胡萝卜和什么搭配最适合小孩吃？

~ 胡萝卜是一种很好的食材，但是因为胡萝卜的特殊口感，让很多宝宝不喜欢，如何搭配食材才能让宝宝爱上胡萝卜？

胡萝卜的营养价值
胡萝卜营养丰富，富含多种维生素、蛋白质、微量元素、果胶、淀粉、无机盐和胡萝卜素，其中维生素A能促进婴幼儿骨骼生长发育；胡萝卜素能增强宝宝身体免疫力、改善夜盲症。

宝宝经常食用胡萝卜可以健脾消食、补肝明目、润肠通便。

胡萝卜中的胡萝卜素属于脂溶性物质，所以吃的时候尽量选择做熟之后吃，并且尽量搭配一些油脂。下面，就给大家推荐几款美味营养的胡萝卜餐：

胡萝卜肉包子

胡萝卜擦丝，加入肉馅，还可以搭配木耳、鸡蛋，做成馅料，包成小包子，成品一点没有胡萝卜特殊的味道，反而是留有一丝淡淡的甜味，很适合给宝宝做早餐，再搭配一碗米粥，营养美味好吸收。

胡萝卜香菜肉丸子

胡萝卜擦丝，加入香菜末（我家宝宝吃香菜，放了他们没啥反应，吃的很香，如果你家宝宝不喜欢香菜的话，可以不放），鸡蛋、十三香、适量食盐、面粉，葱姜末、香油，搅拌均匀，然后做成小丸子炸至金黄。一口一个，宝宝吃的很喜欢。

胡萝卜土豆丝

胡萝卜和土豆擦丝，土豆洗去淀粉，备用。肉丝加生抽、香油腌制十分钟。炒锅烧热，加油，然后下肉丝翻炒至变色，加入胡萝卜丝，炒至发软，加入土豆丝，炒熟，加适量生抽、食盐调味，出锅。

我家家常菜，孩子们很爱吃，丝毫不会因为是胡萝卜丝就影响食欲。

胡萝卜富含β-胡萝卜素而具有抗氧化抗癌的作用，在体内会转化成维生素A，强健粘膜与皮肤，提升身体的抵抗力。其中丰富的膳食纤维可帮助肠道蠕动，是非常适合孩子食用的蔬菜。

胡萝卜的搭配非常多样，为了提高营养吸收效果，在搭配上确实要有些讲究。

与脂肪一起摄入，能够提高β-胡萝卜素的吸收率。

胡萝卜+坚果：

胡萝卜中的β-胡萝卜素与含油脂的坚果类，如芝麻、核桃等食物一起烹调食用，可提高吸收效果。蒸煮软烂会改善胡萝卜的口感，让宝宝爱上胡萝卜。
胡萝卜红枣核桃芝麻泥
材料：胡萝卜半根、红枣两颗、核桃仁2个、黑芝麻1小勺。

