想做水产生意,不知如何下手?
首先,货源其实很重要。
不要在一开始就寻找产地货源,海鲜运输有个突出的特点就是运的越少,成本越高,且越不容易活。 这个应该很容易理解,运的多就可以空间大,水体大,充氧,制冷,全跟上,成活率就高。相对运输成本就下来了。即使你知道了海鲜的出产地,资金小你就会面临两难选择,运的多担心卖不出去,运的太少单价就太贵了。 所以我们这么多年的经验是,请先不要做寻找货源这方面的研究。浪费精力,也没有收益。
其次,我们可以找最近的批发市场进货。如南印洋。
那么应该怎么样呢?就是借势。找你周边最近的省会城市或中心城市借势。如果你离得很远那么恭喜你,这里就是一张白纸,就是你大展身手的地方。但是记住,做开拓者,往往会比后来者付出更多的学费。如果您离得很近,也恭喜您,也许已经有人在干了,你也有了可以学习借鉴进而超越他的机会了。
然后要去考察市场。
明白了以上的道理,您就可以动手了。(这里特别提醒您,不要坐在办公室研究,要行动。)
首先建议你了解一下当地的市场,最好的办法就是约上几个懂酒店(起码懂商业)的朋友去当地有名的酒楼吃几次,吃地时候留点心,看看有没有海鲜,有的话,看看什么品种被反复推荐,什么品种被摆在显眼位置,记下价格,回去好做预算。吃几次后,能不能干,好不好干,您就差不多有数了。
第二件要做的事就是,去最大的农贸市场转转,一般没有海鲜专业市场的城市,都会在大型农贸市场里有水产摊位,带个相机,看看品种,问问价格,聊聊不同季节,海鲜品种的变化等。离开当地市场就可以去离得最近的中心城市和省城看看了。因为出门在外,预算比较大,建议多看、少吃。哈哈。还有一点特别要注意,做海鲜比较辛苦,市场一般天不亮就开市了,太阳出来也基本散了,爱睡懒觉的就别打干这行的主意了。
最后就可以起步了,经过以上考察,你基本知道了目前当地主打品种的行情了,建议从最抢手的货入手,赚得不多但不会有风险,也可以体会一下做海鲜什么感觉,开始不要弄的太杂,宁肯做一个品种的大户,也不要什么都有,什么都没深度。也不要总想弄些偏门,等你有点实力和名气再出手不迟。因为你想的妙计,也许别人都试过而且失败了。
水产生意的风险一个是来自养殖的,另一个是来自运输的。(水产主要是新鲜,死亡的价格就非常底,处理不好亏本的可能性很大)
现在水产生意利润明显下降。
一要注意预测发展趋势和可行性。实践证明,特种水产养殖成本较高,产品销售价格较贵,消费对象较“特”,产品市场弹性较小。“少了是宝,多了是草”,市场起伏大、价格波动大,养殖少时赚钱多,养殖多了就可能会亏本。因此,在养殖某种特种水产品时,要认真分析市场的需求和容量,预测发展的趋势和可行性,最好事先了解如下信息:一般居民的日常消费量和节日消费量;附近饭店和宾馆需求量;附近大中城市的销售量;外贸出口的销售量和可能发展的销售量。应以销定产,切忌盲目上马,一哄而上。
二要考虑饲养技术上的可能性。特种水产养殖动物的生物学特性与一般养殖鱼类的生物学特性差异较大,因此其养殖技术也不能简单地沿用普通鱼类的养殖技术。特别是部分特种水产养殖动物要求条件较为苛刻,这就更需要有较完善的设备和饲养技术。
三要充分考虑到饲料供应的品种和数量。特种水产养殖中的饲料供应相当关键,同时这也是降低养殖成本、提高经济效益所必须重视的问题。养殖某一品种必须考虑动物性饵料的来源和可供应量,当然,还必须考虑到饲料成本,饲料供应要因地制宜,饲料来源不足时应以饲定产。
