一直冷藏着的啤酒过了保质期可以饮用吗？
最好不要喝。
因为：一般来说鲜啤酒，越新鲜口感越好，因为鲜啤酒中含有酵母，但酵母会在事宜的环境中快速增值，让啤酒口感变差，甚至酸败，所以鲜啤酒最好不要喝过期的。
熟啤酒因为经过了杀菌和过滤，基本没有活的酵母存在，所以保质期较长。啤酒应该在避光冷藏的环境中保存，这样口味能保持的久一点。
但是即使在理想条件中保存，随着时间的推移，啤酒的口味都会逐渐丧失。保存时间久了，啤酒颜色会变深，发生混浊或沉淀，产生氧化味，所以熟啤酒也不建议喝过期的。
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扩展资料：
瓶装、听装熟啤酒保质期不少于120天（优、一级），60天（二级）。瓶装鲜啤酒保质期不少于7天。罐装、桶装鲜啤酒保质期不少于3天。
啤酒花
啤酒花是啤酒中不可缺少的成分，啤酒花在啤酒的酿制过程中具有不可替代的作用：啤酒花使啤酒具有清爽的芳香气、苦味和防腐力。酒花的芳香与麦芽的清香赋予啤酒含蓄的风味。
啤酒、咖啡和茶都以香与苦取胜，这也是这几种饮料的魅力所在。由于酒花具有天然的防腐力，故啤酒无需添加有毒的防腐剂；啤酒花形成啤酒优良的泡沫。
啤酒泡沫是酒花中的异律草酮和来自麦芽的起泡蛋白的复合体。优良的酒花和麦芽，能酿造出洁白、细腻、丰富且挂杯持久的啤酒泡沫来；啤酒花有利于麦汁的澄清。在麦汁煮沸过程中，由于酒花添加，可将麦汁中的蛋白络合析出，从而起到澄清麦汁的作用，酿造出清纯的啤酒来。
运输和储存
一、搬运啤酒时，应轻拿轻放，不得扔摔，应避免撞击和挤压。
二、啤酒不得与有毒、有害、有腐蚀性、易挥发或有异味的物品混装、混贮、混运。
三、啤酒宜在5℃~25℃下运输和贮存;低于或高于此温度范围，采取相应的防冻或防热措施。
四、啤酒应贮存于阴凉、干燥、通风的库房中;不得露天堆放，严防日晒、雨淋;不得与潮湿地面直接接触
参考资料：/baike.baidu.com/item/%E5%95%A4%E9%85%92"target="_blank"title="只支持选中一个链接时生效">百度百科-啤酒
啤酒过期了就不能喝了。首先，超过保质期的啤酒首先会发生口感变化；其次，过期的啤酒含有多种酸，容易氧化，与蛋白质聚合，使啤酒浑浊，造成酒中大肠杆菌、致病菌等有害菌超标。饮用过期啤酒后，容易出现头痛、腹泻、呕吐等症状，甚至食物中毒。过期啤酒的其他用途:1.它可以保持鲜花的新鲜。因为啤酒中含有乙醇、糖等营养成分，在插花的容器中加入少许啤酒，可以延长鲜花的保鲜期。2.用一些啤酒将深色衣服浸泡在水中，可以使衣服变软，恢复原来的颜色。新衣服浸泡后不易变色。3.啤酒呈微酸性，可以调节土壤的酸碱度，让喜酸的花朵长得更茂盛。将少量啤酒直接倒入花盆中。4.啤酒含有大麦和啤酒花。用啤酒洗头可以使头发柔软、有光泽、无头皮屑。洗头啤酒前，可以用洗发水清洗头发，然后用啤酒中加入的水浸泡或冲洗。
过期的啤酒不能喝。过期啤酒各项成分指标会下降，细菌数量会增加，不宜饮用。超过保质期的啤酒首先会变味；其次，过期啤酒中含有多种酸，很容易与蛋白质发生氧化聚合，使啤酒浑浊，导致酒中出现大肠杆菌和致病菌。如果有害菌超标，严重时会出现头痛、腹泻、呕吐等症状，甚至食物中毒。过期啤酒的神奇功效扩展： 1、过期啤酒可以用来养植物，因为过期啤酒中含有多种有利于植物生长的营养成分。据华龙网报道，很多人家中都有大叶子的盆栽植物。如果这些植物的叶子变绿，可以用过期的啤酒擦拭。此外，过期的啤酒含有酒精、糖和其他对植物有益的营养物质，因此请用水稀释并将鲜花插入混合物中，以获得更新鲜的花朵。 2、过期啤酒还可以起到美容美发的作用。中新网报道，过期啤酒中的酒精可以促进血液循环，滋润皮肤，加速新陈代谢。过期啤酒中含有的啤酒花是一种清凉剂，不仅可以预防粉刺和脓疱，而且对收缩毛孔也有很好的作用。参考来源：人民网-销售过期啤酒导致食物中毒 参考来源：人民网-过期啤酒扔掉？它有惊人的用途既然已经过了保质期，那么我认为最好不要再喝了。不过可以用来浇花或者是洗头都是非常不错的选择。
