如何在家自己制作烤鱼
以视频为例，讲解在家自己做烤鱼的各项步骤，首先需要提前准备好各种工具，入烤炉、炭等；其次需要准备好一条鱼和各种配料；鱼要清理干净并且把鱼分成两半，放置于烤炉上面同时撒上各种香料等。等鱼差不多熟了，拿到烤鱼盆里之后就可以正式吃烤鱼了
以视频为例，讲解在家自己做烤鱼的各项步骤，首先需要提前准备好各种工具，入烤炉、炭等；其次需要准备好一条鱼和各种配料；鱼要清理干净并且把鱼分成两半，放置于烤炉上面同时撒上各种香料等。等鱼差不多熟了，拿到烤鱼盆里之后就可以正式吃烤鱼了
以视频为例，讲解在家自己做烤鱼的各项步骤，首先需要提前准备好各种工具，入烤炉、炭等；其次需要准备好一条鱼和各种配料；鱼要清理干净并且把鱼分成两半，放置于烤炉上面同时撒上各种香料等。等鱼差不多熟了，拿到烤鱼盆里之后就可以正式吃烤鱼了
很多人想吃烤鱼，不用到外面去吃，做法很简单
配料
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1、先将鱼去鳞，从鱼背下刀将鱼开成两瓣，开好花刀。
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2、在菜盆中加入水，调入适量的碎姜，碎蒜米，盐，料酒，酱油，将开好花刀的鱼置于里面浸泡30分钟，这样比较进味。
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3、将浸泡好的鱼用烤鱼夹夹住，置于烤鱼炉上慢慢的烤，注意火不要太旺，时不时在鱼身上抹点油和泡鱼用的水，没不要抹太多哦！一般烧个20分钟就可以了，烤好之后置于托盘中。
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4、将麻辣鱼调料，切碎的生辣椒，姜，蒜米置于适量的油里煮开一到两分钟。
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5、把调好的配料淋在鱼身上，再洒上切好的葱，香菜，紫酥，薄荷叶，和花生。这样香喷喷的烧鱼就做成了，然后把装有鱼的托盘放到烤鱼炉上就可以上桌了。哈哈~可以开吃咯~~！！
有烤箱可以先烤再在锅里煮，没有的话直接用平底锅煎，再煮也行。调料是辣油和火锅底料
在家怎么做烤鱼呢?
1,草鱼一条,买的时候让店家处理干净,再把鱼从肚子或者背部切开,清洗干净再沥干水分。 这里我选择了一条两斤重的草鱼,因为家里人口比较少,如果家里面人比较多的话,可以选择一条大一点的草鱼。 2,我这里把鱼头和鱼尾都切下来了,方便操作。加入盐、料酒、葱、姜涂抹均匀,时间允许可以腌制1~2个小时。 3,另外再准...
在家用烤箱做烤鱼真的太绝了
麻辣烤鱼 做法: 1. 准备一条草鱼或鲈鱼,先开膛去内脏去鳞洗净从肚子切开摊平,放姜片、料酒、一勺盐、一勺十三香、 一勺生抽、一勺蚝油、一勺白糖、一勺孜然粉、一勺辣椒油、两勺油、抓匀腌半小时以上,烤盘铺锡纸,把鱼皮朝上平铺,两面都刷油,烤箱预热10分钟后200度烤20分钟2.这时候可以准备一些喜欢的配菜...
家庭烤鱼用自己的烤箱该怎么做?
1、首先用刀在鱼身上划几刀，撒盐还有料酒，腌半小时。2、然后把腌制好的鱼放烤箱，温度230，时间20分钟，烤好拿出放一旁备用。3、接着把需要的配料切好待用。4、锅内放水煮开，放入魔芋焯水，焯水后捞出备用。5、锅内放适量的油，点火加热，放入豆干炸，炸好后捞出。6、盘中放上准备好的锡箔...
