活蝎子怎么长期保存 活蝎子如何长期保存
作者&投稿：管澜 （若有异议请与网页底部的电邮联系）
2、煮熟。先把蝎子放入塑料盆、桶内入冷水浸泡，洗掉蝎子身上的泥土和其他杂物，反复冲洗几次，洗净后捞出，放入事先放有盐水的锅内，盐水以没过蝎子为度。一般500克活蝎子加入150克食盐,2.5升水。锅上盖以草席或竹帘等，再加压木板锅盖，浸泡30分钟至2小时左右。开始升火煮制。煮全蝎须用猛火，煮沸3~4小时已到八成以上时，蝎子早已死掉，可开盖检查。检查方法是：用手指轻按尾端，见蝎体挺直竖起，僵直不弯，且可发现背面有抽沟，腹部瘪缩，则证明已经煮制好了可以捞出。煮好的蝎子捞出后置于草席上，放在通风阴凉处阴干，切不可在阳光下暴晒。
3、养起来。如果有养蝎子的经验的话，那么也可以把活蝎子养在鱼缸里面，或者放在大塑料盆内待养。然后每天喂一些食物，比如面包虫。
4、油炸。如果买了太多的活蝎子的话，那么也可以把活蝎子油炸了，然后再放到阴凉、干燥的地方存放。
郑届阿司： 蝎子的贮存方式1、一次性将蝎子炸熟放入袋中,放入保险储存,随时可食用;2、将活蝎子放在鱼缸即可,不喂的情况下至少一个星期以上,或喂面包虫;3、将活蝎子封好口,放入冰箱储存,或找个闲置的饭盒,把蝎子倒入在放进冰箱速冻,这样冰出来的蝎子一个是一个,等需要食用时取出洗净用香油炸就可.
红岗区13814816792： 蝎子怎么保养才新鲜 - ？
郑届阿司： 1、蝎子养殖 也就是养蝎子,这个办法需要较高的专业技术,如果热爱研究,并且有这份心,可以到蝎子养殖基地学习一下养蝎子的技术,在家里养蝎子还是比较简单的. 2、冰箱储存 首先要把蝎子用袋子装好,并封好口,不要让它乱爬,然后放到冰箱储存,也或者用饭盒装蝎子,包扎好饭盒不让其张开,随后放进冰箱速冻起来, 这样保存的方法,可以让蝎子不至于死掉,这样营养就不会流失掉了,而且蝎子保存的会非常的完整,想什么时候吃,就拿出来吃,洗洗油炸着吃也行,煮熟了吃也行,总之味道非常鲜美. 好了,以上就是两种不让蝎子营养流失的方法,最后再补充下冰箱储存的方法,有人可能担心,蝎子这样放不会被冻死吗?其实蝎子放到冰箱的冷藏室后,就进入冬眠状态了,所以死不了的.
红岗区13814816792： 活蝎子怎么保存不亏秤 - ？
郑届阿司： 低温冷藏,0上几度到十度都可以,让蝎子像在冬天一样冬眠,呵呵.这样放可以保证蝎子不掉称,存活率也高点儿,不过这样放时间不能太长,最多两三个星期,不然蝎子会有一种怪味.要是追求放的时间长,那就再盆子里,放上用水湿过的砖就ok了,不过这样放会掉秤哦,而且一开始会死的比较多,时间越长死的越少了,谢谢
红岗区13814816792： 活蝎子怎样储存 - ？
郑届阿司： 放在冰箱的冷藏室里,这样蝎子就进入冬眠状态,死不了的. 想吃的时候拿出来就可以了.
红岗区13814816792： 蝎子放在冰箱一年了为什么还活着 - ？
郑届阿司： 只能说这之蝎子的名字叫“蝎坚强”,一般蝎子放到冷藏室保存之后,蝎子就进入了“冬眠”状态,所以这也是蝎子的保存方法之一.但是没有见过能存活这么久,还没有耗尽自身能量的蝎子,所以“蝎坚强”非它莫属.常见的几种保存蝎子方法: 1、一次性将蝎子炸熟放入袋中,放入保险储存,随时可食用; 2、将活蝎子放在鱼缸即可,不喂的情况下至少一个星期以上,或喂面包虫; 3、将活蝎子封好口,放入冰箱储存,或找个闲置的饭盒,把蝎子倒入在放进冰箱速冻,这样冰出来的蝎子一个是一个,等需要食用时取出洗净用香油炸就可.
红岗区13814816792： 怎样可以让保存的蝎子营养不丢失? - ？
郑届阿司： 放冰箱 是最好的办法 但是 如果你可以保证你家里不断电的话 而且 在蝎子放冰箱前最好 用塑料袋密封 包裹好
红岗区13814816792： 活的临朐山蝎应该如何保存和食用 - ？
郑届阿司： 活的山蝎生存能力是很强的,建议你不要养,万一要是跑出来就不好玩了,你可以先拿水抄一下,抄的时候一定要放盐,然后放阳台,或者是别的地方风干.山蝎可以油炸和爆炒.营养丰富.我老家就是临朐的,小时候经常吃,现在吃不上了.
红岗区13814816792： 朋友给了两百只 活的山蝎子,请问如何 保存和 食用,请逐条回答,谢谢 - ？
郑届阿司： 你好朋友, 1 蝎子是名贵的中药,如果你的蝎子没死,可以把它们放在背风向阳的地方,天气热的话给它放水,吃活的昆虫.比如黄粉虫,这个有养殖的,不过你的量少,可以捉一些蝗虫,蛐蛐.土元,飞蛾之类的.能当食用和药用的蝎子肯定...
红岗区13814816792： 请问各位,最近我买了1斤活蝎子,却不知如何储存以及食用方法? - ？
郑届阿司： 放大冰箱冷冻里就可以 . 钳蝎竹板鱼 原料:鲜活全蝎40只,草鱼1条1500克,火腿25克,水发香菇20克,花生油500克(实耗约100克),清汤2000克(活全蝎吐肚泥沙用),鲜毛竹30厘米长、6厘米宽,鲜大叶竹叶2片. 制作:用2000克清汤...
红岗区13814816792： 我买了一公斤活蝎子,想在家自己烘干(没有微波炉),请问有什么办法? - ？
郑届阿司： 先用5%—10%的盐水煮一下,开锅1分钟即可,就可以烘干了,晾干也可以,烤箱也可这样,处理的蝎子放在干燥的地方长期储存不变质.
