自己如果想要做和肯德基里面一样的薯条和和超市买的半成品薯条怎么做的啊！需要加什么粉吗
自制薯条不需要另外加其他粉，做法如下：
准备材料：土豆
1、将新鲜土豆切成长长的细条，可参考肯德基薯条的粗细程度，宽不超过1厘米即可。
2、将切好的土豆条放入盐水中浸泡十分钟，可泡去土豆条表面的淀粉，也可使土豆条更入味。
3、将泡好的土豆条捞出，放入开水中大火煮两三分钟，不可过久，以免土豆条过熟易断，会导致薯条不成型。
4、将煮好的土豆条捞出沥水，平铺晾凉。
5、土豆条稍凉后，放入冰箱速冻，冻至冰块一样的硬度。
6、锅中放入油，油温升起后，将冻好的土豆条用小火炸两分钟捞出，吃之前再炸一分钟。
7、薯条炸好后，趁热撒上盐或其他调料，即可食用。
应该不用......
方法:
1.把马铃薯去皮，洗净切长条，宽度最好在1cm以内。然后用盐水浸泡10分钟。
2.把马铃薯从盐水里面捞出，然后放入开水里面煮3分钟
3.把煮过的马铃薯捞出沥干水分，平铺冷却
4.把冷却的马铃薯包上保鲜模，放到冰箱里面速冻。（这里就是薯条的半成品，平时可以多准备一些放冰箱速冻里面）
5.速冻后的薯条。
6.锅里面油热，小火慢慢炸至金黄
7.把炸到金黄色的薯条沥干油，出锅，薯条就作好了（趁热，撒上椒盐，就是椒盐味薯条。如果喜欢番茄酱，挤上一些。）
这个我做过的还行。
应该不用......
方法:
1.把马铃薯去皮，洗净切长条，宽度最好在1cm以内。然后用盐水浸泡10分钟。
2.把马铃薯从盐水里面捞出，然后放入开水里面煮3分钟
3.把煮过的马铃薯捞出沥干水分，平铺冷却
4.把冷却的马铃薯包上保鲜模，放到冰箱里面速冻。（这里就是薯条的半成品，平时可以多准备一些放冰箱速冻里面）
5.速冻后的薯条。
6.锅里面油热，小火慢慢炸至金黄
7.把炸到金黄色的薯条沥干油，出锅，薯条就作好了（趁热，撒上椒盐，就是椒盐味薯条。如果喜欢番茄酱，挤上一些。）
这个我做过的还行。
应该不用......
方法：
1.把马铃薯去皮，洗净切长条，宽度最好在1cm以内。然后用盐水浸泡10分钟。
2.把马铃薯从盐水里面捞出，然后放入开水里面煮3分钟
3.把煮过的马铃薯捞出沥干水分，平铺冷却
4.把冷却的马铃薯包上保鲜模，放到冰箱里面速冻。（这里就是薯条的半成品，平时可以多准备一些放冰箱速冻里面）
5.速冻后的薯条。
6.锅里面油热，小火慢慢炸至金黄
7.把炸到金黄色的薯条沥干油,出锅,薯条就作好了（趁热，撒上椒盐，就是椒盐味薯条。如果喜欢番茄酱，挤上一些。）
这个我做过的还行......
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建始县14752318726： 如何做出和肯德基一样的薯条?急急急 - ？
钟离俩瑞他： 一个是土豆的选择,最好选择荷兰大土豆 然后切条清洗 用黑胡椒、少量生粉、盐稍拌,等水分干了以后入8成热油炸至金黄即可
建始县14752318726： 怎样能在家中炸出和肯德基一样的薯条?？
钟离俩瑞他： 那么爱吃就自己动手做好了 不然就去买,没有人愿意一辈子做重复而又没有意义的事情 我个人呢最讨厌喜欢吃这些的人了 我做的很简单牧业很容易学会 1.土豆洗净,削皮 2.切条状 3.油烧热 中火 薯条下锅 4.变了颜色再炸一会即可 5.出锅后撒盐 做什么东西主要是凭借感觉吧,我每次做饭的味道会随着心情变化的 我讨厌油烟!
建始县14752318726： 怎么炸薯条能和KFC里的一样呢 - ？
钟离俩瑞他： 炸薯条做法很简单,方法是: 1 土豆洗净去皮,切成条,5毫米见方即可.不宜过细,否则口感欠佳. 2 将锅中加入小半锅油,把油加热到8成热时,加入切好的土豆条,土豆条不要放入的太多,因为太多了土豆条会粘在一起. 轻轻用炒菜的铲子翻动,使土豆条受热均匀,这时火可以小一些,保持油温即可. 3 大约4至5分钟左右,土豆条在油锅中收水后会漂起来,油锅里的气泡也减少了,颜色变成了金黄色,就可以起锅了. 4 起锅后装入盘子中,撒上少量的盐,香喷喷的炸薯条就做好了.
建始县14752318726： 土豆怎样切才像肯德基的薯条 - ？
钟离俩瑞他： 自己做的薯条健康卫生,而且物美价廉.只要掌握了正确的方法,在家做出和肯德基1模1样的薯条哟,下面就来看看吧.食材食谱热量:1068.5(大卡)主料土豆3个方法/步骤1准备好原材料2土豆去皮洗净切成条3切好的土豆条冲洗干净4入锅煮...
建始县14752318726： 怎么做土豆条可以做得像肯德基里面的一样好吃呢?? - ？
钟离俩瑞他： KFC里的薯条从配送中心运来的时半成品,差不多已经是熟的,不过需要放冷藏室内,一戴戴用纸戴装着的,每次需要炸的时候,倒进炸篮里放进炸锅里,自动订时按钮,一...
建始县14752318726： 自制薯条,如何才能炸出和肯德基一样的味道 - ？
钟离俩瑞他： 自己在家可以炸出肯德基的薯条(超简单,八个步骤) .详细步骤如下:步骤:准备好3个土豆! 洗干净去皮,给他们切成长长的细条,就按照平时去肯德基吃的薯条的那样规格来切,每一条的宽最好不要超过一厘米,长度当然是越长越好拉...
建始县14752318726： 怎么炸出KFC那样的薯条?？
钟离俩瑞他： 很高兴回答你的问题 我用简短明了的语句回答你 我就是在KFC工作过的 那里的土豆条是买的半成品 如果在你用鲜土豆的话 流程如下 ①切条 ②在煮7成熟 ③晾一下拍上干淀粉 ④在用中火炸至金黄即可 快试一试吧
建始县14752318726： 怎样做出跟肯德基里一样味道的薯条呢?求具体做法. - ？
钟离俩瑞他： 油温没掌握好,炸薯条用五成热的油先炸,完了捞出来直接用八成热的炸几秒钟,即可出锅,炸出来不吃,放一会什么薯条都得软,除非是买的哪种可比克包装的哪种,脆脆的,可那根本就是面.
建始县14752318726： 怎么炸薯条和肯德基一样 - ？
钟离俩瑞他： 油炸酥脆薯塔、薯条、薯片工艺配方:薯品10公斤、食用盐100克(甜味可加白糖)、舒欣脆80克、凉水10公斤、色拉油适量.工艺:先将盐、舒欣脆搅拌加入浸泡所需的凉水溶解.再将鲜薯清洗去皮,加工成薯塔、薯条、薯片,放入舒欣脆溶液浸泡30-90分钟.捞出沥干表面水分,送入冷库或冰箱冷冻透彻.再放入炸框,180度油炸,要不断翻动油炸至金黄色,口感酥脆为佳.最后趁热撒上或刷上调味品即可食用.
