海底捞上海一分店豆花过期被罚款2万，此事给海底捞造成了哪些负面影响？
海底捞上海分店发现过期的脑花，因为这个罚了2万，对于整个海底捞集团来说，2万块钱轻于鸿毛，不算什么钱，但这个事情造成了负面影响很大，因为一个餐饮店铺最重要的就是东西要卫生安全，然后好吃。价格便宜不便宜的都可以往后面放一放，但安全食品这方面出了问题就不会是小问题了。
很多人都愿意去海底捞吃，不是因为海底捞便宜，因为从火锅店的这个定位上来说海底捞的价格并不便宜，虽然海底捞的服务做的也确实挺到位的，但这个价格不是那么便宜的，很多人愿意去是因为价格透明，商品的质量也有保障，毕竟全国那么多分店，一旦出现一个恶劣的这种食品安全问题，可能影响的就是整个店铺，自然不可能放任这样的问题出现。但现在已经出现不止一次了，整个品牌树立起来的这种形象将受到严重的冲击。
因为一个品牌真的想树立起来，可能需要很久很久，从成立到现在一直以来都没什么食品安全的问题，大家可能就觉得这个店铺起码是让人挺放心的。但出现了安全的问题，有一个分店出了问题，刚开始大家可能觉得是个别的现象，然后接连不断的，有很多其他的分店都出问题，不止一次，再一再二再再三，慢慢的大家对这个品牌的信心就失去了，就觉得也不是自己想象那么安全。
一个食品经营的店铺不能保证餐饮的安全，那这个品牌就已经没有太高的品牌价值了，虽然说因为这种零星的事件还不至于对整个品牌造成负面性的打击，但这种事情出现太多了，那就是毁灭性的打击，毕竟做食品的做餐饮的都不能保证食材的新鲜，安全，大家吃着也不放心，价格又不便宜。就算服务再这么好，最基本的食品安全不能保证，大家还是会考虑是否要换一个店铺。
第一，让海底捞的企业形象变差，因为海底捞这么大的企业居然用了过期豆花。第二，这个事情导致了海底捞的股价下降，因为这个事情影响了海底捞的企业名誉。第三，因为被罚款的事情让很多大众知道了，影响了很多海底捞的工作。
怎样做出美味的豆花?
3、准备一个装豆花的容器，倒入一包葡萄糖酸-δ-内酯，加一小勺清水，用筷子搅拌均匀。4、打好的豆浆，把盖子打开，晾至85℃左右，也就是2分钟左右，如果经常想做豆花，可以买一个温度计，更加方便。5、把晾好的豆浆从上往下，冲进装内酯的容器里，然后用勺子搅拌均匀，并撇掉表面的浮沫。6、用...
重庆荤豆花的家常做法大全怎么做好吃
步骤：step1 把豆花准备好之后，放入到一个大盆中。step2 把西红柿去皮，把大葱洗净，然后切段。随后把番茄切开。step3 把平菇洗净，分成小瓣之后放在洗菜盆中，沥干水分。step4 把猪肉洗干净，切成小片，随后把猪肉放入碗中。沥干水分备用。step5 把姜清洗干净，随后切成姜末。step6 准备好锅，放入...
用黄豆怎样做豆花?需要准备哪些食材?
一般料理机的容量要分两次把黄豆打成豆浆。 打好豆浆之后需要用干净的纱布过滤出豆渣，确保豆浆细腻光滑，这样豆腐脑会非常细嫩。 开大火把豆浆煮沸然后再煮5分钟，这就是热豆浆了 豆浆煮好之后盛到大盆里面，晾两三分钟到90度左右。晾好把表面的一层豆皮挑掉，打边淋入内脂水，静置半个小时。 你...
豆花的做法
煮开后，关火，晾至80度左右。9. 内脂用30ml的温开水溶开备用。10. 开始点豆腐了，把浮在豆浆上面的豆浆皮挑出去。11. 边加入内脂边快速地搅拌，搅拌的手法就像搅拌蛋糕糊一样，用汤勺从锅底向上捞，一定要均匀。12. 盖上锅盖，闷15分钟左右。13. 白白嫩嫩的，香香滑滑的豆腐花就做好了 ...
豆腐脑能在家里自己做吗?
豆花盛一大碗内,浇卤,另用腐乳汁,麻酱(花生酱)汁调味。调味料:1、鸡蛋清1大匙,淀粉半茶匙;2、葱姜酒少许;3、料酒少许;4、高汤3碗,盐1茶匙,胡椒粉少许,水淀粉4大匙。做法:1、虾仁洗净,抽除泥肠,拌入少许蛋清,淀粉;2、海参洗净,用葱姜酒加水没过,煮10分钟以去腥,然后捞出、冲凉、切片;3、干贝洗泡水...
