核桃仁上有白色粉状物是什么

作者&投稿:冷峡 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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核桃仁上存在白色粉状物能是因为以下三点造成的

1、在打开核桃时,可能因为过于用力,导致有核桃壳粉末残留,在这种情况下,如果核桃是新鲜的,没有怪异气味,还是可以食用的。

2、可能因为核桃贮存时间过长,导致核桃内有虫蛀现象,在这种情况下不可食用。

3、可能因为核桃贮存时间过长,导致核桃发霉,核桃发霉会有明显的刺激性气味,在这种情况下切记不可食用。因为发霉的核桃会产生黄曲霉毒素,黄曲霉毒素是一种强致癌物质,具有非常强的毒性。当毒素累积过多,肝脏无法分解时,毒素会累积到肝脏中,累积的毒素会伤害肝细胞,久而久之肝细胞就会死亡。

扩展资料:

发霉的食物含有大量的霉菌,会导致消化道菌群混乱,食物中毒,甚至引起急腹症,危及生命。

其次,食用发霉的食物会导致霉菌孢子侵入血液或呼吸道而导致重大的问题。

第三,发霉的食物多含有黄曲霉素,这是一种世界公认的头号致癌物质,长期摄入黄曲霉素,会导致多器官癌变。

所以核桃上的白色粉状物如若是发霉造成的,最好不要食用。

参考来源:人民网-吃核桃的注意事项




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克拉玛依区18779732295: 核桃仁上面白色物质是否发霉 -
谷闸乙酰: 有可能是发霉.核桃仁上的白色粉末可能是以下两个原因: 1、是打开核桃时留下的核桃壳粉末,这种情况下,只要核桃是新鲜的,可以直接食用. 2、贮存时间过长的核桃出现白色粉状可能是虫子蛀或是已经发霉的现象,这种情况下不能食用

克拉玛依区18779732295: 核桃里面有白色粉末是怎么回事还能吃吗? -
谷闸乙酰: 白色粉末是砸的太用劲了,没什么影响,只要核桃是新鲜的,有的核桃是几年前的.会有虫子蛀,就不要吃了. 补充:核桃,又称胡桃,羌桃,为胡桃科植物.与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”.核桃仁含有丰富的营养素,每百克含蛋白质15~20克,脂肪较多,碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素.对人体有益,可强健大脑.是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一.被誉为“万岁子”、“长寿果”.

克拉玛依区18779732295: 前几天在淘宝买了4斤核桃,剥开后发现核桃仁基本每个上面都有白点(成粉末状),去掉后吃核桃也没怪味. -
谷闸乙酰: 像你说的样子,应该是陈年核桃,有点稍微变质.

克拉玛依区18779732295: 买了一袋核桃,剥开核桃后,核桃仁表面总是有白点,呈粉末状, -
谷闸乙酰: 不要吃了,这个有可能是被漂白过的

克拉玛依区18779732295: 我是个孕妇买了点核桃,核桃壳上有白色粉末,打开后发现核桃仁上也有请问是什么?这种核桃能吃吗? -
谷闸乙酰: 这种核桃是不能吃的,特别是现在的你!出现这种情况一般是因为去皮方法粗糙和果实品质较差造成的,我建议你不要买地摊或是散户的,直接去超市或是坚果市场去买!

克拉玛依区18779732295: 干核桃打开里面有白色粉末,能吃吗? -
谷闸乙酰: 干核桃打开里面有白色粉末证明这是当年的新核桃,因为,新核桃里仁是比较松脆的,就是容易被壳磨掉肉变成碎沫.买罐装的核桃仁也有这种情况呢,总是会有些仁碰破了成碎沫的,不用担心,这证明核桃还新鲜呢. 如果是陈年核桃一般都走油了,桃仁变的更有韧性,就算磨碎了也不成粉沫的. 如果是生虫的桃仁一般是隔年或多年的核桃,打开壳后,会发现里面有类似蜘蛛丝的东西将碎粉末连成丝粉状.出现这种情况就不建议再食用了.

克拉玛依区18779732295: 生核桃打开里面有白色粉末是怎么回事?能吃吗,是生核桃 -
谷闸乙酰: 别吃!我早上刚发现自己的核桃好几个都出问题了.仔细看后,有一只小虫子迅速爬过核桃肉.于是立马丢掉.估计是陈年核桃了.

克拉玛依区18779732295: 核桃里有白色粉末是怎么生成的? -
谷闸乙酰: 核桃里有粉末状物质,一般是生虫引起的,你的情况如果真能确定不是生虫,那可能是核桃是经过食用加工的(如,盐锔核桃里就会渗进大量椒盐).

克拉玛依区18779732295: 核桃仁上面的白丝是什么,是不是发霉了 -
谷闸乙酰: 不是发霉,是纤维组织

克拉玛依区18779732295: 网购核桃打开发现核桃表面有白点,还能吃吗 -
谷闸乙酰: 干核桃打开里面有白色粉末·最好别吃·有可能是变质了或是有小虫的原因,所以·有白粉末·别吃了.

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