茶树菇烧肉怎么做好吃

~
茶树菇口感鲜香，营养健康，今天推荐大家茶树菇烧肉的做法，茶树菇浸泡10分钟，水烧开放五花肉煮10分钟捞出放凉，切方块，油锅烧至7成热，五花肉煸炒至微焦放料酒，生抽等炒匀，倒清水，老抽烧开，倒入炖锅中焖煮15分钟，加茶树菇煮20分钟，拌匀盛出。
茶树菇烧肉怎么做好吃？
主料：
茶树菇200g，五花肉400g；
辅料：
蒜2瓣，生抽1勺，老抽1勺，料酒1勺，花椒1克，香叶2片，冰糖10克，姜1块；
茶树菇烧肉的做法步骤：
1.茶树菇洗净，温水中浸泡10分钟；
2.锅中放入适量水烧开，放入五花肉煮10分钟捞出放凉，切成2厘米的方块；
3.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入五花肉小火煸炒至微焦；
4.放入料酒1勺，生抽1勺，姜蒜片，花椒，八角1个，香叶2片，冰糖10克翻炒均匀，加入清水适量，老抽半勺大火烧开；
5.倒入炖锅中，焖煮15分钟，加入茶树菇继续焖煮20分钟。加入鸡精半勺，拌匀盛出撒上葱花即可。
小贴士：
茶树菇营养丰富，含有人体所需的18种氨基酸，特别是含有人体所不能合成的8种氨基酸、葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物等营养成分，其菇柄脆嫩爽口，味道清香。
具有补肾、利尿、治腰酸痛、渗湿、健脾、止泻等功效，是高血压、心血管和肥胖症患者的理想食品。
茶树菇烧肉的做法是不是很简单呢？现在很多人都知道这道菜，但是想要做的好吃，一定要掌握好技巧，今天介绍的茶树菇烧肉的做法你学会了吗？

---

柳林县13472162306： 茶树菇烧肉怎样做好吃 - ？
臾东锋锐： 时间:30~60分钟 主料:五花肉(600g) 茶树菇(500g) 茶树菇烧肉的做法步骤1. 五花肉切小2. 茶树菇泡水洗净3. 调料:葱结、姜、蒜、干辣椒、花椒、八角、桂皮、草果4. 油7层热下调料爆香5. 下五花肉,大火爆炒6. 炒到表面变色.加:料酒、生抽、老抽、蚝油、冰糖、鸡精、胡椒粉、几滴醋,翻炒均匀7. . 下茶树菇8. 翻炒均匀9. 加入水,放葱结,调适量盐10. 水开以后,煮50分钟,中途观察水量,最后大火收汁,完成

柳林县13472162306： 茶树菇炒五花肉的做法 - ？
臾东锋锐： 茶树菇炒五花肉做法: 1.准备好材料:五花肉切片,茶树菇洗净,去掉尾部.姜片,蒜、葱头切碎,红泡椒切碎(或者直接用瓶装切好的剁椒). 2.锅里放少少油,烧热后,倒入五花肉,慢慢煎上色. 3.放入葱头、姜、蒜和剁椒爆香. 4.倒入茶...

柳林县13472162306： 茶树菇烧肉怎么做? - ？
臾东锋锐： 材料: 五花肉250克,茶树菇150克,姜片适量,葱段适量,冰糖适量,料酒适量,花椒适量,八角适量,桂皮适量,生抽适量,盐适量 做法: 1.五花肉洗净后切块;茶树菇用清水浸软后剪去根部洗净.2.锅内放少量油,烧热后加入适量冰糖,煮溶后加入五花肉炒上色.3.加入姜片、葱段,烹入料酒,再加入适量清水、花椒、八角、桂皮、生抽、盐,然后盖上锅盖焖至汁浓即可.

