炖鸡块的家常做法
主料：三黄鸡1只。
调料：食盐适量、酱油适量、料酒适量、调和油适量、白糖1小勺、面酱适量。
做法：
1、三黄鸡一只大约700g，将鸡清洗干净。
2、切成块备用。
3、锅里放入凉水烧开。
4、水开了下入鸡块。
5、焯好水的鸡块捞出，再次清洗血水控干水分。
6、点火将炒菜锅放入油，等油热了加入白糖炒糖色。
7、等糖完全熔化，变色起小泡，糖色就炒好了。
8、加入鸡块翻炒。
9、在锅里放入足够的水，加入葱姜、面酱、盐、酱油、料酒调味。先大火煮一会，再改小火炖煮。
10、炖鸡块就好了。
家常鸡块的做法详细步骤
1、主料：鸡肉800g、香菜5g。2、调料：食盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、老抽适量、调和油适量。3、鸡肉切好洗干净。4、煮一锅水。5、水开后将鸡肉倒入开水中煮一下。6、煮好的鸡肉捞出来沥干备用。7、蒜切成片备用。8、葱姜切好备用。9、热油。10、加入适量的白糖。11、小火至白糖全部融化。
鸡块的家常做法是怎样的?
准备一个碗，将两个鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。然后将腌制好的鸡肉逐块放入蛋液中裹上蛋液，确保每一块鸡肉都均匀裹上蛋液。第三步：裹上面包糠 将面包糠倒入一个盘子中。把裹好蛋液的鸡肉块放入面包糠中，轻轻按压，让面包糠均匀地粘在鸡肉表面。这样可以增加鸡块的酥脆感。第四步：下锅油炸 锅中...
鸡块的做法大全家常
鸡块的做法大全家常: 1. 先把鸡肉剁成小块,凉水下锅,捞出冲洗干净。 2. 起锅烧油,油热倒入葱姜蒜,爆香。 3. 倒入焯好水的鸡块,加上一勺酱油、少许蚝油和老抽,快速翻炒上色。 4. 加淹没鸡块的清水,一勺白砂糖提鲜,适量盐和鸡精调味。 5. 扣上盖子,大火烧开转中火焖炖15分钟。 6. 鸡块烧至...
鸡块的做法大全家常
1) 鸡块洗净切块，加入盐、黑胡椒粉腌制20分钟。2) 取一碗，放入面粉、盐、黑胡椒粉、淀粉、鸡蛋，调成面糊。3) 鸡块裹上面糊均匀。4) 热锅烧油至热，将鸡块放入油中炸至金黄色。5) 捞出沥油，即可食用。3. 柠檬烤鸡块：材料：鸡块500克、柠檬汁适量、盐适量、黑胡椒粉适量、橄榄油适量...
鸡块最好吃的6种做法是什么?
做法：第一步，将鸡胸切块，太小适中，将鸡块放入盆中，放入老抽小半勺，盐一小勺，洋葱一半，姜三片，蒜两瓣 ，搅拌均匀，腌制半小时；第二步，腌好后，放入蛋清和淀粉一小勺，并搅拌均匀，再放入准备好的馒头屑并搅拌均匀；第三步，起锅热油，把筷子放入锅里，筷子周围冒小泡就可以炸了，炸至...
炒鸡块的家常做法大全
1、准备好鸡块，清洗干净，去掉多余的油脂；2、把洗好的鸡块倒入盆子中；3、准备好适量的葱和姜；4、把切好的葱、姜放入盛有鸡的盆子中，再加入适量的花椒、茴香、辣椒、盐和料酒进行腌制；5、20分钟之后，待鸡腌制好之后，在炒勺中加入多一点的油进行加热；6、将腌制好的鸡倒入炒锅中；7、用...
鸡块怎么吃鸡块的家常做法
鸡块的家常做法：1、鸡胸肉切小块，加入牛奶、腌制3小时，再倒掉多余的牛奶，加入鸡蛋、面粉、玉米淀粉搅拌均匀；2、锅中倒油，油温6成热时，下入鸡块，炸至金黄，捞出，油温升高后、放入复炸一次、捞出；3、碗中放入蒜，加入蜂蜜、番茄酱、韩式蒜蓉辣酱、适量清水，拌匀做成料汁；4、锅内不放油...
砂锅鸡块最正宗的做法
砂锅鸡块是一道非常受欢迎的家常菜，它的特点是鸡肉鲜嫩多汁，汤汁浓郁可口。以下是制作砂锅鸡块的最正宗做法：准备材料：鸡肉块、姜片、葱段、料酒、盐、生抽、老抽、糖、鸡精、清水、砂锅。将鸡肉块洗净，用盐和料酒腌制10分钟。砂锅加热，放入姜片和葱段爆香。放入腌制好的鸡肉块，煸炒至变色。加入...
红烧鸡块怎么烧好吃又香又嫩
1、鸡腿、鸡块洗净。2、煮锅放水，放入2片姜片、2茶匙料酒，鸡块冷水下锅焯水。3、锅中放油，放入葱结、干辣椒、八角、姜片、大蒜等食材炒出香味。4、炒出调料香味后，放入焯过水的鸡块小火煸炒。5、煸炒至鸡块微微变色，沿锅边烹入料酒去腥。6、加入老抽调色。生抽提味。7、加入香叶，少许白...
鸡块的神仙吃法__直接给香迷糊
做法:鸡腿切块,土豆切块,青椒斜切,姜切片,葱切段。1.鸡块焯水,凉水放入鸡块,加葱、姜、料酒去腥。水开后煮5分钟,撇去浮末。捞出鸡块,温水冲洗干净。2.调制料汁,将料汁倒入鸡块中,拌匀,腌15分钟。3.热油煸炒葱段。4.爆香后加入腌好的鸡块,炒出香味。5.加热水,水没过鸡块。6.水开后加入土豆,盖...
