十大猪肉家常菜
2、红烧肉——其以上好的五花肉为制作主料，锅具以砂锅为主，成菜色如玛瑙，肥而不腻，吃起来让人回味无穷。
3、肉末茄子——以茄子和猪肉为主要食材，大蒜、红椒、香葱、油、黄豆酱、草菇老抽等作为辅料制作而成的家常菜。
4、粉蒸肉——悠久历史，配料可以辅以香菇、老藕、南瓜、红薯等蔬菜，其特点是香气浓郁、粉糯清香，嫩而不腻。
5、糖醋排骨——它是具有代表性的一道大众喜爱的特色传统名菜，其肉质鲜嫩，成菜色泽红亮油润，口感酸甜。
6、洋葱炒肉——其肉质柔嫩，汁多辣味淡，营养价值较高，是适合中老年人的保健食物，不仅味道鲜美，营养还很丰富。
7、回锅肉——回锅肉色香味俱全，是一道很受欢迎的下饭猪肉家常菜，口味独特，色泽红亮，肥而不腻。
8、鱼香肉丝——选料精细，主料有猪肉、黑木耳、胡萝卜等，成菜色泽红润、富鱼香味，吃起来具有咸甜酸辣兼备的特点。
9、木须肉——以猪肉片与鸡蛋、木耳等混炒而成，因炒鸡蛋色黄而碎，类似木樨而得名，口味鲜美，荤素蛋齐全，营养很均衡。
10、水煮肉片——成品颜色十分鲜艳亮丽，口感香辣滑爽，是经典的米饭杀手，早已成为了全国家喻户晓的特色家常菜之一。
猪肉可以做什么家常菜
猪肉可以做粉蒸肉、青椒炒肉、红烧肉等。以粉蒸肉为例，共分为3步，以下是制作粉蒸肉的详细步骤：操作\/步骤 1 五花肉切片加调料腌制 五花肉洗净切厚片，加姜、蒜、酱油、料酒、白酒、盐，拌匀腌制1小时。2 将五花肉均匀裹上米粉 将米粉倒进碗里，加入五花肉混合均匀，使每一片五花肉裹上米粉。3 上汽...
有关猪肉家常菜有哪些
有关猪肉家常菜有很多，多不胜数，因为猪肉是最家常的食材，猪肉的家常菜有红烧肉，回锅肉，红烧狮子头，肉末烧豆腐，青椒肉丝，酥炸里脊，小酥肉，菠萝咕咾肉，糖醋五花肉，蒜泥白肉，猪肉炖粉条，板栗红烧肉，土豆炖五花肉，青瓜炒肉丝，蒜薹炒肉丝，炸猪肉丸，胡萝卜木耳炒肉片，苦瓜炒肉片，芫爆猪肉...
猪肉炒什么菜好吃
1. 猪肉炒梅干菜是一道经典搭配。首先，将猪肉腌制片刻，以增加风味。在炒制过程中，先用油热锅防止粘连，加入姜蒜末和豆瓣酱炒香。接着，放入腌制好的猪肉片煸炒至变色，再加入提前泡软的梅干菜、酱油和糖调味，翻炒均匀即可。2. 青椒炒肉是一道简单又美味的家常菜。将猪肉切成丝，与青椒丝搭配炒...
猪肉的二十八种做法
猪肉的做法 - 猪肉是最常见的家常菜之一，那么猪肉怎么做呢？猪肉的做法有很多种，在这里介绍最常用的猪肉做法，详细的做法如下:做法一：青椒拌肉丝 配料： 青椒200克，瘦肉100克，鸡蛋清少许，淀粉、花生油、香菜、花椒、葱丝、精盐、味精适量。做法：1、青椒去籽，洗净切成细丝，放入开水中烫后捞出...
猪肉做菜大全家常菜做法
第九道菜，油炸大排。这是一个比较常见的家常菜，很多面馆也会配这个菜一起出售。炸大牌外酥里嫩，口感香脆。大排肉要先用刀背把大排仔细地敲一敲，这样大排的肉才能更加松软鲜嫩，也更加入味。第十道菜，香肠。每到过年的时候，小编这里家家户户都会做香肠，可以在猪肉摊上买好香肠要做的肉，给...
好吃的猪肉家常菜肴做法
半小时后，把蒸熟的紫菜蛋卷，去掉锡伯纸，将紫菜猪肉蛋卷切成片整齐地放在盘上，随配一小碟辣大酱蘸食即可。嘿嘿，番茄酱也可以的。三、烤姜片猪肉卷的家常菜肴做法 菜谱简介 姜的辛辣味能够促进食欲，也能够达到健胃的作用。材料 猪肉片1\/2斤，嫩姜2两，酱油1又1\/2大匙，米酒1大匙，胡椒粉少许...
猪肉可以做什么家常菜
猪肉可以做的家常菜有很多例如香干肉丝、青椒肉丝、肉沫蒸蛋、萝卜丝炒肉等，猪肉作为餐桌上重要的动物性食品之一，中国不仅是猪肉的消耗大国也是产出大国。香干肉丝，将香干洗切处理完毕，猪肉切丝腌制后在锅油中煎炸断生，再加入香干翻炒调味炒匀，即可出锅。青椒肉丝，将青椒切丝，猪肉切条后进行腌制...
