为什么无糖食品会选择加糖？背后的原因是什么？

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相信大家都知道，现在都提倡低糖低油低盐的生活，因为这三种东西吃多了对人的身体不好。相对来说糖还算比较容易戒掉，所以很多人都会选择买无糖食品，尤其是很多女生因为糖吃多了会发胖，而且对皮肤也不好，商家也看见了无糖食品的市场，所以现在推出了很多零食和饮料，商家在宣传时都是以无糖作为噱头，也吸引了很多的消费者来购买，但是真正的无糖食品可以说是少之又少，现在很多的无糖食品都会选择加糖，因为真正的无糖食品是不好吃的，要想将这些无糖食品卖出去是需要加糖的，糖所带来的口感不是其他代糖能够替代的。

现在大部分说自己的产品是无糖食品的商家，都是用甜味剂来代替蔗糖，用甜味剂和糖两者混合在一起，可以很好的模仿出蔗糖的口感，这样的方式其实也起到了减少糖分的作用，但不得不说，也没有真正达到无糖的效果，现在也发现了很多可以代替糖的代糖，但是无一例外都没有能够完全做到蔗糖的口感，所以真正的无糖食品肯定是没有正常的食品好吃的。

我之前也买过无糖的饮料，是元气森林的气泡水，但是不得不说确实是没有那些添加了糖的饮料好喝，在喝像可乐这样的碳酸饮料时，会给人带来很大的快乐，但是在喝无糖的元气森林气泡水是不仅感不到快乐，而且还因为不好喝，让人的心情非常的郁闷，通过这个对比才发现，真正无糖的产品味道真的没有那么好，糖确实能够给人带来快乐。

但是糖吃多了确实对人不好，尤其是糖尿病患者一定要少吃糖，只有这样才能够减轻症状，没有患有糖尿病的也不能肆无忌惮的吃糖，因为糖这种东西对身体非常的不好。现在可以负责任的说，真正的无糖食物是不存在的，即使没有添加糖，那么做食物的材料中也会含有糖分或者热量，就比如像无糖饼干，虽然在做饼干的时候没有添加糖，但是饼干本身是由面粉做的，面粉吃下去也会分解出糖分，而且饼干里的淀粉也有很高的热量，所以不要看着食品上面写着无糖，就觉得可以一直吃，要想预防糖尿病之类的疾病，还是要管住自己的嘴，少吃零食，尽量不要喝饮料。

因为对于消费者来说，非常的注重口味，商家为了让食物有更好的口感，是会选择加糖，这么做，只是为了博一些所需人群的眼球

这是因为加了糖之后，会提高色泽，然后也会使得口感更好，而且现在人们的养生热潮也比较高，所以非常注重健康饮食，所以现在出现了很多虚假宣传的情况，打着无糖的旗号，但是背后也会加入一些的糖。

因为无糖食品的口感与味道不那么好，所以不是很受顾客欢迎，销量不佳，所以想偷偷加糖提高销量赚钱。还有一个背后的原因是糖分的作用是能避免乳制品细菌滋生，提高保质期和可储存性

因为无糖食品需要糖来增加销量，糖可有效增强用户对产品喜爱和接受程度。所以无糖食品才会偷偷加糖。

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湛江市15366525483： 为啥很多标注“无糖”的食品吃起来也是甜的,就算无糖为啥也要加木糖醇安赛蜜阿斯巴甜等呢? - ？
狐石盐酸： 首先,你要知道“无糖”和“不甜”之间不是划等号的,很多甜的不是糖,也有些糖其实不甜.其次,国家对“无糖”的概念是有标准的,即还原糖含量不超过0.5%才可称为“无糖食品”.不知道你买的是怎样的食品,但推断很难达到“无糖”标准.木糖醇是纯天然的甜味剂,还原糖为“0”,还能提供甜味.甜味剂里出了木糖醇之外还包括安赛蜜、阿斯巴甜等,但只有木糖醇是从天然中提取的,像阿斯巴甜是从石油中提炼的.山东蜜福堂食品从玉米芯中提取木糖醇,保证了产品的品质安全.

湛江市15366525483： 无糖食品不含糖为什么还甜 - ？
狐石盐酸： 无糖可能仅仅是不添加蔗糖、葡萄糖这些常规的糖类,加的是甜味剂,在人体中代谢途径不同,甜味剂不会引起餐后血糖的急速上升.一些糖尿病人·的无糖食品就是添加的这些.

