榛子放久了有哈喇味用微波炉加工一下可以吗怎么办？

榛子可以放在微波炉微吗？~

可以的，直接把榛子放到微波炉的转盘上，平铺一层，先用高火微2分钟后翻一下再微2分钟就行了。

榛子的分类
世界约有榛属树种20种，学术界确认的有9种，即欧洲榛、美洲榛和土耳其榛等。
1、中国：中国原产榛子有9种，分别为川榛、滇榛、华榛、武陵榛、维西榛、平榛、刺榛、毛榛、绒苞榛。还有7个变种，即川榛变种短柄川榛，毛榛变种短苞毛榛、腺毛毛榛，华榛变种钟苞榛，刺榛变种藏刺榛 、平榛变种长苞榛、绒苞榛变种宽叶绒苞榛。
2、引进种:有欧洲榛、尖榛和大果榛等，并培育了新的种间杂种—平欧杂种榛。欧洲榛的原产地在欧洲的地中海沿岸、亚洲的中亚和西亚，其经济栽种比较发达的国家包括土耳其、西班牙、意大利、美国、希腊、伊朗和前苏联等。


主要功能
1、榛子可补脾胃、益气力、明目，并对夜尿多、消渴等肺肾不足者颇有帮助。但榛子性温热，易上火，不可多吃。
2、由榛子提取的制剂，具有消炎、防腐和扩张血管的作用。
3、榛子中还包含一种抗癌化学成分—紫杉醇，是红豆衫醇的活跃成分，可治疗乳腺癌、卵巢癌等癌症，是很宝贵的医用原料。
4、榛子虽富含油脂，但却可降血压血脂、保护视力、延缓衰老。它丰富的油脂也宜于其中的脂溶性维生素被人体吸收，是体弱、易饥饿、病后体虚人群的佳选。
5、榛子富含的天冬氨酸和精氨酸可增强精氨酸酶活性，排除血液中的氨，从而增强免疫力，防止癌变 。
6、榛仁油油色浅黄，是优良的食用油和工业用油。油粕可作饲料、肥料。果壳、果苞、叶片含单宁，可制栲胶。
以上内容参考：百度百科——榛子

扔了，榛子出现哈喇味就是变质了，有黄曲霉，是至癌物。

食品放久了，特别是干果类的食品含有一定的油性，所以放的时间长的话，他都会产生一种哈拉为这种味道实际上就是油脂变质的味道，用微波炉加热之后，也不会减少的，因为它已经变质了。

既然榛子已经变味，就说明以便变质了，不能再吃了。

如果榛子放久了有哈喇味，可以考虑使用微波炉加工一下。具体步骤如下：
1. 将榛子平铺在盘子上，放入微波炉中。
2. 选择适合的功率和时间，通常使用中火，根据榛子大小进行调整。
3. 加热过程中要随时观察榛子的状态，如果榛子炸裂或者颜色变深，要及时取出。
4. 取出榛子后，用手指尝试一颗，如果还是觉得有哈喇味，可以重复以上步骤，直到味道去除为止。
需要注意的是，微波炉加热可以去除榛子的哈喇味，但并不能保证完全去除油脂变质的味道。如果榛子已经严重变质，建议不要食用。

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大悟县13743112594： 榛子可以放在微波炉微吗? - ？
苍梧奇塞夫： 可以的,你只要直接把榛子放到微波炉的转盘上,平铺一层,先用高火微2分钟后翻一下再微2分钟就可以了.最好是微平榛.我试过,效果非常好的.

大悟县13743112594： 微波炉可以烘烤榛子吗? - ？
苍梧奇塞夫： 可以,将榛子,均匀摊平放在微波炉内的玻璃盘上,以中档加热,中间停炉翻动几次,3分钟左右听到咔咔果皮裂开声,待响几秒钟后即已炒熟,应及时停机,晾一会儿就可食用了. 榛子(zhēn zǐ)是重要的坚果树种之一,是木本油料树种,为榛科榛属植物,全世界有16种,主要分布在亚洲、欧洲和北美洲.果形似栗,卵圆形,有黄褐色外壳.种仁气香、味甜、具油性,秋季成熟采、收.主产地土耳其,在我国,榛子的大面积栽培种植比较少,但东北、华北的广大山区,都有野生品种,当地人采集来作为山货出售.

