番薯出了紫色的芽还能吃吗
我们都知道发了芽的土豆不能吃,里面有龙葵碱,吃了容易中毒,所以有人说发了芽的红薯也不能吃,这是真的吗?
发芽的红薯究竟能不能吃?看完总算弄明白了,后悔以前一直做错
发芽的红薯能吃吗?
关于红薯长出紫色芽的问题,答案是可以食用,但需要特别处理。如果芽较少,可以将其去掉后烹饪,如煮红薯时简单处理即可。然而,发芽的土豆是绝对不能食用的,这是食品安全须知。如果红薯芽过多,出于健康考虑,建议不要食用,可以选择将其培育成盆栽,既环保又美观,不失为一种资源再利用的方式。红薯...
红薯上面长了紫色的芽还可以吃么
红薯上面长了紫色的芽,一般还可以吃。红薯长芽后一般不会产生对人体有害的物质,是可以食用的,食用的时候把紫色的芽切除即可,不过长了芽的红薯其营养成分会流失,口感也会变差。长了芽的红薯不建议再食用,尤其是紫色芽比较多的,其营养成分已经大面积流失,食用价值不高,而且口感还比较差。如果...
红薯为什么发紫色的芽
红薯长出紫色的芽,原因就是红薯存放的方法不正确。没有密封,见了空气和阳光,导致了红薯发芽的情况。红薯发芽还是不建议吃的,红薯发芽后,营养物质已经变少。口感也不好,发芽的红薯可以扔到地里面种起来,让他自己长,明年还可以收获很多红薯。红薯长了紫色的芽,并不会造成影响,需要把发芽的...
红薯长出了紫色的芽还能吃吗
红薯长出了紫色的芽还能吃。红薯如果刚冒出来芽点,这个时候它的营养物质还没有产生太大的改变,内部也没有有毒的成分,是可以食用的,但是它的口感会有所下降,并没有那么甜,口感也没有那么粉糯了。但是如果红薯已经表面上出现褐色或是黑色的斑点,那么这种红薯就不建议再食用了。红薯储存方法:...
地瓜长紫芽能吃吗
红薯长出了紫色的芽不一定还能吃。若是红薯只是长出了少量紫色的芽,表面没有其他的改变,此时红薯的营养成分还在,内部没有有毒的成分,可以适当的食用,对人体不会产生伤害。但若是红薯除了长出紫色的芽外,表面还有褐色或是黑色的斑点,则表示红薯体内生成一种有毒的曲霉,此时不能食用,以免引起...
红薯上紫色的芽有毒吗
红薯上紫色的芽无毒。如果只是很小的地方出现发芽,那么只需要切除发芽的地方是可以继续食用的,但是一定要煮熟透。反之,则不建议继续食用了。对于发芽的红薯,可以将它切碎,可以作为其他植物的肥料使用。也可以将发芽的红薯进行修剪,作为观赏性盆栽进行种植。等其成长到一定程度时,可以摘下红薯叶来炒菜。
红薯发芽了紫色的芽还能吃吗
可以食用。红薯长出紫色的小芽后可以将芽切下再食用,但是此时口感会相对欠佳,如果伴有变质不建议继续食用。红薯在适宜的环境中能自然发芽,并不需要土壤及肥料中的养分。由于红薯自身富含糖分、水分等营养物质,可自行供养。红薯如果发芽提示采摘后放置的时间比较长,红薯肉质已经不新鲜。同时,红薯发芽...
红薯有紫色的芽还能吃吗
不能。红薯有紫色的芽不能吃,发芽后需要消耗红薯内部营养,导致营养价值降低,变质,没有食用价值。地瓜的营养价值丰富,含有维生素A、维生素C、B族维生素、胡萝卜素,以及碳水化合物、膳食纤维等,并且味道香甜可口,适合大部分人食用。
红薯上长出紫色的苗能吃吗
红薯上长出紫色的苗是能吃的。通常红薯在适宜的环境中可自然发芽,无需借助土壤和肥料中的养分,因红薯自身含有丰富的糖分、水分等营养物质,可自行供养。红薯发芽后将芽切下可食用,但此时食用口感相对欠佳。此外,如果伴有变质就不建议食用。发芽的红薯说明采摘后放置时间较长,红薯肉质不新鲜,同时...
红薯为什么发紫色的芽
因为嫩芽的颜色是由红薯表皮色素细胞决定的,主要是花青素的颜色, 花青素聚集在芽上,会让红薯的嫩芽呈现紫色,待红薯的芽长到一定长度后花青素就会逐渐减少,苗一般就会变成绿色的。刚冒出嫩芽的红薯还是可以吃的,这个时候红薯的营养物质和口感都没有发生太大的改变。红薯长芽和温度、氧气、湿度等都...
包巩优克: 如果不是逼不得以不要吃,芽里的麻葵素达到一定量会致命,虽然不发芽的部分较少,但不值得冒险
龙井市13681187430: 红薯长了紫色的小芽还能吃吗? - ?
包巩优克: 不可以,这样有毒的,吃了会食物中毒的,其它薯类也是这样啦,长了牙就不要吃
龙井市13681187430: 紫色的薯长芽了还能吃吗? - ?
包巩优克: 最好别吃.土豆应储存在低温、无直射阳光照射的地方,防止生芽;不吃生芽过多、黑绿色皮的土豆,以防食物中毒;生芽较少的土豆,吃时要彻底挖取芽和芽眼,并将芽眼周围的皮挖掉一部分,处理后的土豆不宜炒丝或炒片吃,可红烧、炖、煮吃,烹调时可加些醋以加速龙葵碱的分解.
龙井市13681187430: 红薯长了紫色的小芽还能吃吗??
包巩优克: 不可以,这样有毒的,吃了会食物中毒的,其它薯类也是这样啦,长了牙就不要吃
龙井市13681187430: 生地瓜长了紫色的小芽还能否再食用? - ?
包巩优克: 薯类生芽、发绿不能吃,致中毒 红薯在胃中产生酸,所以胃溃疡及胃酸过多的患者不宜食用. 带有黑斑的红薯和发芽的红薯都可使人中毒,不可食 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 用. ~~~~ 红薯等根茎类蔬菜含...