车前草茶制作方法

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车前草茶制作方法如下：

主料：车前草、金钱草。

辅料：水。

工具：锅、碗。

1、在菜市场买回车前草（右）和金钱草（左），清洗干净。买回来如果是已经晒干的，入锅后最好先泡水半小时，再煮。

2、入锅加水熬煮，水滚后再煮10-15分钟。

3、盛出就可喝了。

车前草的鉴别方法：

1、选择车前子时一定要仔细，先看外表形状，颜色是不是近似黄棕色或者黑褐色，而且表面不光滑，会有细微的褶皱，但细纹很细微，在放大镜或显微镜下可以看清楚，在看形状是不是椭圆状，但不规则，有可能时是三角椭圆。

2、车前子会有大小之分，大粒车前子和小粒车前子，但是形状都是不规则的椭圆，于稍平一面的中部有淡黄色凹点状种脐，摸起来是比较硬的，但是切开看里面会是灰白色，如果颜色太白，是假的可能性比较大。

3、车前子闻起来气味不会很浓，如果泡入水中会看到表皮有粘液，如果看到一端钝圆、另端尖而微凹的，可能是假的，是用葶苈子冒充的，这种葶苈子颜色呈红棕色，它的气味闻起来也很细微，但是味道就比较刺激，可以从这方面鉴别。

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洋县15093185765： 车前草的食用方法(车前草的功效与作用及食用方法) ？
陀砖黄连： 车前草食用时主要以煲汤或煲茶为主,广东人每觉小便不利,便会用车前草配合玉米须等代茶饮用.煲汤多与猪脬(俗称猪小肚、膀胱)同煮,以形补形,能清利膀胱湿热,适合小便不利、带下增多色黄者食用.车前草煲猪脬汤原料:新鲜车前草50g(干品15g),猪脬3个,陈皮少许,蜜枣2枚,生粉、食盐适量.做法:用清水洗净车前草(干品需浸泡);用生粉、盐洗净猪脬;将以上材料与陈皮、蜜枣同置锅内,加适量清水,先武火后文火煲2小时,加适星食盐即可.

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陀砖黄连： 枸杞大枣车前草汤 材料:车前草200克、姜1块、大枣30克、枸杞20克. 制做方法: 1、车前草用清水洗干净,加姜块,和1500ml的水,上火熬煮. 2、大火煮到沸腾. 3、加入大枣,大火再次煮滚. 4、转文火继续煮20分钟. 5、最后加入枸杞,煮10分钟左右. 喝的时候可以加些冰糖,车前草非常容易采到.在山路的两侧,都可以找的到.如果有急性湿疹、咽喉炎症,喝这个茶效果非常好.

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