豆花汤的家常做法
4. 煮5分钟后，用漏网将豆腐捞出沥水。5. 将沥干水分的豆腐块放入碗中。6. 将冰糖放入煮锅中，加入适量的水融化。7. 糖水煮开后，关火稍微凉一下，倒入碗中的豆腐上。8. 最后，撒上适量的枸杞，即可。至此，一碗美味可口的家常豆花汤完成了。豆花汤的做法相对简单，但是要注意以下几点：首先，...
麻辣豆花是什么
4。最后撒上切碎的小葱和榨菜,一碗香滑爽口的麻辣豆花就出来了。麻辣豆花材料:豆花做法:1。先熬红油,要想做出一碗好看又好吃的麻辣豆花,没有一瓶香喷喷的红油是不行的。淡鸟大师的红油是非常经典的,有空的时候熬一瓶,做凉拌菜就很方便了,2。热豆花一碗,(买的豆花放碗里,微波炉加热,)3。加生抽,红油芝麻,...
有什么关于石磨豆花的做法分享?
石磨豆花是一种传统的中式甜品，以其嫩滑的口感和丰富的营养而受到人们的喜爱。制作石磨豆花的关键在于选用优质的黄豆和精细的磨制过程。以下是一份详细的石磨豆花的做法：材料准备：黄豆：500克 清水：适量（用于浸泡和磨制）凝固剂：石膏粉或者食用凝固剂适量（根据个人口味选择）配料：糖水、红豆、绿豆、...
重庆豆花鱼有哪些详细的制作教程?
准备豆花：将嫩豆腐切成小块，用开水焯一下去除豆腥味，捞出备用。炒制底料：锅中放油烧热，下入切好的姜片、蒜片、干辣椒和花椒，炒出香味后加入豆瓣酱炒匀，然后加入熬好的鱼汤，大火烧开。烹鱼片：将腌好的鱼片逐片放入锅中，用筷子轻轻拨散，待鱼片变色后即可捞出。煮豆花：在锅中的鱼汤中...
豆花汤的家常做法
1、去皮的姜蒜切成小片，和十几粒花椒一起放入锅中，加少量食用油，用小火炸出香味，直到姜蒜焦黄，捞出来丢掉，食用油留在锅底。2、剩下的食用油，趁热时加入1勺辣椒面，用油的余温，爆香辣椒面，然后盛出来备用。3、锅不用洗，倒入跟豆花差不多量的清水，大火烧开，然后把豆花倒进去，煮开...
紫米复方： 小吃店卫生不合格,一般罚款五千元以上五万元以下.具体处罚方式为责令改正,给予警告;拒不改正的,处五千元以上五万元以下罚款;情节严重的,责令停产停业,直...
盐都区13765806940： 宝安机场到水贝二路27号华润万家总部,地铁怎坐最快 - ？
紫米复方： 公交线路:m371路→环中线,全程约45.6公里1、从深圳宝安机场步行约1.6公里,到达机场新航站楼站2、乘坐m371路,经过17站, 到达宝安海雅百货站3、步行约240米,到达...
盐都区13765806940： 冒菜和麻辣烫有什么不同? - ？
紫米复方： 1、成品形式不同 冒菜是用笊篱把所有材料盛着放到锅里煮熟的;麻辣烫是竹签穿着在锅里烫着吃. 所以麻辣烫也叫做麻辣串,成都及其周围地区又叫做串串香.2、售卖形式不同 麻辣烫类似于正餐,占用的经营面积较大,因此投资额较高,一般在3万元以上(地摊麻辣烫另当别论). 冒菜是快餐类食品,经营面积要求不大,既可店堂化经营,又可推车沿街叫卖,投资额较低,不到2万即可启动. 3、制作形式不同 麻辣烫是由调味工在后厨将汤卤制好,端往前台,由客人点菜并自行烫涮而食. 冒菜是由后厨员工将客人点好的冒菜(按份或碗为计量单位)煮好再加以冒菜专用核心配料调制后,直接端给客人食用. 参考资料来源:搜狗百科-冒菜 参考资料来源:搜狗百科-麻辣烫
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紫米复方：2008年度中国餐饮百强企业名单 排名 企业名称 1 百胜餐饮集团中国事业部 2 内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司 3 内蒙古小尾羊餐饮连锁股份有限公司 4...
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紫米复方： 顽皮家族宠物医院(东方路店) - (021)58750777 浦东新区东方路1529-1531号 B. 派特宠物 - (021)66516028 闸北区阳城路8号(近原平路) C. 米乐布提宠物生活馆徐汇... - (021)33686683 徐汇区辛耕路135号永新坊2楼(近天钥桥路) D. 上海喜乐缘宠物珍疗中心 - (021)58373453 浦东新区川沙镇妙境路656号(近城南路) E. 广济宠物医院(齐河路店) - (021)50776545 浦东新区齐河路713号(近南码头路)