猪肉家常菜谱做法大全
猪肉家常菜谱做法：家常菜-鱼香肉丝 材料 里脊300克，冬笋100克，干木耳5朵，大葱1段，鸡蛋1个，姜3片，生抽15毫升，醋30毫升，泡椒40克，盐5克，白糖15克，料酒15毫升，水淀粉15毫升 做法 1.里脊洗净后切成长约4厘米，宽半厘米的丝，加入料酒、鸡蛋(蛋清即可)、水淀粉(20ml)、盐3克，拌匀后...
猪肉怎么做简单又好吃?
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家常菜炒肉片做法大全
第一种搭配：木耳炒肉木耳炒肉是家常炒肉中常见的一种搭配。营养且美味。木耳炒肉做法：将木耳用开水浸泡，待干木耳吸收水分之后，变得蓬松起来。然后将木耳的根部去掉备用。根部会影响口感，所以需要去掉。注意的是，尽量选好一些的木耳，这样口感才会比较好。将猪肉洗净，切成薄片。加入适量淀粉、豆瓣酱...
子丰卫断血： 猪肉的做法 - 猪肉是最常见的家常菜之一,那么猪肉怎么做呢?猪肉的做法有很多种,在这里介绍最常用的猪肉做法,详细的做法如下: 做法一: 青椒拌肉丝 配料: 青椒200克,瘦肉100克,鸡蛋清少许,淀粉、花生油、香菜、花椒、葱丝、精...
淮南市18293103308： 以猪肉为主菜的菜谱 - ？
子丰卫断血： 1、红烧肉:取带皮精三线肉(或五花肉)一块(分量自己掌握),烙皮(因为皮上有猪毛)、去毛、洗净.锅中倒上油烧热,在猪皮上抹上酱油(或老抽)和白糖(分量根据自己的口感抹)放在热油锅中炸之皮变红色、起锅.锅中炸过的油...
淮南市18293103308： 最下饭的十道家常菜是什么?？
子丰卫断血： 最下饭的十道家常菜有:鱼香肉丝、红烧肉、酸辣土豆丝、可乐鸡翅、手撕干锅包菜、拍黄瓜、干煸四季豆、西红柿炒鸡蛋、糖醋排骨、回锅肉.最下饭的十道家常菜举例...
淮南市18293103308： 仅用猪肉能做出什么好吃的菜? - ？
子丰卫断血： 仅用猪肉能做出很多好吃的菜,比如扣肉,红烧肉,干炸里脊等等都是纯猪肉做的.
淮南市18293103308： 猪肉都能做出哪些好吃的菜? - ？
子丰卫断血： 美味又好吃的辣炒猪肉豆腐菜系:广东菜材料:木棉豆腐1块、猪腹肉薄片100g、水煮竹笋40g、木耳5g、葱3cm、大蒜1/2瓣、细葱2根、平瓣酱1/2-1小匙、色拉油、酒各1大匙、淀粉1/2大匙综合调味料:酱油1大匙、酱汁1/2大匙、砂糖1小...
淮南市18293103308： 猪肉能做哪些菜 - ？
子丰卫断血： 太多了,举例说吧. 排骨可以糖醋、红烧、酱爆、葱烧等,还可以做蒸饺,排骨莲藕汤也超补,是一款流行的养生汤. 里脊肉可以做滑溜肉片、木须肉、糖醋里脊、锅包肉、水煮肉片等等,做法太多了,有兴趣可以任选一个试试.
淮南市18293103308： 猪肉怎么做好吃 家常 - ？
子丰卫断血： 家常小炒肉 主料及配料 1.青红椒或尖椒一把,腿肉一块(300克左右),干豆豉一小把(10克左右) ;2.辣椒切块或切丝(随意些);3.煮锅中加入清水,另加一勺黄酒 ;4.肉洗净后放入锅中煮一下,炒的时候比较易熟;5.肉的下面垫些大的姜...
淮南市18293103308： 猪肉怎么做菜 - ？
子丰卫断血： 展开全部1、胡萝卜炒肉丝 主料:瘦猪肉500克,胡萝卜1公斤,香菜50克. 辅料:炒菜用油80克,滑肉用油1公斤(实耗45克),香油10克,酱油50克,料酒5克,醋10克,味精5克,精盐15克,水淀粉50克. 制法:1、将胡萝卜洗净,切成细...
淮南市18293103308： 猪肉可以做什么菜呢 3种 - ？
子丰卫断血： 猪肉做菜可以说是百搭,能做很多种,比如,,猪肉炖粉条,鱼香肉丝里,木须肉,京酱肉丝,苦瓜肉,丝瓜肉,等等太多了,真心在帮你期待采纳,
淮南市18293103308： 猪肉和什么菜一起炒好吃 - ？
子丰卫断血： 炒肉是我们日常做饭最常做的一道菜,经常会和各种蔬菜或者是辣椒一起做搭配,平时最常用到的肉就是猪五花肉了,不知道大家有没有试过用猪颈肉来炒着吃,其实小冯也是第一次尝试,今天我们用紫苏叶和猪颈肉一起做搭配,不知道味道怎...
