为什么那么多人吃虫草选择新鲜虫草
然而这些有效成分属于挥发性物质，极不稳定，极易随着水分的风干而挥发与氧化，而这些有效成分的损失率，高达60%，如此珍贵的精华物质，白白流失，着实让人可惜。因此能够吃到新鲜的，100%原生态的冬虫夏草，才能最大限度地发挥出它的药用价值。
我们常见的冬虫夏草是新鲜的冬虫夏草采挖后经过刷洗（去除表面泥垢）、阴干而成的。
在阴干过程中水分蒸发30%——50%，而在水分蒸发的同时，虫草体内的营养成分也随着水分的蒸发而大量快速的流失！普通的干燥冬虫夏草食用时需要高温炖煮，又会流失一部分营养；同时，干草进入肠胃后，不容易被人体中的活性酶分解，人体吸收的营养仅仅是其中很少的一部分。
这使得干制虫草的功效就大打折扣了。因此虫草不宜久放，即使是干草的保质期也只是两年，否则药效将降低。
新鲜虫草含有1000多种活性成分，而干虫草因水分蒸发丧失大量活性成分；因此在营养价值上，新鲜冬虫夏草的食用效果是高于干草的。
新鲜冬虫夏草是刚挖掘后就出售的，所以未受晾晒、风干、自然氧化影响，更加新鲜饱满、个头更大。在口感上新草口感非常好，带甜味，有一股清香，很好吃。而且直接嚼更容易嚼烂吸收，吸收的营养成分也更全面，这也是我们推荐直接嚼烂食用的原因。
海拔最高的那曲新鲜虫草5月底开始采挖，6月底就再没有那曲新鲜虫草了，冬虫夏草之所以稀少名贵，是因为其无法人工种植，只能靠虫草菌与蝙蝠蛾幼虫极其小概率的偶然相遇形成。
近年来受气候环境等因素影响，产量不断减少，使得寻找冬虫夏草变得越来越困难。
5月下旬的那曲，白雪初融，4500多米海拔雪山，藏民们必须匍匐在山地，一寸一寸地仔细寻找，运气好的人一天才能挖到三五根。6月底之后虫草就会踪迹全无，只能等来年了。
冬虫夏草产地偏僻，交通不便，运输途中水分十分容易流失，除了藏民能吃到新鲜的冬虫夏草，其他地区的人看到、吃到的都是冬虫夏草干品。现在快递业的发达，顺丰等物流让产地新鲜冬虫夏草2天内就可到消费者手里。所以才造就了现在人们对新鲜虫草的热衷。
推荐五款新鲜冬虫夏草滋补药膳方：
1. 补肾益精方：新鲜冬虫夏草、菟丝子、沙苑子、枸杞子等。
2. 养阴润肺方：新鲜冬虫夏草、百合、麦冬、川贝等。
3. 补脑护心方：新鲜冬虫夏草、黄芪、黄精、丹参等。
4. 肿瘤辅助方：新鲜冬虫夏草、灵芝、黄芪、红景天等。
5. 提高免疫力：新鲜冬虫夏草、黄芪、黄精、红景天等。
如果希望发挥新鲜虫草更大的滋补功效，服用新鲜虫草时可针对个人体质配伍相应的中药食材或经典方剂一起熬炖，出锅前5分钟放入新鲜虫草，避免长时间高温烹煮使有效活性成分流失。
无论在哪个产地，一年只有25天左右的鲜草采挖季。新鲜虫草的供应大概从4月份开始，到6月份结束。从低海拔地区开始采挖，慢慢随着雪线的融化，到高海拔地区。
冬虫夏草适合哪一类的人吃呢,
虫草适合估弱多病，肾阳虚等病人吃，不是每个人都适合吃的，要对症下药。主要因为资源极少，采集困难，商家炒作，造成价格居高不下，其实用的药用价值并没那么神奇，跟其它补阳药品没什么显著性药性差异。有条件有必要时合理吃点，当然对身体是有益处的，但是也可以用其它药物替代，药效也不见得差，甚至...
