食品添加剂三聚磷酸钠检验原始记录
合成洗涤剂中的一种重要助剂（见洗涤剂用助剂与辅助剂）。由不同的磷酸氢钠分子缩合而成。又称三磷酸钠。因其分子(Na5P3O10)中有5个钠原子，故俗称五钠。三聚磷酸钠绝大部分用于合成洗涤剂，少数用于食品及工业用水的软化处理。
三聚磷酸钠是洗涤剂中不可缺少的优良助剂，多数洗涤剂中的含量为10～50％。其主要作用可概括为如下几点。 ①对金属离子的螯合作用：日常洗涤用水中，一般都含有致硬金属离子（主要是Ca2+、Mg2+）。在洗涤过程中，它们将与肥皂或洗涤剂中的活性物形成不溶性金属盐，这样，不仅使洗涤剂的耗量增加，而且使洗后的织物具有令人不快的暗灰色。三聚磷酸钠具有螯合致硬金属离子的优异性能，从而可消除这些金属离子的不利影响。 ②提高胶溶、乳化和分散的作用：污垢中常含有人体分泌物（主要是蛋白质和脂肪类物质），也含有来自外界的沙土、尘埃等。而三聚磷酸钠对蛋白质具有膨润、增溶作用而起到胶溶的效果；对脂肪类物质则可起到促进乳化的作用；对固体粒子则有分散悬浮作用。 ③缓冲作用：三聚磷酸钠具有较大的碱性缓冲作用，使洗涤溶液pH值保持在9.4左右,从而有利于酸性污垢的去除。 ④防止结块的作用:粉状合成洗涤剂具有吸湿性,如存放在湿度较大的地方，就要发生结块现象。结块的洗涤剂使用时极为不便。而三聚磷酸钠吸水后形成的六水合物，具有干爽的特性。当洗涤剂配方中有大量三聚磷酸钠时，就能起到防止因吸潮而造成的结块现象，保持合成洗涤剂的干爽粒状。
用 途
用作洗涤品助剂，亦可用于石油、冶金、采矿、造纸、水处理等。主要用作合成洗涤剂的助剂,用于肥皂增效剂和防止条皂油脂析出和起霜。对润滑油和脂肪有强烈的乳化作用，可用于调节缓冲皂液的PH值。工业用水的软水剂。制革---剂。染色助剂。油漆、高岭土、氧化镁、碳酸钙等工业中配制悬浮时作分散剂。钻井泥浆分散剂。造纸工业用作防油污剂。食品工业中用于罐头 , 果汁饮料 , 奶制品 , 豆乳等的品质改良剂 , 水分保持剂。主要供火腿罐头嫩化 , 蚕豆罐头中使豆皮软化 , 亦可用作软化剂和增稠剂。
您好。碳酸氢钠、三聚磷酸钠都是食品添加剂。
碳酸氢钠： 食品工业中一种应用最广泛的疏松剂，用于生产饼干、糕点、馒头、面包等，是汽水饮料中二氧化碳的发生剂；可与明矾复合为碱性发酵粉，也可与纯碱复合为民用石碱；还可用作黄油保存剂。
三聚磷酸钠：在食品工业中用于罐头 , 果汁饮料 , 奶制品 , 豆乳等的品质改良剂 , 主要供火腿罐头嫩化 , 蚕豆罐头中使豆皮软化 , 亦可用作软化剂和增稠剂。
XXX公司产品质量报告
报告编号： 签发日期：
产品名称
取样人
采样单位
采样日期
受检数量
检测日期
产品批号
检验依据
GB25566-2010
检测项目
标准要求
检测结果
合格否
白度 ％
≥85
87.5
合格
Na5P3O10 ％
≥94
94.3
合格
P2O5 ％
≥56
58
合格
水不溶物 ％
≤0.10
0.05
合格
铁含量 mg/l
≤0.015
0.01
合格
氟含量(F) mg/l
≤0.005
0.003
合格
重金属（Pb）mg/l
≤0.001
0.0005
合格
砷(As) mg/l
≤0.0003
0.0002
合格
颗粒度
≤5.0
5.0
合格
PH值
9.0—10.0
9.8
合格
结论
合 格
备注
检验员： 审核：
工人房和个人发寒热
三聚磷酸钠是什么
三聚磷酸钠是一种磷酸盐的聚合物，其分子式为Na5P3O10，含有5个钠原子、3个磷原子和10个氧原子。它是磷化工中常用的化工原料之一，因其分子中的聚磷酸根在遇水时能有效水解，具有良好的分散性能。三聚磷酸钠在多个行业中都有广泛的应用，包括食品添加剂、洗涤剂和建材行业。目前，国内生产的三聚磷酸钠...
