怎样做凉拌折耳根叶子 凉拌折耳根叶子做法步骤
凉拌折耳根叶子做法步骤
1、材料：折耳根适量、生姜适量、大蒜适量、葱适量、自制油辣子适量、菜籽油适量、芝麻油适量、白糖适量、生抽适量、醋适量、盐适量。
2、菜市场买来新鲜的折耳根。要带叶子的。一根一根地洗净，这个一定要洗干净，吃着会有一股泥沙味。把老的部分去掉，只留叶子和嫩的部分。撒一点点盐在上面沥干水分。
3、把姜蒜剁细。也不要太细，有点颗粒感最佳。
4、除了油辣子以外的所有调料兑成汁均匀搅拌。
5、把姜蒜放进这个子里面均匀搅拌。能把它的香味发挥到极限。
6、沥干水分的折耳根装盘。
7、放上葱花，淋上这个汁最后再淋上油辣子里面的红油。吃着脆的，这个菜自身带的清香。别有一番风味。
折耳根凉拌做法步骤(折耳根凉拌怎么做)
折耳根凉拌做法详解 一、所需材料 新鲜折耳根250克（无论是叶还是根，都要选择鲜嫩的）。辅助调料包括：酱油25克、辣椒油50克、香油5克、糖5克、花椒油5克、鸡精少量、醋5克、蒜泥5克以及少量盐。二、制作步骤 1. 准备折耳根：先将新鲜折耳根的老根摘去，用清水反复洗净。如果根部较长，为了口感...
凉拌折耳根如何做简单又好吃?
享用：凉拌折耳根可以立即食用，也可以放入冰箱冷藏一会儿，让味道更加入味。这样一道简单的凉拌折耳根就完成了，它既保留了折耳根的清新口感，又有蒜香和辣味的提味，非常适合夏天食用，清凉解暑。根据个人口味，可以适当调整调料的种类和比例，比如增加麻油、豆瓣酱、花椒油等，制作出不同风味的凉拌折耳根...
凉拌香辣鱼腥草,该怎么做才能鲜嫩脆爽呢?
是因为它们自带鱼腥味，因此很多人无法接受。用折耳根煮水喝，可以起到通便、利尿、清热解毒的功效，所以是一种不错的食物。鱼腥草最好吃的做法就是直接凉拌，因为这样可以保留最脆嫩的口感。如果购买的是新鲜折耳根，可以直接连带着折耳根的嫩叶一起吃，更是别有一番风味。
折耳根的叶子除了凉拌还有其它吃法吗
凉拌鱼腥草 1、用料：鱼腥草叶子两百五十克，盐、味精以及辣椒油和白糖少许。2、把新鲜鱼腥草叶子中的杂质去掉，用清水冼净，放在面板上切成长段，放在盆子中加入少量的盐和一些清水进行浸泡。3、把泡好的鱼腥草叶子取出后去掉水分，然后放在大碗中，加入昧精、盐以及辣椒油和白糖等调味料调匀就可以食用。...
折耳根怎么凉拌才好吃
- 将洗净沥干水分的折耳根放在一个大盆内，将所有调料按自己口味放入，拌匀即可。4. 窍门：- 用折耳链乎根的根或者嫩叶凉拌都可以，但一定要选择鲜嫩的，不然口感不好。- 用折耳根的根部有很多须，需要清洗干净。- 调料的配置可以根据自己的口味调整。做法二：1. 原料：折耳根150g。2. 调料：凉拌...
如何能使凉拌折耳根更美味?
冷藏：如果不是立即食用，可以将拌好的折耳根放入冰箱冷藏，冷藏一段时间后食用，口感更加爽脆。享用：凉拌折耳根最好现拌现吃，这样口感最佳。在享用时，可以根据个人口味添加一些酸辣或麻辣的感觉，让味蕾得到更好的满足。通过以上步骤，你可以制作出一道美味的凉拌折耳根。总之，美味的关键在于新鲜的食材...
在家怎么做凉拌折耳根?
装盘：将腌制好的折耳根装盘，可以撒上一些葱花、香菜叶等点缀，增加色彩和美感。享用：凉拌折耳根可以作为开胃菜或是下饭菜，清爽可口，营养丰富。在夏天食用，还能起到消暑解暑的作用。总之，在家制作凉拌折耳根时，要注意选用新鲜的折耳根，处理干净，调料要适量，拌匀后腌制入味。这样制作出来的凉拌折...
凉拌折耳根怎么做
一种是折耳根叶，一种是折耳根的跟(不带叶)。凉拌胡豆折耳根的方法有哪些?两种品种拌在一起，味道更香。折耳根去掉根部长须部分，洗净沥干水分。沸水中加少许盐，加入胡豆煮10分钟，沥干备用。胡豆沥干备用。两粒蒜打成泥。加生抽，醋，白糖，花椒末，辣椒油。将佐料倒入菜种拌匀即可。
鱼腥草怎么做好吃凉拌菜
鱼腥草凉拌菜做法介绍 鱼腥草做法凉菜 用材 主要材料 鱼腥草根1小把 调味品 食用盐适当、姜1块、蒜1颗、辣椒干3个、米醋适当、白砂糖少量、香油适当、头抽适当 准备工作：将鱼腥草根头的老硬一部分及须根掐除，留有嫩脆一部分，用冷水清洗干净，凉开水加1小汤匙盐搅拌，将清洗的鱼腥草根放进食盐水中...
鲜鱼腥草怎么凉拌?
凉拌鱼腥草 原料，折耳朵，去根切掉！切断！切断！注意这里被截掉了。不要用刀切。刀的味道会变。洗干净放在盘子里准备好。原料:鲜鱼腥草一把。(这个季节，很多野生的可以自己摘，也可以自己买。很便宜，大包3块钱一斤。同时我们可以分为根和叶两部分。个人喜欢吃带一点根的叶子部分，也就是紫金牛的...