制作方法：所有材料放在一起上锅蒸，蒸熟后打成泥即可。

此泥糊不仅营养丰富，而且能够促进类胡萝卜素的吸收，对眼睛和脑部发育都非常有帮助。

胡萝卜青菜水饺：
猪肉中的脂肪可以促进类胡萝卜素的吸收，对眼睛保养和护肤都有帮助。

材料：面粉250克，胡萝卜300克，猪肉馅100克，青菜200克，调料适量。

步骤：1、胡萝卜洗净、切条，榨汁。

2、将胡萝卜汁加入面粉中，用手揉匀，制成饺子皮；

3、青菜用热水烫后捞起，用冷水冷却后切碎，与肉馅混匀，加入适量调料继续搅拌均匀。

4、包成小水饺即可。

β-胡萝卜素在吸收过程中需要与蛋白质的结合，所以胡萝卜与富含蛋白质的食材搭配，吸收更好。

胡萝卜鸡蛋羹 ，颜色漂亮、营养美味，操作简单方便。

材料：胡萝卜半根、鸡蛋1个，开水适量。

步骤：1、鸡蛋打入碗中，加入100毫升水，搅打均匀。

2、胡萝卜切片蒸熟。

3、用研磨器将胡萝卜制成泥；

4、把胡萝卜泥加入鸡蛋汁液混在一起搅匀；

5、在碗上蒙一层保鲜膜，用牙签撮几个洞，可以避免蒸汽聚成的水滴掉落到碗里，形成凸凹不平。

6、开水下过，蒸至凝固状即可，大约需要8分钟。
温馨提示：
1、以上食谱，一定要每种食材宝宝都适应， 没有过敏等不适反应，再混合食用 ；

2、胡萝卜以及富含胡萝卜素的食材如南瓜、橘子等，摄入过多会发生 高胡萝卜素血症 ，而出现黄染。但此黄染对孩子并没有害处，不必担心，食用量降下来，黄染会逐渐消失。

3、 蒸煮软烂的胡萝卜比 爆炒或生吃吸收率更高。

回答人：【营养海贼团】航海士~代云峰系国家二级公共营养师、高级育婴师、母乳喂养指导师、中国营养学会会员 大连营养师俱乐部营养大使，擅长母婴营养

但是胡萝卜又是一种质脆味美，而且营养丰富的蔬菜，富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。 对于促进宝宝肠道 健康 、提高免疫力等都是很有好处的。

从4个月开始，便可以给婴儿添加胡萝卜泥，一方面是补充婴儿成长所需的营养素，另一方面又可以让婴儿尝试并适应新的食物，为今后顺利过渡到成人膳食打好基础。但是宝宝通常不太喜欢胡萝卜泥，既然胡萝卜这么好，可以给宝宝尝试做下面的菜肴：
水晶萝卜丸子
食材： 白萝卜70g，胡萝卜30g，西兰花20g，粘米粉30g，淀粉20g，蛋清30g。

参考月龄： 10月+

烹制方法： 白萝卜擦丝，用手攥干水分；胡萝卜擦丝，用油炒一下；西兰花切碎；所有材料混合在一起，加上粘米粉和淀粉（作为粘合剂）；加入蛋清（对蛋清过敏的宝宝加等量的水）；搅拌好，用手抓匀，用掌心的力量捏成一个丸子，再用手指修正得圆一些就可以了；用蒸锅蒸熟，就可以享用这道萝卜丸子了，蒸丸子大概需15分钟左右

胡萝卜蛋粥
食材： 胡萝卜半根，鸡蛋1个，大米50克，清水适量

参考月龄： 10月+

烹制方法： 先把大米清洗干净，浸泡30分钟后放在锅里文火慢煮；把胡萝卜去皮切成细丁，放在锅里与白米一起煮；等大米粥煮好后，在里面加上蛋花拌匀，待放凉喂宝贝。

稍微大一点的孩子，可以咀嚼了，可以将胡萝卜切成块，与猪肉或牛、羊肉用压力锅炖15~30分钟食用，荤素搭配，既减轻了肉的腥味，又提高了肉汤的营养，这种肉汤特别适合小孩食用。
胡萝卜玉米排骨汤
食材： 排骨4两，胡萝卜一根切块，玉米一根切块，葱、姜、盐、鸡精根据个人口味适当添加。

参考月龄： 3岁+

烹制方法： 排骨焯水至不见血色，把排骨、玉米、胡萝卜、葱、姜一同放入压力锅中，加适量水，大火使压力锅内沸腾后，文火炖30分钟；出锅前加入适量的鸡精、盐、葱花。

胡萝卜炖羊肉
食材： 胡萝卜300克，羊肉180克，水1200毫升，料酒3小匙，葱、姜、蒜末各1小匙，糖与盐各适量，香油1/2小匙。

参考月龄： 5岁+

烹制方法： 胡萝卜与羊肉洗净沥干，并将胡萝卜及羊肉切块备用。将羊肉放入开水余烫，捞起沥干。起油锅，放入5大匙色拉油，将羊肉放入大火快炒至颜色转白。将胡萝卜、水及其他调味料（除香油外），一起放入锅内用大火煮开。改小火煮约1小时后熄火，加入香油即可起锅。

烹饪的注意事项
（1）在给一岁以前的宝宝做辅食时，严禁加入盐，因为小宝宝的肾还没发育完全，且他所喝的奶及其他食物中含有钠，够孩子生长发育代谢使用。1~2岁的宝宝要少加盐，饮食清淡比较好。