湛江市15366525483： 无糖食品真的没有糖吗? - ？
狐石盐酸： 无糖食品是不可能存在的.因为即便没有人为地添加包括白糖、红糖、蜂蜜、麦芽糖在内的糖类成分,产品原料本身也是含糖的;而食品本身不含糖,但吃下去以后消化分解成的糖分也是糖.像水果产品,它天然就含有葡萄糖、果糖和蔗糖,所以“无糖果脯”或“无糖果酱”就绝对会含有糖分(在没有任何添加剂的情况下).而商家保证的,生产过程中绝不加入糖分,也只是以现有的技术条件和生产成本去除外在糖分,但食品原料中的糖分是不可能去除的.另外,像淀粉、淀粉水解物、糊精这些蕴含着可以分解成糖分的原料也是所谓无糖产品的中糖分的来源.因此,即便是真正符合国际通用概念的无糖食品,也只是一种含糖量相对很低的食品罢了.

湛江市15366525483： 什么样的产品是无糖产品? - ？
狐石盐酸： 无糖食品的关键在“糖”的定义上.糖可以专门指白糖,也可以指各种有甜味的、能够在人体中转变成为葡萄糖的食品成分,比如麦芽糖、葡萄糖、果糖、果葡糖浆等.甚至,广义来说,哪怕没有甜味,只要能够被人体消化吸收转化为葡萄糖,...

湛江市15366525483： 无糖,为什么还甜,添加了什么? - ？
狐石盐酸： 他们添加了人工合成的甜味剂,比如糖精钠,甜蜜素,和所谓的蛋白糖.有的正规企业是按GB-2760的标准添加的,小的不正规的企业则乱写,乱标,只为挣钱.当你口尝时,人工甜味剂的甜味比较细,无厚重感.比较清的那种甜,后味有的苦,有的有石油味.建议你最好别吃那些很贵的无糖产品.如果你不适合吃含糖的,最好在医生的建议下食用.

湛江市15366525483： 什么是无糖食品 - ？
狐石盐酸： 无糖食品也含糖 无糖食品的诞生,为老年人特别是患有糖尿病的老年人带来了福音,丰富 了老年人的饮食.而且,如今人们追求的不光是吃饱,而且要讲究健康,低脂、 低糖饮食正形成一种新的消费潮流.一些企业看到这一商机后纷纷介入,...

湛江市15366525483： 什么是无糖食品应当添加什么甜味剂 - ？
狐石盐酸： 1. 无糖食品一般是指不含蔗糖(甘蔗糖和甜菜糖)、葡萄糖、麦芽糖、果糖等的甜味食品,但是无糖食品应含有糖醇(包括木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、甘露醇)等替代品.根据国家标准《预包装特殊膳食用食品标签通则》规定,“无糖”的要...

湛江市15366525483： 如何正确食用“无糖食品” - ？
狐石盐酸： 第一,要选购正规大中型企业的产品,以确保“无糖食品”的质量. 第二,在选购“无糖食品”时,不仅要看其是否标注“无糖食品”的字样,还要看一看其配料表,看该产品添加了何种甜味剂(如木糖醇、麦芽糖醇、甜菊糖等).对于标注“...

湛江市15366525483： 无糖食品的发展情况 - ？
狐石盐酸： 无糖食品作为健康产品已经越来越为人们所认知与接受,所谓无糖就是用不易被人体吸收的木糖醇或多元糖醇替代易造成蛀牙、肥胖、高血糖的简单糖(蔗糖、果糖和麦芽糖等),其作用就是有糖的味感,却没有简单糖的能量同时又有益健康....

湛江市15366525483： 为什么无糖食品比一般的食品相对贵一些啊? - ？
狐石盐酸： 一、我们吃的食品的原料里面,含糖量是很大的,如果直接做食品,那些需要无糖食品的人是不能吃的,而把里面的糖份提炼出来,所费工序要多,增加成本.二、必竟需要无糖食品的人少,而为些要单独设一个生产线,增加成本,卖的、量也比其他食品少,所以无形的成本也要增加.三、一般卖无糖食品,要有专柜或者专店,买的人却不多,如果价格不高一天就卖那一点,不就赔本了吗所以无糖食品价格相对也就贵一正些了.