东北地区有哪些一年到头能吃到的时令水果？

东北地区有哪些一年到头能吃到的时令水果？~

1.姑娘（酸浆）：
东北管这个叫姑娘（读作姑鸟），上面两个分别是红姑娘和毛姑娘，一般毛姑娘卖的比较多，夏天上市。这东西是浆果，酸酸甜甜的很好吃，我在南方从来没见卖过，而且在我们那卖的挺便宜，三五块钱一斤，墙裂推荐。
2.蓝莓：
东北管这个叫都市）。蓝莓应该是一种很有名的水果了，一般在六七月份上市。是一种很好的保健水果，夏天在我黑砍的伊春早市里，卖蓝莓的很多，但是因为很多野生的还有品种的原因，酸的居多，所以一般都拌糖吃，但也有不酸的，直接吃很好吃，没有核。唯一的缺点就是比较贵，在哈尔滨的价格也得二三十一斤了吧。其实蓝莓除了鲜食，更适合做果酱或者果酒，但那就是题外话了。
3.沙果：
长得像个小苹果，吃着也像小苹果。一般都比较脆，酸甜味。在秋天八九月份上市。
我家住在哈工大旁边，记得哈工大校园里有一棵沙果树，每到秋天，我就和院子里的小伙伴们奔赴工大校园爬树摘沙果，但基本属于熊瞎子掰苞米摘一个扔一个，每个都只啃几口，一般旁边还会有一些大妈，让我们帮着摘，想来那时候的快乐真是简单啊。
4.秋梨
秋梨的口感不脆，但是也不粉，水分挺多挺好吃的，秋天上市，新鲜的有点酸，放一阵子酸度会下降。传说中的冻梨就是用秋梨做的，你要是真用鸭梨做，我表示呵呵。
山葡萄：
山葡萄，长白山特产，一般长得都很小，秋天成熟。山葡萄其实很酸不适合鲜食，一般都是用来做果酒的，最有名的就是通化山葡萄酒，记得小时候逢年过节总喝，我们小孩子也可以喝，一喝就喝多睡着了，大人们也省心了。
灯笼果：
小时候常吃的小果子，长大后才知道居然就是常在外国名著里看到的醋栗，瞬间高达上的感觉有木有。一般夏天上市，非常非常的酸，基本上就是吃着玩的，可以酿果醋。
冻柿子冻梨：
因为早些年运输不便，东北冬天没什么新鲜水果吃，连萝卜都当水果吃了。所以冻柿子冻梨就是冬天的主打水果。把秋梨和柿子放在室外冻住，能放一个冬天，想吃的时候拿进来，要用冷水泡过之后，柿子和梨的外面冻成一层冰壳，再把冰壳敲碎才能吃，切记是冷水，不能用热水！柿子解冻之后的口感保持得和新鲜的差不了太多，我最喜欢吃的就是柿子里一瓣一瓣的种子了，又滑又脆，能含在嘴里玩半天再吃掉，哈哈哈哈。

春天里的嫩榆钱很好吃，嚼起来还有点甜，还可以包饺子。记得哈工大校园里（好吧哈工大基本上就是我们小时候的游乐场）有很多榆树，一到春天我们一帮野小子就跑过去撸榆钱吃，撸这个动词用得很精髓，从树枝基部一撸一大把，往嘴里一塞，连吃带洒，贼豪迈。分为干碗儿李子和水碗李子。夏天很多，而且早前农村家里都有李子树的，熟透了自己摘了吃。但是很容易招虫子。。酸甜可口，但是吃多了胃会难受，比那美国大李子好吃一百倍！东北管这个叫高粱果，小学学校的栅栏旁边低矮的一大片，放学之后就会有一堆离家近的小朋友一起蹲下去，把自己埋在这低矮的果秧里认认真真挑挑拣拣摘上一小捧。东北管这个叫羊奶子，起初听到这个名字的时候好不适应觉得好不尊重羊啊= =后来习惯了就也跟着叫了。酸酸甜甜就是它，果浆果实一大把，后面贴的这张图虽然有点AV画质但是身为一个东北人看上去就很好吃啊！一片秧苗上有这么多果实真是过瘾！每年除了大量收购蓝莓的外地货车，还有少量收购羊奶子的，个人认为羊奶子比蓝莓（也就是东北的都市）好吃啊！

1、野生蓝莓

被李时珍记载为对视力最好的野生蓝莓，就生长于东北地区。蓝莓是世界上唯一的蓝色水果，因为富含花青素，所以果皮和果肉呈现出漂亮的蓝紫色。蓝莓是一种超级耐冷的水果，野生蓝莓可以抵抗零下40℃-50℃的低温，所以在我国的东北高寒山区，生长着不少野生蓝莓。

但东北的野生蓝莓很少有人吃到，除了当地人以外，野生蓝莓的售价很高，家境条件不错的人才能订购到这些蓝莓。如今东北已经实现种植蓝莓，但是种植面积很少，人工采摘的成本高，运输成本不断上涨。我们在市面上看到的蓝莓果、蓝莓干和蓝莓汁，基本上都是从加拿大进口的。

2、沙果

东北的黑龙江，有一种长得很像小苹果的水果，当地人称为沙果。许多人的家门口就生长着沙果树，到了秋天，正是沙果成熟的时候，沙果吃起来酸酸甜甜，口水都要流出来。收藏到了冬天，把沙果往门口一放，冻好的沙果格外甜，虽然对牙齿是一个挑战，但是咬下来的沙果足够品尝很久。

