古代也有许多热门食物，每个食物也有自己的雅称，为何要起好听的名字？
“路过寻常街道，食寻常烟火”，对于吃货本身而言，美食是可以治愈一个人的，俗话说“民以食为天”，不管是古代还是现代，人们对美食的追求不仅是色香味俱全，还要有好听的称呼，古人就已经很注重食物的称呼，尤其是宫廷美食，名字听着就很贵气，至于为什么要给食物起雅致的名称，大家都知道原因吗？
- 一、百鸟朝凤
要知道“百鸟朝凤”的名字足够响亮了，听着就感觉出身不俗，没错就是出自宫廷御厨之手。只是为什么要起这样一个名字呢？首先这道菜起源于清朝乾隆时期，宫廷里为了给太后过生日，就抬了一百只笼子，这些笼子里面装着各种各样的小鸟，当着太后的面子给放生了，就出现了“百鸟朝凤”的景象，御厨们为了讨个好彩头，就制作出了这道“百鸟朝凤”的菜。实际上就是用鸡作为主要原料，做法有好几种，味道就不得而知，大家有时间可以去尝尝。
- 二、爆炒凤舌
中国美食博大精深，尤其是在做菜的方式上也是各有讲究。大家熟悉的“炒、炸、煮、腌、蒸”等，其中小编要介绍的重心就是“爆炒”，这是最常见的做菜方式，只是这道“爆炒凤舌”的食材可不普通,要知道禾花雀舌的数量及其稀少，在古代是只有皇宫贵族才可以吃到，目前大家在市面上见到的爆炒凤舌都不正宗，因为使用的食材是鸽舌。这也是这道菜名字的来源，很稀罕现在已经吃不到了。
- 三、佛跳墙
最后要介绍的这道叫作“佛跳墙”的菜源自南方菜系，在清朝比较盛行，期间也是经过多位厨师的改进，更加适合宫廷对美食的要求，还有幸成为皇上最钟爱的美食之一。至于为什么叫“佛跳墙”，那必须是“坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来”的诗句，从字面意思看就是味道绝佳，这道菜大家可以去尝尝。
结语
那大家也有自己喜欢的美食吗？不管是南方还是北方人，都可以在评论区说出你最喜欢的食物讨论一下哟。
因为这样的话可以提高知名度，可以让更多人接受这种美食，可以看出来古代的人都特别浪漫。
之所以要起好听的名字，是因为古代的很多人都特别有文化，也想要把诗词和食物联系在一起。
因为这样的话能够增强食欲，听到这道菜名字的时候就有想吃的欲望，所以要取非常好听的名字。
因为好听的名字可以吸引很多的顾客，所以我觉得古代的人们是非常有智慧的。
为什么很多大名鼎鼎食物,吃了后却感觉“被骗了”?
落差会让你有一种失落感。许多著名的食物实际上大多不名副其实。这是一个我们不知道吃什么时代。在这个时代，食物变得越来越令人担忧。除了安全之外，一些食物的名字也很让人困惑。中国有许多美食。每个地区都有自己独特的饮食文化和许多有代表性的美食。可以说，中国是一个名副其实的“美食国家”。中国...
夏季也有肥膘 吃9大食物刮油甩肉
1玉米：含丰富的钙、磷、镁、铁、硒及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等，还富含纤维质。常食玉米油，可降低胆固醇并软化血管。玉米对胆囊炎、胆结石、黄疸型肝炎和糖尿病等，有辅助治疗作用。2、燕麦：具备降胆固醇和降血脂的作用。由于燕麦中含有丰富的食物纤维，这种可溶性的燕麦纤维，在其他谷物...
哪些城市美食多?
1.成都 特征美食代表：龙抄手、豆花、担担面、钟水饺、串串香、三大炮、麻辣兔头 川菜风行全国乃至国外，成都小吃风味共同，品类繁复。最有特征的的还是龙抄手，皮薄馅嫩，爽滑鲜香，汤浓色白。成都还有豆花、担担面、串串香等各式小吃，川菜不光以辣为主，也有许多甜的美食，最有名的醉八仙、甜烧白、...
增肥食物都有哪些
二、油条 油条是许多人早餐的首选，搭配豆浆、豆腐脑或胡辣汤，令人难以抗拒。然而，油条经过油炸，热量极高，甚至超过了一些肉类。为了保持身材，明星们通常避免食用油条。因此，虽然美味，但不应频繁食用。三、烧烤 夏季，烧烤派对是朋友聚会的热门选择。然而，烧烤食物的热量不容小觑，一顿烧烤可能摄入...
为什么很多男人到了中年就发福了?
随着生活条件的改善，人们摄入的能量日益增高。在很多人心目中，高能量食品，包括肥肉、油脂、硬果、油炸食物、巧克力、奶油食物等，常常是“高营养”的代名词；加之外出就餐频度大为增加，在享受各类高级厨艺的同时，更多的油脂和糖份悄悄进入体内，构建着更宽厚的腰部脂肪垫。每日的进餐习惯和餐次对腰围增...
夏至吃的食物是什么
夏至吃的食物有很多种，其中比较具有代表性的包括面条、馄饨、热面、夏至饼和夏至蛋等。这些食物不仅美味可口，而且寓意吉祥，反映了人们对健康、丰收和美好生活的祈愿。面条是夏至时节许多地方的传统食物。在民间，夏至吃面有尝新的意思，也有获得一年好运的美好寓意。夏至新麦已经登场，所以夏至吃面也有尝...