（2）烹调胡萝卜时，不要加醋，以免胡萝卜素损失。

（3）由于胡萝卜素属于脂溶性维生素，所以，只有经过油炒才能容易被人体吸收。

（4）不要过量使用胡萝卜，大量摄入胡萝卜素会使皮肤的色素发生变化，变成橙黄色。
【不药不药】简介
此博士哥哥药学出身，却也立志做一名优秀的营养师，人帅不帅不知道，但内容一定很帅！

大家都知道，胡萝卜的维生素A含量很高，能够提供人体日常所需要的53.2%，更重要的是维生素A主要以抗氧化素类胡萝卜素的形式存在，比如β胡萝卜素，胡萝卜素，叶黄素和玉米黄素。

虽然知道胡萝卜有这么多营养，但是大家也都知道很多小朋友不爱吃胡萝卜，不喜欢它的味道。

那么怎么做小朋友才爱吃呢？ 除了日常的炒，炖，拌以外，有几种做法可以提供大家参考。

1将胡萝卜擦成丝，放在饭里和饭一起蒸熟，能够让小朋友更爱上胡萝卜，特别是将胡萝卜饭，做成寿司，孩子更爱吃。

2 还可以用胡萝卜榨成汁来和面，一根胡萝卜加二三百毫升的水，榨成胡萝卜汁，然后用胡萝卜汁来和面，做成面条，饺子，馒头等，不但颜色好看。孩子更喜欢。

3还可以将胡萝卜丝和土豆丝，加上一些面，加一个鸡蛋，少许盐和黑胡椒，做成土豆丝饼。也是营养美味并存。

4包饺子馅，做小肉丸都可以把胡萝卜切碎加进去。

有人说，胡萝卜的维生素A不是必须得和脂肪和油一起吃，才能够更好的被吸收吗？是的这个说法并没有错误。只要你在一餐中吃了一些含有脂肪和油脂的食物，胡萝卜的维生素A就可以被吸收，所以胡萝卜并非用油炒，肉炖才好，正常的蒸煮炖都是没有问题的。

作者简介: 李实 国家二级营养师 王兴国特训班五期学员 糖尿病教育专员 高级育婴师 护师

胡萝卜是个百搭食物，经济实惠，营养丰富，做法众多。对于家有小孩的家长来说，胡萝卜更是不可或缺的食材。

胡萝卜的营养非常丰富，尤其值得一提的是其中的维生素A和胡萝卜素，对小孩视力和骨骼发育起到重大作用。由于维生素A 属于脂溶性维生素，所以在烹饪胡萝卜时，为了将营养功效发挥到最大功效，最好在烹饪的时候接触到油。

其实，不管是吃辅食的婴儿，上学的儿童，备考的青少年，用眼过度的加班族，还是年迈的老年人，每天适量吃点胡萝卜都是很不错的选择。接下来我们说一说胡萝卜怎么搭配最适合小孩吃。
6个月-24月婴幼儿
1.胡萝卜榨汁 过滤出来的胡萝卜汁可以用小勺直接喂食

2.胡萝卜泥 蒸好的胡萝卜捣碎煮粥，掺肉馅、蔬菜做成饺子，丸子等等。
学龄儿童
对于这个阶段的孩子，胡萝卜的加工可以粗暴一点了，炒什么菜都可以搭配胡萝卜，比如可以做成芹菜醋烹胡萝卜丝，牛肉炖胡萝卜土豆块，胡萝卜山药木耳，胡萝卜肉末茄子……

总之，胡萝卜和什么青菜都很百搭，只是对于年龄小的孩子，加工要更精细一些。

作者：孙秋燕 国家二级公共营养师/国家注册营养技师

香菇胡萝卜粉丝小炒 宝宝辅食达人

宝宝辅食达人

主料

辅料

香菇胡萝卜粉丝小炒 宝宝辅食达人的做法

1.

参考月龄：18个月以上食材准备：粉丝一把、里脊肉20g、鸡蛋1个、胡萝卜15g、香菇两朵，圆白菜15g烹饪时间：30分钟难度分析：初级

2.

粉丝冷水浸泡后，剪成小段。粉丝是淀粉的线状制品，可以炒菜、作凉拌或做汤，粉丝和粉条有点类似，但是粉丝要细的多哦！粉丝的段尽量要剪的短一点，宝宝吃起来方便。

3.

鸡蛋打入碗中，抽打均匀。平底锅热，刷上一层油，倒入蛋液，小火做成蛋皮 。

4.

里脊肉切丝。

5.

