四星酒店六人台、八人台、十人的，十二人、十四人、二十人、二十四人的房间各应配备餐具多少套
星级酒店餐具配置一般都是针对个人的配的，配置一般有：碗、勺子、汤盅、毛巾碟、骨碟、烟灰缸、味碟、筷架、酒杯、方托盘等。酒店餐具可以加选择logo和字，也可以自己设计图案
看多少头的，一般56头的，够10个人使用，预计3套56头就够用
四星级酒店应配备餐具问题，按照每台人数的1.5倍配餐具套数，并且应按中西餐配备双份。六人台配中、西餐具各9套；八人台配中、西餐具各12套；十人的配中、西餐具各15套；十二人台配中、西餐具各18套；十四人配中、西餐具各21套；二十人配中、西餐具各30套；二十四人配中、西餐具各36套；六人台、八人台每台多备出两套，十人台、十二人台、每台多备出三到四套，二十人台、二十四人台多备出五到六套就行了。注我也在服务行业工作过，我的回答也只是个建议。
请问五星级宾馆的标准是什么?
如题要达到5星宾馆需要达到什么条件!拜托了... 如题 要达到5星 宾馆需要达到什么条件!拜托了 展开 我来答 4个回答 #热议# 如何缓解焦虑情绪?...2.餐厅及酒吧(8项)1)有大堂酒吧;2)有专业性茶室;3)有除西餐厅以外的其他外国餐厅,配有专门的厨房;4)有饼屋;5)有风味餐厅;6)有至少容纳200人正式...
一又寸男女 二话不说 三更半夜 四下无人 五星酒店 六号房间
七黑一片 八开衣服 九天九夜 十分激烈
三亚湾酒店推荐性价比三亚湾哪个酒店性价比比较好
4、三亚亚龙湾哪家酒店性价比最高?5、三亚住宿哪里便宜又好三亚度假酒店推荐三亚度假酒店推荐:1、和怡阳光大酒店(三亚湾上榜理由:三亚湾其实也多五星级酒店,但是和亚龙湾比起来价格就低得多。这家酒店之所以上榜,名人效应的作用非常大,体操冠军杨威就是在这家酒店举行的婚礼。还有一个原因就是这里的人不像其他地方...
几星级酒店是最好的现在最好的酒店是几星级
3、中国最好的酒店是几星级的？4、几星最高的酒店5、临沂最好的酒店是几星级的酒店最高星级是几级众所周知，国际上用星的数量表示旅游饭店的等级。星级共分为五个等级，星级越高表示档次越高。按照酒店定级标准，最高的就是国际五星级酒店。但是近年来国际上出现的最高星级酒店，居然有八星级，这个...
杭州五星级婚宴酒店排名酒店位置费用详情
总建筑面积8万平方米,是杭州宋城集团首家以五星级标准建造的热带雨林主题酒店。酒店现有客房780余间,大小会议室21个,可同时容纳6000人与会。6万平方米的第...免费化妆间、签到本、笔、台及鲜花 免费提供烛台,但蜡烛费用另付 价格:1988起 场地介绍:周边的环境不错,酒店内也有一小块草坪,旁边有小湖,可以举行草坪...
迪拜阿玛尼酒店一晚多少钱迪拜酒店多少钱一晚人民币
排名第二的应该就是朱美拉棕榈岛上的亚特兰蒂斯酒店了,六星级标准,一晚上2000多人民币。还有一个不...听说过阿联酋航空吗?这座盖在沙漠里的奢华酒店就是它的得意之作!完美融合大自然与当地的风土人情,定...八.卓美亚古堡酒店-逸宫迪拜十大顶级酒店:阿玛尼酒店仅第七榜首一晚要1.8万美元酒店坐落于漫无边际的...
由40吨黄金打造的八星级酒店,一晚要多少钱?
但是最令人匪夷所思的是，这台电脑是连接了八个服务员的，在你入住期间，你可以用电脑去安排这八个服务员干他们分内的事情，并且还是24小时待命的！既然阿布扎比皇宫酒店的造价那么贵，那么它住一晚的价格是多少呢？据了解，住在这里一晚上的价格并不多，最便宜有四五千元的，最贵也不到十万人民币，...
酒店管理基本知识大全酒店管理的基本知识
总台接姿芦搏待信息处理具体内容主要有以下几个方面。八、主管领班的地位(1)主管、领班是服务现场的组织者和指挥者。(2)主管、领班是宾客心目中最可信赖的人。(3)主管、领班是获取信息最多的管理阶层。(4)主管、领班的素质影响着酒店的形象。九、主管领班的权力(一)奖励权(二)惩罚权(三)法定权十、主管领班...
国际五星级品牌酒店的定义
4、总服务台提供酒店服务项目宣传品、酒店价目表、中英文本市交通地图,全国旅游交通地图、本市和全国旅游景点介绍、各种交通工具时刻表、报刊杂志等。 5、可8小时直接接受国内、国际客房预订,有酒店和客人同时开启的保险箱、设门卫应接员、专职行李员、值班经理、大堂经理。 6、在非经营区设客人休息场所、提供店内...
