平潭的风味小吃有什么？
1、福州第一中学
福建省福州第一中学是福建省教育厅唯一直属管理的一所完全中学，原国家教委确认的中国名校，在福建省近现代教育史上占有重要地位。福州第一中学前身可追溯至清嘉庆二十二年创建的凤池书院和同治九年创建的正谊书院，曾先后易名为全闽大学堂、福建高等学校、福建省立第一中学、福建省立福州中学，1951年4月正式定名为”福州第一中学“。
2、福建师范大学附属中学
福建师范大学附属中学（the Affiliated High School of Fujian Normal University）是福建省首批省级示范性普通高级中学，该校是福建省首批办好的重点中学之一，1994年被确认为福建省一级达标学校。
3、福州第三中学
福州三中座落于榕城风景秀丽的西湖之滨，创办于1942年，前身是“福州市立初级中学”，1952年6月，经福州市统一调整校名，被正式定名为“福州第三中学”，从此校名沿用至今。1953年，学校被确定福州市重点中学，1963年它被确定为首批14所省级重点校之一。
4、福州高级中学
福州高级中学前身是创办于清光绪七年（1881）的鹤龄英华书院，至今已逾130载。1951年10月，新中国人民政府接管和重组旧式教育，这个校园先后命名为福州工农速成中学、福州大学附设工农速成中学和福建师范学院附设工农速成中学；1956年定名为福建省福州高级中学。
5、福州市格致中学
福州格致中学始建于1847年7月1日，是福建省最早的中等学校。位于于山北麓为校址，是西方教会在福建创办的最早的中等学校。1985年由省教委确定为首批直升保送全国重点大学的十八所中学之一其前身为“格致书院”、“福州私立格致中学”和“福州第五中学”。1992年经福州市人民政府批准，更名为福州格致中学。
1、平潭本地的“时来运转”
时来运转的性质类似汤团，皮是用地瓜和着地瓜粉做的，薄而柔韧。里面的馅一般是：包菜、紫菜、猪精肉、鲜虾、鱿鱼、蟹肉等等。有煮的，也有蒸的。
时来运转原名“咸 米时” （米时合在一起为一个字），后来菜馆为了便于推广，给起了这个名称。时来运转在平潭已有很久的历史了，家家户户都会做，每逢过节日都会做这个来吃，是我最喜欢吃的一道小吃。
2、“天长地久”
平潭人称它“油羹”， 用地瓜和地瓜粉做皮，内包豆沙或砂糖八果馅，状如水饺，入锅油炸，呈金黄色，即成甜香可口的美食，入口香甜，别有风味。
3、蟹 羹
蟹羹平潭俗称“虫戈 羹”，选用鲜肥梭子蟹，剥壳后放入沸汤中搅动，待蟹肉脱落，再加入蛋花、肉丁、葱花、芡薯粉为羹。其色晶莹透亮，五彩纷呈；其味鲜嫩微酸，食后大开胃口，为海岛独特佳肴。
4、鱼丸
平潭鱼丸，因注重选料和制作工艺而名闻遐迩。多以新鲜黄鱼，马鲛鱼、鳗鱼、小参鲨等海鲜为主料。鱼肉剁碎，加适量的姜汁、食盐、味精等调料，捣成鱼泥，调进薯粉或面粉，搅匀，挤成小圆球，入沸汤煮熟。其色如瓷，富有弹性，脆而不腻，。入口鲜香，闻之流涎，稍加咀嚼，鲜美汤汁溢满口腔，鲜美触动每一根神经，即想一口气吃个肚饱为止。
5、鱼面、鱼片