加入1-2滴酱油，加入少许淀粉，搅拌均匀。

6.

摊好的蛋皮切细条。

7.

胡萝卜切丝、 香菇切末、 圆白菜切丝。

8.

开火，锅底刷油，炒肉至断生。

9.

胡萝卜丝、圆白菜丝、香菇末依次倒入锅中，翻炒两分钟。圆白菜要急火快炒，这样可以减少维生素和矿物质的损失，宝妈们要注意呀。

10.

倒入粉丝。继续翻，炒熟后，倒入蛋皮。粉丝一定要在蔬菜差不多炒熟之后放入，粉丝炒太长时间会粘到一起。

11.

我一直相信，若有热情，做什么都是美好的。当你看见宝宝吃得开心，满意的时候，你就会知道只要有爱，再平淡无奇的菜式也可以很神奇。

胡萝卜和什么搭配最适合小孩吃？
我是二胎宝妈，大宝4岁了，超级超级超级不爱吃胡萝卜，各种玩花招的给吐出来： 妈妈，我嗓子不舒服！妈妈，我咳嗽了！妈妈，我想要去尿尿！妈妈，我有点难过！

跟大家分享一下我给宝宝做胡萝卜的一些方法

胡萝卜饼

把胡萝卜切碎丁以后跟跟鸡蛋搅匀，葱花切碎待用，放斤玻璃碗，加面粉搅匀，做成面糊。电饼铛刷油后，倒入面糊，煎至两面金黄色即可。推荐用电饼铛，时间好掌握，而且可以少放一点油，宝宝也不至于吃得过于油腻。

鲜虾三文鱼胡萝卜丸

把胡萝卜打碎成泥，混入切碎的虾仁、三文鱼、豆腐、马铃薯粉，加上一点日常佐料，不用放盐了。干湿度以能捏成球为主，然后放入锅中放入蒸屉中蒸十分钟左右，基本上就已经熟了。

胡萝卜鸡蛋粥

胡萝卜切碎丁，跟浸泡过30分钟的大米一起放在锅里熬煮，当米粥熬好后，打上蛋花搅拌均匀，加一点点盐和香油即可。

（做个菠萝饭也不错哈）

这三种都可以增加宝宝对胡萝卜的喜爱，因为蒸熟软烂以后可以改善胡萝卜的口感，宝宝更爱吃，日常中胡萝卜还可以和玉米、苦瓜、猪心、肉类都是切丁后混入，不建议过早吃牛肉，宝宝脾虚。