三聚磷酸钠属于什么添加剂
2. 调节pH值：三聚磷酸钠也可以作为一种酸碱调节剂，用于调整食品的酸碱平衡。这对于食品的保存和延长保质期具有积极作用。3. 作为加工助剂：在食品加工过程中，三聚磷酸钠还常作为稳定剂和其他食品添加剂的增效剂使用，有助于改善食品的质地和口感。例如，它可以增加面包的体积和改善面包的口感。此外，...
三聚磷酸钠的危害
三聚磷酸钠（又称磷酸三钠）是一种常见的食品添加剂，被广泛用于食品加工中，尤其是肉制品、水产品、方便面和速食品等。虽然被批准用于食品中，但其危害也备受争议。以下是一些与三聚磷酸钠相关的危害：1. 食欲受损：三聚磷酸钠可能通过影响食欲激素和神经递质，引起食欲减退，导致饮食不均衡。2. 肾脏损害...
三聚磷酸钠的作用和用途
1. 食品添加剂：三聚磷酸钠是食品工业中常用的食品添加剂，用于改善食品的质地和保质期。它可作为膨松剂、稳定剂和抗结剂，添加到食品中能够增加食品的体积、改善口感，并防止食品结块和老化。2. 乳化剂和稳定剂：三聚磷酸钠在食品工业中也常用作乳化剂和稳定剂。它能够帮助油水混合物保持稳定状态，防止...
三聚磷酸钠对人体有什么害处?
三聚磷酸钠对人体可能存在的害处 三聚磷酸钠是一种常用的食品添加剂，广泛应用于食品加工行业。然而，过量摄入或长期接触三聚磷酸钠可能会对人体造成一定的害处。1. 对消化系统的影响 三聚磷酸钠摄入过量可能刺激胃肠道，引发腹痛、腹泻等症状。此外，长期大量摄入还可能影响消化系统的正常功能，增加消化系统...
三聚磷酸钠是防腐剂吗
三聚磷酸钠不是防腐剂，它可以作为食品添加剂。食品级三聚磷酸钠 川东化工 用途：1.水质净化、软化剂 三聚磷酸钠对金属离子与溶液中的金属离子Ca2+ 、Mg2+ 、Cu2+ 、Fe2+ 等螯合，生成可溶性螯合物，从而降低硬度，因而被广泛用于水质的净化、软化。2.果皮软化剂 使蔬菜、水果果皮很快软化，缩短蒸煮...
三聚磷酸钠是什么东西
在使用时，应穿戴适当的防护服。三聚磷酸钠分为I型（高温型）和II型（低温型）两种结晶态，它们的化学性质相同，但在热稳定性和吸湿性方面有所不同。I型的热稳定性和吸湿性均优于II型。在食品添加剂方面，三聚磷酸钠的使用必须符合相关法规和标准，以确保食品安全和消费者健康。
三聚磷酸钠的用途
对润滑油和脂肪有强烈的乳化作用，可用于调剂缓冲皂液的PH值，用作软水剂、制革预鞣剂、染色助剂、油漆、高岭土、氧化镁、磷酸钙中做分散剂。食品磷酸三钠的用途为增加口感，可做水分保持剂、品质改良剂、增稠剂等。三聚磷酸钠因生成温度不同而有高温型(Ⅰ型)和低温型(Ⅱ型)之分，其区别在于两者的...
三聚磷酸钠在豆制品可以添加吗
三聚磷酸钠在豆制品中的使用受到中国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2011)的规范。该标准允许三聚磷酸钠在特定食品中的使用限量，以确保食品安全和消费者健康。例如，在罐头、果汁（果味型）饮料、植物蛋白饮料中，其最大使用量规定为每公斤1.0克。而在乳制品、禽肉制品、肉制品、冰淇淋、方便面中，...
三聚磷酸钠的主要用途
三聚磷酸钠是一种无机物质，通常用作工业和食品加工中的添加剂。三聚磷酸钠可用作食品保鲜剂、膨松剂、乳化剂、稳定剂、增稠剂等。例如，它可以用于肉制品、饮料、海鲜、乳制品等食品中，以增强食品的质构和延长保质期。三聚磷酸钠可用于水处理工业中，用于防止水垢的形成，保证水质的稳定性和清洁度。三聚...
