番茄酱的做法,番茄酱怎么做好吃,番茄酱的家常做法
步骤
1.所需食材:新鲜花生 番茄酱
2.将新鲜花生洗净,先去除外皮,再去除内皮,然后再将整个花生仁掰开,这样为了好入味,好成熟。
3.锅中放入油,油热放入花生仁炸一下备用。
4.锅中放入底油,放入番茄酱,将番茄酱炒香。
5.放入白糖 白醋翻炒。超出浓汁。
6.放入炸好的花生仁翻炒均匀即可。
小番茄 白酒
自制番茄酱的做法步骤
自制番茄酱的做法图解11. 小番茄冲洗干净,用淡盐水浸泡片刻后,再次冲洗干净,去蒂。
自制番茄酱的做法图解22. 小番茄切成小块。
自制番茄酱的做法图解33. 用料理机把小番茄研磨成番茄汁。
自制番茄酱的做法图解44. 番茄汁倒进搪瓷锅或者不锈钢锅中。
自制番茄酱的做法图解55. 大火加热,煮沸后转小火。
自制番茄酱的做法图解66. 消毒玻璃瓶。玻璃瓶清洗干净。
自制番茄酱的做法图解77. 玻璃瓶放入烤箱,100度烘烤10分钟左右,烘干水分。
自制番茄酱的做法图解88. 熬煮40至60分钟,直到番茄汁变稠,呈现鲜艳的红色,散发浓郁的番茄香气即可。我用的小番茄很多,煮了一大锅,所以时间久点,用了差不多一个小时。
自制番茄酱的做法图解99. 灌装番茄酱。锅不离火,将番茄酱灌入消毒好的玻璃瓶,装置8分满。
自制番茄酱的做法图解1010. 倒入一汤匙白酒,立刻盖上盖子,密封好。
好吃不腻
光头强同款番茄酱,一起学习!
不加一滴水《番茄酥》
番茄酱制作教程
西红柿去皮打成汁,西红柿汁放锅熬,然后加冰糖继续熬,快来学习!
番茄酱的家庭做法
番茄酱的家庭做法步骤如下:材料准备:西红柿2斤、白糖50克、盐10克、白醋30克等。1、把准备好的2斤西红柿清洗干净,去掉根部,然后在每个西红柿头部用刀划十字刀放盆中备用。2、锅中加水烧开,把开水倒入放西红柿的盆中,把西红柿烫2分钟,很多人喜欢直接放锅中煮烫,其实没有必要,直接把开水倒盆...
自制番茄酱的做法
准备材料:番茄3个、冰糖、柠檬汁适量 一、将番茄洗净,在顶部打一个十字花刀。二、碗中倒热水,放番茄浸泡2分钟之后去皮。三、番茄切成块状,然后倒入搅拌机打碎。四、将番茄汁倒入锅中,放入冰糖和柠檬汁。五、熬煮15分钟即可出锅。小贴士:平时储存番茄酱一定要用玻璃瓶,尽量放置在冰箱里冷藏保存 ...
番茄酱怎样做?
说起番茄酱,人们的第一反应是会不会很难做。其实做番茄酱是非常简单的。番茄红素在经过加热环节后更易于人体吸收,能起到美容,延缓衰老的作用,番茄酱也可以下饭吃,也可以当做饮品食用,也可以用来烹饪,炒菜,给菜肴增色等。下面说一下具体的制作过程吧。主料:新鲜番茄500g 方法\/步骤 1. 先将...
西红柿酱的做法与保存窍门是怎样的?
2、起锅倒入适量的清水烧开,然后把西红柿放进去,烫一下去除表皮。3、将西红柿切小块,放在锅中。4、锅大火加热,将西红柿煮开。5、起先锅里的西红柿会起大泡,熬煮至泡完全没有即可。6、熬好的番茄酱要趁热装瓶,然后倒扣着放凉,再放入冰箱保存。注意事项 1、西红柿酱熬好后一定要趁热装瓶...
