马来西亚秘制滑蛋饭
相比中国马来西亚物价不高。
马来西亚的物价基本比国内大城市要便宜许多，特别是基本生活消费。人民币现在兑换马币是100人民币兑换45马币（RM），到这边你会发现很多东西特别便宜的。
1、出租车
打出租车RM2起价，汽油RM1.9一公升。一般在PJ或者damasara租一套房子也就是RM700到800左右，如果是高级公寓也很少有超过RM2000一套的，我原先住的CITA DAMASARA，在THE CURVE斜对面，很不错的高级公寓，也就是RM1600一个月，同样规格的，在北京望京那边恐怕至少都要6000人民币一个月。
2、住宿
住酒店的话，一般可以选择在LRT或者KTM站台附近的酒店，或者稍远离KL市区的酒店，会便宜很多。五星级酒店的设备也就和国内的三星级差不多，千万不要有惊喜。你可以选择住在cititel，就是在midvally商场里面的酒店，特价房RM160。
3、食物
印度飞饼、椰浆饭很便宜，几毛钱到2RM最多4RM可以吃到你撑，一般在麻麻档吃杂饭5RM也足够了。肉骨茶RM6到8，到好点的基本每人人RM10足够。槟城炒果条RM2.5到RM5，什么滑蛋河啊，猪脚醋啊，河粉啊，广府炒啊，牛肉河啊，基本都是马币4 块到6块之间。比国内北京上海深圳等大城市偏僻地方的路边小摊都便宜。有一种叫ROCAK的，就是马来西亚沙拉，味道不错，价格也很便宜。至于买纪念品，买一些皇家雪兰莪的锡器吧，算是马来西亚特色商品了，价格尚可，不算很贵，做得还比较精致。
4、衣服化妆品
国际品牌的衣服和化妆品，由于进口税率的关系，比中国要便宜，但是比香港要贵。购物的话去pavilion ，midvally ，ONE UTAMA，不要听当地人介绍去金河广场，金河广场基本都是从中国义乌进口的便宜货，马来西亚进口商到中国选购商品的时候，都是挑最便宜的，所以在金河广场和很多超市里你会看到很多中国农村才使用的生活用品，非常有趣。同时由于这些马华进口商的做法，导致很多马来西亚人对中国商品的印象很 差。但是电器方面media 就是中国的美的，虽然在中国排名不是很好，但在马来西亚卖得却不错，因为好东西就是好东西，一分价钱一分货。
蚝油鲜菇滑牛肉的做法 （来自 饭菜网）
1将牛肉用腌肉调料拌匀,腌制20分钟.
2锅内油烧至4成热,下入牛肉炒至7分熟捞起备用.
3锅内烧开水,放入草菇略烫,捞起沥净水.
4锅内冷油,放入姜,蒜蓉,葱白碎爆香.
5加入烫过的草菇,蚝油,盐,鸡精略炒.
6加入炒好的牛肉,再翻炒至牛肉10分熟时即可.
滑蛋牛肉 （来自 饭菜网）
1. 将牛肉切片，放入酱油、小苏打、干淀粉，加清水50毫升一起拌匀，最后倒入植物油，腌制30 分钟；
2. 将鸡蛋液搅匀，加入味精、精盐、胡椒粉、葱和油，一并拌成蛋浆；
3. 用中火烧热炒锅，下油烧至微沸，再放入牛肉片泡油至熟，用笊篱捞起沥去油后，倒入蛋浆中一起拌匀；
4. 余油倒出，将炒锅放回炉上，倒入已拌匀蛋浆的牛肉，边炒边加油，炒至熟；
5. 最后淋香油和植物油，炒匀，上碟堆成山形便成。
1、先做滑蛋，很简单，鸡蛋打散，芝士片掰碎加进去，喜欢吃嫩一点口感的就再加一些水。
2、倒进不粘锅里摊平，小火加热到成型后用筷子搅碎翻动，直到凝固，然后盛出来，放在煮好的米饭上。
3、把牛肉切块，洋葱切丝，不粘锅加入一点点油，加进洋葱爆香。
4、加入牛肉翻炒至半熟，因为油很少，所以要小心糊锅。
5、锅里加水，我加了大概250毫升吧，开锅后把咖喱块放进去，小火煮到浓稠。
6、出锅，浇在米饭和滑蛋上，拌一拌就可以开吃啦！
掌飞舒莱： 【材料】: 1.猪排1片 2.甜豌豆荚5个 红萝卜片6片 卤白菜10公克 鸡蛋 【调 味 料】: 酱油2大匙 糖1大匙 八角1粒 花椒少许 水1杯 【腌料】: 五香粉少许 蒜头少许 米酒少许 酱油1大匙 糖1小匙 葱少许 姜少许猪排饭的制作方法: 1.猪排用肉槌...
龙湖区18671564174： 虾仁滑蛋饭 做法 - ？
掌飞舒莱： 滑蛋虾仁 【材料】 虾仁300克、鸡蛋5个、葱2根、油1杯 调味料 (1)蛋白半个、盐半小匙、淀粉1茶匙 (2)盐半茶匙、水淀粉半大匙 【作法】 1.虾仁洗净后拭干,拌入调味料(1)腌10分钟,然后过油捞出...
