佛手瓜不焯水能吃吗 佛手瓜介绍
作者&投稿：齐谢 （若有异议请与网页底部的电邮联系）
2、佛手瓜（拉丁学名：Sechium edule），又名千金瓜、隼人瓜、安南瓜、寿瓜、窝瓜、洋瓜、合手瓜、捧瓜、土耳瓜、棚瓜、虎儿瓜等，是一种葫芦科佛手瓜属植物，原产于墨西哥、中美洲和西印度群岛，19世纪传入中国，在中国江南一带都有种植，是多年生的植物，以云南、贵州、浙江、福建、广东、四川、台湾最多。佛手瓜清脆，含有丰富营养。每千克鲜瓜中含蛋白质5克、脂肪1克、纤维素3克、碳水化合物7.7克，还含有维生素C220毫克，核黄素0.1毫克，含钙500毫克、磷320毫克、铁40毫克。佛手瓜既可做菜，又能当水果生吃。加上瓜形如两掌合十，有佛教祝福之意，深受人们喜爱。
蔡谢亚立： 你好,佛手瓜又名隼人瓜、安南瓜、寿瓜等,是一种葫芦科佛手瓜属植物,原产于墨西哥、中美洲和西印度群岛,1915年传入中国,在中国江南一带都有种植,以云南、浙江、福建、广东、台湾,山东最多.佛手瓜清脆,含有丰富营养.每千克鲜瓜中含蛋白质5克、脂肪1克、纤维素30克、碳水化合物77克,还含有维生素C220毫克,核黄素0.1毫克,含钙500毫克、磷320毫克、铁40毫克.佛手瓜既可做菜,又能当水果生吃. 个人建议在凉拌时,最好还是焯一下水. 其他清炒或者做汤时这不需要焯水.望采纳,谢谢
高唐县15322468458： 佛手瓜能生吃吗 - ？
蔡谢亚立： 佛手瓜可以生吃,当做水果食用时,去掉皮就可以食用,也可以凉拌或是炒制.材料:佛手瓜1个、葱姜丝适量、红椒丝适量 调料:食用油适量、食盐适量、生抽适量 制作方法:1、佛手瓜清洗干净,去掉外皮.2、切成粗细均匀的丝.3、锅中放油烧热,下入葱姜丝、红辣椒丝爆香.4、下佛手瓜丝翻炒均匀.5、加入食盐、生抽再翻炒均匀.6、关火出锅,装盘即可食用.
高唐县15322468458： 佛手瓜,佛手瓜可以生吃么 - ？
蔡谢亚立： 佛手瓜既可做菜,又能当水果生吃.佛手瓜全身是宝,除佛手瓜本身外,根部和瓜苗都可以食用,特别是果苗就是海口市民所熟知的龙须菜.生吃似黄瓜微甜爽口,熟吃可炒、腌、煮、做汤,像佛手瓜炒鸡肉、凉拌佛手瓜辣椒丝、佛手瓜牛肉汤、佛手瓜黄豆排骨汤等都是一般家庭容易烹饪的菜肴.
高唐县15322468458： 佛手瓜没煮烂可以吃么 - ？
蔡谢亚立： 可以的,炒之前先过一遍热水..
高唐县15322468458： 请问佛手可不可以生吃? - ？
蔡谢亚立： 佛手瓜形如两掌合十,有佛教祝福之意,因此称之为“佛手”、“福寿”、深受人们喜爱. 佛手瓜清脆多汁,味美可口,营养价值较高,既可做菜,又能当水果生吃. 佛手瓜的营养分析 佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富,常食对增强人体抵抗...
高唐县15322468458： 佛手瓜怎么吃 - ？
蔡谢亚立： 佛手瓜有两种吃法我觉得很好,一个就是炒肉片,先把佛手瓜飞一下水,然后和肉片一齐爆抄一下就行了,第二个做法就是把佛手瓜和排骨一齐炖汤,记住要放点姜! 佛手瓜新吃法: 将佛手瓜切片,放入糖醋中腌两天即可食用,很好吃. 1、...
高唐县15322468458： 佛手瓜炒不熟有毒吗 - ？
蔡谢亚立： 佛手瓜没炒熟是没毒的.以下是佛手瓜的几种吃法:1、佛手瓜的吃法很多,可以直接从藤蔓上摘下来生吃,那比黄瓜好吃多了,2、佛手瓜可以像其它的蔬菜一样炒着吃,3、佛手瓜可以炖汤吃,汤里面可以加上豆腐、肉等等.
高唐县15322468458： 佛手瓜能吃吗 - ？
蔡谢亚立： 佛手瓜是一种富含营养的果类蔬菜,每一百克鲜果含蛋白质零点九克、碳水化合物七点七克、维生素C二十二微克,还含有其他多种维生素及矿物质元素.佛手瓜有凉拌、炒食、涮火锅等多种食用方法,常见的有;佛手瓜炒面筋,佛手瓜炒虾...
高唐县15322468458： 佛手瓜的功效与作用 它的吃法有哪些 - ？
蔡谢亚立： 佛手瓜是很常见的一种瓜类蔬菜,但是佛手瓜的功效与作用是很强大的.下面就来详细的了解下吧.佛手瓜的功效1、佛手瓜舒肝理气,和胃止痛.用于肝胃气滞,胸胁胀痛,胃脘痞满,食少呕吐.2、据史料记载,佛手的根可治男人下消、四肢...
高唐县15322468458： 佛手瓜是什么东西? - ？
蔡谢亚立： 佛手瓜,它是葫芦科多年生藤本植物.佛手瓜的藤蔓上长着一些卷须,这些卷须如果碰到什么东西便会紧紧地缠绕在上面,整个藤蔓就这样顺着一些支撑物攀爬着生长开来.佛手瓜的生长很迅速,它结出绿色的果实也叫作佛手.佛手可以作为一种蔬菜来食用,既可生吃也可煮熟后吃.佛手瓜可以长出多种奇特的形状来,但基本形状为梨形,上面有一些深沟.佛手瓜的块根在嫩时也可以食用,吃的方法就同马铃薯一样.佛手瓜原本是热带植物,它们原产热带美洲地区.在热带,佛手可以生长多年,但在温带种植的佛手则为一年生植物了.>>>>>>
