XO和VSOP分别是指什么意思？

XO和VSOP分别是指什么意思~

XO是代表顶级的最上乘的白兰地，还有VSOP，VS，VO级。在白兰地里XO和VSOP都是代表这种系列的酒，它的原浆酒的陈酿期，比如说XO，就是原浆酒的陈酿期是12---50年甚至更长，而VSOP呢就是陈酿期是5年到10年，XO是在白兰地中表示“特陈”的意思 E代表ESPECIAL （特别的） F代表FINE （好） V代表VERY （很好） O代表OLD （老的） S代表SUPERIOR （上好的） P代表PALE （淡色而苍老） X代表EXTRA （格外的）。

白兰地的招牌和标记都有它的不同含义。你的这瓶人头马，应该是法国干邑产的（Remy Martin VSOP 干邑人头马20年陈白兰地）。 如： V O： 10年成熟 ， V S O： 15年成熟， V S O P： 20年成熟， X O： Nepoleon（拿破仑）40年成熟， Extra： 70年成熟。 还有一些标记的意义是： E：特级， F：精美， V：充分， O：陈年， S：高级， P：浅色， X：特醇， C：干邑。（法国西南部的一个小镇，根据法国的法律规定只有干邑市的一个法定区内生产的白兰地，

XO和VSOP表示白兰地的等级，是按照用于调配的酒液在橡木桶中的陈年时间划分的，但是不同产区的白兰地分级并不完全相同。在Cognac产区XO表示陈年6年以上（Napoléon和Hors d'Age是一个意思），VSOP表示陈年4年以上，下面还有一档叫VS表示陈年两年以上，陈年不够两年的酒是不允许用于调配干邑的。然而为了和动辄陈年十几二十年的苏格兰威士忌竞争，一般酒厂的陈年时间都远大于法定的最低年限。在Armagnac产区，VS表示用于调配的酒液年龄在1至3年，VSOP表示在4至9年，Napoléon表示在6至9年，XO（或者Hors d'Age）表示10至19年，XO premium表示20年以上。不过Armagnac产区其实是以生产年份白兰地闻名的，最好的白兰地都会标年份，表示全部使用那年的葡萄酿成，而不像Cognac基本都是不同年份的基酒调配而成。

就是分级上的不同
　　经过酦酵的程序,酿造出来的酒类,酒精的含量约在百分之五到百分之十四之间,一般称为酿造酒,如水果酒、啤酒等。而公卖局用米为原料酿造出来的米酒,酒精含量稍高,约为百分之二十二；此外像高粱酒、大麴酒、米酒头以及外国酒类中的白兰地、威士忌、伏特加等的酒精含量都在百分之四十以上,这类酒,我们都称为蒸馏酒。
　　以法国着名的白兰地酒来说,酒厂从产地取得不同品种的葡萄,经酿成葡萄酒后,通常要经过两次的蒸馏后再贮藏。蒸馏所用的设备也随着历史年代而改变。由两百年的铜质器皿进步到现代的玻璃等器具。由于酒精的沸点较低（约摄氏七十八度）,再藉蒸馏过程使初次酿造出的葡萄酒中的酒精先蒸馏出来,而提高酒中酒精的含量,再随着多次蒸馏,酒精含量会更高（超过百分之四十）,也由于科技的进步,仪器方法的不断改良,风味香气也能完全保留。贮藏时,木桶材料的选择、低温度的控制也由早期地窖的贮藏方式,演变到现代大规模用空调设备维持严格的温度、湿度等条件,因此品质也不断地提升。当然也有专业品酒师的品尝评定,以保持品质水准。随制造及贮存的年份有不同的分级,例如,v.s.o.p及x.o就是品质高、贮存年份久的好酒。
　　此外,苏格兰有名的威士忌酒类,是以麦为原料（因为英国的气候不利葡萄的生产）,淀粉类先经转变成葡萄糖后,酿造成酒,再蒸馏而制成威士忌酒。伏特加酒也是类似威士忌酒的制造过程。只是它不用麦为原料,而是用马铃薯为原料来制造的一种蒸馏酒。
　　谈了这些酒,也介绍了葡萄酒的酿造方法,严冬里想要品尝一下酒酿的美味吗？酒酿也是以酦酵方法制造的,如果有兴趣,不妨也做一坛看看喔！
　　“干邑”本是法国夏朗特省一个古镇的名字,是法国最着名的葡萄产区,只有用干邑地区产的葡萄发酵、在干邑地区蒸馏、贮存的才能称为干邑酒,而在以外的任何地方生产的只能称作白兰地。根据原酒在橡木桶中贮存年限的长短,干邑分成许多级别,从低到高分别有vs级、vsop级、xo级、extra级等,轩尼诗hennessy、人头马remy martin、马爹利martell等等都是最负盛名的干邑品牌。

