韩式拌饭怎么做才好吃？
材料准备：
米饭：韩式拌饭通常使用稍微硬一点的米饭，这样拌的时候不会过于粘稠。最好使用隔夜饭。
鸡蛋：通常使用生鸡蛋或者煎蛋，根据个人喜好选择。
肉类：常用的有牛肉、猪肉、鸡肉等，切成细丝或小块。
蔬菜：胡萝卜、黄瓜、菠菜、蘑菇、豆芽等，切成细丝或适当大小。
酱料：韩式辣酱（即韩式辣椒酱，又称为Gochujang）、酱油、香油、芝麻、糖、盐、黑胡椒等。
配料：海苔、芝麻、黄瓜丝、胡萝卜丝、韩式泡菜等。
制作步骤：
米饭的准备：将米饭煮熟后放凉，最好是使用隔夜饭，这样更干爽，不易结块。
配菜的准备：将蔬菜和肉类分别清洗干净，切成适合食用的大小。蔬菜可以稍微焯水，保持脆嫩；肉类则可以用适量的酱油、糖、胡椒粉腌制一下，增加风味。
煎蛋：可以在平底锅中加少许油，打入鸡蛋，根据个人喜好做成荷包蛋或者煎蛋。
炒制配菜：将腌制好的肉类在锅中快速翻炒至熟，蔬菜也分别快速翻炒，保持新鲜和口感。
酱料的调制：韩式拌饭的灵魂在于酱料。可以将韩式辣酱、酱油、香油、芝麻、糖、盐按比例调和，根据个人口味调整甜辣度。
拌合：将准备好的米饭放入石锅或者耐热的大碗中，摆上炒好的肉类、蔬菜、煎蛋等，淋上调好的酱料。
上桌拌匀：将所有材料在锅中拌匀，让酱料均匀裹在每一粒米饭和配料上。这时，你可以听到食材在石锅中拌合的声音，这也是韩式拌饭的一大乐趣。
小技巧：
使用石锅可以使拌饭更加香脆，如果没有石锅，可以使用普通的耐热锅或者大碗。
酱料的调制非常重要，可以根据个人口味调整甜辣度，也可以加入一些鱼露增加鲜味。
拌饭的时候要快，这样可以让饭粒更加松散，不会粘在一起。
可以根据季节和个人喜好添加不同的蔬菜和肉类，如春天可以加入新鲜的野菜，冬天可以加入更多的肉类增加热量。
总之，韩式拌饭的美味在于食材的新鲜和酱料的调味，只要掌握好这两点，你就能做出色香味俱佳的韩式拌饭了。
无米版东北老式拌饭好吃爆啦
无米版东北老式拌饭好吃爆啦 食材:鸡蛋、海苔碎、杭椒、午餐肉、北豆腐、小米辣、葱蒜。 做法:豆腐捏碎,锅中不放油,小火炒干水分,鸡蛋\/牛餐肉煎熟,小米辣\/杭椒蒜末\/葱花\/芝麻热油炸香,生抽2勺,蚝油1勺,0卡糖半勺,芝麻油1勺,太太太太好吃啦! 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 推荐...
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可以烤制时间长一点、将准备好的豆芽用水焯一下备用、煎一只蛋备用、还有圆葱切碎、以及蒸好香喷喷的大米饭。4、在米饭是放一些油、将烤好的鸡胸肉切碎、混合切碎圆葱、把豆芽、鸡胸肉、圆葱依次铺在米饭上、倒上韩式辣酱、还有煎蛋、一个香喷喷的烤肉拌饭就做好了、味道和外面的烤肉拌饭一样好吃。
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1、材料：包菜、米饭、猪肉、油、盐、料酒、蚝油、鸡粉、拌饭辣酱。2、包菜切丝，猪肉切片。砂锅里抹一层油。把米饭放进去压实，小火加热。3、另取锅倒入油，放入肉翻炒，加入料酒，放入包菜丝。加入盐、蚝油。4、关火加入鸡粉。将炒好的菜倒在米饭上面，关火。表面挤上拌饭辣酱，吃时拌起即可。
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3.韩式拌饭的关键在于酱料的调配，不同的调配比例会产生不同的风味，可以根据个人口味进行多次尝试和调整。4.为了让拌饭更加健康，可以选择多种颜色的蔬菜，不仅美观，还能提供丰富的营养。总之，按照以上步骤，你就可以在家轻松做出一盆好吃到爆的韩式拌饭了。享受美食的同时，也能感受到自己动手做菜的乐趣...