较之鱼丸，平潭鱼面鱼片之美味亦有过之而不及。以黄鱼或马鲛鱼为主料。将鱼肉捣成稀糊状，加入少量食盐和调味品，粘上适量研细的薯粉，再辗成薄皮，切成细丝即为鱼面；切成块状，则为鱼片。入锅煮熟，捞起冷却。烹调时，配以肉丁、虾仁、葱段、胡椒粉等佐料，入汤煮沸即可。其色香味俱佳，嫩中带脆，烹炒皆宜。着实让人感叹平潭人民的心灵手巧，将吃视为一种艺术，如何不制作出令人叹绝的美食出来。诸君即使不为美景，单为品尝这味美不可言说的美食，也值得到此一游了。此外还有如鱼饺和鱼卷。将鱼肉剁为茸泥，以肉丁、虾仁、梅梨等拌为馅，外用鱼面薄皮或新鲜鱼皮包卷而成，经油炸即成鱼卷，其色黄味香，内嫩外稣。若用鱼面薄皮包以肉馅，形似水饺，煮熟即为鱼饺，其味清爽，鲜嫩可口。
6、 紫菜灴肉
衍生于激流礁石上的潭菜乃平潭一大特产，，冬春季落潮采收。状如丝带，色若紫缎，味同甘饴，乃海珍上品。头水紫菜特别细嫩，晒干可久贮备用。煨焖紫菜加赤猪肉，其香扑鼻，美味舒心，为筵席佳肴。
7、八珍炒糕
“八珍炒糕”又称“焖蛋”，是平潭民间传统佳肴。采用精白薯粉搅成糊状，放入油锅煸炒，再加入虾仁、咸肉丁、蟹肉、蟹黄、炒花生片、鱼丁、黄花菜、葱花等佐料及调味品，经温火搅炒成胶状即成，其色晶莹有似玛瑙，爽滑嫩软，清香可口。据酒店厨师相告，这道菜看似简单，实则工序复杂，佐料繁多，且添加有固定的次序，有些佐料宜久煎，要先放，有些则稍为温热即可。而且火候把握非常重要，或坚硬或软化都会失去它该有的美味清香。
8、海蛎饼
大米混合黄豆磨浆,涂于油勺,以韭菜、紫菜或卷心菜、牡蛎、肉丁等为馅,油炸成扁圆状，色呈赤黄,外酥内嫩,鲜香可口。表皮可加花生仁油炸,色味俱佳海蛎饼。
9、蛎煎
又称“蛎粕”，以新鲜牡蛎调鱼奇 油、味精、香葱、芹菜，拌入薯粉、蛋清成糊状，入锅铺平，两面油煎，状如薄饼。香酥清甜，可与闽南、台湾之“蠔煎”媲美。
一般就吃就是农村口味 适合大众
鱿鱼、蟹肉适合大众
平潭的风味小吃有什么?
蟹羹平潭俗称“虫戈 羹”，选用鲜肥梭子蟹，剥壳后放入沸汤中搅动，待蟹肉脱落，再加入蛋花、肉丁、葱花、芡薯粉为羹。其色晶莹透亮，五彩纷呈；其味鲜嫩微酸，食后大开胃口，为海岛独特佳肴。4、鱼丸 平潭鱼丸，因注重选料和制作工艺而名闻遐迩。多以新鲜黄鱼，马鲛鱼、鳗鱼、小参鲨等海鲜为主料。...
湘潭有哪些地方的小吃出名
1、灯芯糕 “龙牌酱油灯芯糕”中的“灯芯糕”是湘潭的传统副食特产。它不仅形似灯芯，洁白柔润，味道甜辣，清凉芳香，弯转成圈而不断，而且可以用火点燃，散发纯净的玉桂香味。2、寸三莲 “寸三”白莲盛产于湘潭县杨塘一带。所谓寸三莲，即因该莲子大，3颗莲子接起来有一寸长而得名。“寸三莲”...
【西江苗寨六日游线路】舌尖上的福建平潭小吃有哪些?
1.八珍炸糕八珍炸糕，又名“红烧蛋”，是平潭的传统民间美食。将精制的红薯粉搅拌成糊状，放入油锅中翻炒，然后加入虾仁、腊肉丁、蟹肉、蟹黄、酥花生片、鱼丁、黄花菜、葱花等调味料和佐料。用温火翻炒成胶状。色泽晶莹剔透，似玛瑙，滑嫩可口。2.它叫‘咸食’，是福建省平潭县的特色小吃之一。这种...