虫草适合什么人群吃 适合吃虫草的人群有这些
3、身体为亚健康状态，主要表现为免疫力低下、精神不振、注意力不集中、睡眠质量差、易疲劳、四肢乏力、食欲不振、有吸烟喝酒嗜好、消化吸收不良、衰老过快等;4、患有某些疾病或处于特殊时期的人群，如患有呼吸系统疾病、肾病、癌症、心脑血管疾病、肝病、贫血、糖尿病等病以及大病初愈、病后体虚的人...
虫草的药性
虫草很常见，是一种老少皆宜的食物。而且一般情况下人们去吃虫草花，也是没有人恶化的副作用。吃了虫草的话，往往起到一种对病人的身体有很好的滋补效果。虫草不仅仅可以用来做成胶囊，还可以做一些药膳。冬天的时候，很适合吃虫草炖鸭汤。到底虫草的药性是什么？冬虫夏草又名虫草，是我国民间惯用的一种...
最近怎么这么多人在吃北虫草粉,有什么效果哦?
北虫 草粉是上 等 的滋补佳品，对 身 体调理 患有心 肌炎 ， 心率 不 齐 ， 脑 中风， 脑 血 栓 ，血 管 硬 化 ，高 血 脂 ， 高 、 低血 压的 人， 我上一星期 我 刚给 奶 奶 买的 汇润康北 虫草 粉 。
年轻人有必要去吃冬虫夏草等大补之物吗?为什么?
引言：随着经济社会的发展，人们对自身的身体健康也就越来越关注，这也就是他们增加了这一方面的常识使自身的健康能够得到进一步的保证。对于一些老年人而言，在日常生活中吃一些冬虫夏草，这对身体有着非常大的帮助，那么年轻人在食用冬虫夏草之后，其实也可以得到很好的滋补作用，但是在使用过程中也是需要...
什么人适合吃虫草 什么人不适合吃虫草
1 什么人适合吃虫草 体虚者 冬虫夏草其性味甘平,归肺、肾经，具有补肺益肾、止血化痰的作用，其对身体的进补效果是比较好的，所以对于一些体质偏虚，例如久咳虚喘等症状的人群来说，是具有一定的缓解作用的。腰膝酸痛 冬虫夏草对于腰膝酸痛的人群也是有一定的治疗缓解的效果，适合用于久...
吃虫草有什么禁忌
虫草是一种很好的滋补中药，但是并不适合所有人吃。虫草中含有雄性激素，不适合青少年、儿童吃，会引起性早熟；阴虚火旺、湿热的病人，不能单独服用虫草，要在当地医生的指导一下吃虫草的。
冬虫夏草有什么效果
冬虫夏草有什么效果?冬虫夏草是一种非常名贵的药材,对于调理身体,起到非常好的作用,尤其是免疫力比较低的人可以提高免疫力,但是冬虫夏草也有一定的副作用,下面一起来看看冬虫夏草有什么效果? 冬虫夏草有什么效果1 祖国的千年养生文化里,被誉为中药三大宝的“人参、鹿茸、冬虫草”中的冬虫草,即是冬虫夏草。巧...
女的适合吃虫草吗?功效是什么?虫草和什么搭着吃呢?一次几克、一周还 ...
3. 开水冲泡虫草代茶饮也不卫生，高温无法完全杀死真菌孢子和虫卵。4. 注意区分不同种类的虫草，有些可能含有毒素。购买时应仔细挑选，避免因便宜而购买到劣质或有害的虫草。5. 市场上存在许多打着冬虫夏草旗号的真菌制品，消费者在选择时应挑选中国菌物协会认定的正宗冬虫夏草菌种。6. 并非所有人都...
据说虫草的药用价值很高,体质不好的人能多吃吗?
