萝卜馅饺子的做法素馅

白萝卜素饺子馅怎么做好吃~

主料
白萝卜
500克
面粉
500克
辅料
绿豆粉丝
适量
虾皮
适量
花生油
适量
姜
少许
大葱
少许
五香粉
少许
精盐
适量
鸡蛋
3个
步骤

1.温水和面，面粉里加一个鸡蛋这样面皮儿更劲道。

2.面要和的不软不硬，像耳垂一样。面团和好饧半小时，这时间正好准备馅。

3.白萝卜洗净去皮

4.萝卜擦成丝剁碎，挤干水分。

5.粉丝泡软剁碎，虾皮洗净控干水分，炒两个鸡蛋，把萝卜、粉丝、虾皮、鸡蛋碎放入盆内加入植物油、盐、香油、五香粉、葱、姜沫调均。

6.揉面切挤子，擀皮儿。

7.包馅。

8.包好了的饺子。

9.开锅煮饺子，素馅饺子开两开就可以了。

10.饺子上来了，蘸着香醋吃吧。
小贴士
素馅煮得时间比肉馅稍短些。水里放点盐饺子不容易粘。

建议到专业学校去学习

萝卜擦丝，放入虾米、焯好的木耳和粉丝、鸡蛋碎和葱花。这些食材不管南北方朋友都能买到，做法也非常简单，喜欢吃萝卜的一定要做一次我这种饺子馅，好吃到飞起来。

萝卜馅饺子一定要比其它饺子多加些油，因为萝卜非常吸油，油少了会影响口感。加完油后再依次加盐、味极鲜、蚝油搅拌均匀，一定要先加油，再加调味品，这样油会锁住萝卜水分，不会被调味品腌出水分。

开始包饺子，包饺子调面的时候加点盐或者加个鸡蛋，这样调出的面非常有劲道，饺子皮擀的薄点也不会破皮，想做皮薄馅足的大饺子一定不要忘了加其中的一样。

我做的饺子皮非常薄，都能看清楚里面馅的颜色，这大饺子我吃6个就饱了，你能吃几个呢？这就是我们北方饺子的样子，你们会包这种饺子吗？我也是最近才知道南北方包饺子方法差别有点大，一位南方朋友把包好的饺子发照片给我看，完全不一样呢。

煮饺子也有小技巧，煮3个开就熟了，第一次开锅后加点凉水，盖上锅盖继续煮，同样二次开锅也是要加点凉水继续煮，这样煮饺子皮不破还不会粘在一起。

萝卜洗净用擦菜板擦成丝，用盐腌一会儿。挤干水分剁碎。
大葱两棵剁碎。用食用油煸炒至金黄，放入剁碎的萝卜馅，加入适量盐。十三香。食用油。搅拌均匀即可。还可以用油条剁碎加入，味道更香。

萝卜能被褥中心泡泡饺子

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田林县13483274094： 萝卜馅饺子怎么调馅料窍门 - ？
卫版乳康： 调制方法 1、萝卜用擦板擦丝,加拌均盐腌制5分钟,然后用力攥干水分,剁细备用. 2、粉条泡水烫熟,切小段,虾皮泡水洗净剁碎,葱姜切末,胡萝卜切丝然后切段,香菇切粒,然后分别焯水,过凉攥干备用.3、取盆一个,放入攥干备用是白萝卜,加香油和少许材料油拌均,然后依次放入香菇粒,胡萝卜丝段,少许生抽,盐、味精、少许糖提鲜,十三香,葱姜末等调味料拌均.既成鲜香好吃的萝卜素馅啦!

田林县13483274094： 萝卜素饺子馅的做法? - ？
卫版乳康： 准备材料 胡萝卜:300g、食盐:适量、调和油:适量、鸡蛋:4个、黑木耳:适量、五香粉:适量、小白菜:适量.1、把胡萝卜去皮擦成细丝剁碎2、木耳泡发洗干净也剁碎3、将鸡蛋打散,倒入锅中滑炒,炒成小丁后关火放入葱花炒匀4、然后锅中放油,油热后将胡萝卜丝炒软,盛出备用5、炒好的胡萝卜放入鸡蛋丁和木耳中,加入适量的青菜末、盐、五香粉拌匀这个馅就调好了

田林县13483274094： 白萝卜饺子馅的做法 - ？
卫版乳康： 饺子馅主要分肉馅和素馅 买回来的肉馅做之前要先加少量水拌一下,然后加入葱花,姜末,花椒面或五香粉,味素,盐,少量酱油,料酒之类的,不嫌腻的话还可以加些植物油,但如果肉馅够肥,就可以省了,之后朝一个方向搅拌均匀,后调节...