很多宝宝都不喜欢吃胡萝卜，妈妈们很是发愁，其实把胡萝卜做成粥，饼，饺子，炒饭等，更容易被宝宝接受哦。

1、胡萝卜鸡蛋饼

把胡萝卜切成沫，加入鸡蛋、水、面粉，再加入少许葱沫和盐调味，用不粘锅摊成蛋饼，是一道很美味的快手早餐哦。

2、胡萝卜炒饭

很多宝宝都喜欢吃炒饭，把蒸好的米饭加鸡蛋、香肠、葱花、胡萝卜沫一起翻炒，加少许盐和生抽调味，一盘美味的胡萝卜炒饭就做好了。

3、胡萝卜饺子

把胡萝卜做馅，是让宝宝多吃胡萝卜的最好方法之一，不管是胡萝卜肉馅，还是胡萝卜鸡蛋素馅，都能让你的宝宝胃口大开。

4、胡萝卜营养粥

用胡萝卜做粥，肯定是很多宝妈没有尝试过的，大米粥煮熟后，加入腌制好的瘦肉丁、胡萝卜丁，加胡椒粉提馅，一碗营养又美味的的胡萝卜瘦肉粥就做好了，是不是很有食欲呢。

其实胡萝卜还可以做成零食，比如胡萝卜肉松、胡萝卜溶豆，都是营养美味的 健康 零食，宝妈们可以尝试哦。

1、胡萝卜肉末氽丸子

做法：将胡萝卜擦丝剁烂，加肉末、鸡蛋、淀粉、盐，调匀，制成小丸子，放入沸水中。

2、什锦煨饭

做法：将鸡蛋加葱花、盐和猪肝末分别炒熟，将胡萝卜、土豆、豌豆煮烂。以上食品连同煮菜的汤，加少许米煮沸，用勺搅动二三次，再用小火焖20分钟。

3、胡萝卜土豆泥小饼

做法：将胡萝卜和去皮的土豆蒸烂，压成泥，加葱花和少许盐拌匀，做成小饼，油煎成外焦里嫩。

4、胡萝卜馅饺子或包子

做法：将胡萝卜擦丝剁烂，加肉末、盐、油、少量香菜，和成馅，做成小饺子或小包子。还有一点得说说，吃胡萝卜馅饺子、包子不宜沾醋，因为酸可以破坏胡萝卜素。

胡萝卜的营养成分我就不多说了，大家都非常熟悉，可是有些宝宝却不喜欢吃，那么妈妈就要多花些心思了。

以前我女儿也不喜欢吃胡萝卜，自从做了这些，儿子女儿都喜欢吃。

1胡萝卜白米粥

原料胡萝卜一根，烂白米粥半碗，做法，把胡萝卜洗干净，去皮，煮熟，然后和白米粥一起压成泥状。也可以胡萝卜和白米一起煮，煮熟压碎，就可以喂宝宝了。

2胡萝卜蛋粥

原料，胡萝卜半根，鸡蛋一个，白米50克，清水适量，盐少许。做法，把白米洗干净，浸泡30分钟，然后小火慢熬，把胡萝卜去皮，切成细丁，放锅里和白米一起煮，等白米粥煮好以后，在里面加上蛋花，拌匀，加少量盐，待放凉喂宝宝。也可以用油炒以下胡萝卜，加在粥里，这样会更有营养。

3胡萝卜鸡蛋饼

原料，胡萝卜一根，鸡蛋两个，葱半截，面粉适量，盐少许，油适量，芝麻适量

做法，将胡萝卜大葱切碎，取一个大碗，放适量面粉，将切好的胡萝卜，大葱放里面，再加入两个鸡蛋，芝麻和盐。加入适量水，和成面糊子。锅烧热刷一层油，放入面糊子，摇晃一下锅，使面糊成圆形。煎到两面金黄就好了。

---

镇宁布依族苗族自治县17263904826： 胡萝卜和什么搭配最适合小孩吃? - ？
播旭银杏： 这个问题不好回答啊,一是小孩多大了?二是小孩的身体发育情况如何不清楚?如果说孩子发育良好且到了适合成人正常饮食的年龄段了,那可与胡萝卜搭配的菜就多了,但有一条是必须的,那就是胡萝卜素需要在油的作用下人体才能正常吸收,所以做胡萝卜菜时,油量是第一前提.二是根据孩子的发育情况,看缺少哪些微量元素,然后有针对性的搭配菜,这样才能起到事半功倍的效果,也是国医所说的食疗.

镇宁布依族苗族自治县17263904826： 胡萝卜配什么适合1岁孩子的口味? - ？
播旭银杏： 五彩卷 用料:鱼肉25克,鸡蛋25克,土豆25克,白萝卜50克,胡萝卜5克,绿豆芽5克,葱末10克,生粉10克,油5克. 制法:先把土豆煮熟去皮搅烂,鱼肉剁烂加上葱、生粉、精盐拌匀,然后把鸡蛋去壳搅匀煎成蛋皮备用;煎时少放油,不要...

镇宁布依族苗族自治县17263904826： 胡萝卜有护眼功能,做什么菜给孩子吃比较好? - ？
播旭银杏： 下面六种方法你可以参考下做给孩子吃:方法一:油炸空心胡萝卜饼油炸不可多吃,此法仅为调剂口味,不可多食哦!食材:胡萝卜;糯米粉;植物油;白糖;面包糠;做法:1、把胡萝卜洗净去皮,切丁,蒸熟透,和汤汁一起用料理机...

镇宁布依族苗族自治县17263904826： 萝卜和什么搭配最适合小孩吃 - ？
播旭银杏： 胡萝卜可以白米一起做粥给孩子喝,还有鸡蛋粥.胡萝卜里面的维生素A有保护眼睛、促进生长发育、抵抗传染病的功能.

