适合厨房小白简单又美味的家常菜有哪些?

作者&投稿:暨章 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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介绍以下几种简单又美味的家常菜制作方法:

01、青椒土豆丝

土豆是我们生活当中常吃的食物,它含有丰富的维生素、膳食纤维等成分。在中医学中,具有润肠通便、降血脂、降血糖、美容养颜等功效。多吃对我们的身体都是有一定的好处。首先准备两个土豆,清洗干净切成丝,放入水中去除淀粉,淘洗干净备用,青椒一个,将青椒清洗干净,去除内壳,切成丝备用。锅中烧热放入适量的油,倒入土豆丝翻炒,放入盐、生抽翻炒均匀,再倒入少量的清水,放入青椒丝大火烧开,即可出锅食用,一盘简单又有营养的青椒土豆丝就制作完成了。

02、油焖大虾

大虾含有丰富的蛋白质、锌、维生素等成分。具有降血压、预防动脉硬化、延缓衰老、增强人体免疫力等功效。人们要多吃大虾,可以增强身体的能量。首先准备一斤大虾,清洗干净去除虾线备用。锅中放入适量的油烧热,放入大虾翻炒至变色,加入盐、生抽、滴少许的老抽翻炒均匀,最后放入鸡精、香油、撒上葱花翻炒,即可出锅食用。

03、山药排骨汤

山药含有丰富的蛋白质、维生素等成分,在中医学中,具有润肺止咳、降血糖、预防心脑血管病、减肥等功效。排骨含有丰富的蛋白质、维生素、脂肪等成分。人们常吃排骨具有补血、增加骨骼生长、促进钙的吸收等功效。两者结合,具有提高食欲、强身健体、补钙等功效,所以人们要经人们要经常食用用山药排骨汤。准备一斤仔排,将仔排清洗干净,剁成块放入锅中,加入料酒焯水备用,山药去削皮,切成块儿。准备一个砂锅,锅中放入适量的清水,放入葱、姜、红枣、排骨大火烧开,转小火炖一小时,放入山药、盐、鸡精再煮15分钟左右,撒上胡椒粉、香油即可出锅食用。

介绍以上几种简单又美味的家常菜制作方法,供大家参考制作。



简单又美味的家常菜有——清蒸鲈鱼

用料:鲈鱼1条、料酒适量、盐适量、姜适量、葱适量、生抽1汤匙、蒸鱼豉油2汤匙、白糖少许、食用油适量

做法:

1.准备食材:鲈鱼清理洗净、葱切段、姜切丝

2.鱼身片几刀,抹上盐和料酒腌制10-15分钟 (鱼肚里塞少许葱白姜丝可提味)

3.蒸锅加水预热,水烧滚开后再放入鱼大火蒸8分钟左右

4.蒸鱼的时间可以调料汁:生抽+蒸鱼豉油+糖调匀待用

5.蒸好的鱼会有部分汤汁,倒掉。把姜丝与葱段平铺在鱼身上

6.热锅入油烧开,有青烟冒出即可

7.将滚油从头到尾淋在鱼身上,并迅速将料汁以同样方法淋入


糖醋脆皮豆腐

用料:老豆腐400g、醋15ml、番茄酱30ml、生抽10ml、盐2g、糖12g、水淀粉15ml、芝麻1.25ml、葱花2颗

做法:

1.老豆腐用清水洗净后,拭干水分,切块,再次沥一下水分,心急的筒子可以用厨房纸巾拭干水分;

2.取一个干净的小碗,调入适量醋、番茄酱、生抽、盐、糖,调料的用量根据个人爱好调整;

3.调入水淀粉,搅拌均匀;

4.锅置火上,倒入油烧热后,将豆腐放进锅里煎,不要轻易翻动豆腐;

5.一面煎黄后,翻面煎另一面;

6.豆腐全部煎好后,盛出备用;

7.锅里留底油;

8.将煎好的豆腐,放进锅里;

9.将调好的料汁,倒入锅里,翻炒均匀,大火收汁;

10.大火收汁后,将豆腐盛出,撒白芝麻、葱花,即可食用



西红柿炒鸡蛋,这个菜肴是比较简单的,可以选择凉拌木耳,可以选择凉拌黄瓜,都是一道非常不错的菜肴。

我认为可乐姜汁鸡翅很适合厨房小白,不需要什么技巧,很容易就上手,做法如下:烧开水倒入翅中焯水;姜切丝;锅内倒油,烧热,倒入鸡翅煎至鸡翅金黄;倒入姜丝一起和鸡翅炒一分钟;倒入可乐,没过鸡翅即可,大火烧开,中小火炖至汤汁半干,放盐,味事达调味,大火把汁收干即可。

我觉得最适合小白在家做的美味家常菜就是西红柿炒蛋,江西红柿切碎放入食用油,将西红柿炒烂之后再倒入鸡蛋翻炒,这样炒出来的西红柿鸡蛋味道非常的鲜美。


味道完全不输给餐厅外卖,懒人厨房小白都能做什么菜?
有些人喜欢烹饪,有些人却不喜欢烹饪。但是,经常吃外卖对身体不好,容易长肥!对于那些不会做菜,又懒得做菜的人,他们应该怎么办?有没有什么两全其美的方法?既可以不用吃外卖,又可以很快速地做出美味的菜?我觉得要从三个方面入手:合适的烹饪工具、简单的烹饪手法、美味的菜肴。符合这三个标准的...