怎样做蕃茄酱
4.加入除备用醋汁外的其余材料 5.加入适量水慢火煮30分钟 6.放入打碎机打碎。(西餐中的酱汁和汤通常都是需要用打碎机来打碎的。如果实在没有打碎机,就多煮一会儿,尽量让番茄烂身,味道完全融入汤中)7.加入制作好的醋汁,搅拌均匀,放盐和胡椒调味 通过以上介绍,对如何做番茄酱做法也是有着很好...
番茄酱怎么制作 番茄酱的做法
1、原料:番茄2000克,白砂糖400克,白醋150毫升,食盐50克,五香粉15克,洋葱末、大蒜末各适量,胡椒粉少许。2、挑选无腐烂、无病虫害的成熟的番茄洗净,然后放入蒸锅里蒸熟,取出剥去皮,捏碎,再用干净的纱布滤除籽,留下肉浆。3、白醋中放入五香粉,浸泡2 小时后,再加入白砂糖、食盐,使其完全...
番茄酱是一种调味料,番茄酱的做法步骤是什么呢?
番茄酱是一种调味料,番茄酱的做法步骤是什么呢?准备一锅热水(60度左右,不需要烧开),将洗好的西红柿放入锅中,盖上锅盖,炖2分钟,2分钟后,可见西红柿自动去皮,今天下午给孩子做薯条,昨天买了些西红柿,不到3元1斤,今天准备用西红柿做个番茄酱,所用材料只需要两种,方法很简单,吃起来酸甜...
番茄酱的做法家庭自制做法
第五步,最后一步就是将熬煮好的番茄酱倒入干净的瓶子中,密封保存。在保存的过程中,要放在阴凉干燥的地方,避免阳光直射和高温。以上就是家庭自制番茄酱的做法,虽然步骤看起来有些繁琐,但其实操作起来并不复杂。而且,自己在家制作的番茄酱,无论是口感还是营养价值,都要比市面上卖的要好很多。
家庭制作番茄酱的简易方法
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番茄酱的制作方法和步骤
番茄酱的家庭做法如下:1.首先,我们准备洗净的番茄四个,打上十字花刀,放入热水中烫2分钟,这样很轻松的就能把番茄皮揭掉,番茄去皮之后,改刀切成小丁,然后把番茄丁倒入料理机中,打成番茄汁备用。2.把锅烧热,倒入打好的番茄汁,大火烧开、然后转小火熬制,期间不停的用勺子搅拌,有助于水分...
戢项百可: 第一步准备器皿 装西红柿酱的器皿,广口瓶子(各种大口酒瓶、饮料瓶均可),并配备好瓶塞子.先把瓶子里外洗得干干净净(也可用细沙子加水,放在瓶子里来回搅拌洗净),然后放在有水的锅里,放时先将瓶子装上干净的水(不加盖)煮...
若尔盖县19656071504: 番茄酱怎么做才好吃 - ?
戢项百可: 番茄酱是鲜番茄的酱状浓缩制品.呈鲜红色酱体,具番茄的特有风味,是一种富有特色的调味品,一般不直接入口.番茄酱由成熟红番茄经破碎、打浆、去除皮和籽等粗硬物质后,经浓缩、装罐、杀菌而成.番茄酱常用作鱼、肉等食物的烹饪佐...
若尔盖县19656071504: 在家用最简单的方法制作番茄酱应该怎样做? - ?
戢项百可: 番茄酱的制作方法:1、准备好原材料:西红柿3个,柠檬1个,冰糖;2、西红柿洗净后切除蒂部,用刀轻划上“十”字口,如下图所示;3、用叉子叉上西红柿,在开水里烫十几秒,烫完后去皮、去籽;4、西红柿去皮、去籽后,将其切成小块;5、将切碎的西红柿放入榨汁机里打成汁;6、倒入无水无油的锅里,开小火慢慢熬至浓稠;7、加入适量冰糖粉,并用勺子搅拌均匀;8、挤入柠檬汁,再熬两分钟后盛出;9、凉后装入密封的玻璃瓶里,放入冰箱保存,这样番茄酱就做好了.
若尔盖县19656071504: 番茄酱怎么做的 - ?