镇宁布依族苗族自治县17263904826： 胡萝卜给孩子怎么吃最有营养?搭配什么吃合适?要是做米糊小米搭配好还是大米搭配好?谢谢 - ？
播旭银杏： 你宝宝这么大,还是做成胡萝卜泥的好哦,容易消化的哦,小米大米都可以的哦,小米比大米稍微好一点,提醒你哦,胡萝卜虽然好,但是不可以多吃哦,一周吃一次就足够了

镇宁布依族苗族自治县17263904826： 胡萝卜可以做什么适合宝宝吃的食物 - ？
播旭银杏： 胡萝卜香泥 原料:新鲜胡萝卜半根.做法:先把胡萝卜清洗干净,煮熟或蒸熟,然后将其放凉后去皮,再用压泥器压成碎泥状,就可以喂宝贝吃了.贴心小提醒: 胡萝卜虽然富有营养,但吃得适量最好.如果给宝贝吃得过多,容易使皮肤变黄.胡萝卜蛋粥 原料:胡萝卜半根、鸡蛋1个、白米50克、清水适量、盐少许. 做法:先把白米清洗干净,浸泡30分钟后放在锅里文火慢煮.把胡萝卜去皮切成细丁,放在锅里与白米一起煮.待白米粥煮好后,在里面加上蛋花拌匀,最后加一点点盐,待放凉喂宝贝.贴心小提醒: 如果事先用植物油炒一下胡萝卜,放在粥里煮会营养更好.

镇宁布依族苗族自治县17263904826： 胡萝卜搭配什么菜能让三岁半的宝宝喜欢吃,困为单独的胡萝卜宝宝不爱吃 - ？
播旭银杏： 切成丝和黑木耳一起炒,宝宝会爱吃的,或者做肉圆子的时候和肉一起绞成陷的.

镇宁布依族苗族自治县17263904826： 一岁的婴儿吃胡萝卜,怎么做好吃 - ？
播旭银杏： 1. 首先把土豆去皮胡萝卜最好也去皮,因为是自己种的所以就没有去皮.洗干净备用.2. 洗干净的胡萝卜和土豆切丁儿,稍微小一点儿,宝宝一口就吃掉了,嘻嘻.3. 大蒜拍散去皮,然后剁碎备用.不爱吃大蒜的宝宝也可以不放哦.4. 热锅下油.放入少许的花椒爆香.5. 然后倒入切好的胡萝卜和土豆,翻炒均匀后加上高汤,排骨汤或者鸡汤都可以哦.然后盖上锅盖煮熟,加上适量的食用盐即可.6. 出锅!~美味又好看的胡萝卜烧土豆,清淡可口,非常适合宝宝吃.配上一碗白粥或者红豆粥,宝宝特爱哦.7.

镇宁布依族苗族自治县17263904826： 宝宝胡萝卜怎么做好吃 - ？
播旭银杏： 要挑选新鲜的胡萝卜,将胡萝卜洗净之后甩干多余的水分.然后将胡萝卜切成一小块或者一小条,放入清水锅中直接炖煮即可.炖煮的时间一般在十五分钟以上,虽然胡萝卜很容易熟,但是喂食宝宝,一定要注意食物要熟透,这样才是最健康安全的.在确定胡萝卜已经炖煮熟了以后,将胡萝卜盛入碗里,用勺子将胡萝卜压碎捣烂,不断地进行压碎捣烂的工作,直到胡萝卜成为一团泥状.基本上,胡萝卜泥就算完工了.妈妈们将胡萝卜泥放置温热,确保不烫的情况下再喂食宝宝.同时,妈妈们可以选择将胡萝卜泥和其他的食材进行搭配,这样可以吸收更多的营养.建议可以和米粥搭配喂食宝宝,米粥的营养丰富,搭配上胡萝卜泥,口味更佳,宝宝也更易吸收.

镇宁布依族苗族自治县17263904826： 胡萝卜怎么做给宝宝吃更容易吸收?？
播旭银杏： 最好把猪里脊或者鸡胸肉和胡萝卜用水煮熟,少放一点煮的汤,或者蒸熟也可以,一起打成泥,稍微加一点点盐,以尝不出咸味为宜.胡萝卜要和脂肪混合维生素A和胡萝卜素才会容易吸收.做胡萝卜一定要有肉,8个月以后可以吃牛肉.其他的蔬菜可以自由搭配.还可以放白萝卜,豆腐,西红柿,土豆等.但混合的种类不要超过3种,一次吃的太杂容易造成消化不良.做成果汁也可以,把胡萝卜和苹果煮软,把煮的汤和胡萝卜苹果一起打成果汁,对通便特别好,还不浪费.