酒店节能降耗纵横谈
●微观:降低成本负担
酒店经营中产生的消耗主要包括 :一是日常消耗 ;二是设施设备运行中的能源消耗,这两个方面总称为酒店的能耗。一般酒店的能源消耗有两大出口 :水和电,以电为主。电力消耗中空调耗能就占总能耗的一半,其次就是热水。酒店作为能源消耗大户,节约使用能源、降低基本耗损,意味着降低酒店经营成本,提高营业利润。我国的酒店能耗状况与发达国家相比水平偏高。据有关资料,我国酒店的耗电水平高于国外发达国家耗电平均值的%左右。因此,在节能降耗、降低成本负担方面,我国酒店大有可为。
●中观:减轻能源危机
由国务院发展研究中心产业经济部组织撰写的《国家能源战略的基本构想》指出,“中国未来能源领域将面临一系列挑战。我国人均能源可采储量远低于世界平均水平,XX人均石油开采储量只有.吨,天然气可采储量立方米, 煤炭可采储量吨, 分别为世界平均值的.%、.%和.%。”国家电力调度中心的资料表明,全国个电网,除西北、东北、山东电网的电力供应略有盈余外,华东、华北、华中、川渝、广东等地电网都出现不同程度的供应紧张。旅游业在我国以超常规的发展轨迹实现了高速增长,具有极大的经济辐射效应和产业乘数效应。旅游业对于资源的依赖较重,除去旅游资源这一旅游业发展的基础性资源外,酒店同样也是能源依赖程度较高的企业。酒店的节能降耗,对解决我国的能源问题,能起到积极的作用。同时,由于酒店的涉外属性,在酒店行业提倡节能降耗、绿色环保等理念,有助于改善和强化行业整体形象乃至区域综合形象。
●宏观:促进可持续发展
众所周知,酒店是能耗大户和污染大户。许多酒店至今还在使用破坏臭氧层的制冷剂, 还有相当数量的酒店,在洗涤、餐饮用水等方面超标排放,对环境造成了严重的影响。根据可持续发展的理论,人类生存和发栈应在破坏后人生存、发展的基础上进行,也就是说,发展要有“节制”,充满“理性”,产品的产出不能以破坏后人环境质量为代价,况且能源储存是有限的,不可能无限地永远使用。酒店的产品也是如此,它不仅要使目标群体满意,更要承担起企业的社会责任,这也是目标市场逐步走向消费理性化的必然要求。因此,酒店行业的节能降耗,不仅对实现酒店个体的经济利益有重大作用,而且对行业和全社会的可持续发展意义深远。
节能降耗:绿色酒店或节俭主义的另类代名词?
“节能降耗”这一口号,目前经常和“绿色酒店”连在一起。同时由于认识停留在事物的表面,很多人还将其简单地等同于“节俭主义”。搞清不同概念之间的联系和区别,有益于更好地把握酒店节能降耗的科学内涵、范围及实施尺度。
一般而言,绿色饭店有以下个标准 :最低排污量,相关物品的回收与再利用 ;能源有效利用、贮存与管理 ;新鲜水资源的管理 ;废水管理 ;关注环境保护的采购政策 ;社会文化的发展。从这个意义上看,节能降耗只是绿色酒店的必要因素之一,它不等同于绿色标准。将节能降耗与节俭主义画等号,也存在极大局限性。例如,甲醛这种化学物质的价格低廉,在装潢中使用,确实能够实现“降低成本”的目标。然而甲醛对人体健康有较强的危害,是公认的四种疾病(视觉、呼吸、消化和神经系统)的主要致病源。这种以影响人体健康和破坏环境质量的降低能耗的手段,无异于饮鸩止渴。因此,将“节能降耗”与“绿色酒店”或“节俭主义”盲目“联姻”,是对酒店节能降耗的偏解。, 1 2 3
市场策划
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长安在那里?
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如何保护环境?
22 使用节能型灯具 23 简化房屋装修 24 修旧利废 25 不随意取土 26 多用肥皂,少用洗涤剂 27 不乱占耕地 28 不焚烧秸杆 29 不干扰野生动物的自由生活 3O 不恫吓、投喂公共饲养区的动物 31 不吃田鸡,保蛙护农 32 提倡观鸟,反对关鸟 33 不捡拾野禽蛋 34 拒食野生动物 35 少使用发胶 36 ...