戢项百可: 番茄酱材料 新鲜番茄1000克,橄榄油60毫升,蒜1瓣(切成蒜末),洋葱100克(切成洋葱碎),小红辣椒1个(切小粒,不喜欢食辣的可以省略),法国香菜25克,九层塔25克,盐,胡椒适量, 做法 1.糖(最好用棕黄色的砂糖,如果没有就...
若尔盖县19656071504: 番茄酱怎么做最好吃? - ?
戢项百可: 番茄豆腐 主料:豆腐1块(500克左右),番茄酱少许(三调羹或者根据个人口味) 辅料:盐,白糖,白醋(白醋是为了不影响成菜色泽,若没有可以用普通醋代替) 葱,姜 ,植物油,水淀粉适量. 烹调过程: 1 豆腐切丁1.5平方厘米左右,----...
若尔盖县19656071504: 番茄酱怎么做好吃? - ?
戢项百可: 番茄酱的家庭制作方法原料:西红柿(若干)、柠檬(1个)佐料:糖(若干〈要稍微多一点,否则不甜的〉)做法:1、西红柿、柠檬洗净,沥水; 2、西红柿去皮,切块,柠檬切块(没有的可以用白醋代替); 3、把切好的西红柿,柠檬放入...
若尔盖县19656071504: 怎么做好吃的番茄酱??
戢项百可: 1.选购新鲜且红熟的番茄回家后洗净,用凉开水冲洗一下沥干. 2.然后用刀切除番茄蒂部,再剖开成数瓣,去皮去瓤子. 3.接下来把这种番茄肉放在洁净的面盆内,用经过消毒的器具捣碎,然后放入不锈钢锅里,用旺火煮沸(要边煮边搅拌,以免粘焦). 4.当水分蒸发后加入适量精盐(一般1公斤番茄配放2O至25克精盐),再用文火将其蒸煮成糊状.离火后要立刻将这种热番茄酱装入经过蒸煮、消毒并能耐高温的小口容器内,装盛满后拧上盖子,最后再包上一层塑料纸,并用绳扎紧,置放于室内的通风阴凉处. 这种番茄酱,既可直接食用,又可用开水、冰水冲调成饮料,还可作为烹炒菜肴的调料,真可谓一举数得,乐在其中.
若尔盖县19656071504: 番茄酱怎么做 - ?
戢项百可: 原料:成熟番茄、洋葱、大蒜、迷迭香.(新鲜或干制均可,也可用任何你喜欢的西式香料,比如薄荷、紫苏、罗勒等等) 配料:橄榄油、白葡萄酒、盐、黑胡椒粉、白糖、果醋.做法:-1 烤箱版 (适合家有大烤箱,且一次制作量很大的)1、...
若尔盖县19656071504: 番茄酱要怎么做 - ?
戢项百可: 准备材料:几只熟透的番茄、有盖的玻璃瓶一只. 步骤:1、在瓶盖上钻一个小孔;2、把番茄用开水烫一下,因为烫过的西红柿很容易剥皮啦;3、将剥了皮的番茄切成小丁;4、把番茄丁塞进洗净的玻璃瓶里,塞满为止,盖上瓶盖;5、将盛有...
若尔盖县19656071504: 番茄酱的做法,番茄酱怎么做好吃,番茄酱的家常 - ?
戢项百可: 材料 西红柿:700克; 柠檬: 1个; 冰糖:100克; 自制番茄酱的做法1 准备一锅热水(60度左右即可,不必烧开),将洗净的番茄放入锅中,盖上盖儿,焖2分钟,2分钟后,可见番茄自动脱皮了2 将去皮的番茄切成几大块,番茄中如果有未成熟的、绿色的籽,要去掉,以免影响口感3 用搅拌机将番茄打碎,番茄先切大块,再打碎,是为了避免在切的过程中损失太多的汁水4 将打碎的番茄汁水倒入锅中,加入冰糖,煮开后转小火熬.煮至比较粘稠时,就要不时地用铲子搅一搅了,避免粘锅5 熬至粘稠,呈现酱的样子了,挤入适量柠檬汁,继续熬三四分钟即可