平谭的风味小吃作文
潭的风味小吃 ——咸 shi 。说起咸 shi ，它还有一个典故呢！传说平潭古代有一乡人含冤入狱，儿子送去的饭食，却被狱吏吃掉。后来，乡人建议儿子用地瓜粉（当地 俗称 “番薯粉 ”）做皮，包有肉、鱼、搓成团送去，狱吏果然不吃，关在 牢里的老父亲，终于能吃上一顿美食。此后，这种平潭民间...
平潭县有什么小吃
葱饼 平潭葱饼选料和制作均十分考究,是本地很有名气的风味小吃,有“葱饼出炉满街香”这说。用精面粉发酵起酥,制成层皮,以肉丁、虾仁、葱珠、紫菜、香菇末、冬菜等作馅,成扁圆饼状,贴炉内烤熟。出炉时香气四溢,色呈金黄,入口酥嫩适中,留齿生香。 蛎煎 蛎煎又称蛎粕,以新鲜牡蛎调油、味精、香葱、芹菜、...
第一次去桃花潭游玩,有哪些特色美食值得品尝?
泾县臭鳜鱼：臭鳜鱼是安徽泾县的传统名菜，以其独特的制作工艺和鲜美的口感而著称。这道菜选用新鲜的鳜鱼为主料，经过腌制、发酵等多道工序，最后烹饪出的鱼肉既有臭味又不失鱼的鲜美，是一次挑战味蕾的体验。毛豆腐：毛豆腐是安徽的特色小吃，尤其在桃花潭周边地区非常受欢迎。它的制作工艺独特，表面长有...
磨子潭有哪些著名小吃?
在磨子潭，山得水而活，水得山而媚。可以去任意的漫步在陌生的山林、野地，去倾听退却了喧嚣的山风，呼呼作响，也可以泛舟于湖面，临满面湖风，赏静波涟漪。这里的一山一水，无不寄托着异乡旅人的牵挂。最美不过清晨时分的龙井山居，风华仿若出水，偏似一处烟云之地，恰似一方制宜水土。炊烟麝香，如...
成都十大传统小吃
小潭豆花是老字号，能品尝到许多老成都的传统风味小吃。豆花细腻，佐料地道，冰醉豆花是夏日的经典避暑甜品。小笼蒸牛肉香辣酥麻，细腻肥美，味道恰到好处。十、祥游、康二姐串串 祥游、康二姐串串藏身小巷之中，虽外表不大，内里却别有洞天。串串品种繁多，荤素齐全，新鲜干净。兔头火候老到，麻辣入味...
长沙的风景名胜,历史名人,家乡特产,风味小吃,有哪些
4、风味小吃：臭豆腐、糖油粑粑、毛氏红烧肉、帅哥烧饼。长沙隶属湖南省，是湖南省省会，位于湖南省东部偏北, 湘江下游和长浏盆地西缘。古称潭州，别名“星城”，历经三千年城名、城址不变，素有“屈贾之乡”、“楚汉名城”、“潇湘洙泗”之称，为国务院首批公布的历史文化名城之一。长沙方言属新湘语...
长沙好吃的美食
美食特色 坡子街是长沙最古老的小吃街，因这条街有坡而得名，据说已有上千年，也被誉为中国四大小吃街之一。小吃就分布在街道的两边，火宫殿是代表，口味虾、糖油粑粑、臭豆腐、米粉这些名小吃一应俱全，长沙的风味小吃你可以在这里全尝个遍。五一广场是长沙市最繁华的地段之一，步行街分为内街和外街...
