽的城市切尔诺贝利，它以前也拥有鸟语花香、蓝天白云，森林郁郁葱葱。可是现在除了士兵外，没有人敢住进这座城市，因为它已经“被魔鬼接管了”。有人也许只是因为嘴馋吃了几口果树上的苹果，就会得病，甚至因此丧命。这是一个什么样的地方啊！

1986年4月26日，切尔诺贝利发生了人类历史上最大、最严重的核事故。因为操作人员违规操作，核电站的4号反应炉爆炸起火，核反应堆全部被炸毁。大量强辐射物质飘散到空气中，导致4000人死亡、320万人遭到核辐射。30多年过去了，切尔诺贝利的空气中依然弥漫着大量的辐射物质，土壤、果树、建筑上都沾着大量的辐射尘埃。

发生核爆炸事故后，第一批赶到现场救援的是消防员。当时他们穿着衬衣和T恤就冲进了火场，因为没有提前做好足够的防护措施，他们的皮肤沾上了许多放射性物质。事后，他们被送往莫斯科专门的放射医学部治疗。可是在十几天内，他们接二连三地去世了，照看他们的医生也一个个生病、去世。400伦琴的辐射就会使一个普通人丧命，更何况这些消防员受到了1600伦琴的辐射。

城镇上的居民在核事故发生的30小时内，就被排列成20多公里的1000多辆大巴车转移走了。当时政府告诉他们马上就能回来，但是在这30多年里，他们却再也没有回到过自己的家园。

切尔诺贝利曾经是苏联最重要的核技术区之一，更是每个搞核工业的人都梦想的地方，可是后来它却成为一座恐怖的鬼城。切尔诺贝利核事故是一场人为的大灾难，使得白俄罗斯损失了485座村镇，其中70座村镇永久性地埋于地下，10万以上白俄罗斯人的死因与放射性物质有关。10万年后，核辐射对这片区域的影响才会完全消除。

三、借德国哲学家的眼睛理解世界

余秋雨在《行者无疆》里说，德国是一个充满矛盾的国家。一方面，它曾是两次世界大战的发动者，它曾崇拜希特勒的独裁统治，对犹太民族进行了扫荡式的疯狂大屠杀；另一方面，“人道记录不佳”的德国在哲学领域却取得举世瞩目的成就，涌现出康德、黑格尔、费尔巴哈、尼采、叔本华、马克思、恩格斯等“精神巨峰”。

这些“精神巨峰”会给我们提供哪些精神食粮？他们是怎么看待世界、看待人类的呢？让我们通过这些哲学家的眼睛去理解世界吧！

你有你的路。我有我的路。至于适当的路，正确的路和唯一的路，这样的路并不存在。

——尼采

尼采这句话是在鼓励我们做真正的自己。很多时候我们不知道自己应该怎么做，于是就去模仿别人，跟着别人的脚步走，可是到头来却发现别人的路并不适合自己，于是又开始陷入迷茫。尼采告诉你：只要坚持做真正的自己就好。

人最终喜爱的是自己的欲望，不是自己想要的东西！

——尼采

同学们听过一个成语叫“欲壑难填”吗？它的意思是说人类的欲望像深谷一样难以填满。尼采提醒我们去认清自己：我们很幸运，出生就拥有一个健康的身体，但我们还想拥有体面的长相、时尚的衣着、令人羡慕的工作、很多很多的钱，等等。我们的欲望太多、太难满足了，它就像多米诺骨牌一样连续不断，让人心烦意乱，所以尼采说人类最喜欢的是自己的欲望，因为物质可以满足，但是欲望永远不能满足。

这些哲学语录是不是给你一种醍醐灌顶的感觉？仅仅几十字，背后却蕴含着许多道理。如果你对哲学感兴趣，或者你本身就是一个哲学迷，那可以尝试去读一读德国哲学家的作品，他们一定会让你对世界和人类的看法更加深刻、独到。

四、让你胖得心甘情愿的德国美食

德国美食特别实在，不仅分量足，还以肉食为主。生活在德国的人们爱吃香肠、烤猪肘，爱喝啤酒，高热量的食物是他们的最爱。假如你来到德国，我相信你即使冒着长胖的风险也会品尝以下食物，要减肥？回头再说吧！

各种口味的香肠

德国号称“香肠之国”，它有1500多种不同口味的香肠，即使每天吃1种，也要4年才能尝完！牛肉、猪肉、蔬菜、水果都可以做香肠。我们吃香肠一般会切片，德国人吃香肠花样可就多了，烤着吃、腌着吃、煎着吃，整根做面包馅儿串起来吃，搅碎抹到面包上吃。香肠的名字多以地名来命名，像巴伐利亚白香肠、法兰克福香肠，等等。

当地人最喜爱的大概要数著名的小吃咖喱香肠。它的做法很简单，就是把烤好或煎好的香肠浇上番茄汁、咖喱粉，辛辣、酸甜、芳香，刺激着人们的味蕾，咬破肠衣后浓郁的肉汁充满唇齿之间，再配上薯条和面包，一定会让人产生幸福的感觉。

做“按摩”的烤猪肘

猪肘子在德国可以和香肠平分天下。来到德国，你一定不能错过慕尼黑烤猪肘，它可是做过“按摩”、皮脆肉嫩的烤猪肘。慕尼黑烤猪肘是怎么做的呢？

首先，要给猪肘做“按摩”。在猪肘上倒上啤酒，用温柔的手法揉捏，再倒上啤酒，接着撒上盐，让猪肘“休息”一下。“休息”时，你还可以继续“按摩”它以促进啤酒与盐分吸收。

然后，让猪肘享受烟熏，再蒸15分钟“桑拿”以去除多余的油脂。

最后，把猪肘放进烤箱里烤熟，这道慕尼黑烤猪肘就做好啦。经过烤制的猪皮香脆而有嚼劲、肉质肥而不腻、入口即化，食用时浇上酱汁，别提多过瘾了！

黑森林蛋糕

假如你喜欢吃甜食，这道美食绝对是你的菜！这道响当当的甜品，可是德国妇女们自己发明的，值得领取一个“甜食杰出贡献奖”。

黑森林是德国的一处风景优美的旅游胜地，位于巴登-符腾堡州。每年樱桃丰收时，黑森林的妇女们就会绞尽脑汁地开发樱桃大宴，把樱桃做成汁、酿成酒，加在蛋糕的奶油里。如果樱桃还没有用完，她们就把樱桃汁、樱桃酒与面粉混合，做成蛋糕坯，还在蛋糕坯的夹层里塞满樱桃，为了尽可能多地吃樱桃，真是把“吃奶的劲儿”都使出来了。

所以，最正宗的黑森林蛋糕是指用产自黑森林的樱桃汁、樱桃酒做成的奶油蛋糕。我们通常以为黑森林蛋糕就是撒了巧克力屑的奶油蛋糕，这可委屈坏了黑森林蛋糕啊！为了避免人们对它的误解，德国人专门在法律中规定：“黑森林蛋糕的奶油中必须含有黑森林樱桃汁”。看，就连对美食都有严格规定，日耳曼民族严谨的基因真是名不虚传！

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