为什么做的金桔柠檬容易霉

~ 柠檬若干个，糖，蜂蜜 做法： 1 柠檬洗净切片放可密封容器中，加糖拌均。 2 密封后放冰箱，泡一晚即可。 3 两片柠檬冲入1杯热水，冷却弄温加蜂蜜即可。 注意： 1 一般是1个柠檬加1汤匙糖。这个配量随个人喜好。 2 蜂蜜不要用热水冲。因为蜂蜜中含有酵素，遇上热水会释放过量的「羟甲基糖酸」，使蜂蜜中的营养成份被破坏。 喝的时候最好再用铁勺将柠檬捣烂一下子，味道会更好。 或 过程：将柠檬切条，放入沙锅，放入1。5元白糖，15粒冰糖，黄糖4分之一砖，注9分满水，开猛火 煲开~~~关小火，让它慢慢熬用，再用两只筷子架在锅面再盖上盖子（当收小水时如果盖紧了，糖桨会溢出）大约熬2个小时，水收到可以浸过柠檬时关水，盖好盖子让它泡过夜，第二天确定柠檬已软身再将盖拿开开小火收水，收到汁稠重关水，凉后入瓶，刚好装一老峰头蜂蜜瓶 ，放入冰箱存放

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汉源县18895873270： 如何防止腌制的柠檬发霉 - ？
藏妻茵栀： 和没有先用盐腌渍柠檬表面有关,柠檬表面有一层腊质,需要先用盐揉搓去掉.用水冲洗后会有生水残留,重新腌制可能还会有白色浮层.若是少量可能没事,反复出现版会变质,慎用.吃了权会造成拉肚子,或食物中毒,所以在饮食方面要操持食材的卫生新鲜 再泡就没有白霉了,这是我泡的,糖水要盖过柠檬 ,

汉源县18895873270： 为什么腌制柠檬会发霉? - ？
藏妻茵栀： 原因有三: 一是腌制过程沾油(主指手和容器). 二是盐少,十斤柠檬2.2--2.5斤盐为宜. 三是未晾干就装入容器放盐. 不必密封,塑料瓶可以,最好是瓦质或玻璃瓶,因为要晒太阳(不晒不变褐色).

汉源县18895873270： 请问做柠檬茶,一层白糖一层柠檬这样做,到第三天打开罐子发现长霉,中间有开看过一次,这是为什么 - ？
藏妻茵栀： 第一、不要加水,第二、白糖一定要覆盖过柠檬片,第三、放锅里煮30分钟,第四、放到罐子里贮存,一旦罐子盖紧不要轻易打开,里面最好不要有太多空气.食用的时候打开.—来康商城

汉源县18895873270： coco的金桔柠檬汁怎么做的 - ？
藏妻茵栀： 金桔柠檬汁的做法:一、材料 金桔8颗、柠檬半颗、果糖适量、话梅2颗 二、做法1、金桔5颗榨汁、3颗用刀划5-6道刀痕2、杯中放入金桔汁、柠檬汁、果糖、话梅,冲入1/4杯开水拌匀,再放入冰块、金桔搅拌均匀即可.三、营养价值1、金桔柠檬茶顾名思义就是金桔与柠檬一起冲泡的茶,金桔,它还有抗炎、去痰、抗溃疡、助消食、降血压、增强心脏功能和理气止咳等功效,对支气管炎有较显著的疗效作用.2、柠檬是世界上最有药用价值的水果之一,它富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1.维生素B2.烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等,对人体十分有益.

汉源县18895873270： 蜜饯都是如何制作的? - ？
藏妻茵栀： 材料 500克金桔,250克冰糖,水50到60毫升. 做法 1、金桔的处理:摘下来的金桔用柠檬水先浸泡10分钟,然后用清水再清洗一遍后捞起.将金桔对半切开,用手挤出金桔核. 2、锅里放进砸碎的冰糖加清水小火熬成糖浆,然后加入金桔边熬边搅拌,小火煮大约10分钟,熄火.盖上锅盖腌一个晚上. 3、第二天捞起金桔,放烤箱里低温烘烤,100°C预热烤箱,50°C烘烤一个半小时. 4、诱人的金桔蜜饯就做好了.

汉源县18895873270： 蜂蜜金桔柠檬怎么腌制 - ？
藏妻茵栀： 金桔柠檬蜂蜜茶的做法步骤1 材料:金桔200克,蜂蜜30克,浓缩柠檬汁15毫升,盐2克2 金桔洗干净,去掉上面的梗3 放入碗里,加入水,在加入一点盐,浸泡3到4个小时,去除皮上面的污垢4 浸泡好的金桔切几半5 放入面包机里面6 加入蜂蜜7 柠檬汁

汉源县18895873270： 书亦烧仙草的金桔柠檬水是怎么做的,用的什么原料,原料的牌子和加工过程 - ？
藏妻茵栀： 用料 金桔/金桔果酱 6~10个/两大勺 柠檬 1个 蜂蜜 3大勺 温开水 1L 金桔蜂蜜柠檬水的做法 金桔清水洗净 在顶部划两刀/或直接取用金桔果酱,柠檬洗净 切片; 取一个干净容器,加入金桔/舀两大勺金桔酱,柠檬和3大勺蜂蜜; 先倒入半升水,搅匀,再倒入剩余温开水静置10分钟即可. 小贴士 担心有苦味可以削去柠檬皮; 1L的量可以喝上半天/一天 适合居家 重复加水和蜂蜜兑开饮用

汉源县18895873270： 香橼蜜饯的制作方法 - ？
藏妻茵栀： 香橼蜜饯(金桔蜜饯)的制作方法: 主料:金桔200克. 辅料:冰糖150克,盐2克. 1.金桔打花刀 2.锅中倒入冰糖,清水,中火熬至冰糖融化 3.倒入金桔,大火烧开转小火,熬至糖浆粘稠 4.加入盐,即可食用 扩展资料: 烹饪技巧 小...