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上虞市15294561302： 韩国拌饭怎么做最好吃？
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上虞市15294561302： 韩国拌饭怎么做最好吃 - ？
阎录右倍： 韩国拌饭 原料: 蔬菜肉类: 山蕨菜----用开水烫软(也许要煮) 韭菜-----切成段 豆芽-----原状 放入开水中烫至稍微有变化 辣白菜(就是球状的生菜,特点是嫩而脆)---切丝或细条 肉-----切成丝或长条 生鸡蛋-----一只 调料:韩国辣酱 大酱(没有可...
上虞市15294561302： 韩式拌饭怎么做？
阎录右倍： 韩式拌饭 材料:热米饭、菠菜、绿豆芽、胡萝卜丝、牛肉末、鸡蛋皮丝状配料:辣椒酱(韩式)事先准备:1、将米饭煮上;2、菠菜,豆芽、胡萝卜洗净后弄成丝过沸水,加盐、香油凉拌备用;3、牛肉切成末过油加点酱油、糖、酒出锅备用;...
上虞市15294561302： 韩国拌饭怎么做?？
阎录右倍： 如何做韩国拌饭 基本如下: 1、拌饭的配菜:炒肉末,炒土豆丝,炒素菜(胡萝卜,茭瓜,洋葱切丝一块炒的)拌菠菜,拌黄豆芽. 2、拌饭的调味料:辣酱 拌饭步骤: 1、一个大点的碗,碗底放一个煎倒五成熟的鸡蛋(直接把鸡蛋打倒平底锅里面,不用反面,等蛋清基本熟了,蛋黄五成熟就行) 2、米饭用电饭锅闷熟后,盛倒放了鸡蛋的碗里,饭量自己掌握. 3、在碗里根据个人口味加入,各种配菜,辣酱,搅拌均匀就大功告成了 有兴趣自己试试吧,配菜都是很平常的东西,不难作,关键是辣酱要好吃. 辣酱是那种看上去很红,但吃起来不是很辣的那种哦,别弄错了
上虞市15294561302： 韩国拌饭的做法? - ？
阎录右倍： 【材料】:米3杯,山菜160g,绿豆芽40g,胡萝卜50g,桔梗40g,牛肉100g,鸡蛋1个 牛肉佐料:酱油1大勺,葱2小勺,蒜1小勺,芝麻1小勺,白糖1小勺,香油1小勺, 胡椒 【做法】: 1) 把牛肉切好加佐料炒出来. 2) 把山菜煮熟捞出泡在...
上虞市15294561302： 韩式拌饭?怎么做 - ？
阎录右倍： 1.准备白米饭以及与之相拌的蔬菜.拌料为绿豆芽或黄豆芽、菠菜焯好,加少许盐、鸡精、糖、芝麻和胡萝卜丝凉拌,如果有蕨菜就更好啦;炒好的肉末,牛肉、猪肉、鸡肉都可以,也可以用海鲜哦. 2.煎蛋.只煎鸡蛋的一面,使蛋黄完整而...
上虞市15294561302： 韩国拌饭怎么做？
阎录右倍： 韩国拌饭如何DIY 基本如下: 1、拌饭的配菜:炒肉末,炒土豆丝,炒素菜(胡萝卜,茭瓜,洋葱切丝一块炒的)拌菠菜,拌黄豆芽. 2、拌饭的调味料:辣酱 拌饭步骤: 1、一个大点的碗,碗底放一个煎倒五成熟的鸡蛋(直接把鸡蛋打倒平底锅里面,不用反面,等蛋清基本熟了,蛋黄五成熟就行) 2、米饭用电饭锅闷熟后,盛倒放了鸡蛋的碗里,饭量自己掌握. 3、在碗里根据个人口味加入,各种配菜,辣酱,搅拌均匀就大功告成了
上虞市15294561302： 韩国拌饭做法是什么???？
阎录右倍： 原料: 米饭、韭黄、菠菜、西葫芦、胡萝卜、鸡蛋、黄豆芽、韩式辣椒酱、白芝麻 做法: 1、 将胡萝卜、西葫芦切丝,韭黄、菠菜切段,黄豆芽掐去根部备用,2、 将上述所有蔬菜用水分别焯熟,沥干水分后备用,3、 取一个容器填入适量热米...
上虞市15294561302： 如何做韩式拌饭 - ？
阎录右倍： 告诉你三个,应该不是太复杂~~~*^^* 1: 材料有:菠菜、鸡肉沫或牛肉沫、豆芽、黄瓜、胡萝卜、腌萝卜、鸡蛋、芝麻、香油、味精、韩国辣椒酱.先把米饭煮熟待用.把肉沫用韩国烤肉酱腌10分钟,然后和菠菜胡萝卜丝一起炒,加一点点盐...
