白凉粉和凉粉一样吗
答：不一样，白凉粉的主要制作原料就是淀粉，但是白凉粉并不等于就是淀粉。用来制作白凉粉的淀粉也有比较多的讲究，一般会使用绿豆淀粉、红薯淀粉此类含有胶质比较多的淀粉来制作白凉粉，这样制作出来的白凉粉的口感会更好。也有些地方制作白凉粉使用的是大米以及草药，这种白凉粉的口感和淀粉制作的口感也有细微的区别。
不一样。
白凉粉和豌豆淀粉不一样，两者制作的原料不同，白凉粉是南方著名的一种民间小吃，主要以大米、凉草粉以及各种植物凉粉胶等原料制成，口感清爽可口，适合在夏季食用，豌豆粉是从豌豆中提炼出来的淀粉。
白凉粉是可以直接食用的小吃，豌豆淀粉主要是用来加工制作各种食物的，例如炸酥肉、做汤、烩菜，可以调制食物的口感，例如炸酥肉添加豌豆淀粉就会更加的香脆，也可以用来制作凉皮、凉粉。
服用白凉粉禁忌
1、如果是天然的仙草粉制成的白凉粉，对人体是没有任何损害的，不仅无害，反而有益于人体健康。但是如果在制作过程中添加了明矾或者是其他化学物质，那么自然就是不健康的，尤其是明矾，会使白凉粉铝超标，人体服用之后会损伤大脑，对老人、儿童及孕妇都是极为不利的。
2、过量食用会损害到肠胃，引起腹胀、腹泻的症状。
3、空腹时不宜吃白凉粉，因为白凉粉会促进胃液分泌，空腹吃白凉粉很容易刺激到肠胃，不利于肠胃的正常运行。
以上内容参考 百度百科-食用豌豆淀粉、百度百科-白凉粉
做法：
1、凉粉和凉水搅开搅匀，也就是搅成糊糊的样子。放到灶上，一边加热，一边不停地搅动，等到锅里的混合物煮开了，就是可以关火。
2、加热完的混合物倒入一个容器里，慢慢凉却。全部凉下来的时候，就可以很容易地倒扣出来了。
3、凉好的凉粉扣出在切熟食的案板上，切成喜欢的大小，放在容器里。
4、浇上糖水即可。
凉粉和冰粉一样吗
不一样。凉粉主要是由植物凉粉胶等原料制成，而冰粉主要是由冰粉籽而制成，是两种不同的食物，其次冰粉几乎无色无味，吃起来口感顺化，而凉粉则是白色不透明的颜色，口感上会更有韧性。凉粉和冰粉一样，都是夏季消暑佳品。冰粉起源于西南地区的一道著名小吃，其具有冰凉香甜，嫩滑爽口等特点。白凉粉是...
白凉粉和冰粉是一样的吗
白凉粉和冰粉不一样。白凉粉是一种中国南方著名小吃，以植物凉粉胶等原料制成，产品具有品质嫩滑、晶莹透澈、清爽可口等特点，风味怡人，为夏季消暑佳品。冰粉，部分地区又称凉粉，是起源于云、贵地区的一道著名小吃，后传入四川彭山(武阳)，近年在成都颇为流行，是著名的夏季小吃。冰凉香甜，嫩滑爽口，...
冰粉粉和白凉粉是同一种东西吗?
不是一种东西。区别如下：1、二者原料不同：白凉粉的原料主要是植物凉粉草，而冰粉粉主要是由冰粉籽制成的。2、二者功效不同：白凉粉可以消暑、解热、美容、养颜，而冰粉粉可以清热解毒、祛痰以及镇静安神。3、可制作食材不同：平时在超市购买的可以用来制作白凉粉的粉末就叫做白凉粉，它的原料主要是植...
冰粉粉和白凉粉一样吗
不一样。冰粉和白凉粉用到的原材料不同、口感不同。冰粉别名凉粉，制作的主要原料为假酸浆，流行于云南、广西、重庆、 湖南、四川等地，颜色透明，入口冰爽。白凉粉别名冰粉、凉粉，是以植物凉粉胶等原料制成，口感清爽、嫩滑。冰粉的口味比较多，包括玫瑰冰粉、红糖冰粉、水果冰粉等。白凉粉存放注意事项...
冰粉跟白凉粉做法一样吗?
不一样。1、原材料不同。白凉粉的原材料是植物凉粉草，冰粉的原材料是假酸浆，取自冰粉树树籽。2、发源地不同。白凉粉是中国南方的一道著名小吃，冰粉是云、贵地区的一道著名小吃，后来传到川渝地区。3、做法不同。白凉粉是凉粉和凉水搅开搅匀，然后放到灶上一边加热一边不停地搅动，煮开后倒入容器放...
凉粉跟冰粉是不一样的,不觉得透明的很像冰块吗
2. 冰粉的种子可以直接加工成细嫩、洁白、透明且美味的产品。此外，它还具有清热解毒、镇静和祛痰的功效。3. 白凉粉是一种以植物凉粉胶等原料制成的产品，具有嫩滑、晶莹透明和清爽可口的特点，是夏季消暑的理想选择。4. 凉拌凉粉是一道特色菜肴，制作方法如下：- 将凉粉和凉水混合均匀，搅拌至糊状，...