四要注意广开销路并重视发展外贸。特种水产养殖的成本高,售价也高,从而制约了国内的消费需求,使得国内市场的销售量有限。因此,要想大规模生产,必须广开销售渠道,既要重视内销,又不能放松外销。
五要保证稳定的苗种来源。特种水产养殖品种的苗种成本较高,因此,要尽可能选择能自繁的养殖品种或附近天然水域中能获得稳定苗源的养殖品种。
六要注意充分利用当地的条件优势。利用当地的各种优势,养殖一些别处无法养殖的稀有品种或地方稀有品种。
七要注意搞好综合经营,避免单打一。目前,很多特种水产养殖品种在养殖技术上尚未完全过关,销售渠道也没有完全理顺,因此,养殖单一品种一旦失败,经济上的损失就无法弥补。
八要注意加强成本核算,重视经济效益。进行特种水产养殖时必须进行成本核算,重视投入与产出的关系,只有这样,特种水产养殖才有发展的生命力和空间。
九是不要盲从。特种水产有其自身的特点,欲从事这一行业的养殖者,更要结合自身的优势和特点适度发展。
一、货源
不要在一开始就寻找产地货源,海鲜运输有个突出的特点就是运的越少,成本越高,且越不容易活。运得多就可以空间大,水体大,充氧,制冷,全跟上,成活率就高。相对运输成本就下来了。 找周边最近的省会城市或中心城市借势。
二、考察市场
首先了解一下当地的市场,最好的办法就是约上几个懂酒店(起码懂商业)的朋友去当地有名的酒楼吃几次,吃地时候留点心,看看有没有海鲜,有的话,看看什么品种被反复推荐,什么品种被摆在显眼位置,记下价格,回去好做预算。
第二件要做的事就是去最大的农贸市场转转,一般没有海鲜专业市场的城市,都会在大型农贸市场里有水产摊位,带个相机,看看品种,问问价格,聊聊不同季节,海鲜品种的变化等。
三、起步
经过以上考察,基本知道了目前当地主打品种的行情了,建议从最抢手的货入手,赚得不多但不会有风险,也可以体会一下做水产生意的感觉,开始不要弄得太杂,宁肯做一个品种的大户,也不要什么都有,什么都没深度。也不要总想弄些偏门,等有点实力和名气再出手不迟。
扩展资料:
水产运输基本规律:
高档海鲜空运,活运为主,主要出现在高档酒店的餐桌上,比较早进入内陆大城市,价格昂贵。
中低档海鲜过去由于运输时间长,又不值得空运,基本运不到内陆城市,但普通老百姓都可以消费,需求量大。
在火车提速,高速公路相继建成的情况下,使很多中低档品种可以进入内陆城市,海鲜行业也出现前所未有的发展机会。
我是做水产生意的。
在全国范围内,已成功指导数十家新手做水产,欣慰的是他们都取得了成功,赚到了可观的收入。他们分别来自河北秦皇岛、河北承德、河北唐山、吉林白山、吉林通化、黑龙江七台河、内蒙古通辽、江苏苏州、四川南充、贵州毕节、河南濮阳、福建福州、北京等地。
做海鲜生意,需具备三个条件:海鲜养得住、经济货源、销售。其中海鲜养得住是重中之重,因为海鲜和其它产品不一样,它的特殊性就在于是小型活体,不耐养,极易死亡,一旦死亡,就可能亏本或不赚钱。所以有过硬的养殖技术非常关键。千方百计提高海鲜成活率,可使海鲜保值或增值,因此是广大水产从业者的心愿。
德礼渔家从事水产行业十几年,既从事池塘养殖、工厂化养殖,也从事海鲜捕捞、运输和暂养,既有在海边养殖的经验,也有在内地配制人工海水养殖的经验,既有水产院校背景,也有丰富的实践经验,既精通某一品种的养殖,也精通鱼虾蟹贝多品种养殖。鉴于中国水产业还没有专门服务海鲜运输和暂养的机构、人员及教案,我们特组织水产技术人员,并多方向经验丰富的老渔民、老司机、老水产人请教,专门编撰了这本针对海鲜运输和暂养的操作手册。