毕聪百普： 您好.碳酸氢钠、三聚磷酸钠都是食品添加剂. 碳酸氢钠: 食品工业中一种应用最广泛的疏松剂,用于生产饼干、糕点、馒头、面包等,是汽水饮料中二氧化碳的发生剂;可与明矾复合为碱性发酵粉,也可与纯碱复合为民用石碱;还可用作黄油保存剂. 三聚磷酸钠:在食品工业中用于罐头 , 果汁饮料 , 奶制品 , 豆乳等的品质改良剂 , 主要供火腿罐头嫩化 , 蚕豆罐头中使豆皮软化 , 亦可用作软化剂和增稠剂.
高唐县19167367687： 三磷酸钠的一、工业食品添加剂 - ？
毕聪百普： 三聚磷酸钠是洗涤剂中不可缺少的优良助剂,多数洗涤剂中的含量为10~50%.其主要作用可概括为如下几点. ①对金属离子的螯合作用:日常洗涤用水中,一般都含有致硬金属离子(主要是Ca2+、Mg2+).在洗涤过程中,它们将与肥皂或洗...
高唐县19167367687： 食品添加剂中三聚磷酸钠跟焦亚硫酸钠的作用有什么区别 - ？
毕聪百普： 三聚磷酸钠水分保持剂、膨松剂、酸度调节剂、稳定剂、凝固剂、抗结剂 可用于 乳及乳制品 冷冻饮品蔬菜罐头 熟制坚果与籽类(仅限油炸坚果与籽类) 可可制品、巧克力和巧克力制品(包括代可可脂巧克力及制品)以及糖果 米粉(...
高唐县19167367687： 合成色素的检测 - ？
毕聪百普： 鉴于食用合成色素的不安全性,国家也加强了对合成色素的监管,制订了食品添加剂使用标准(GB 2760-2011),另外对合成色素的检测也非常重要,国家标准食品中合成着色剂的测定标准(GB/T 5009.35-2003)中规定了对新红、柠檬黄、苋...
高唐县19167367687： 食品添加剂 -- 三聚磷酸钠的使用方法跟作用效果 谢谢! - ？
毕聪百普： 合成洗涤剂中的一种重要助剂(见洗涤剂用助剂与辅助剂).由不同的磷酸氢钠分子缩合而成.又称三磷酸钠.因其分子(Na5P3O10)中有5个钠原子,故俗称五钠.三聚磷酸钠绝大部分用于合成洗涤剂,少数用于食品及工业用水的软化处理...
高唐县19167367687： 肉松类中能否添加食品添加剂三聚磷酸钠? - ？
毕聪百普： 根据:GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》规定肉松类中可以添加食品添加剂三聚磷酸钠.使用限量为:5.0g/kg.备注:可单独或混合使用,最大使用量以磷酸根计.食品添加剂三聚磷酸钠主要功能是:水分保持剂、膨松剂、酸度调节剂、稳定剂、凝固剂、抗结剂.楼主要是不熟悉食品添加剂,可以去食安通看看,那里有个2760的查询工具,用着还不错.
高唐县19167367687： 三聚磷酸钠中五氧化二磷的含量测定方法有几种 - ？
毕聪百普： NT size=4> 三聚磷酸钠 别名 磷酸五钠、五钠 英文名 Sodium tripolyphosphate; Tripoly sodium phosphate 分子式 Na5P3O10 分子量 367.86 性状 白色粉末,是链状缩合磷酸盐类.能溶解于水. 常见的三聚磷酸钠有无水物和六水物两种.无水物 ...
高唐县19167367687： 多聚磷酸钠是做什么用的? - ？
毕聪百普： 适用于肉类制品、肠类制品、汤类制品、面粉类的加工,也是一种高品质的海产品添加剂
高唐县19167367687： 食品企业,出厂检验报告及检测原始记录 - ？
毕聪百普： 从样本的角度来讲,检验部门是不知道你三种规格的差异的,所以对于工商和质检部门来说,三种不同包装的产品属于三类不同的产品,如果他们需要审核你们的报告和记录,你们一定要每一个产品做一个报告和原始数据,毕竟外人无法知晓你们的产品是不是真的一样的.至于是否要严格去测试三份产品,还是做一份,另抄两份出来,取决于实验室对质控的要求有多严格.
