藕怎么做好吃
藕好吃家常做法1.把糖2勺醋3勺比较酸的话那就3勺糖生抽或者是味极鲜1勺耗油1勺加水3勺勺子大小就是喝汤用得勺子调匀备用2.切葱蒜末，藕切片焯水2分钟水烧开了下切好的藕片焯水2分钟这个菜可以是脆口的也可以焯水3分钟达到有点面的口感都可以这取决于孩子大小可以吃哪种都很下饭3.烧油锅至冒烟，下炒香，下藕片炒几下炒出香味，倒入料汁料汁不是说都到进去可以根据藕片多少倒当然我就喜欢都到进去因为汁很好吃孩子们喜欢用馒头沾着吃炒到汁粘稠就可以出锅了
莲藕迷人变身，色香味全的美食之旅
莲藕，这一水生佳肴，以其清脆爽口的口感和丰富的营养价值备受青睐。想要让莲藕彻底释放魅力，绽放色香味俱全的美食盛宴，以下教程将为您指点迷津。
清炖莲藕汤：朴素鲜香，养生佳品
取新鲜莲藕一段，去皮切成滚刀块。
锅中注水烧开，放入莲藕块。大火煮沸后转小火，加入姜片、枸杞等调味料，炖煮至莲藕软糯。
临出锅前加入盐调味，一碗清炖莲藕汤便大功告成。汤色清亮，莲藕块软烂入味，姜味和枸杞的香气融于其中，养生又暖胃。
莲藕炖排骨：营养丰富，冬日必备
将排骨洗净焯水，去除血沫。
莲藕切滚刀块，胡萝卜切块状。
将排骨、莲藕、胡萝卜一起放入炖锅中，加入姜片、大蒜、酱油、蚝油等调味料。
大火烧开后转小火，炖煮1-2小时，至排骨软烂脱骨。
出锅前撒上葱花点缀，一道营养丰富的莲藕炖排骨便可端上餐桌。肉质酥烂，莲藕爽脆，酱香浓郁，驱寒暖身，是冬日不可多得的美味。
凉拌莲藕：开胃爽口，夏日佳肴
将莲藕削皮切片，放入冷水浸泡以防氧化变黑。
准备调味料：蒜末、葱花、香菜、辣椒油、酱油、醋等。
将莲藕片捞出沥干水分，放入调味料中拌匀。
一道开胃爽口的凉拌莲藕就做好了。莲藕清脆爽口，蒜末和香菜的香气扑鼻，辣椒油的微辣刺激着味蕾，是夏日消暑解腻的最佳选择。
拔丝莲藕：香脆可口，甜而不腻
莲藕去皮切成薄片，均匀裹上干淀粉。
锅中倒入适量油，烧至六成热，下入莲藕片炸至金黄酥脆。
另起一锅，倒入白砂糖和水，熬制成糖浆。
将炸好的莲藕片放入糖浆中翻炒，待莲藕片均匀裹上糖浆即可。
出锅前撒上芝麻，一道色泽诱人、香甜酥脆的拔丝莲藕便完成了。外酥里嫩，甜而不腻，是一道百吃不厌的经典小吃。
酥炸莲藕：外酥里软，老少皆宜
莲藕去皮切成片状，均匀裹上蛋液和面包糠。
锅中倒入适量油，烧至五成热，下入裹好面包糠的莲藕片炸至金黄酥脆。
出锅沥油，酥炸莲藕便可享用了。外层酥脆香浓，内里莲藕绵软多汁，老少皆宜，是一道美味又营养的开胃菜。
莲藕的烹饪世界丰富多彩，以上の教程只是沧海一粟。只要您发挥创意，善用调味料和烹饪技巧，一定可以解锁更多莲藕的美味奥秘。让我们一起探索莲藕的迷人魅力，享受舌尖上的一场又一场盛宴吧。
1.把糖2勺醋3勺比较酸的话那就3勺糖生抽或者是味极鲜1勺耗油1勺加水3勺勺子大小就是喝汤用得勺子调匀备用
2.切葱蒜末，藕切片焯水2分钟水烧开了下切好的藕片焯水2分钟这个菜可以是脆口的也可以焯水3分钟达到有点面的口感都可以这取决于孩子大小可以吃哪种都很下饭