体质不好的人可以多吃，但是不能吃多了，会伤了脾胃。1冬虫夏草是虫草的一种，主产于青藏高原上，又简称“虫草”。2但虫草不完全等同于冬虫夏草。与产于青藏高原的冬虫夏草相比，其他虫草功效成分含量很低，有些甚至对健康没有任何帮助。【性味归经】甘，平。归肺、肾经。 虫草 【功能主治】...
庞亭利福： 本人之前就是从事虫草销售的,单从外观上很难分辨新鲜虫草与干虫草的区别,有一点就是新鲜虫草比干虫草要显得湿润饱满,且新鲜虫草的颜色非常鲜活;最主要的差别是新鲜虫草含有1000多种活性成分,而干虫草因水分蒸发丧失了这些活性成分;当然新鲜虫草的营养价值、药用功效比干虫草要高出许多倍,因为干虫草是脱水后的,就好像苹果总比苹果干有营养一样.就我所了解的,新鲜虫草不能包治百病,也不是什么神丹妙药,但它在双向调节人体免疫系统方面的效果还是比较好,能提前预防百病的发生.目前国内也有很多做虫草产品的品牌,大多是挂羊头卖狗肉的那种,研究冬虫夏草第一人沈南英就说过,新鲜冬虫夏草的功效至少是干虫草的三倍以上,所以新鲜的和干制的,本质上就有区别.
湖里区13926069630： 新鲜冬虫夏草应该怎么吃? ？
庞亭利福： 每年5~6月,都是青藏高原采挖冬虫夏草的时间,在采挖期消费者可以买到新鲜的冬虫夏草,很多顾客都吃过干的冬虫夏草,服用时大家一般采用泡水、煲汤、煮粥等方式,但新鲜虫草与干虫草所不同的是:鲜品比干品所含有效成分更多更全面,鲜品没有经脱水制干,充分保全了冬虫夏草所本身含有的各种有效成分,因此,服用新鲜虫草还沿用干虫草的吃法就不是zui佳的服用方法.
湖里区13926069630： 在千寿堂预定了一点新鲜冬虫夏草,想问下跟干的有什么不一样? ？
庞亭利福： 新鲜的药效好很多.藏民吃虫草都是挖出来清洗下就生吃了.新鲜的营养价值是干虫草的3倍,因为虫草在加工过程中养分会流失,而且新鲜的更容易消化吸收.就像干菜和腊肉一样,都不可能有新鲜时营养,新鲜的才是最好的.像干虫草都有保质期的,一般是两年,过了会影响药效.
湖里区13926069630： 冬虫夏草每天吃几根才合适? - ？
庞亭利福： 一次放入3~6根冬虫夏草左右. 选用一个透明玻璃的水壶,玻璃不会像紫砂那样吸收营养和味道,更不会像其他材质器皿一样容易产生化学反应,同时还可以观察壶中冬虫夏草水颜色的变化. 一次放入3~6根冬虫夏草,这个要看个人对浓度的喜...
湖里区13926069630： 冬虫夏草可以生吃吗 - ？
庞亭利福： 其实,大部分冬虫夏草是可生吃的,很多朋友吃虫草的方法就是把冬虫夏草磨成粉,然后温开水送服.不过这样并不能把冬虫夏草得营养物质全部吸收,近年来也有医学人士建议为防止细菌不要生吃的(这个有可能是某些企业制造非原生态虫草...
湖里区13926069630： 去年产虫草和今年产新鲜虫草功效有差别?去年产虫草和今年产新鲜虫草 ？
庞亭利福： 你好我是北京丰台国康医院 杜鹏,希望我的回答能解决您的问题》》》 今天的冬虫夏草叫新草或者鲜草,是从泥土里面刚挖掘出来的,因为在西藏那曲要到5月下旬才开始挖掘,所以现在市面上销售的新草都不是西藏那曲出产的. 去年的冬虫夏草就是经过晒干处理的,里面的水分已经大量排出,所以比较轻. 两者的区别主要在水分的含量,新草水分多,至于药效两者几乎是完全一样的.所以市面上说新草比较好,或者价格便宜其实是个误区.买新草大量的钱都花在水上了,也是不划算的.