大悟县13743112594： 如何去除坚果的哈喇味 - ？
苍梧奇塞夫： 不法商家掩盖“哈喇味”做法就是在加工时加入大量盐、花椒、大料、糖精、香精等进行调味.但是有哈喇味的坚果说明已经变质,建议不要食用. 坚果中含有大量不饱和脂肪酸,储存不当或长时间存放会产生酸败现象,出现我们常说的“哈喇...

大悟县13743112594： 野生小榛子放久了还能吃么 - ？
苍梧奇塞夫： 野生小榛子属于坚果,富含脂肪(主要为油酸),放时间久了,就会产生哈喇味.就不要吃了. 哈喇味是由干果中油脂变质产生的.含油脂的食物若贮存时间太长,在日光、空气、水及温度的作用下,就会被氧化分解、酸败,从而产生异味.有哈喇味的食物,不论直接吃还是烹调再加工后吃,都有可能引起食物中毒或损害食用者的健康.因此,食物一旦出现哈喇味就不能再吃了. 野生小榛子除了富含脂肪(主要为油酸)之外,还含有蛋白质、碳水化合物、维生素(维生素E)、矿物质、食用纤维、植物甾醇类、抗氧化酚类.是一种非常好的干果,一定要在短时期内食用.

大悟县13743112594： 带皮生榛子存放一年还能吃吗 - ？
苍梧奇塞夫： 不能吃了,已经变质了. 坚果中含有大量不饱和脂肪酸,储存不当或长时间存放会产生酸败现象,出现我们常说的“哈喇味”.坚果中的脂肪酸产生了酸败,其危害在于,一方面使坚果的味道变差,产生刺喉的辛辣味.另一方面坚果中油脂酸败...

大悟县13743112594： 剥好的榛子怎么防潮 - ？
苍梧奇塞夫： 榛子贮藏要求低温,低氧,干燥,避光,适宜气温15℃以下,相对湿度60%以下,暗光,否则脂肪转化而产生“哈喇味”不能食用.我国榛子加工业还很落后,如意大利榛子加工分5大类,产品几十种,不仅带壳炒食,果仁制酱,还是多种糖果,食品的高档原料.随着我国食品工业的发展和人民生活水平的提高,榛子市场的前景很大. 用保鲜盒子装可以储藏6个月不变味

大悟县13743112594： 榛子潮了用烤箱加热可以吗 - ？
苍梧奇塞夫： 榛子潮了用烤箱加热可以 烤榛子 榛子被誉为“坚果之王”,榛子营养全面、丰富.常食对心脏病、癌症、血管病有预防和治疗作用,还可明目健脑. 这是一道简单到不能再简单的榛子的做法. 食材 主料榛子500g 辅料水适量 步骤 1.榛子放进烤盘 2.榛子也可以直接放在烤箱上面,我做了2种,一种烤的,一种烘干的. 3.不用预热烤箱,直接放进去,180度10分钟 小贴士 刚烤好的榛子非常烫,上面烘干的那种也非常烫,不要用手直接拿哦.等放凉了再吃. 烤出来的更香. 烘干的那种比较便于保存,但是味道几乎和生榛子差不多,但是更干爽.

大悟县13743112594： 榛子的存放是冷藏还是冷冻 - ？
苍梧奇塞夫： 榛子放冰箱冷藏就行,但必须密封.榛子含水量极低,只有3.5%~7%,较耐贮藏.但是榛仁对温、湿度反应敏感.贮藏期间,气温超过20℃或长期见光会加速脂肪转化而产生“哈喇味”不能食用;湿度过大(空气相对湿度达75%以上)坚果即会发霉.因此,贮藏榛子的条件是低温、低氧、干燥、避光.适宜的条件是气温在15℃以下,空气相对湿度60%以下,如果贮藏得当可以贮藏2年不变质.

大悟县13743112594： 生榛子怎么炒微波炉 - ？
苍梧奇塞夫： 微波炉是无法炒生榛子的,生榛子可以做榛子酱,做法如下: 准备材料:榛子仁50克、黄豆酱50克、猪肉50克、大葱50克、调和油20毫升、淀粉少量. 一、猪肉切丁,放淀粉拌匀,榛子仁碗中备用,大葱切碎,半碗黄豆酱. 二、锅中放油...

大悟县13743112594： 榛子发苦吃了会中毒吗 - ？
苍梧奇塞夫： 对 于榛子我们大家可能不熟悉,榛子也叫做山板栗,是世界上四大干果之一,那么榛子苦的可以吃吗?下面一起来看看吧. 榛子 1 榛子苦的可以吃吗 榛子苦的建议不要吃.榛子苦最可能原因就是变质了,新鲜正常的榛子是不会有苦味的,苦...