剑文参芪: 在酒店经营中,“开源节流”是不变的宗旨:“收入”取决于客源量的多少,而“成本”则由酒店运营及管理中的所有支出构成.其中,能源支出是酒店正常运营中的一项最大费用.据统计,我国一般酒店每年的电力消耗在30万~150万千瓦时...
紫阳县19497197076: 酒店如何做到节能降耗 开源节流 - ?
剑文参芪: 1、组织全体员工进行相关知识宣传教育,培养全体员工的环保节能意识. 2、逐项查找降耗节能的项目,如电脑、空调、用水等节约电、水、纸张. 3、制作节能小卡片等发放到各包厢、房间,提醒客人一起做好节能工作. 4、建立奖惩制度,定期巡查评比,张榜公布,表彰奖励先进,惩罚后进. 5、领导带头,骨干和党团员带头,点滴抓起,注重培养大家的日常养成.
紫阳县19497197076: 酒店房间中应该怎么节约能耗,尤其是水耗 - ?
剑文参芪: 这个不同酒店不同,而且不同级别的酒店要求也不同.必须经过实地调研才行.客房能耗一般来说不大,而且能耗分散,就节能来说并不划算.一般客房能耗主要是照明、空调、电视、冰箱、洗浴(含水耗、热耗).个人认为技术手段并不一定...
紫阳县19497197076: 酒店节能降耗措施? - ?
剑文参芪: 第一步把风机水泵全部换成节能型的,可以节能20%以下; 第二步使用无功变有功节能柜把所有电机电耗下降30%; 第三步如果你酒店是低压计量,可以采用一套无功变有功的节能电源把酒店的所有负荷降25%,包括照明,空调,风机,水泵,电视,电脑等等,有了第三步,第二步就可以取消; 以上三种节能可以是工频50Hz节能,流量,风压,扬程,全部与原风机水泵一致.照明,电视,电脑等工况条件与原来完全一致.同时可以采用电热水器,一吨水从20度升到50度只用三度电; 如果你有钱,直接一次性买设备投资,一年收回成本; 如果你没钱,可以采用合同能源管理,不要出一分钱,设备名免费提供安装,省出的电费二八分五年,第六年设备归你.
紫阳县19497197076: 宾馆怎么才能节能降耗 - ?
剑文参芪: 我们了解了一下,想贵酒店这样100间客房规模的酒店,如果年入住率在70%左右,那么一年的水电费用至少在70万以上,如果使用我们的设备,一年可以降低水电费用15万以上,也就是总费用的25%.而且我们系统采用的是无线传输技术,不...
紫阳县19497197076: 如何节约酒店的能耗(或成本) - ?
剑文参芪: 可以做的有很多.其实简单化来说.就是帮助业主用最少的能源(钱)换做最大的回报, 比如每个部分的日常工作开销(纸张,RC单,打印纸张,报表等等)都可以改成邮件式,至于前台所需的登记单.你们可以分为,散客,团队2种登记单...
紫阳县19497197076: 星级酒店如何节约管理 - ?
剑文参芪: 从酒店设计来看,酒店节能的第一步就是在酒店设计的时候就要考虑到节能的问题,在这点上,很多西方国家做的比较好,而我们国家的酒店过分追逐华丽而忽略了节能环保.与西方酒店设计在节能方面相比,我们的差距不是设计上的,而是理...
紫阳县19497197076: 刚开的五星级酒店,有客房240间.如何节能降耗? - ?
剑文参芪: 酒店节能降耗,大致包括以下方面: 1 、在功能布局和房间布局充分利用自然采光. 2 、在人流进出频繁的地方安装专用设备,以阻断内外气流交换,减少室内冷暖气的消耗. 3 、在建筑材料上使用保温、隔声、节能、防水等新型材料.如加气...
紫阳县19497197076: 酒店如何在节水、节电方面有好的技术和管理措施 - ?
剑文参芪: 众所周知,酒店业为客人创造的环境是依靠消耗大量的能源和物资而得到的.一家酒店企业全年的大量能耗和过量的物耗,不亚于一个大型工厂;同时向外界环境排放的废热、废气及经营过程中产生的大量污水、固体废弃物和生活垃圾,特别是...
紫阳县19497197076: 酒店员工如何节能 - ?
剑文参芪: 节能不论员工还是酒店整体无非两种:第一是水,第二是电.节能其实根本问题是减少工程方面能源支出和提高员工的节能意识,因为酒店工程是一大块,员工呢不可能处处监督到这要靠员工自觉来完成.建议:一、酒店引导1、领导管理层...