有哪些适合厨房小白的菜谱推荐?
大火蒸7-10分钟(根据鱼的大小调整时间)。蒸好后淋上预先调好的酱油和热油,撒上葱花即可。这些菜谱都是操作简单、食材容易获取的,非常适合厨房小白练习。在烹饪过程中,记得安全第一,小心火候和刀具。此外,不要害怕犯错,烹饪是一个不断学习和尝试的过程,每次的经验都会让你离大厨更近一步。

适合厨房小白的食谱有哪些?
适合厨房小白的食谱应该是简单易做、所需材料和工具不复杂,同时容易上手的菜肴。以下是几个适合初学者尝试的食谱:番茄炒蛋:这是一道非常简单且受欢迎的中国家常菜。你只需要准备几个鸡蛋、一个或两个成熟的番茄、一些盐、糖(可选)和葱花。打散鸡蛋后,在热油中快速翻炒至半熟状态,然后盛出备用。

哪几道家常菜简单易上手,香喷喷,简单易学,厨房小白也能上手呢?_百度知 ...
宫爆香菇食物:香菇青红辣椒花生仁姜蒜生抽和老抽醋白砂糖米酒郫县豆瓣酱味精水淀粉做法:1、将香菇清洗切成小块,辣椒和小辣椒取下里边的籽,切成块2,一勺生抽酱油,一勺老抽王,一勺糖,小勺醋,二勺米酒,小勺郫县豆瓣酱调酱预留3、清洗花生仁,用厨房吸油纸消化吸收表层水份。将锅加温,加点油...

有哪些适合厨房小白做的东北菜?
控制好火候,特别是在炸和炖的过程中,火候的大小直接影响菜品的口感。多尝试,即使第一次没有成功,也不要气馁,通过不断的实践来提高烹饪技巧。总之,东北菜以其丰富的风味和家常的特点,非常适合厨房小白入门学习。通过以上几道简单的东北菜,厨房小白不仅可以快速上手,还能享受到美味的家常菜。

作为厨房小白,大家有没有可以推荐的易做的菜呢?
在这个时候就可以加入刚刚切好了的茼蒿,一起翻炒等茼蒿,变软了以后,就加入刚刚煮好的藜麦饭翻炒均匀,随后再加入一些盐和黑胡椒调味这样简单的一道美食也就制作完成了。从简单的入手新手小白在进厨房的时候应该尽可能的从一些简单的菜做起,这样的话在做菜的时候就不会翻车了。除了不会翻车以外,自己...

有哪些适合厨房小白做的下饭菜?
对于厨房小白来说,选择一些简单易做且美味的下饭菜是非常重要的。以下是一些适合初学者尝试的菜肴,它们不仅制作过程简单,而且味道鲜美,非常适合搭配米饭食用。番茄炒蛋 这是一道非常经典的中式家常菜,制作简单,营养丰富。只需将鸡蛋打散,加入切好的番茄块,调味后翻炒至熟即可。清炒时蔬 选择时令蔬菜...

有什么适合厨房小白上手的家常菜?
对于厨房小白来说,选择一些制作过程简单、所需材料容易获取的家常菜是非常重要的。以下是一些适合初学者尝试的家常菜以及它们的基本做法:番茄炒蛋 这道菜是中国家庭餐桌上的常客,不仅制作简单,而且营养丰富。你需要的材料包括鸡蛋、番茄、盐和油。首先,将鸡蛋打入碗中,加少许盐搅拌均匀。然后,热锅...

有什么适合厨房小白在家制作的美食?
对于厨房小白来说,开始制作美食时选择简单、食材容易处理、步骤不复杂的食谱是非常重要的。以下是一些适合初学者尝试的美食,以及制作它们的简要步骤:番茄炒蛋 这是一道非常简单的家常菜,只需要鸡蛋、番茄、盐和一点油。首先,将鸡蛋打散,加入适量的盐。然后,将番茄切成小块。在锅中加热油,先将鸡蛋液...

厨房小白一个,有没有什么可以学习的入门菜?
西红柿炒鸡蛋,如果没有做过菜的话,这一道菜是可以练习的,最好的入门菜,这道菜无论是做的好还是不好,都可以入口,只不过是味道相差不一样 。做时间长了,西红柿炒鸡蛋也可以做的更好吃,而且颜色也会更加的艳丽的 。

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张旺典泰: 呵呵 简单又好做又和口味的 我的推荐: 蘑菇炒肉片 买的新鲜的蘑菇[平菇,小白蘑菇]都可以啊 ,肉片 少许油 先炒蘑菇,然后把蘑菇放边上再放点少许油 把肉下锅 放盐 放少许鸡精,少许葱 OK 很鲜嫩 口感很好 红烧肉 最简单的懒人做法 把五花...

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