我们做到了:(1)高成活率。不论运输还是暂养,成活率都大大提高。在海鲜个体健康完好的情况下,参照本法,渔船运输40小时,成活率95%以上;水车运输24小时,成活率95%以上;暂养7天,成活率95%以上;暂养15天,成活率90%以上。当然也可暂养1-4个月,但暂养密度、设备需做调整。(2)高密度。运输密度最高可达600斤每立方米水体,暂养密度最高可达100斤每立方米水体。(3)成本低廉。1吨水体每天只需1元渔药钱,运输成本最低每天每斤不到1分钱,暂养成本最低每天每斤不到2分钱。(4)操作简单。您只需将我们配好的海鲜保活剂,规范地泼洒到水中即可。(5)不仅海水产品可用,淡水产品也可用;(6)运营成本低。使用我方技术,在保证成活率的情况下,渔药成本每天每斤1-5分钱,日综合运营成本0.032—0.16元。(7)卫生安全。所用海鲜保活用品符合国家规范,按照说明使用,对海鲜无任何副作用,人食用无害。
海鲜成活率高,即可避免死亡带来的风险,又可对价格波动有调节能力。因为海鲜每天的价格都不一样,您能将海鲜养住,就可以在价低的时候多上货,价高的时候少上货或不上货,这样您的价格便能控制在较低的水平,这是竞争力。
再有,货源。您要有长期稳定的货源。要选好供应商,为规避风险,供应商可选多家。在渔港、水产批发市场都可找到供应商。供应商应该:自有渔船、自有水车、自由暂养池、守信誉。这样的供应商往往具有供货价低、随时可供货、稳定供货的优点。现在是买方市场,到渔港和水产批发市场,找供应商很容易。若供应商发货成活率不过关,可采用德礼渔家技术提高其水平。
最后是销路。这要看您的了。德礼渔家集十几年的精力和心血,总结出水产业盈利的45种模式或办法。有机会可免费发给您。供您参考。
总之一句话,做水产生意,先从海鲜保活技术着手,老话说,打铁还需自身硬,当您练就一身本领的时候,应对水产业的风云变化、水产品价格的涨涨跌跌就轻松自信多了。
可给你邮寄一本《德礼渔家海鲜水产品高密度运输与暂养长期保活操作手册》。也可给你配少许海鲜保活用品,你做实验,总计投资200元以内,肯定没问题。
更多信息可在百度上搜索“德礼渔家 deliyujia”
水产可以做贝类的,那些属于鲜活,还不容易坏掉,而且分量还会涨。一斤涨2-3两很常见。
我也想做,我有资源就是没市场。
怎么联系你呢 想做活虾运输
想做水产生意,不知如何下手?
一、货源 不要在一开始就寻找产地货源,海鲜运输有个突出的特点就是运的越少,成本越高,且越不容易活。运得多就可以空间大,水体大,充氧,制冷,全跟上,成活率就高。相对运输成本就下来了。找周边最近的省会城市或中心城市借势。二、考察市场 首先了解一下当地的市场,最好的办法就是约上几个懂...
水产生意怎么入手 下面6种方法可以可供你参考
1、对水产品产地进行一番考察。去水产品产地进行考察,有利于了解批发行情,有利于确定好做生意的目标。2、挑选优质水产品批发。水产品种类很多,档次也不一样。所以,要认真考虑好做这种生意一定要做优质的产品,因为质优才会长久有出路。3、在生意旺盛的水产品批发大市场销售。生意旺盛的水产品批发...
做海鲜水产生意怎么做才能做好呢
做海鲜水产生意做好的方法有要有好的货源、要有好的运输工具、经营的种类尽量丰富等等。1、要有好的货源 如果你就生活在海边,或者就是渔民,那是最好的了,可以最迅速的获得最新鲜的海鲜,同时也降低了成本。或者能够让一些渔民成为固定的供货方,尽量省去中间环节。2、要有好的运输工具 海鲜必须鲜活...
能否分享一下做水产品生意是什么感受?