3.烧油锅至冒烟，下炒香，下藕片炒几下炒出香味，倒入料汁料汁不是说都到进去可以根据藕片多少倒当然我就喜欢都到进去因为汁很好吃孩子们喜欢用馒头沾着吃炒到汁粘稠就可以出锅了
主料：莲藕1节、洋葱半个。
辅料：清香米醋3勺、白糖1勺、盐适量、香油适量、小香葱1颗、鸡精少许、大蒜6粒、白芝麻适量。
步骤：
1、准备食材。
2、莲藕去皮切薄片。
3、浸泡在清水中。
4、锅里加水，加一勺米醋防止莲藕变黑。
5、水开后放藕片焯烫30秒钟。
6、蒜末、盐、清香米醋、鸡精、香油、白糖搅拌均匀。
7、莲藕捞出来凉水过凉，控干水分，浇入碗汁，拌匀。
8、洋葱去皮切成莲花的形状，摆在盘子周围。
9、中间放入调拌好的藕片，撒上小香葱、白芝麻就好了。
好吃的家常菜怎么做
猪肉切成肉末。毛豆搓洗几遍，把表皮去掉。2. 处理好的毛豆倒入开水中，大火煮熟捞出备用。3. 热锅凉油，放入大蒜和干辣椒炒香。4. 倒入肉末大火炒至肉末变色，再淋入少许清水将肉末炒熟。5. 最后倒入处理好的毛豆，加盐和蚝油调味，炒匀即可。简单好吃有营养的一道菜，季节性比较强，抓紧吃。
怎么做饭菜好吃
做饭菜好吃：多做多练，学习经验。介绍炒菜、蒸菜、煮菜的技巧要领：炒菜要领：锅要先烧热，再倒油，油烧温热，再倒入菜；入锅炒的材料，切丝、切丁或切块，要切均匀，使材料在短时间内均匀炒热；把不易熟的材料先入锅中，炒至略热后，再把容易炒熟的材料下锅，一起均匀炒熟后，起锅；炒菜时...
简单又好吃的美食怎么做?
食物简单又好吃做法如下（以酱香鸡蛋为例）：食材：鸡蛋，葱，淀粉，辣椒粉，白糖。做法：1、鸡蛋打散，碗中加生抽，醋，蚝油，淀粉，辣椒粉，盐白糖加半碗水搅拌均匀备用2、锅中少许油，倒入鸡蛋煎熟，加入酱汁翻炒几下出锅即可。
肉要怎么做才好吃啊
肉的做法有很多种，如：1、红烧肉，肉洗净后切成方块，放在加了料酒的冷水里浸泡5分钟。捞出沥干水。热锅凉油，待油轻微帽烟，加糖炒色，放入肉块翻炒上色，然后加水，末过肉即可，加入葱段姜片调料，大火烧开，改小火煮半个小时，收汁即可。2、东坡肉，大块五花肉洗净，冷水下锅，加料酒煮沸，撇...
怎么做菜才好吃把菜做好吃的方法有哪些
如果是肉类食品或是让菜炒的老一点，就要提早放盐。6、味精和鸡精。他们都是增加菜品新鲜味道的，一般都是在快要出锅时候适量增加，鸡精本身含有约百分之十几的盐分，所以炒菜和做汤时如果用了鸡精，用盐量一定要减少。鸡精里还含有核苷酸，核苷酸的代谢产物就是尿酸，痛风患者应该少吃。
家常菜怎么做才更好吃有什么窍门
家常菜的制作步骤：1、准备最基本的作料：油，盐，味精，最好用鸡精，蒜，辣椒；2、切菜：根据自己的喜好，选择菜种，为了色香俱全，再切一些蒜，辣椒；3、打开火，燃汽灶炒出的菜更美味，把锅放到火上，将锅烧热；4接下来倒入适量的油，荤菜多放一些油，能把原料浸泡更好，素菜不要放太多；5...
