炸鱼块怎么做好吃又简单
2、鱼肉切成块，加入料酒腌制一下。
3、加入糯米粉,充分拌匀让每个鱼块都均匀的包裹上糯米粉。
4、用不粘锅将鱼块煎至金黄。
5、锅中放油，下花椒粒炒香。
6、加入姜蒜炒香, 加入干辣椒。
7、加入鱼块炒匀，洒入葱花即可。
鱼块怎么做好吃又简单家常的 鱼块的做法
腌制不少于一个小时。3、热锅冷油，烧至稍微冒烟就可以放鱼进去煎。4、鱼皮煎起虎皮后，翻过来煎下。5、煎完后把鱼扒在一边，先放花椒炸香。6、再放辣椒生姜大蒜，再把鱼铺到上面。7、放一勺生抽，一勺盐，加水至刚漫过鱼块。8、再加一勺陈醋，开煮。9、煮到汤没多少了关火。
草鱼块怎么做好吃又简单家常的
烹饪技巧：1、这道菜重在是慢煎，油量需求大，大约为平时油量的两倍，煎鱼块时一定要小火，否则鱼块表面已煎糊，内部还没熟。2、煎炸时一定不能急于翻面，等到底下的煎熟定形才可翻面，不然鱼块易碎。知识扩展：草鱼又称鲩鱼、油鲩、草鲩、白鲸、草要（东北）、混子等。草鱼与青鱼、鳙鱼（...
糖醋鱼块怎么做好吃又简单 糖醋鱼块的做法
5、把面粉糊倒在鱼片上，搅拌均匀，使鱼片挂糊。6、把鱼片过油炸一下，锅内烧油，油温五成热时（微微冒烟），开小火，依次下入鱼片，不停地晃动炒锅，以防鱼片粘锅。小火炸制两分钟左右，捞出鱼片控油。7、还需要把鱼片复炸一次，把油温升到八成热，把鱼块倒入油锅复炸一次，炸至金黄色，鱼片...
炖鱼怎么做好吃又简单
最后，可以根据个人口味加入一些白胡椒粉、食盐调味，提鲜。8. 如果喜欢颜色深一些，可以适量加入老抽。9. 出锅前用勺子轻轻捞出鱼块，将汤汁过滤一下，再将汤汁淋在鱼块上，即可完成。这样炖出的鱼肉嫩滑，汤汁鲜美，让人回味无穷。你也可以根据个人喜好加入一些蔬菜或豆腐等配料，增加口感和营养。
红烧鱼块的家常做法简单方便
红烧鱼块简单方便的家常做法如下：材料准备：鱼一条、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、蚝油适量、生抽适量、生粉适量、食盐适量、食用油适量、盘子等等。1、草鱼洗干净后切成块，备用。2、葱姜蒜洗干净后备用。3、把切好的鱼块加入料酒，葱，姜，生粉，腌制10分钟。4、起锅加油，油热后放入腌制好...
小块鱼怎么炖好吃又简单
使鱼肉更加鲜嫩。4. 汤中加入姜片和蒜瓣，能去腥增香，提升口感。5. 根据个人口味，可适量加入其他调料和配菜，如香菇、木耳等，增加口感和营养。小块鱼炖汤简单易做，汤汁鲜美，鱼肉嫩滑，不仅滋补身体，还能让你开胃享用。在繁忙的工作生活中，这道美食无疑是一道简单又美味的补品，不妨尝试一下！
如何炖鱼块好吃又简单
辅料：葱1根、豆瓣酱2勺、姜1块、大蒜1个、生抽3勺、料酒1碗、干辣椒5个、八角2个、桂皮1个、花椒10粒 步骤：1、洗好鱼，剔除腥腺，剔除位置就在鱼头后的第一刀切口处（鱼头后切口处跟鱼尾处切口处，切开口之后用刀拍打鱼身，一条白色线抽出来即可，也可以忽略这步骤但是做出来的鱼会有土腥味...
红烧鱼块的家常做法简单又好吃
红烧鱼块简单又好吃的家常做法如下：食材：白鲢鱼、葱、姜、蒜、红辣椒、盐、料酒、生抽、老抽、胡椒粉、食用油、清水。1、先将鱼清洗干净，尤其里面的黑膜比较脏，将鱼头去掉，将鱼身切成大块，盛入盆中备用。2、大葱拍扁切成段，大蒜切成块，姜切成丝，放入鱼块中，再放盐、料酒、生抽、老抽上色，...
糖醋干鱼块怎么做好吃又简单的做法
鱼中含有丰富的营养元素，多吃鱼对人体非常有益。糖醋鱼块口味香酥酸甜，是一道非常美味的开胃下饭菜。制作材料：鱼中段400克，香葱2根，蒜1瓣，姜1小块，料酒2汤匙，番茄酱2大汤匙，白醋1汤匙，白糖1汤匙，酱油1汤匙，盐适量，油适量。制作方法：1、鱼块洗净加盐适量、料酒1匙腌半小时；2、葱、...
怎么炸鱼块好吃又简单
1、在做炸鱼之前一定要将锅彻底清洗一遍，将上面附着的食物残渣、油渣等清理干净，否则炸鱼的时候很容易粘锅。2、为了避免粘锅，建议先做炸鱼，然后再做其他的菜肴。3、做炸鱼的时候多放一些油，这样可以减少鱼和锅底直接接触，可以在一定程度上避免粘锅。4、在将锅烧热之后，可以用一块生姜将锅擦几...