养殖不是人干的,销售不是人人能干的,苦脏累冻样样具全,睡的比别人晚,起的比别人早,想的比别人多,赚得比别人少。前边的人进去想出来,后边的人想进去,劝未进的朋友想好了,钱多的朋友别想了,天道酬勤,发财不远了。
做水产生意应注意哪些方面
(水产主要是新鲜,死亡的价格就非常底,处理不好亏本的可能性很大)\\x0d\\x0a现在水产生意利润明显下降。\\x0d\\x0a\\x0d\\x0a一要注意预测发展趋势和可行性。实践证明,特种水产养殖成本较高,产品销售价格较贵,消费对象较“特”,产品市场弹性较小。“少了是宝,多了是草”,市场起伏大、价格...
做水产生意的朋友请进!要怎么样才能做好水产生意?
第二件要做的事就是,去最大的农贸市场转转,一般没有海鲜专业市场的城市,都会在大型农贸市场里有水产摊位,带个相机,看看品种,问问价格,聊聊不同季节,海鲜品种的变化等。离开当地市场就可以去离得最近的中心城市和省城看看了。因为出门在外,预算比较大,建议多看、少吃。哈哈。还有一点特别要注意...
我是做水产的不知道能不能做饭店配送,怎样才能做好,求大神指导
1、考虑市场,即在不增加大量人力成本的情况下,你的配送范围有多大,在这个范围内,包含多少家饭店,又有多少家饭店会成为你的潜在客户。2、预估出上一条后,你就要想办法了解,目前这些需要水产的饭店的进货渠道在哪,进价大概是多少,也很简单,在饭店的后厨或者前门待一天,等着他们送货,然后跟着...
准备开始做水产生意,想问下一个月能赚多少钱呢?
做水产生意一个月能赚多少钱,做水产生意一般一个月能赚20000元左右,水产养殖的利润虽然大,但对运输、储存、渠道的要求很高,因为水产品的新鲜程度决定了价格,所以在储存和运输上会有保障的限制,再者进货渠道也很重要,不同的水产品的利润也不同,普通鱼虾的利润是20%左右。因为普通鱼虾在内陆城市可以...
做水产生意的注意事项!!!
水产生意的风险一个是来自养殖的,另一个是来自运输的。(水产主要是新鲜,死亡的价格就非常底,处理不好亏本的可能性很大)\\x0d\\x0a现在水产生意利润明显下降。\\x0d\\x0a\\x0d\\x0a一要注意预测发展趋势和可行性。实践证明,特种水产养殖成本较高,产品销售价格较贵,消费对象较“特”,产品市场...
做水产生意怎么样?做水产生意怎么样?
现在水产行业真的不好做啊,天气热的要死,根本不好保存,而且你要是没有稳定的渠道,很容易亏本的,弄不好就是血本无归的。
慕仲捷清: 合适的城市(地点):如果你在内陆城市,不管是食材的新鲜程度,还是运送的速度,都比较慢,所以可以去沿海进行发展,合适的城市,可以让你的海鲜,卖的更加的放心.拿到足够新鲜、便宜的食材:已经到了沿海之后,就要去和住在沿海...
阎良区13681616001: 我想开一家水产店 - ?
慕仲捷清: 应该先从小做起吧.需要投资的:门面租金、冰柜2-3、冰箱2-3、柜台(玻璃)主要卖干品、再就是门面的装修、门头广告、雇工工资.如果50平方左右的房子加上这些东西5-6万吧.利润并不是很高,因为水产品的价格比较透明,利比较好的还是海参,大概在百分之一百以上(进口参).进货渠道要选好.而且要货比三家;销售渠道利用节假日推动团购市场.如果团购做不起来,批发短时间也做不起来,仅仅靠零售,是很难支撑的.就要考虑降低投资成本,否则很容易打水漂.
阎良区13681616001: 怎么样才能让自己进入一个行业里发展,关于水产的,希望大家给点经验和指点! - ?