冰粉粉和白凉粉有啥区别
再根据自己的口味准备红糖水、芝麻、花生碎、葡萄干等搭配冰粉食用的配料。白凉粉是淀粉吗 白凉粉的主要制作原料就是淀粉,但是白凉粉并不等于就是淀粉。有的是红薯淀粉还有的是绿豆淀粉，不同地区虽然使用的淀粉原料不一样但是制作出来的白凉粉吃起来在口感上还是差不多的。
冰粉和白凉粉一样吗?
白凉粉与冰粉的差异：1. 原材料的差异：白凉粉和冰粉并非由相同材料制成。白凉粉采用植物凉粉草作为原料，而冰粉则使用冰粉籽。两者截然不同的原材料导致了它们成为不同的食品。2. 颜色的差异：观察白凉粉和冰粉的颜色可以轻易区分它们。白凉粉呈现乳白色，颜色可能会有浅淡之分。相反，冰粉则是透明的，...
凉粉跟冰粉是不一样的,不觉得透明的很像冰块吗
凉拌凉粉（风味独特） 1、 凉粉和凉水搅开搅匀，也就是搅成糊糊的样子。放到灶上，一边加热，一边不停地搅动，等到锅里的混合物煮开了，就是可以关火。 2、加热完的混合物倒入一个容器里，慢慢凉却。全部凉下来的时候，就可以很容易地倒扣出来了。 3、凉好的凉粉扣出在切熟食的案板上...
凉粉和什么粉是一样的吗?
冰粉是用冰粉籽制成，冰粉籽中含有多种维生素和矿物质，其营养价值比玉米、小麦等农作物要高上许多，具有清热解毒、镇静安神和祛痰的功效。冰粉粉可以做凉粉，并且做出来的凉粉口感和状态是一模一样的，因此就有人认为白凉粉和冰粉粉是一个东西。其实从口感和用料上还是有区别的。相关说明 冰粉是一道著名...
仉砖清热： 白凉粉在超市有的是叫冰粉,也有就叫白凉粉的.冰粉并不是用淀粉制作而成的,是用一种特殊的植物制作而成,口感软糯Q弹,颜色透明.用淀粉也能直接制作凉粉,口感也非常的软糯,颜色呈乳白状. 白凉粉是一种非常普遍的饮品,因为白...
开江县18536916787： 凉糕粉和白凉粉一样吗 ？
仉砖清热： 凉糕粉和白凉粉不一样,凉糕粉用的是面粉、专用米粉或糯米粉.比如,四川凉糕是将面粉、米粉(凉糕专用)温水中磨泡在煮沸的碱水(石灰水)打匀冷冻而成.白凉粉是一种中国南方著名小吃,以植物凉粉胶等原料制成,产品具有品质嫩滑、晶莹透澈、清爽可口等特点,风味怡人,诚为夏季消暑佳品.其原料是天然的仙草粉或者是淀粉类的食物.
开江县18536916787： 白凉粉什么意思? - ？
仉砖清热： 凉粉有黑凉粉和白凉粉之分,其中白凉粉是一种纯天然食品,主要成份是凉粉果,白凉粉口感嫩滑,晶盈透澈,清爽可口,是炎夏消暑佳品.
开江县18536916787： 白凉粉是什么东西?？
仉砖清热： 白凉粉是一种中国南方著名小吃,以植物凉粉胶等原料制成,产品具有品质嫩滑、晶莹透澈、清爽可口等特点,风味怡人,诚为夏季消暑佳品.其原料是天然的仙草粉或者...
开江县18536916787： 白凉粉在超市叫什么? - ？
仉砖清热： 凉皮,白凉粉是一种中国南方著名小吃,以植物凉粉胶等原料制成,产品具有品质嫩滑、晶莹透澈、清爽可口等特点,风味怡人,实属夏季的必备消暑佳品.白凉粉不仅可以直接食用,还可以做成各种甜品,可以说吃法多种多样,能够令人食指大动,给夏季增添色彩
开江县18536916787： 白凉粉在超市叫什么?？
仉砖清热： 白凉粉白凉粉在超市就叫白凉粉,白凉粉是一种中国南方著名小吃,以植物凉粉胶等原料制成,产品具有品质嫩滑、晶莹透澈、清爽可口等特点,风味怡人,诚为夏季消暑...
开江县18536916787： 白粮粉是什么 - ？
仉砖清热： 白粮粉的“粮”写错了,应该是清凉的“凉”、 白 凉 粉 .白凉粉是南方的一种小吃,有一种植物的果实叫做凉粉果,其外形像微型的小柚子一样,把里面的的籽挖出了用纱布包好,在盛有泉水或是井水容器中进行揉搓出浆、冷藏凝固、加红糖和米醋调味即可.下图就是凉粉果(也叫 薜荔果).
开江县18536916787： 黑凉粉和白凉粉有什么区别 - ？
仉砖清热： 一:颜色不同 二:材料不同(黑:用晒干的凉草 白:用新鲜的凉草) 三:口感不同(黑:爽滑软Q 白:爽口)
开江县18536916787： 凉粉的做法与配方? - ？
仉砖清热： 凉粉有白凉粉和黄凉粉之分 白凉粉叫旋子凉粉,调料有:酱油、香醋、味精、糖、辣椒油、花椒面、蒜泥,主要是每种调料搭配的多少,突出酸甜味. 黄凉粉的调料比较麻烦,要炒豆豉酱.炒酱配料: 黑豆豉150克(用碓窝舂茸),豆瓣100克...