身体过劳的危险信号你知多少?
在这些疾病威胁你的生命之前,其实是有很多信号的,比如这些危险因素,如果你已经有超过3条,那么已经到了...身体劳累时,体内器官功能也会减弱,例如消化不良,食物郁积在肠胃,此时口气一般是食物发酵后的怪怪的酸...八十年代起,“过劳死”成为日本列岛的热门话题 。所谓“过劳死”,就是指由于长时间加班工作导致过度...
中国元旦节都有哪些习俗
幸福、吉祥。因此，在这个一个喜庆的节日，我们都会放鞭炮庆祝。在中国,像元旦的习俗还有很多,元旦的到来预告着旧的一年将要过去,新的一年即将开始,新年春回大地的开始,新一年岁月辉煌的开始,是展现自己新的一面开始。元旦的气氛会渲染整个民族。在此也愿大家新的一年诸事都能顺顺利利。
什么食物最能代表北京?为什么?
炸酱面是老北京人喜爱的传统美食，很多老北京人在家中都会自己动手制作。在一些老北京的小餐馆和饭店中，也会有正宗的炸酱面供应，这些地方的炸酱面味道十分地道，而且价格也很亲民。烤鸭、豆汁和炸酱面是老北京人最钟爱的传统美食之一，它们承载了北京的历史和文化，也代表了老北京人的生活方式和口味。这...
你认为最能代表中国的食物是什么?
最能代表中国的食物应该是饺子。饺子是中国传统的食物之一，以其历史悠久、品种繁多、营养丰富、制作方便等特点而深受世界各地人们喜爱。饺子是中国春节传统的食品之一，也是表示家庭团聚的重要食品。除此之外，中国菜系中还有很多其他的特色食物，如北京烤鸭、四川火锅、广东早茶、湖南辣子鸡等，也是中国代表性...
钟离葛复方： 古人吃什么 中国自古就有的菜很多,比如葵(冬葵、冬寒菜)、藿(大豆的嫩叶)、蔓菁(芜菁)、苋、芥菜(有人还不知道榨菜就是这玩艺儿的茎腌的吧)、香椿、瓠瓜、藕、慈姑、菱角、荸荠(又名通天草,以后可不要编个通天草的名字来...
宿州市18563111770： 古代的避暑饮食有哪些? ？
钟离葛复方： 我国有“三伏”之说,夏至标志着炎热的开始.古时候,进入炎热的伏日,有吃各种消暑清 凉食物的习俗,其目的是预防暑热伤身,而且在一定程度上起到食疗保健作用....
宿州市18563111770： 明代的八珍是哪些珍贵食品的代名词? ？
钟离葛复方： 明代张九韶的《群书拾唾》认为八珍 为:龙肝、凤髓、豹胎、鲤尾、鸮炙、猩唇、熊 掌、酥酪蝉.其中龙肝很有可能是一种白 马的肝;凤髓可能是锦鸡的脑髓,凤凰和 龙都是传说中的灵物,在人间根本找不到 它们的影子啊!豹胎为豹的胎盘;鲤尾却 并非真的是鲤鱼尾,鲤鱼尾既非稀有珍 贵,更没有什么特殊的味道.古时称穿山 甲为“鲮鲤”,此处的“鲤尾”很可能是穿山 甲的尾巴;鸮炙,就是烤猫头鹰,这种鸟也 能吃?不得不敬佩古人的饮食精神啊! 酥酪蝉,则是一种类似蝉腹的奶制品.见 明朝人李日华《六研斋笔记》:“乃今之抱螺酥也.其形与螺形不肖,而酷似蝉腹.” 真是一个时期一个标准.
宿州市18563111770： 食物四味(详细) - ？
钟离葛复方： 四味是酸甜苦咸,辣味是痛觉不是味觉
宿州市18563111770： 汉中的四大小吃分别是什么?有吃过的吗? - ？
钟离葛复方： 这是一个紧邻四川,属于陕西省所管辖的一个地方.在中国古代的时候,一旦打仗便是一个囤粮之地,而鱼米之乡怎么能够少得了小吃,汉中的小吃是有很多种的,人们最常提到的就是面皮儿.今天就带大家具体了解一下四大名小吃到底有什么...
宿州市18563111770： 春节的风俗及食物 ？
钟离葛复方： 春节,是我们中国汉族的一个非常重要的传统节日之一,也是我们中国富有特色的节... 几乎每个人的茶几上都会有这两样零食,瓜子在古代象征着“银子”,抓瓜子寓意为...
宿州市18563111770： 端午节的来历和食物 ？
钟离葛复方： 每年的农历五月初五就是端午节了,这是流传了上千年的传统节日,每年在端午节到... 层数总共有五层,并且表面还有许多的花纹,加上颜色的点缀显得更加漂亮,口感也...
宿州市18563111770： 从古代到现在吃的食物有什么500?从古代到现在吃的食物有什么50 ？
钟离葛复方： 比如饺子,元宵,面条,馅饼,这都是自古以来就有的啊
宿州市18563111770： 我国一年中的传统节日.(按顺序)各有那些传统食品 - ？
钟离葛复方： 1春节食俗 在古代的农业社会里,大约自腊月初八以后,家庭主妇们就要忙着张罗过年的食品了.因为腌制腊味所需的时间较长,所以必须尽早准备,我国许多省份都有腌腊味的习俗,其中又以广东省的腊味最为著名.蒸年糕,年糕因为谐音“...
