我煮的八宝粥怎么都觉得酸酸的？
因为有坏的。。如果是热的粥，说明已经过期了。。如果是新作的，就是材料没有选好或者没有仔细洗干净。
和煮粥一样就可以了。
1、浸泡：煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处：a、熬起粥来节省时间；b、搅动时会顺着一个方向转；c、熬出的粥酥、口感好。
2、开水下锅：大家的普遍共识都是冷水煮粥，而真正的行家里手却是用开水煮粥，为什么？你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧？开水下锅就不会有此现象，而且它比冷水熬粥更省时间。
3、火候：先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换，粥的香味由此而出！
4、搅拌：原来我们煮粥之所间或搅拌，是为了怕粥糊底，现在没了冷水煮粥糊底的担忧，为什么还要搅呢？为了“出稠”，也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。搅拌的技巧是：开水下锅时搅几下，盖上锅盖至文火熬20分钟时，开始不停地搅动，一直持续约10分钟，到呈酥稠状出锅为止 。
5、点油：煮粥还要放油？是的，粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油，你会发现不光成品粥色泽鲜亮，而且入口别样鲜滑。
不放糖再试试
可能是放的葡萄干多了一点.
今晚买了一罐3块钱的银鹭八宝粥。不知道怎么会有柴油味出来。开始怕是...
这个应该是假货，大芸豆放在水里为了保险，就像菜市场里的鱼一样放些柴油进去就好。
怎么煮八宝粥快又煮得烂
开水熬煮 很多人在煮八宝粥的时候都是用冷水直接熬煮，但是为了能更快的将八宝粥煮烂，建议可以加入开水熬煮，开水下锅熬煮由于食材内外温度不一样，会产生压力，使其表面形成很多细小的裂纹，其中的淀粉就更容易溶入到水中，因此也就能更快煮熟；另外，用开水熬煮一般更不容易糊锅。高压锅煮 为了能让...
罐装八宝粥为什么凉着的不甜而热的为什么是甜的?
甜味物质的分子运动速度变慢，感知到的味道相对淡一些，因此罐装八宝粥冷却后会感觉不那么甜。而当罐装八宝粥在加热过程中，甜味物质被加速分解，同时口腔神经也更加敏感，这就导致热的八宝粥在口感上更加甜。所以说，罐装八宝粥凉着与热着时甜味程度的差异是因为温度变化导致味觉感受的变化。
八宝粥属于厨余垃圾吗?
如果是吃剩下的八宝粥的，的确属于处于垃圾。一般剩饭剩菜都归到这一类中。
我小时候喝奶茶,一喝就觉得晕,还有八宝粥也是,晕,想吐。现在为什么没...
小时候你的嗅觉比较敏感，比较强，长大了，嗅觉灵敏度降低，也就是适应了
为什么八宝粥煮出来粥是黑色的?
八宝粥的家常做法：各种豆类浸泡一夜，米类浸泡半天，红枣洗净，干桂圆去壳。将大砂锅中放入一半的水，加入红豆，黄豆，绿豆煮开。半小时后将大米、糯米倒入砂锅中，连同泡好的水一同倒入。大火煮开转小火焖煮一小时后，倒入桂圆，花生，红枣继续同煮。煮到粥非常粘稠后，再继续小火熬至软烂，最后加...
黑米八宝粥的做法
汤圆八宝粥 花生仁汤、八宝粥、红白汤圆(煮熟备用)先直接倒入泰山八宝粥 接着加入泰山花生仁汤后搅拌均匀~冬天也可加热暖暖的享用。接着放入煮熟放凉的红白汤圆拌匀搅拌所有配料每一口都能吃到满满的配料 一年四季都可以随时随地享受非常方便!懒人八宝粥 1.将糙米，糯米，燕麦，红米，黑米混合洗净用冷水...
为什么今天早上只吃了一罐八宝粥,上午就想吐而且觉得
空腹摄入过多糖分，诱发的糖代谢紊乱 空腹状态下摄入过多糖分，快速进入血液，造成了糖代谢紊乱 人就会有不舒服的感觉
怎样熬八宝粥
3、用普通的电饭锅煮粥，把所有的食材全部倒进去，加入1850ml的水，喜欢稀稠的，可以适量再加点清水，选择煮粥功能即可，煲粥40分钟，等时间到了，再焖20分钟。4、煮好的八宝粥，再放点冰糖，按照个人的口味，搅拌至融化，喜欢吃甜的可以多放点，不喜欢则不放。5、煮好的八宝粥，色泽红润，香甜软...
罐装八宝粥里面到底有没有添加防腐剂,为什么能保持那么长的时间不过期...
因此不值得纠结。八宝粥罐头有营养，但仍然少吃。主要是为了方便消费。因为它包含:调味剂，甜味剂，防腐剂等添加剂，所以长期食用对您的健康不利。并且在储存过程中会损失一些营养，主要是一些维生素，尤其是VC，但是大部分的VB和膳食纤维都可以保存，适当饮食不会损害人体。
矣杜薏芽： 可能是放的葡萄干多了一点.
彬县19783299447： 为什么我自己搭配的八宝粥会有酸味? - ？
矣杜薏芽： 有可能是焦锅底了,会酸
彬县19783299447： 八宝粥有点酸是怎么回事 - ？
矣杜薏芽： 应该是坏了.
彬县19783299447： 八宝粥煮出来酸苦怎么回事 - ？
矣杜薏芽： 说明你的食材有的编制坏了,或者没处理好,你用什么煮的
彬县19783299447： 八宝粥 变酸 - ？
矣杜薏芽： 1、放凉的时间不够,八宝粥比较浓稠,刚煮出来不易放凉
彬县19783299447： 本人是做糖水的,为什么我昨天煮的八宝粥放冰箱今天就有酸味了?有几种情况会变酸? - ？
矣杜薏芽： 一、温度不够低. 二、因微生物的繁殖引起食品腐败变质;因空气中氧的作用,引起食品成分的氧化变质;因食品内部所含氧化酶、过氧化酶、淀粉酶、蛋白酶等的作用,促进食品代谢作用的进行,产生热、水蒸气和二氧化碳,致使食品变质
彬县19783299447： 自己煮的八宝粥,不知道是不是放糖了以后又焖了好久,有点酸酸的,请问还能吃吗? - ？
矣杜薏芽： 不能吃了,已经坏了,煮好以后,你可以吃的时候放糖,或者是放在冰箱里
彬县19783299447： 冬天八宝粥黑米粥为什么发酸?具体原因是什么? - ？
矣杜薏芽： 里面有糖 放的时间长了就会发酸 煮完之后尽快吃完
彬县19783299447： 早上起来我把八宝粥热了热想当早饭,结果喝的时候觉得酸酸的,但粥的味道没变就是喝起来发酸,这粥是不是 - ？
矣杜薏芽： 应该不是坏了 但是天气热的话会这样 有一点不怕 那是乳酸菌 介意你以后还是放在冰箱里
彬县19783299447： 电子版电饭锅做八宝粥 怎么米汤是酸的 - ？
矣杜薏芽： 做粥时,放适量的食用碱或小苏打都可以,这样米汤就不是算的了.试试吧.