夔弦吲哚： 1,平潭鱼丸 平潭鱼丸是福建省福州市平潭县的特产.平潭鱼丸保留了鱼肉朴素的质地,没有包馅,是实心的,吃起来滑爽嫩脆.鱼丸为现代人桌上便菜,平潭鱼丸因注重选料和制作工艺而名闻遐迩. 2,平潭鱼面鱼片 平潭鱼面鱼片之美味亦...
阿坝藏族羌族自治州18625459997： 福州平潭的小吃 - ？
夔弦吲哚： 哈.我是平潭人、平潭最出名的就是时来运转了、你在南站附近店就可以找到、还有就是海鲜了、仙人井你是一定要去的、去的时候会经过流水那边有一家叫“流水人家”有很多海鲜不错哦、还有潮汕砂锅粥、虽然不是本地的但味道真的是很好、可能你有吃过呢、展开全部
阿坝藏族羌族自治州18625459997： 平潭的小吃是什么 - ？
夔弦吲哚： 初到平潭的人,有几种食品一定要尝,平潭实心鱼丸,平潭鱼面、时来运转、一团和气等.那个时来运转,据说是全国独一,平潭人叫做(米时)(一个字)(发音读xi1),是用地瓜揉成皮,包紫菜、虾仁和蔬菜肉丁等,风味独特,值得一尝....
阿坝藏族羌族自治州18625459997： 说说福州平潭的小吃吧 - ？
夔弦吲哚： 平潭实心鱼丸,平潭鱼面、时来运转、一团和气等.海蛎饼大米混合黄豆磨浆,涂于油勺,以韭菜、紫菜或卷心菜、牡蛎、肉丁等为馅,油炸成扁圆状,色呈赤黄,外酥内嫩,鲜香可口.表皮可加花生仁油炸,色味俱佳海蛎饼.
阿坝藏族羌族自治州18625459997： 平潭的风味小吃有什么? - ？
夔弦吲哚： 平潭风味小吃 1、平潭本地的“时来运转” 时来运转的性质类似汤团,皮是用地瓜和着地瓜粉做的,薄而柔韧.里面的馅一般是:包菜、紫菜、猪精肉、鲜虾、鱿鱼、蟹肉等等.有煮的,也有蒸的. 时来运转原名“咸 米时” (米时合在一起...
阿坝藏族羌族自治州18625459997： 平潭的小吃是什么？
夔弦吲哚： 平潭实心鱼丸,平潭鱼面、时来运转、一团和气等.
阿坝藏族羌族自治州18625459997： 平潭有哪些美食佳肴. - ？
夔弦吲哚： 咸时:地瓜粉十面粉做的皮,里面包的肉菜等;八珍炒糕:用花生、肉、海鲜等多种辅料炒地瓜粉,QQ的,非常好吃;茹粉结:地瓜粉糊上肉等煮米粉;天长地久:甜点,用糯米加地瓜粉炸的.以上几种都是平潭特产,希望你喜欢
阿坝藏族羌族自治州18625459997： 平潭有什么好吃的呀? - ？
夔弦吲哚： 海蛎是我们平潭的海鲜特产,所以大家都喜欢用海蛎、包菜、豆牙、红萝卜、紫菜,外用米粉,油炸而成,好好吃,吃过了还想再吃,呵呵呵,有机会来我们平潭的话,记得要尝试一下哦
阿坝藏族羌族自治州18625459997： 平潭什么东西最好吃? - ？
夔弦吲哚： 平潭吃的东西以海鲜为主 延伸出来的小吃有:食来运转(咸时),一团和气,天长地久,海蛎饼,等 食来运转非常的好吃,非常的具有当地特色 是以地瓜作皮,蔬菜加上各种海鲜做成的特色小吃 如果您有到平潭来,这一定是您不得不尝的小吃
阿坝藏族羌族自治州18625459997： 平潭哪样小吃最有名啊? - ？
夔弦吲哚： 八珍炒糕(一团合气);时来运转(咸时);天常地久(甜饺);海蛎饼署粉结;都是平潭特有的小吃