冯狱尿素： 用料三黄鸡1只 调料食盐适量 酱油适量 料酒适量 调和油适量 白糖1小勺 面酱适量 炖鸡块的做法 1. 三黄鸡一只大约700g,将鸡清洗干净. 2.切成块备用. 3.锅里放入凉水烧开. 4.水开了下入鸡块 5.焯好水的鸡块捞出,再次清洗血水控干水分. 6.点火将炒菜锅放入油,等油热了加入白糖炒糖色. 7.等糖完全熔化,变色起小泡,糖色就炒好了. 8.加入鸡块翻炒. 9.在锅里放入足够的水,加入葱姜、面酱、盐、酱油、料酒调味.先大火煮一会,再改小火炖煮. 10.炖鸡块就好了.
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冯狱尿素： 清炖鸡做法 1.将生鸡清理干净. 2斩成差不多的块. 3沸水中焯一回,去除血沫.葱切段,姜切片. 5香菜洗净切段. 6炒锅上火放清水,加八角、葱段、姜片. 7再下入鸡块大火煮开. 8撇去浮沫. 9放料洒、盐、鸡精转小火炖半小时,待肉烂后,撒入香菜段即可食用.
新郑市18099552746： 最简单的家常炖鸡 - ？
冯狱尿素： 1、首先锅中加入适量清水,将砍好的鸡肉块放入,水要没过鸡肉,大火煮滚后马上捞出鸡肉洗净(一定要冷水下锅,这样炖好后汤面上才不会有讨厌的血污); 2、将清洗过的鸡肉放入高压锅中,加入厚姜片,小葱2根,加入一汤匙料酒(最好...
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冯狱尿素： 炖鸡块做法 1.把鸡块放水里焯一下. 2.在锅里放一勺油,放葱、姜、花椒、大料,倒入鸡块翻炒. 3.加酱油、盐、料酒、糖,继续翻炒,炒至上色.
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冯狱尿素： 清炖鸡 .材料 原料:肉鸡1只 配料:葱,姜,香菜,八角,盐,鸡精,料酒 做法 1:将鸡斩块洗净,焯水去血沫 2:葱切段,姜切片,香菜切段 3:炒锅上火放清水,加八角、葱段、姜片、鸡块大火煮开 4:撇去浮沫,放料洒、盐、鸡精转小火炖半小时 5:待肉烂后,撒入香菜段即可食用
新郑市18099552746： 炖鸡块怎么炖,里面都需要放什么材料 - ？
冯狱尿素： 炖鸡的时候都需要放的调料:姜,葱,盐,味精,芝麻油.你还可以放点枸杞,香菇在里面,这样会更有营养的,而且味道很好的,妈妈经常这么炖的,试试看吧! 三菌炖鸡的做法原料:开膛嫩母鸡一只(约500克). 三菌50克、独蒜25克....
新郑市18099552746： 砂锅炖鸡块的做法,砂锅炖鸡块怎么做好吃,砂锅 - ？
冯狱尿素： 1.鸡块用开水焯一遍 倒掉汤水2.熟玉米 切成小块3.准备葱姜 花椒大料 红辣椒4.热锅放入少量的油放入葱姜花椒大料和红辣椒 炸香5.放入鸡块6.放入适量的一品鲜7.放入适量的老抽8.翻炒上色9.倒入适量的开水10.连汤带水都倒入到砂锅中11.放入适量的白糖12.放入适量的盐13.山药准备好 洗净14.削皮 切成滚刀块15.山药和玉米粒都放入砂锅中16.继续炖15分钟17.炖好了18.很好吃的
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冯狱尿素： 饭锅炖鸡汤的做法材料鸡块适量,猪瘦肉,1小块,红枣3颗,香菇5个,姜片1片,水适量 做法1.鸡块,瘦肉洗净沥干水,香菇用水泡发半小时,红枣洗净剪开.2.电饭锅里放2杯水的量. 3.把鸡块,瘦肉,香菇,红枣,姜片,(蜜枣)放入不锈钢盆里,放入水.最后放入电锅里,盖上盖(不然水蒸气进了,鸡汤就不好喝了) 4.按下电锅的煮饭档,煮至跳到保温档,即内胆的水煮干了,就可取出放入盐,味精调味了.
新郑市18099552746： 炖鸡块的做法？
冯狱尿素： 1、将鸡块放入锅中加冷水淹没鸡块,然后点火烧开至鸡块变色,水中有浮沫即可关火. 2、将鸡块捞出用凉水冲洗干净. 3、干净的锅内放入干净的鸡块,加干净的凉水将鸡块淹没. 4、鲜姜切片3-4片,黄酒或白酒半瓶盖的量,放入锅内. 5、点火煮至鸡块熟透后,关火. 6、选择你自己喜欢的调料,可将鸡块蘸着吃,也可直接入锅内.
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冯狱尿素： 鸡腿,土豆,蒜,生抽,老抽,冰糖,胡椒粉,鸡精,料酒,水淀粉 做法 1、鸡腿洗净切块泡冷水中加点料酒去腥. 2、土豆去皮切滚刀块放水中备用. 3、开火加人放入食用油,待油6层热放入冰糖熬化,再放入鸡块炒至出油. 4、放入生抽、老抽各两汤匙、料酒4汤匙、蒜末、胡椒粉、盐少许,吃辣的人可放入少许青红椒,再放入土豆块翻炒均匀. 5、加入适量水没过食材就好,盖上锅盖中火焖煮15分钟.防止溢锅可用一根筷子放在锅盖与锅之间. 6、15分钟后转大火收汁,然后放入少许鸡精,放入少许水淀粉(容易挂色),出锅前洒点葱花更香!