---

吉水县19663187268： xo 和 vsop 是啥意思了?是种类吗?哪个好了? - ？
敖秒派吉： VS级的就是2年以上 vsop级的就是4年以上 xo级的就是6年以上 extra级的就是N年以上

吉水县19663187268： 法国烧酒(如人头马)VSOP和XO有什么区别 - ？
敖秒派吉： 区别在于贮藏年份不同(V.S.O.P5年、XO七年以上) 虽然BRANDY白兰地一词可泛称所有的水果蒸馏酒,但市面上所卖的白兰地酒大多数是用葡萄蒸 馏成的.目前世界上有很能多地方生产白兰地酒,但最负盛名 的两大白兰地酒产地干邑区(...

吉水县19663187268： 洋酒中的XO和VSOP表示什么意思? - ？
敖秒派吉： 11月7日 19:57 拿法国白兰地来说,人们经常会在“人头马”、“轩尼诗”、“拿破仑”等名酒的商标上,看到“VO”、“XO”等字样,这是每瓶酒储存时间的缩写.就储存时间的标志字样,法国白兰地有如下几种:一星★(5年)、二星★★(10年)、三星★★★(15年)、VO(15年以上)、VSO(20年以上)、VSOP(25年以上)、FOP(30年以上)、XO(40年以上)、Extra(50年以上).储存时间越长的酒越稀少,这种稀少的酒不仅自身价值高,其酒瓶和酒标也同样具有很高的观赏和收藏价值. 揪错 ┆

吉水县19663187268： X.O是什么意思?! - ？
敖秒派吉： XO是代表顶级的最上乘的白兰地,还有VSOP,VS,VO级.在白兰地里XO和VSOP都是代表这种系列的酒,它的原浆酒的陈酿期,比如说XO,就是原浆酒的陈酿期是12---50年甚至更长,而VSOP呢就是陈酿期是5年到10年. XO是在白兰地中表...

吉水县19663187268： XO,vsop,vs到底是代表多少年? - ？
敖秒派吉： 根据原酒在橡木桶中贮存年限的长短,干邑酒分成许多级别,从低到高分别有VS级(即 三星级)、VSOP级、XO级、EXTRA级等.VS级指那些原酒酒龄在4年半以下的干邑酒,VSOP级指其中原酒酒龄在4年半至6年半之间的干邑酒,XO级...

吉水县19663187268： 轩尼诗xo和vsop有什么区别? - ？
敖秒派吉： 是白兰地的一个等级,主要是指储存的年限多少. V.S.O.P.(Very Special Old Pale),20年以上 X.O.(Extra Old):45年以上 所以XO更好一些. 轩尼诗是牌子.

吉水县19663187268： XO和VSOP都是什么意思~有什么区别?? - ？
敖秒派吉： 就是分级上的不同 经过酦酵的程序,酿造出来的酒类,酒精的含量约在百分之五到百分之十四之间,一般称为酿造酒,如水果酒、啤酒等.而公卖局用米为原料酿造出来的米酒,酒精含量稍高,约为百分之二十二;此外像高粱酒、大麴酒、米...

吉水县19663187268： XO和VSOP分别是指什么意思?？
敖秒派吉： 白兰地的招牌和标记都有它的不同含义.你的这瓶人头马,应该是法国干邑产的(Remy Martin VSOP 干邑人头马20年陈白兰地). 如: V O: 10年成熟 , V S O: 15年成熟, V S O P: 20年成熟, X O: Nepoleon(拿破仑)40年成熟, Extra: 70年成熟. 还有一些标记的意义是: E:特级, F:精美, V:充分, O:陈年, S:高级, P:浅色, X:特醇, C:干邑.(法国西南部的一个小镇,根据法国的法律规定只有干邑市的一个法定区内生产的白兰地,

吉水县19663187268： 白兰地中的VSOP,XO是什么意思呢? - ？
敖秒派吉： 外国名酒的鉴别外国名酒一般在酒瓶上标有贮存年份的标志.熟悉了这些标志的意义,就不难判断出一瓶酒的酒龄了. (1)星级标志一星(★) 3-4年二星(★★) 5年左右三星(★★-k)5-8年四星(★★★★)8-10年五星(★★★★★)10-12年)字...

吉水县19663187268： 轩尼诗vsop和xo有什么差别? ？
敖秒派吉： VSOP 是Very Superior Old Pale的缩写.在干邑的法律法规中,VSOP即指最年轻的基酒在橡木桶中陈年了4年.1817年,轩尼诗VSOP等级干邑首次被用来评定干邑的品...