黄豆要浸泡多久才能弄豆浆啊？
营养师建议是，把黄豆泡上
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天再榨豆浆。
为什么要泡
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天呢？
之所以要泡
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天，是因为黄豆是高蛋白食物，含钙量很高，且富含赖氨酸和
易被人体吸收利用的铁，
但同时也含有大量影响钙质吸收的植酸。如果喝用干黄
豆榨出来的豆浆，里面的钙根本就吸收不了多少，十分浪费。当然，在泡豆子的
过程中，需要每天早晚各换一次水，以免豆子泡臭，天气太炎热时还可放在冰箱
里保存。
实验证明，
用清水泡了
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天的黄豆，
再来检测，
里面的植酸基本都被泡掉了，
用这样的黄豆榨豆浆，不但出浆率高，而且不会影响人体对钙质的吸收。
营养专家建议泡豆时最好能泡出点小芽来，发芽过程中植酸被分解了，而且发
芽后还增加了许多维生素
c，这时再用它们来榨豆浆，那营养当然更丰富了。
你可以在泡之前把黄豆用水清洗一遍，这样黄豆表面的霉菌残留量就比较少了，然后你泡个一天也不会有太多的霉菌了，不过根本用不了泡那么久了，只要泡个几个小时就完全可以了。还有霉菌产毒需要一定的条件的，需要在一定温度，一定营养条件下才会产毒，所以没有必要太过担心。
黑豆要泡多久才可以煮黑豆要泡多长时间才可以煮
1、冷水泡一夜 买回来的黑豆需要提前浸泡，这样煮的时候才容易烂。一般泡黑豆的话，可以选择冷水。如果是用冷水浸泡黑豆的话，需要提前一晚上将黑豆浸泡在冷水里面，然后隔一夜大约12个小时左右。等到第二天的时候再去煮黑豆，这样黑豆煮起来容易煮烂。如果是夏天的话，那么在中间时段需要起来换一次水，...
做豆浆的豆子要泡多久?
豆浆是中国人民喜爱的一种传统饮品，它不仅口感醇厚、营养丰富，而且制作过程相对简单。在制作豆浆的过程中，浸泡豆子是一个至关重要的步骤，它直接影响到豆浆的口感和营养成分的释放。那么，做豆浆的豆子究竟需要泡多久呢？首先，我们要了解豆子的种类。常用的豆浆原料有黄豆、黑豆、绿豆等，不同种类的豆子...
打豆浆时浸泡豆子一般要泡几小时最好?
正确的打豆浆方法：1、前一天晚上就要做准备工作，黄豆量好，拣一下，洗干净 2、放点水泡一夜，虽然现在也有打干豆的豆浆机，但是泡一下，出浆率更高 3、第二天一早，倒掉泡黄豆的水，再用清水洗几遍 4、将黄豆放入豆浆机中，根据个人需要放入水量，但是要在刻度线内。5、选取全豆豆浆，然后就...
磨豆浆的黄豆泡多久
一般来说，磨豆浆的黄豆浸泡8-12小时左右就可以了，建议在晚上浸泡，第二天早晨再制作，这样能让黄豆充分吸水，还能将里面的植酸浸泡出来，更利于人体吸收里面的营养物质。黄豆需要浸泡多久才能打豆浆 现在很多人在吃早餐的时候都会点上一杯豆浆，不仅口感好，营养也很丰富，还能起到补充水分的作用，如果...
豆浆机打豆浆需要浸泡豆子吗?
接下来，将洗净的豆子倒入杯体中，确保豆子完全覆盖杯底。然后，加入清水至上下水位线之间，记住，无水防干烧功能会保护你的机器安全。如果你想要更快制浆，可以考虑使用70℃以下的温水。将机头对准杯体，插上电源，按下“全豆豆浆”键，启动程序，准备见证豆浆的诞生。加热阶段，电热器全功率运行，约8...
黄豆要泡多久黄豆要泡多长时间
1、黄豆一般需要浸泡8-10个小时才能泡软，泡软之后的黄豆用来打豆浆或者制作其它美食都比较方便。2、黄豆如果是在夏天温度较高的情况下浸泡，要注意没隔3个小时更换一次清水，或者放入冰箱中冷藏保存，这样能避免水中的微生物快速繁殖。
榨豆浆豆子要浸泡多久?
有数据显示，豆子浸泡12小时之后再制浆，泡豆豆浆中的胰蛋白酶抑制剂水平大约11mg\/100ml，而不泡豆的豆浆中含量为23mg\/100ml，是前者的两倍。换句话说，泡豆的过程能让胰蛋白酶抑制剂水平下降一半，大家食用这种豆浆能更好的吸收蛋白质。而且打豆浆的时候不需要去皮，豆皮中含有纤维素和半纤维素等物质...
绿豆一般浸泡几个小时可以煮
3个小时。绿豆都需要浸泡三个小时以上，因为绿豆比较硬，如果不浸泡的话，要煮的时间比较长。绿豆用冷水泡的话，一般建议泡3-6小时即可，这时的绿豆大部分已经软化，再煮的话容易熟，在口感上比较软糯、细腻。绿豆供食用，亦可提取淀粉，制作豆沙、粉丝等。洗净置流水中，遮光发芽，可制成芽菜，供蔬食...