潭士加扶： 1、将鱼腥草的老根、须掐去,留下嫩白根及叶片,用清水多洗几遍,洗净去泥沙,用冷水浸泡5分钟,捞出控干水分待用;2、取一个小碗,将大蒜和小米辣分别剁碎、调入白醋一勺、味极鲜2勺、一点香油、一勺盐、一勺白糖、一勺鸡精,如果有炸好的辣椒油也来一点儿,调匀后浇在折耳根上,吃的时候,拌匀即可(口昧可根据自己的喜好与地域的不同着相应调整).
横峰县19835439318： 鱼腥草叶凉拌的做法 ？
潭士加扶： 1、鱼腥草1把、辣椒油1小匙、辣椒丝适量、蒜蓉适量、酱油1小匙、醋2小匙、香油1小匙2、鱼腥草摘下嫩叶,用清水洗干净后用盐水浸泡3分钟.3、把所有调味料混合搅拌均匀.4、鱼腥草叶捞出沥干水,把混合好的调味料倒入搅拌均匀就行了.
横峰县19835439318： 鱼腥草凉拌怎么做 ？
潭士加扶： 1、食材用料:鱼腥草300克、葱1根、生抽适量、醋适量、盐适量、胡椒粉适量、芝麻油适量、花椒油适量、蒜泥1瓣、辣椒油适量.2、将鱼腥草择洗干净.3、择成4厘米的的段备用.4、锅里置水烧沸把鱼腥草放锅里焯水1~2分钟.5、控干水装盘里备用.6、将所以的配料放在鱼腥草上面拌匀调味、最后撒上葱花即可.
横峰县19835439318： 怎么凉拌鱼腥草 ？
潭士加扶： 1、主要食材:鱼腥草,配料:小米椒,蒜蓉,香菜.2、将鱼腥草用清水洗净,摘去老根、叶,留下嫩白根及叶片,再用刀将其分折成长短合适的段;3、蒜头压成蒜蓉,制作好辣椒油;4、用凉开水将鱼腥草浸泡5分钟(不喜欢鱼腥草鱼腥味儿的人就多泡些时间),捞出沥干;5、把鱼腥草放在一个大盆内,淋上辣椒油、蒜蓉、放上所有调料拌匀即可.
横峰县19835439318： 凉拌鱼腥草 ？
潭士加扶： 1、将鱼腥草用清水洗净,摘去老根、叶,留下嫩白根及叶片,再用刀将其分折成长短合适的段;2、蒜头压成蒜蓉,制作好辣椒油;3、用凉开水将鱼腥草浸泡5分钟(不喜欢鱼腥草鱼腥味儿的人就多泡些时间),捞出沥干;4、把鱼腥草放在一个大盆内,淋上辣椒油、蒜蓉、放上所有调料拌匀即可.
横峰县19835439318： 凉拌鱼腥草怎么做好吃 ？
潭士加扶： 1、准备主要的食材:鱼腥草叶子、红辣椒、蒜瓣.2、鱼腥草叶子摘掉老梗和老叶,清洗干净以后捞出装入盘子中,先用3克食盐拌匀揉搓1分钟左右.3、然后腌制十分钟...
横峰县19835439318： 鱼腥草怎么凉拌 ？
潭士加扶： 原料:鱼腥草、拌饭酱、生抽、橄榄油、盐各适量.1、将鱼腥草用清水洗净,摘去老根、叶,留下嫩白根及叶片,再用刀将其分折成长短合适的段;蒜头压成蒜蓉,制作好辣椒油.2、用凉开水将鱼腥草浸泡5分钟(不喜欢鱼腥草鱼腥味儿的人就多泡些时间),捞出沥干;把鱼腥草放在一个大盆内,淋上辣椒油、蒜蓉、放上所有调料拌匀即可.
横峰县19835439318： 鱼腥草怎么凉拌好吃 ？
潭士加扶： 1、先把鱼腥草根叶分开,再把根上比较长的须摘掉,掐成长段.2、再把鱼腥草叶子掐段,分别清洗干净.洗鱼腥草叶子的时候,多放点水,用漂洗的方法多洗几次.3、把鱼腥草叶子和根茎放到一起,放入一点食盐稍微拌匀.4、准备一个盆,放入蒜末、老姜末、几勺芝麻香油、一小勺白糖、几勺陈醋、适量酱油、几勺盐、几个独蒜、一大勺熟油辣椒、一小块老姜、一勺花椒面搅拌均匀.5、把腌制了一会的鱼腥草盆里的水倒掉,再把鱼腥草抓到调料盆里拌匀,装盘放点葱花就可以上桌.
横峰县19835439318： 贵州凉拌折耳根的做法,折耳根怎么吃最保健 - ？
潭士加扶： 用料 折耳根 蒜 葱 老姜 油辣椒 生抽 醋 香油 花椒油 凉拌折耳根的做法 折耳根用清水多洗几遍,洗净去泥沙,用冷水浸泡10分钟,捞出控干水分待用 准备姜末、蒜泥、葱花 将折耳根放到盆里,放入盐、姜末、蒜泥、生抽、醋、香油、花椒油、辣椒油拌匀,撒上葱花,即可食用.
横峰县19835439318： 鱼腥草怎么做凉拌好吃 ？
潭士加扶： 1、主料:鱼腥草2把,盐少许,大蒜适量,香醋适量,生抽适量,朝天椒少许.2、... 9、装盘,端上餐桌.也可以搭配一些其他食材一起凉拌,不过原汁原味的鱼腥草才能...