钱实美地： 1、准备材料:鱼肉500克、面粉1/2杯、鸡蛋2个、面包糠适量、食盐1茶匙辣椒粉1茶匙、胡椒粉1茶匙、海鲜酱1茶匙、植物油适量2、将鱼肉切块;在鱼的俩面上撒上胡椒粉、辣椒粉、盐,用刷子刷上海鲜酱,腌制10分钟.3、将腌好的鱼肉按顺序裹上面粉.4、再裹上鸡蛋、面包糠.5、直接下油锅(中小火),直到颜色变成金黄即可捞出.
乐陵市13623317363： 干炸鱼块的做法和配方 ？
钱实美地： 1、材料:鱼块一斤,米粉,姜,葱,蒜,盐,酱油,料酒,鸡精,八角,桂皮.2、首先把鱼去头洗净切块.3、然后用佐料腌上一、两小时均匀裹上米粉.4、下到七成热油锅中炸成两面金黄,最好炸到鱼骨酥松更好吃.
乐陵市13623317363： 炸鱼块怎么做好吃 ？
钱实美地： 1、将鱼洗净切成块,姜洗净切成末,葱洗净取葱白部分切成末.2、在鱼块中加入葱白.3、在鱼块中加入姜末.4、加入适量食盐.5、加入适量生粉.6、加入味精.7、加入适量老抽.8、用手将加入味料的鱼块充分搅拌均匀.9、点火,锅里放入油.10、将鱼块一块块加入油锅中.11、让鱼块在锅中炸一会,至一面金黄,用筷子将一面炸好的鱼翻面,再炸另一面;12、炸好后,将鱼块夹出来,放入盘中,好吃的炸鱼块就做好了.
乐陵市13623317363： 怎样炸鱼块好吃又简单 ？
钱实美地： 1、新鲜的鱼去头洗净切块,加料酒、五香粉、盐腌制10分钟.2、鸡蛋和面粉放在一起加盐搅拌成糊状.3、把腌好的鱼块放到面糊里均匀的挂上一层面糊.4、锅中放油,把挂好面糊的鱼块下到七成热油锅中.5、炸成两面金黄金黄即可.
乐陵市13623317363： 油炸鱼块的做法 ？
钱实美地： 1、油10克、胡椒粉10克、盐10克、鸡精10克、鱼尾200克、面粉10克、淀粉10克.鱼尾切块放入胡椒粉、盐、面粉、淀粉、鸡精搅拌均匀.锅中倒油,放入鱼尾段,炸至金黄即可.2、炸鱼块,制作简单味道鲜美是一道老少咸宜的家常美食.把鱼去头洗净切块.用佐料腌上一、两小时均匀裹上米粉.下到七成热油锅中炸成两面金黄,最好炸到鱼骨酥松更好吃.
乐陵市13623317363： 做干炸鱼块怎么做好吃又香辣 ？
钱实美地： 1、干炸鱼块做法如下:材料:鱼、食用油、盐、五香粉、葱、胡椒粉、葱、姜、淀粉、面粉、料酒、花椒、辣椒.2、具体步骤:将葱切段,姜切丝.将鱼洗净、切块,加入料酒、葱、姜、花椒、淀粉、五香粉、盐、辣椒拌匀.放入冰箱腌制12小时.3、油炸之前,再加入适量淀粉和面粉拌匀.在锅中加入食用油,当油温五成热时,放入鱼块.将鱼块不断翻动,五分钟后即可食用.
乐陵市13623317363： 怎样炸鱼块家常做法 ？
钱实美地： 1、准备用料.刀鱼、姜、大葱、料酒、盐、鸡蛋、面粉.2、把刀鱼清洗干净,剁成小段状.3、大葱和姜都切碎,大葱可以稍微多放一点.4、刀鱼段里放入盐,料酒,葱和姜拌匀,腌渍10分钟以上.5、在放入大约半个鸡蛋液和面粉搅拌均匀.6、油锅热油,插入一根筷子看到筷子周边马上起密集的小泡状,油温就好了,放入腌渍好刀鱼块.7、中火炸,两面翻动,把鱼炸到两面金黄即可.
乐陵市13623317363： 怎么炸鱼块好吃又脆嫩 ？
钱实美地： 1、把买回来的鱼清洗干净,用刀把它切成一小块一小块的,放到碗中倒入适量的姜... 因为炸鱼块是先裹面粉还是先裹鸡蛋,最后做出来的吃上味道和其他方面都是很有不...
乐陵市13623317363： 炸鱼的家常做法 ？
钱实美地： 1、食材:鱼100g,淀粉50g,面粉50g.2、把鱼洗干净,剁成小块.3、把鱼用盐、料酒腌制一下.4、用另一个碗倒入淀粉和面粉,加入少许水,做成面糊,将腌好的鱼,蘸上一点面粉,再放到面糊碗里.5、挂上糊就完成了.
乐陵市13623317363： 怎么炸鱼块好吃? - ？
钱实美地： 介绍干炸鱼块: 具体步骤: 1、把鲤鱼切成5公分左右的鱼块,鱼头切两半 2、用一些酱油(最好是珍极的香菇酱油)、料酒、五香粉、葱段、姜片、调好 3、把鱼块在调料里拌匀腌制3分钟,同时起油锅,用小盘子弄一些干淀粉放入备用 4、待...