打豆浆需把黄豆浸泡一夜吗
打豆浆需要把黄豆浸泡一夜。具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：黄豆30g、水适量。1、把黄豆洗净，前一天晚上用凉水泡，8小时以上，早上用即可。2、把泡好的黄豆放到搅拌机中盖上盖子，搅拌3分左右。3、打好的豆浆。4、盛入碗中即可食用。
黄豆要浸泡多久才能弄豆浆啊?
5分钟后即可食用，每次做出的豆浆最好当天食用完，要常温保存，不能入冰箱长时间存放，超过5个小时不能食用，泡在水里的豆子在30个小时之内都可食用，超过30个小时的豆子打出的豆浆就会苦，涩。用不完的豆子可以滤出水分放冰箱保存60个小时之内均可随时做豆浆用，超过期限做出的豆浆就会变味~...
蒯鬼糖适： 1、室温20-25℃下浸泡12小时就可以让大豆充分吸水,再延长泡豆时间并不会获得更好的效果. 2、不过,在夏天温度较高的时候,室温泡12小时可能带来细菌过度繁殖的问题,会让豆浆的风味变差. 故而建议放在冰箱里面泡豆.4℃冰箱泡豆12小时大约相当于室温浸泡8小时的效果,如果嫌18小时操作起来麻烦的话,可以把豆子放冰箱里浸泡24小时,既可以获得最佳的效果,操作起来又很方便.
凤凰县14786307843： 磨豆浆黄豆需要浸泡多久合适. - ？
蒯鬼糖适： 磨豆浆的黄豆需要提前浸泡一晚,一般室温20-25℃下浸泡12小时就可以让大豆充分吸水,再延长泡豆时间并不会获得更好的效果.但是,在夏天温度较高的时候,室温泡12小时可能带来细菌过度繁殖的问题,会让豆浆的风味变差.故而建议放...
凤凰县14786307843： 打豆浆的黄豆泡多久才合适 - ？
蒯鬼糖适： 泡一晚上,先用自来水洗干净黄豆,再用凉开水1:10的比例来泡.榨出豆浆后,最好要煮开,不然会有豆惺味.如果喜欢喝甜的,可加入适量的白砂糖.
凤凰县14786307843： 黄豆打豆浆前需要泡多久 - ？
蒯鬼糖适： ,豆浆是我们生活中经常喝的,并且豆浆的营养价值丰富,对身体有着很好的保健功效,但是你知道豆浆对我们来说怎么做更好喝吗?当今人们生活水平的提高,很多人自己买豆浆机打,下面小编来为朋友们介绍下黄豆打豆浆前需要主意的事项...
凤凰县14786307843： 打豆浆的话,黄豆需要泡多长时间? - ？
蒯鬼糖适： 一般来说最好是6--8小时,头天晚上就泡上,第二天早晨就可以打了.如果泡的时间太短豆子泡不透,减少出浆率.豆浆(Soybean Milk),中国汉族传统饮品,最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作.将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成.豆浆营养非常丰富,且易于消化吸收.
凤凰县14786307843： 黄豆经过几个小时泡发后可以做豆浆 - ？
蒯鬼糖适： 具体时间还要看豆浆机的功能,有的豆浆机打豆浆时黄豆不需要泡发的;如果需要泡发一般是2小时左右.建议参照说明书.中意stp保温工程的回答,请采纳.
凤凰县14786307843： 做豆浆豆子需泡几个小时 - ？
蒯鬼糖适： 一般来说,室温20~25℃下浸泡12小时就可以让大豆充分吸水,再延长泡豆时间并不会获得更好的效果.还有做豆浆最好不要用自动加热的豆浆机,听说这种机器在豆浆没有煮沸的时候就开始保温,最好自己研磨,然后用锅烧沸.个人经验哈~~ 希望对你有用
凤凰县14786307843： 干黄豆浸泡15分钟可以直接打豆浆了吗?还是浸泡6个小时?? - ？
蒯鬼糖适： 干黄豆要浸泡6小时再打豆浆,下面是具体做法: 准备材料:黄豆100克,水适量,白糖适量 1、将买来的干黄豆放入碗中,浸泡6个小时. 2、黄豆放入电饭锅,水量与煮饭相同,按下煮饭键. 3、将煮好的黄豆从电饭锅中取出,稍稍放凉. 4、黄豆放进料理机,按照个人口味加入白糖和水. 5、启动料理机,将黄豆打成豆浆倒出即可饮用.
凤凰县14786307843： 黄豆要浸泡多久才能弄豆浆啊?？
蒯鬼糖适： 冷水浸泡10个小时左右,手指轻搓表皮能掉皮最好,豆浆打好后最好用细纱布再过滤一次最好,这样的豆浆不涩,放久了也不容易沉淀,煮的时候用不锈钢锅或者瓷器容器,铁锅会使豆浆变黑,煮豆浆时忌用大火,小火煮开后撇去表层的浮沫,再煮3—5分钟后即可食用,每次做出的豆浆最好当天食用完,要常温保存,不能入冰箱长时间存放,超过5个小时不能食用,泡在水里的豆子在30个小时之内都可食用,超过30个小时的豆子打出的豆浆就会苦,涩.用不完的豆子可以滤出水分放冰箱保存60个小时之内均可随时做豆浆用,超过期限做出的豆浆就会变味~