慕仲捷清: 水产行业分为捕捞、养殖、加工、销售等环节.对于个体来讲,捕捞和加工由于投资比较大,显然不适合来做.那么想进入这个行业,初期也就是创业期需要从门槛低一点开始,从销售开始逐渐积累经验.有一定积蓄以后再考虑进入深层次的环节.
阎良区13681616001: 如何做海鲜生意? - ?
慕仲捷清: 量大的话,还是批发市场比较有赚头.尤其现在是冬季.量少的话,就开门市.关键是要新鲜,价钱合理,和气生财.海鲜在春天到来时进入了销售淡季.天气转暖后,人的食欲或多或少都会受影响,海鲜的腥味会让这种感觉加剧,再者,很多人春天由于身体原因都不敢吃海鲜,认为海鲜是病发物,因此春天海鲜的生意不好做.你也可以主动去联系北京的酒店、饭馆.
阎良区13681616001: 应该怎么想做海鲜生意? - ?
慕仲捷清: 做海鲜生意,要有经验才会买卖兴隆. 海鲜、海鲜,一定要新鲜. 首先要有好的进货渠道,保证货物新鲜,有的,要鲜活才可以销售.螃蟹、皮皮虾、类海鲜就一定活的才会有卖点. 死螃蟹、死皮皮虾基本就要降一倍的价钱才可以出售.而且保存的条件不好,随时都会腐败变质.消费者吃坏了肚子,违反了食品卫生法,做生意的要受连带责任,损失可就大了.鱼虾类更会要求保鲜.不会做保鲜,就做不好海鲜生意. 做任何生意,都要在自己熟悉的领域才会驾轻就熟.对自己不熟悉的领域,完全是门外汉,做起来成本可就大了.
阎良区13681616001: 想开一家海鲜店 具体应该如何做 - ?
慕仲捷清: 海鲜食品一向是受人们欢迎的食物,其丰富的蛋白质、低胆固醇、各种微量元素,与肉类相比对人的营养和健康更为优越.更有许多海鲜食品,包括生蚝、龙虾、海胆、海参、鱼卵、虾卵等等,因为富含锌、蛋白质等营养素,都有壮阳、强精的...
阎良区13681616001: 你是在哪做海鲜的我现在也想做海鲜生意不知道从哪做起 - ?
慕仲捷清: 做海鲜生意的话必须要在有很大的海鲜市场的地方,比如青岛,大连、广东也行、这几个地方海产品丰富
阎良区13681616001: 想进军水产行业,前期需要做哪些准备? - ?
慕仲捷清: 我的建议是先掌握点技术和市场行情, 跑一两年市场也行,做点技术服务,选择你喜欢的领域如鱼药或饲料,不建议立即去养殖场里面,除非你特别感兴趣.一句话,先提高自己,水产领域经验非常重要,毕竟是个高风险行业,最好找个人先带着你.
阎良区13681616001: 怎样做海鲜生意 - ?
慕仲捷清: 冬季如果量大的话,还是批发市场有赚头. 量少的话,就开门市.关键是海鲜要新鲜,价钱合理,和气生财. 海鲜在春天到来时进入了销售淡季.天气转暖后,人的食欲或多或少都会受影响,海鲜的腥味会让这种感觉加剧,再者,很多人春天由于身体原因都不敢吃海鲜,认为海鲜是病发物,因此春天海鲜的生意不好做. 你也可以主动去联系酒店,大小餐厅.不过做海鲜挺累的,我一个朋友是做海鲜的,每天半夜三点就要去接货,而且货的成色很重要,因为死的和活的价格会差一半有时还多,如果当天死的多就会赔很多.货基本都是送往各大酒店,都是常年合做的伙伴.如果你有好的货源,还愿意付出劳动,应该是个好买卖.
阎良区13681616001: 做海鲜水产怎么做 - ?
慕仲捷清: 做海鲜生意入门须知每天都有很多人前来本店咨询如何入行干海鲜——做海鲜配送或者开海鲜酒楼、大排档.这不仅因为海鲜生意有很好的利润,海鲜火不火还代表着一个地区餐饮的水准.随着保活技术和设备的改进以及高速公路不断向腹地...