自己在家做烤鱼最简单的做法
1、准备所有烤鱼食材，我们选用常见的鲈鱼，准备好适量的葱姜蒜、花雕酒、烤肉酱、生抽、洋葱、小米椒、西兰花、黑胡椒、食用盐等。2、首先来处理鱼，将鲈鱼洗净，剖去内脏，剁掉鱼头，将鱼自腹部开始，片开，留脊背处不剖，将鱼身上两面各斜倚三刀。3、处理好的鲈鱼放入盆内，然后依次放入烤肉酱、...
烤鱼怎样制作
鱼肉划刀加调料腌制；起锅加油加入佐料加热制成酱汁。鱼肉刀口用香葱去味后烤熟。将酱汁淋在烤鱼上。
在家烤鱼怎么做
制作步骤：1、草鱼处理好对半切，加一勺盐、少许糖、白胡椒粉、辣椒粉、孜然粉、两勺油，两面搓匀腌制半小时；2、准备菜配菜和佐料；3、将烤鱼放入烤架，200°C烤20分钟；4、锅中放油，加一勺豆瓣酱、一块火锅底料炒匀，加入洋葱、大蒜、姜炒香，加入水、盐、鸡精、生抽，煮开后加入配菜继续煮...
在家做烤鱼的做法,在家做烤鱼怎么做好吃,在家
很多人想吃烤鱼，不用到外面去吃，做法很简单
自己在家里做烤鱼的方法
1、食材：鱼2斤、海带结适量、花菜适量、虾膏适量。2、首先将我们的鱼处理干净切两半，准备腌鱼，加入葱姜蒜，料酒，胡椒粉，给鱼腌30分钟按摩，更加入味。3、准备烤箱预热200摄氏，将我们的烤鱼放入我们的烤盘中，刷上油，开始烤鱼40分钟到两面金黄。4、准备我们的配料，海带结，花菜等洗净备用，如果...
自己在家做烤鱼要怎么做才好吃呢?
详情请查看视频回答
在家怎样做烤鱼
1、先准备新鲜草鱼一条（可以在买的时候请人直接处理好，说明是烤鱼，从背部开刀去内脏），豆皮也是必不可少的，另外还有藕、土豆、洋葱、香芹、香菇、金针菇这些素菜，以及葱姜蒜这些配料（配菜根据自己喜好来选择）。调味材料除了油盐、生抽、料酒、花椒面、干辣椒、辣椒面之外，还要买一点郫县豆瓣酱和...
徐徐风湿： 工具/原料 工具:烤鱼炉,烤鱼夹子,托盘,木炭.原料:油盐料酒那是当然的,鲤鱼一条(三斤左右为宜),姜,葱,蒜米,花生,香菜,生辣椒,紫酥,薄荷叶,(现成的一金宫牌麻辣鱼调料)步骤/方法配料1、先将鱼去鳞,从鱼背...
隆回县13748831720： 自己在家做烤鱼要怎么做才好吃呢?？
徐徐风湿： 一般烹调烤鱼时都可将鱼去肠杂剁去头尾洗净切成4块,抹上少许精盐1胡椒粉腌制片刻;把蘑菇、番茄洗净切片;葱头洗净切丝;熟土豆切片;将鸡蛋煮熟后片,备用.把煎锅烧热后倒入食油,待油温5成热时,放入沾过面粉的鱼片煎至金黄色,捞出沥油,放入浇过一层奶油调味汁的烤盘内;备用 把锅烧热后倒入食油,待油温6成热时放入葱头丝炒至黄色后,倒入烤盘内的鱼片上,并加上蘑菇、鸡蛋、番茄、周围码上土豆片,然后浇上奶油调味汁,撒上干酪末,淋上热黄油,放入烤箱烤至香熟即可食用.
隆回县13748831720： 在家无烤箱怎么做烤鱼 - ？
徐徐风湿： 在家里没有烤箱可以用平底锅烤,下面是具体做法: 准备材料:草鱼2斤,羊肉片适量,剁椒一瓶,小辣椒红绿各2个,盐适量,醋适量 1、将买来的鱼把鱼背切开,去内脏,用小勺刮出黑色薄膜,背开刀,放盐和醋腌制二十分钟. 2、鱼腌好...