田林县13483274094： 白萝卜素馅怎么做好吃？
卫版乳康： 1.白萝卜去皮切成丁.2.把萝卜丁用搅拌机打成小颗粒后,撒一点盐去水份用.3.两颗大葱切成指甲大的小块.4.锅中放点花椒和食用油烧热.5.把萝卜馅挤干后和葱花一起放在容器内,把烧热的花椒油趁热浇在萝卜馅和葱花上.6.再倒入蚝油、糖.7.简单的拌匀就行,不能多搅拌,否则容易出水.8.面发好后,按常规开始包包子,馅可以多放一些.9.看看,我是这样捏包子摺的.10.看看包好的第一个大包子.11.再给个包子的集体照.12.蒸好的第一锅包子,很白很暄吧.13.一个单独的包子照片.14.装盘子的再来一张.15.再来一张,看看这盘漂亮的包子.16.掰开一个看看这包子的馅,很清爽、很好看吧.

田林县13483274094： 饺子怎么做好吃,白萝卜素饺子的家常做法 - ？
卫版乳康： 1.温水和面,面粉里加一个鸡蛋这样面皮儿更劲道.2.面要和的不软不硬,像耳垂一样.面团和好饧半小时,这时间正好准备馅.3.白萝卜洗净去皮4.萝卜擦成丝剁碎,挤干水分.5.粉丝泡软剁碎,虾皮洗净控干水分,炒两个鸡蛋,把萝卜、粉丝、虾皮、鸡蛋碎放入盆内加入植物油、盐、香油、五香粉、葱、姜沫调均.6.揉面切挤子,擀皮儿.7.包馅.8.包好了的饺子.9.开锅煮饺子,素馅饺子开两开就可以了.10.饺子上来了,蘸着香醋吃吧.

田林县13483274094： 胡萝卜素馅饺子馅怎么做？
卫版乳康： 制作方法:1. 面粉加入适量的水揉成面团.饧至10分钟;2. 鸡蛋炒熟剁碎;3. 虾皮加入葱姜碎炒香;4. 胡萝卜擦丝剁烂,用油炒软;5. 加入剁碎的香菇;6. 倒入鸡蛋碎、虾、鸡精和香油搅拌均匀;7. 将饧好的面揉成条,切成小剂子;8. 取一小剂子擀成中间厚边上薄的皮.中间放入馅料;9. 包成饺子. 把包好的饺子中间有间隔的码放好;10. 锅中放水,水开后下饺子,煮至浮起时,反复点水两次即可捞出食用.

田林县13483274094： 素馅饺子白萝卜馅儿素菜都放什么 - ？
卫版乳康： 萝卜擦丝,放入虾米、焯好的木耳和粉丝、鸡蛋碎和葱花.这些食材不管南北方朋友都能买到,做法也非常简单,喜欢吃萝卜的一定要做一次我这种饺子馅,好吃到飞起来.萝卜馅饺子一定要比其它饺子多加些油,因为萝卜非常吸油,油少了会...

田林县13483274094： 红皮大萝卜素馅饺子的做法 - ？
卫版乳康： 关于红皮大萝卜素馅饺子的做法.我认为红皮大萝卜素馅饺子.首先.要将红萝卜.头和尾切掉洗净.将大萝卜切成两半,用用擦子擦成丝,然后.用刀剁剁.撒上少许的盐腌制五分钟.用纱布攥干水分.放在盆里备用.然后切点儿.葱和姜.放点五香粉.放点鸡精.+1点点老抽调色.再放点儿.蚝油.再放适量的食用油.加适量的盐,这样调出来的馅儿.就特别的美味.

田林县13483274094： 红萝卜豆腐素馅饺子怎么做?？
卫版乳康： 用料主料面粉500克辅料豆腐1块粉丝1捆水3杯水萝卜800克调料食盐10克酱油5毫升葱1根姜1块料酒10毫升蚝油5毫升香油10毫升五香粉8克胡椒粉8克调和油3勺萝卜豆腐素馅蒸饺的做法1.将开水慢慢倒入面粉中,边倒边用筷子搅拌2.再加适量温...

田林县13483274094： 白萝卜鸡蛋素馅饺子的做法 - ？
卫版乳康： 用料: 面粉500克;胡萝卜2根; 鸡蛋三个;香油2勺;盐4~5克;蚝油;葱一颗;花生油 .做法如下:1、鸡蛋打到碗中,加葱花和少许盐,打散,锅中多放些油,把鸡蛋炒熟,炒散,或者用筷子拨散成小块备用;2、胡萝卜洗干净,去皮,用擦子擦成细碎末备用;3、锅中放多一些油,小火,放入所有的胡萝卜,慢慢炒软,稍微放凉备用;4、把鸡蛋碎拌入胡萝卜中,拌均匀,加入5-6小勺盐(2G的小勺),香油,姜末搅拌均匀,馅就做好可以开始包了;5、取一张饺子皮,放上适量的馅,用手指沾点清水涂在饺子皮的边缘,再包不会露馅;6、一个饺子就包好了.