龙湖区18671564174： 马来西亚的椰浆饭一般都有什么配料? ？
掌飞舒莱： 传统上,一盘椰浆饭里有黄瓜切片、小凤尾鱼、已烤了的花生、已搅炸过的蕹菜、全熟蛋、印度式腌菜与热辣酱料(马来话称作Sambal).椰浆饭也可以有别的佐料,如鸡肉、章鱼或乌贼、鸟蚌、牛肉咖哩(把牛肉焖在椰浆与香料的混和物)或“巴鲁”(牛肺).传统上,大多数的佐料是热辣性质的.
龙湖区18671564174： 虾仁滑蛋饭怎么做好吃 - ？
掌飞舒莱： 虾仁滑蛋饭的做法1.将成品虾仁解冻2.葱、姜切碎3.解冻后的虾仁沥去多余水分放入碗中,加葱末、姜末、料酒腌制片刻4.黄瓜切成和虾仁差不多大小的丁5.韭菜切小段6.葱切葱花7.鸡蛋磕入碗中搅拌均匀8.锅内热油炒成蛋花,盛出备用9.锅中热油爆香葱花10.加入腌制过的虾仁翻炒11.放入黄瓜丁断生12.倒入炒好的鸡蛋炒匀,加盐调味13.放米饭翻炒均匀至有香味即可
龙湖区18671564174： 滑蛋虾仁怎么做 滑蛋虾仁饭的做法 - ？
掌飞舒莱： 主料: 虾仁 250克 鸡蛋 300克 辅料: 淀粉(蚕豆) 3克 调料: 小葱 10克 盐 6克 味精 3克 苏打粉 1克 香油 1克 胡椒粉 2克 植物油 50克 各适量 滑蛋虾仁的做法: 1. 将鲜虾仁洗净,用毛巾吸干水分; 2. 把鸡蛋清10克、味精、精盐、干淀粉、小...
龙湖区18671564174： 马来西亚鸡粒饭怎么做 - ？
掌飞舒莱： 食材 主料 咸鱼 80g 鸡肉粒 200g 米饭 100g辅料 姜粒 适量 葱花 适量 生粉 适量 生抽 适量 芝麻油 适量 橄榄油 适量 步骤1.鸡胸肉切粒用生粉、生抽、芝麻油腌片刻待用.2.咸鱼把大骨剔掉切成粒待用.3.烧热锅倒入橄榄油先炒香咸鱼粒,炒至金黄色盛起备用.4.锅里再倒入少许橄榄油转中火滑炒鸡肉粒,炒至转色也盛起备用.5.继续使用底油放入姜粒炒出香味.6.倒入米饭大火翻炒,边炒边放少许生抽.7.然后将咸鱼以及鸡肉粒加入继续翻炒.8.炒均匀之后撒入葱花即可熄火.
龙湖区18671564174： 鸡柳滑蛋饭的做法 - ？
掌飞舒莱： 材料 隔夜饭1碗,鸡柳片100公克,洋葱1/2个,香菜3根,鸡蛋1个,A.太白粉水1大匙,B.砂糖1/2小匙,酱油1大匙,米酒1小匙,味醂1小匙,水200cc 做法1.隔夜饭先蒸热后备用.2.鸡柳片洗净;洋葱去皮切丝;香菜洗净切段后备用.3.将蛋打散后再加入太白粉水调匀备用.4.将调味料B放入平底锅中调匀后,加入鸡柳片以中小火煮约3分钟,加入洋葱丝续煮4分钟,从平底锅中央淋上调好的蛋汁,转动整个锅子让蛋汁散开,蛋汁凝固后放上香菜并熄火.5.将隔夜饭盛入大碗中,盖上作法4中煮好的鸡肉滑蛋即可.
龙湖区18671564174： 马来西亚菠萝饭怎么做 - ？
掌飞舒莱： 材料 菠萝,糯米,葡萄干,杏仁,冰糖 做法1、糯米提前一天用清水浸泡. 2、菠萝开盖,取出中间的肉切丁. 3、将糯米、葡萄干、菠萝肉搅拌均匀. 4、将搅拌好的米填到菠萝中,上屉蒸25分钟,撒上杏仁,用小西红柿装饰即可.
龙湖区18671564174： 猪肉滑蛋饭怎么做如何做好吃 - ？
掌飞舒莱： 材料 五花肉半斤,尖椒一个,青蒜4-5根,(其实正宗的回锅肉还要放豆干,再放根红椒点缀,咱家没有,省略了),白糖2茶勺,生抽1汤勺,盐2克,鸡精,料酒,姜片,葱段;蒜片,郫县豆瓣酱1汤勺 做法 预先处理:将整块五花肉放入热水...
龙湖区18671564174： 马来西亚椰浆饭是如何制作而成的? ？
掌飞舒莱： 做法:1. 清水、椰浆和淘洗后的大米一同放入电饭锅内.2. 将班兰叶洗净,打一个、结放入电饭锅.和正常煮米饭一样,将椰浆饭煮好.3. 将花生和小凤尾鱼一同在锅内翻炒.4. 将椰浆饭盛出,周围盛上花生和小凤尾鱼,摆上对半剖-开的熟鸡蛋即可.