隆回县13748831720： 自己在家怎么烤鱼?？
徐徐风湿：需要准备:鲈鱼两条,豆鼓,姜片,蒜头,朝天椒,生抽,胡椒粉,料酒,白糖,香葱、海尔焙多芬智慧烤箱(提高成功率) 做法:鲈鱼洗净沥干水分后,均匀切成一段段(不用完全切断);调入姜片,胡椒粉和料酒腌渍5分钟,使烤鱼充分入味;烤盘铺锡纸,摆上鲈鱼;烤箱预热,200度烤约15分钟(具体时间根据鱼的大小自行调节);烤鱼的时间准备调料,蒜头、豆鼓、朝天椒分别剁碎;锅里倒适量油,倒入以上调料爆香;取一只碗调入生抽、少许糖,搅拌均匀;倒入爆香的豆鼓;取出烤盘,将调好的调味料均匀淋上鱼身上;入烤箱继续烤约5分后,撒上香葱即可.
隆回县13748831720： 在家里烤鱼怎么做 - ？
徐徐风湿： 先涂一层油,再撒调味料,尤其要白胡椒. 再用锡纸(超市都有卖)包住靠防止烤焦,最后再放在电烤炉上.
隆回县13748831720： 在家如何做烤鱼?用什么东西做?烤箱可以吗? - ？
徐徐风湿： 电烤箱烤鱼的做法步骤 1 这次买了一条2斤多的大肥鱼,摊主说叫三花鱼,具体是什么鱼我也不太清楚,不过肉质很嫩,刺也不多,非常好吃. 2 在鱼鳃的后面切一刀,能看到一个小白点,轻轻抽出,这个是腥线. 3 给鱼剖开收拾干净...
隆回县13748831720： 教大家如何在家不用烤箱也能做烤鱼,好吃的不要不要的 - ？
徐徐风湿： 家常烤鱼之不用烤箱 用料 鱼(鲈鱼,鲫鱼,草鱼) 1条 芹菜 香菜 豆芽 洋葱 盐 糖 花椒 干辣椒 小米辣 豆瓣酱 豆豉 花生米 大蒜 淀粉 姜 蒜 香油 家常烤鱼之不用烤箱的做法 鱼从背部下刀,翻过来后切花刀,两面高处撒盐拍打一下,锅中烧热后再...
隆回县13748831720： 烤鱼怎么做? - ？
徐徐风湿： 原料:罗非鱼、莴笋、豆芽、蘑菇、红辣椒、香菜、香葱、生姜、蒜调料:生抽,老抽、柠檬、盐、鸡精、孜然粉、辣椒粉、豆瓣酱做法:1、1.鱼宰杀,去鱼鳞、鱼鳃以及内脏(这些妖精让鱼贩代劳了),反复清洗干净,去除鱼肚子里的黑膜...
隆回县13748831720： 烤鱼的制作方法 - ？
徐徐风湿： 五香烤鱼是以小杂鱼和低值鱼(如毛鱼)为原料,经调味、烘制而成的制品. 原料配方 鱼块50千克 茴香200克 花椒200克 桂皮200克 生姜200克 水12升 白糖2.5千克 酱油3千克 黄酒1.5千克 精盐、味精适量 制作方法 1.原料处理:烤鱼加工的原...
隆回县13748831720： 如何在家制作麻辣鲜香的秘制烤鱼 - ？
徐徐风湿： 烤鱼的做法1.草鱼2斤左右,不要买太大的,不然不容易烤熟,鱼从中间切开两半 .加料酒,生姜片,生抽,盐,椒盐粉,腌制1~2小时左右 2.烤盘上面铺层锡纸,把腌制好的鱼放上去 ,200度烤了35分钟 ,最后用上火再当烤5分钟鱼皮会焦焦脆...