柳林县13472162306： 茶树菇红烧肉怎么做? - ？
臾东锋锐： 原料:茶树菇 五花肉 做法:干茶树菇用温水泡发并冲洗干净,五花肉放清水里浸泡10分钟,水中倒入小半杯的料酒去腥.铁锅里放一点点油,很少的油即可,放入五花肉小火煸炒,可以看到锅里的油多了好多,这就是五花肉本身的油脂溶了出来,这样做可以减少油腻感.倒入料酒,加入老抽,放入葱姜片和大料,加入温热的水,大火烧开转小火炖,把茶树菇放入锅中.等肉炖至熟烂,加入适量白糖,再加入一大勺的老干妈豆豉酱调味,加了豆豉酱的肉有一种特别的味道,很香,而且豆豉很咸,可以不用加盐或少加一点点盐就可以了.

柳林县13472162306： 茶树菇炒肉怎么做 - ？
臾东锋锐： 茶树菇炒肉的具体做法如下所示.主料:茶树菇500g,肉丝100g辅料:盐2g,生抽3ml,糖2g,淀粉3g,油适量 .步骤1.茶树菇切去老根后充分洗净备用.2.猪肉洗净后切成薄片备用,将切好的猪肉用少许淀粉,盐,糖抓匀后腌制20分钟.3.锅内热油下入腌好的肉片大火翻炒至断生盛出.4.放入茶树菇保持大火翻炒至软身.5.放入炒好的肉丝.6.加入盐、糖,生抽等调好味道出锅即可.

柳林县13472162306： 茶树菇炖肉怎么做 茶树菇炖肉的家常做法 - ？
臾东锋锐： 五香肉茶树菇1、花肉切成薄片,加入五香粉、生粉、酱油、适量盐和鸡精拌匀,腌半小时.2、热油锅,下花肉炒熟,挤出肉里的油留在锅里,熟肉盛起.3、再次热油锅,爆香蒜头和葱白.4、加入红萝卜和茶树菇,翻炒4分钟.5、调入蚝油、盐和鸡精.6、最后加入葱段(绿色部分)和花肉翻炒几下,水淀粉勾芡即可上碟.

柳林县13472162306： 怎样做肉烧茶菇菌 - ？
臾东锋锐： 茶树菇烧肉的做法很多.这里给你推荐一款.希望你能喜欢.猪肉茶树菇炖粉条:主料:五花肉400克,干茶树菇30克,红薯粉条适量;配料:生姜、八角、桂皮、干红椒、料酒、老抽、葱各适量;做法:1.茶树菇用冷水洗净,剪去根部有泥沙...

柳林县13472162306： 茶树菇炖肉家常做法,正宗茶树菇炖肉怎么做 - ？
臾东锋锐： 食材明细 带皮肉300克 茶树菇500克 葱 适量 姜 适量 料酒15克 酱油20克 白糖10克 盐 适量 八角1枚 桂皮 适量 花生油20克 咸鲜 口味 炖 工艺 一小时 耗时 普通 难度 茶树菇炖肉的做法步骤 茶树菇炖肉的做法步骤:1 1先把茶树菇去掉根的部分,然...

柳林县13472162306： 茶树菇炒肉片怎么做? - ？
臾东锋锐： 原料: 新鲜茶树菇300克、五花肉50克、干辣椒丝6克,花椒20粒,姜5克,蒜2 瓣,黑熟芝麻适量. 调料: 香辣酱15克,盐3克,老抽3ml,糖3克,香油3ml. 做法: 1、准备好所有原料. 2、茶树菇洗净去掉老根部,放入淡盐水中浸泡片刻,...

柳林县13472162306： 茶树菇炒肉怎么炒啊 - ？
臾东锋锐： 主料茶树菇500g 肉丝100g 配料盐2g 生抽3ml 糖2g 淀粉3g 油适量 耗时 准备时间10分钟内 制作时间10-20分钟1 茶树菇切去老根后充分洗净备用2 猪肉洗净后切成薄片备用,将切好的猪肉用少许淀粉,盐,糖抓匀后腌制20分钟3 锅内热油下入腌好的肉片大火翻炒至断生盛出4 放入茶树菇保持大火翻炒至软身5 放入炒好的肉丝6 加入盐、糖,生抽等调好味道出锅7 成品,带有茶树菇特有的鲜香味 注意事项 此菜以干香浓郁为主要特点