玻璃瓶装啤酒的保质期为六个月，而罐装啤酒的保质期为一年。其中，桶装啤酒的保质期最短，大约可以保存一个星期。桶装啤酒一般是未经杀菌的生啤，保质期比较短。最好不要喝，可以把过期啤酒当肥料浇花。1：20。
既然已经过了保质期，那么我认为最好不要再喝了。不过可以用来浇花或者是洗头都是非常不错的选择。
既然已经过了保质期，那么我认为最好不要再喝了。不过可以用来浇花或者是洗头都是非常不错的选择。
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储胆头孢： 不能喝,对身体有害. 一般啤酒的保质期在两个月到5个月左右,如果在夏季的保存时间比较短,过期的啤酒中含有很多的酸类,他会和蛋白质起化学反应,使得皮就变得浑浊,很容易发生一些生物性的敷衍而已,引起啤酒的发酵. 喝过期啤酒...
龙岗区15676336381： 过了保质期的啤酒能吃喝吗 - ？
储胆头孢： 啤酒过期最容易变质,各项指标下降,细菌数量增加,严重的会浑浊或有沉淀物.最好不要喝!【过期啤酒的妙用:】 方法一:用过期啤酒洗头发.在用洗发精洗过头发后,在水中加入过期啤酒,用它来浸泡和漂洗头发,啤酒中含有的大麦和啤酒花会带给头发一定的养分,并会令干后的头发富有光泽.方法二:用过期啤酒洗真丝织物真丝织物常会由于频繁洗涤或清洗不当造成颜色发乌发旧.把过期啤酒兑入冷水中,浸泡已清洗干净的真丝衣物二十分钟,再捞出漂洗后晾干.原本鲜艳的色泽就会恢复本来面目.您不妨用这种方法来挽救一下已失宠的真丝衣物.
龙岗区15676336381： 瓶装和罐装啤酒过期两年了,没开启,一直在冰箱里放着,没有发现沉淀物,还能喝吗? - ？
储胆头孢： 混浊变质,甚至酸掉,是不能再喝的.
龙岗区15676336381： 啤酒过期能喝吗 - ？
储胆头孢： 啤酒过期不能喝. 过期啤酒的各种成分指标会有所降低,细菌数量会有所增加,导致不宜饮用. 超过保存期的啤酒首先会在口味上发生变化;其次,过期啤酒所含多种酸类,极易与蛋白质起氧化聚合反应,使啤酒变浑浊,并会使酒内的大肠杆...
龙岗区15676336381： 过期的啤酒能喝么? - ？
储胆头孢： 不能喝!!!可是可以用来浇花!!!因为啤酒中富含营养有液体面包之美称...这样花儿就会得到养份...开的特别漂亮...而且延长花期...可以废物利用...扔了可惜...人不能喝过期的...可是花却需要...如果家里没花则可以用来洗头发...头发清香...而且去头屑...止痒...还可以用来擦衣柜之类的...又干净又亮...啤酒太多好处啦...我是不喝酒的...但是好的啤酒我还用来烧菜...
龙岗区15676336381： 啤酒过期了还能喝吗 - ？
储胆头孢： 你好!啤酒过期就不能保证品质了,最好不要饮用.
龙岗区15676336381： 有谁知道过期的啤酒能喝吗?一直放在冰箱里,2012年4月生产的,? ？
储胆头孢： 过期不等于变质,保质期只能说是正常存放状况下的最佳使用期,没变质的状况下,喝不喝就看你个人意识了,我是不太建议,为了这么几块钱万一喝出毛病不值得,但是...
龙岗区15676336381： 啤酒放在冰箱里过期了还能喝吗 - ？
储胆头孢： 啤酒放在冰箱里,过期了是不能再喝的,无论是什么食物过期了都不能再吃,吃了就会引起肠胃不适拉肚子的情况,啤酒过期了也不能再喝,喝了就会引起拉肚子的情况,最好不要再喝过期的啤酒.