惠州最好的酒店,惠州十大酒店,十大惠州最好酒店推荐榜
1、檀悦豪生度假酒店 檀悦豪生度假酒店是我国唯一一家入选全球十大度假酒店的六星级酒店，位列第八！将于今年的7月试业。酒店由澳洲著名设计师Jason设计，零距离观赏壮丽海景和享受私家沙滩。广东罕见的6万平方米的巴厘园林让人仿佛置身于巴厘岛之中，更有华南最大的酒店无边际泳池群，让你尽情享受畅泳的...
壹彭山花： 四星级酒店应配备餐具问题,按照每台人数的1.5倍配餐具套数,并且应按中西餐配备双份. 六人台配中、西餐具各9套;八人台配中、西餐具各12套;十人的配中、西餐具各15套;十二人台配中、西餐具各18套;十四人配中、西餐具各21套;二十人配中、西餐具各30套;二十四人配中、西餐具各36套;
新抚区15333738905： 如何分配服务员?具体如下:三种台,十个服务员.4人台 -- 11桌 6人台--15桌、10人台--5桌 平均分配. - ？
壹彭山花： 一般情况下小桌人流量大,翻台频繁,服务员比较累,需要的人要多一点,一个服务员看4个台是极限.大桌人多吃饭速度较慢,服务员不需要太多.包厢除外.我建议10人台两人即可,4人台3人,6人台5人.
新抚区15333738905： 四星级酒店里有什么职位?具体帮我一一列出来好吗?谢了,各位 - ？
壹彭山花： 一、餐厅经理10人展开全部 二、餐饮销售代表8人 三、服务主管10人 四、领班30人 五、迎宾员 20人 六、餐厅服务员100人 七、传菜员 35人 西餐、酒吧部 一、部门经理2人 二、酒吧主管2人 三、服务主管2人 四、领 班6人 五、迎宾员 5人 六、...
新抚区15333738905： 四星级酒店前台的台面高度、宽度是多少(客人用的和员工用的) - ？
壹彭山花： 如果是站立式服务的前台,对客的柜台高度一般在1.2米左右,宽度在0.5米以内,方便客人书写,同时也可以适当遮挡工作台;员工的工作台一般高度在0.8-0.9米,0.6米左右宽,方便操作电脑、书写.如果是坐式服务台,就客人、员工的台面要平行,一般都是0.8米左右高,总共的宽度在1米左右为宜.对客的距离保持在1米——1.5米左右,这是比较恰当的
新抚区15333738905： 一家有480个席位的四星级酒店,餐厅中需要多少服务员 - ？
壹彭山花： 差不多也就50到100吧.这是根据酒店的出租率还有房间数而定.中餐有那么多位子,但就餐的人肯定不多,尤其是星级酒店,多是商务客人,时间很宝贵,一般都去西餐厅吃自助了.没多少人要宴请客人的
新抚区15333738905： 四星级酒店110间,前厅编制包括商务中心总机礼兵部总台总共要多少人 - ？
壹彭山花： 商务中心和总机可以混编,安排5个人,礼宾部4人,总台安排7个人, 还要看你们是怎么休息的,我这种编制是一周一天休的,总机和商务中心也可以并起来要4个人,2人一岗轮班,遇到休息时可以安排一个领班来顶岗就可以了. 另外整个前厅你起码要有两个主管,或者一个主管,然后安排几个大副,
新抚区15333738905： 一个四星级酒店有多少个厨师?大概几个主厨 - ？
壹彭山花： 6个炒锅.6个打荷.8个砧板.3至4个蒸笼.3至4个水台.煲台4个.烧腊卤味3至4个.燕翅鲍4个.刺身2个.凉菜4个.点心面点4个 .总厨1个 .行政的话要不要无所谓 .反正都有总厨了 当然.这还要看酒店具体的生意情况而定 有些甚至还有堂灼和铁板烧的. 我本身就是在酒店里做厨师的. 这些酒店见的多了.大概是这样
新抚区15333738905： 四星级酒店前台接待流程及注意事项 - ？
壹彭山花： 四星级酒店前台工作流程:早 班 工 作 内 容是否检查仪容仪表,规范上岗 A)仔细查看每日活动报表 B)了解是否有VIP或酒店招待房预订或在住 C)了解会议信息,核对会议用房数 D)认真阅读交班本,了解上一班待完成事项,然后签字认...
新抚区15333738905： 一般四星酒店人员是怎么安排 - ？
壹彭山花： 通常100个房间,人员可以这样配备:经理一人,全面负责客房部动作,主管2人,经理休息时其中一人代行使经理权限,领班休息时顶休,领班3人,服务员10-12人,共18人
新抚区15333738905： 跪求酒店餐饮部人员配置(不含后厨) - ？
壹彭山花： 经理 1人 主管:3人 包间2人 宴会厅1个 领班:3人就行 传菜:根据平时的客流量来定,一半到14人左右全部就可以了 盯台:每个包间1人 制定到10人就可以,看看平常的入座率吧,宴会厅:10--13人就可以了,宴会厅平常入座应该不是很高,有部分固定人员可以找兼职,费用有低廉. 宗旨:人员不能固定岗位,但是需要合理分配和调动,发挥其作用就可以了, 估计下来不要超出50人就可以了 私企的话再减,政府的话加