3、香瓜

东北的香瓜和其他地区的香瓜不一样，也许是土壤和气候的原因，导致东北的香瓜长出来味道清爽，香味非常浓郁。因为在当地，香瓜的产量非常大，所以价格便宜，基本上到了夏季都能看到有卖香瓜的小摊贩，大量香瓜直接堆在路边。而东北人买香瓜也很豪爽，都是十斤十斤买。

4、秋梨

秋梨在秋天上市，但最好不要吃刚摘下的秋梨，最好在家里放一阵子，等到秋梨的酸度下降后再吃。东北人通常在秋天购买酸梨，然后将酸梨储藏起来，冬天室外天寒地冻，将秋梨放到屋外冻上。冻好的秋梨也就是冻梨，吃起来又冰又爽，酸甜适中，非常适口。

5、山葡萄

长白山的特产山葡萄，长得非常像，不像我们常见的葡萄那样又大又圆。山葡萄的作用是用来酿果酒，因为鲜食的时候，山葡萄的滋味会酸到让你咧嘴，所以山葡萄的采收季并非享用这种水果的时候。用山葡萄酿出来的果酒清爽解腻，酒精度数较低，小孩子也可以当成饮料喝，但不能喝多，喝多了就容易犯困睡着。

怎么样，这些独产于东北的水果，你们吃过多少呢？相信有不少吃货一个都没吃过吧，毕竟这些水果都是东北地区特有的美味，如果大家有机会到东北旅游，最好能在冬季去，这样就可以吃到冻沙果、冻秋梨、山葡萄酒，而野生蓝莓属于有好运气才能吃到的，香瓜则是夏季产物。

1.姑娘（酸浆）：
东北管这个叫姑娘（读作姑鸟），上面两个分别是红姑娘和毛姑娘，一般毛姑娘卖的比较多，夏天上市。这东西是浆果，酸酸甜甜的很好吃，我在南方从来没见卖过，而且在我们那卖的挺便宜，三五块钱一斤，墙裂推荐。
2.蓝莓：
东北管这个叫都市）。蓝莓应该是一种很有名的水果了，一般在六七月份上市。是一种很好的保健水果，夏天在我黑砍的伊春早市里，卖蓝莓的很多，但是因为很多野生的还有品种的原因，酸的居多，所以一般都拌糖吃，但也有不酸的，直接吃很好吃，没有核。唯一的缺点就是比较贵，在哈尔滨的价格也得二三十一斤了吧。其实蓝莓除了鲜食，更适合做果酱或者果酒，但那就是题外话了。
3.沙果：
长得像个小苹果，吃着也像小苹果。一般都比较脆，酸甜味。在秋天八九月份上市。
我家住在哈工大旁边，记得哈工大校园里有一棵沙果树，每到秋天，我就和院子里的小伙伴们奔赴工大校园爬树摘沙果，但基本属于熊瞎子掰苞米摘一个扔一个，每个都只啃几口，一般旁边还会有一些大妈，让我们帮着摘，想来那时候的快乐真是简单啊。
4.秋梨
秋梨的口感不脆，但是也不粉，水分挺多挺好吃的，秋天上市，新鲜的有点酸，放一阵子酸度会下降。传说中的冻梨就是用秋梨做的，你要是真用鸭梨做，我表示呵呵。
山葡萄：
山葡萄，长白山特产，一般长得都很小，秋天成熟。山葡萄其实很酸不适合鲜食，一般都是用来做果酒的，最有名的就是通化山葡萄酒，记得小时候逢年过节总喝，我们小孩子也可以喝，一喝就喝多睡着了，大人们也省心了。
灯笼果：
小时候常吃的小果子，长大后才知道居然就是常在外国名著里看到的醋栗，瞬间高达上的感觉有木有。一般夏天上市，非常非常的酸，基本上就是吃着玩的，可以酿果醋。
冻柿子冻梨：
因为早些年运输不便，东北冬天没什么新鲜水果吃，连萝卜都当水果吃了。所以冻柿子冻梨就是冬天的主打水果。把秋梨和柿子放在室外冻住，能放一个冬天，想吃的时候拿进来，要用冷水泡过之后，柿子和梨的外面冻成一层冰壳，再把冰壳敲碎才能吃，切记是冷水，不能用热水！柿子解冻之后的口感保持得和新鲜的差不了太多，我最喜欢吃的就是柿子里一瓣一瓣的种子了，又滑又脆，能含在嘴里玩半天再吃掉，哈哈哈哈。

东北地区一年到头可以吃到很多的时令水果，比如说草莓，比如说苹果梨香蕉。这些都可以。

这样的食物是非常多的，比如说这个冻梨就是一年四季都能够吃到的这个水果，并且这个水果的味道也是非常不错的。

蓝莓：
东北管这个叫都市）。蓝莓应该是一种很有名的水果了，一般在六七月份上市。是一种很好的保健水果，夏天在我黑砍的伊春早市里，卖蓝莓的很多，但是因为很多野生的还有品种的原因，酸的居多，所以一般都拌糖吃，但也有不酸的，直接吃很好吃，没有核。唯一的缺点就是比较贵，在哈尔滨的价格也得二三十一斤了吧。其实蓝莓除了鲜食，更适合做果酱或者果酒，但那就是题外话了。

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