怎么做好吃的简单做法
1、辣炒鹅杂：准备鹅肝、鹅心、鹅胗、鹅肠等食材，搭配线椒、白菜等调味和配菜。将鹅杂切片，焯水后炒制，加入调味料和配菜，翻炒入味即可。2、红烧田鸡：选用田鸡和青红椒等配料，通过炒制和炖煮的方式，加入海鲜酱、生抽等调味，最后撒上白胡椒粉，增加风味。3、油豆腐豆芽：将油豆腐切开，与黄...
美食怎么做简单又好吃
食物简单又好吃做法如下（以酱香鸡蛋为例）：食材：鸡蛋，葱，淀粉，辣椒粉，白糖。做法：1、鸡蛋打散，碗中加生抽，醋，蚝油，淀粉，辣椒粉，盐白糖加半碗水搅拌均匀备用2、锅中少许油，倒入鸡蛋煎熟，加入酱汁翻炒几下出锅即可。
晚饭怎么做简单又好吃′
晚饭简单又好吃的做法有：蛋炒饭、西红柿鸡蛋面、黑椒意面、排骨饭、阳春面。1、蛋炒饭 晚饭做蛋炒饭，不仅做法简单，还能将中午吃剩下的米饭解决掉。平底锅入倒油打入鸡蛋滑散后煎至凝固；加入葱花、胡萝卜炒香；加入包菜、火腿肠翻炒均匀；加入米饭炒匀，加入盐调味即可。2、西红柿鸡蛋面 西红柿切小...
家常菜怎么做才好吃,荤素搭配营养好,好吃易做?
新疆大盘鸡 作法:1.鸡翅剁碎一小块；土豆切成滚刀块；甜椒辣椒切菱形片；冬茹生姜片备齐2.黑椒鸡块用热水焯一下，撇掉白沫子，盛出来沥干水分3.热锅热油，加一勺郫县豆瓣酱，煸出香味后倒进甜椒片4.鸡肉块和土豆条也一起倒进，炒匀，加一点生抽酱油、未过黑椒鸡块的凉白开水小火慢炖10min，...
殷扶托尼： 莲藕本人不太知喜欢吃,我是个北菜厨师.但是还是可以告诉你的. 1,清炒.口味清淡,进一步加固本味.藕去皮,切薄片,搭配木耳,或者西兰花.焯水后,用油爆香蒜末,下入藕片,和配料,略炒后道,加入适量盐,鸡精,最后点一点糖.出锅前也可以打一点水淀粉. 2,糯米藕.整根藕去皮,注意别弄漏了,从一头切下一个小头.把泡好的糯米从露出的孔处塞进去,可用细筷子,灌满后用牙签把切下的版头装回去 把孔堵上,用小火煮2小时,捞出晾凉,切片. 3,搭配肉食类.这种方法主要是炖烧累,必不可少的加权入适量的糖,烧的话要浓油赤酱略带回甜,炖的话,汤清肉烂,鲜香为主,汤不宜过多.
陆良县19570281893： 藕片怎么做好吃 - ？
殷扶托尼： 凉拌藕片做法一:把藕洗干净切片,然后再烧锅水,水开后把藕片放下去煮大约三分钟左右.把藕片捞起来过冷水,然后再用冷水泡起来,这一步是最重要的,不然藕片不脆哟.趁藕泡着的时候,切一些葱花、香菜末、蒜末放到碗里,加生抽、...
陆良县19570281893： 藕怎么做好吃, - ？
殷扶托尼： 藕的做法很多,糖醋的做法属于较清淡的一种. 材料:藕 制作: 1、藕洗净,切片,热水焯一下. 2、热锅,少许姜末炝锅,倒入藕片翻炒. 3、加糖、醋,继续翻炒,加水淀粉勾芡.出锅. 要点: 1、藕也可以不焯.焯藕的水可以喝. ...
陆良县19570281893： 藕怎么炒好吃 - ？
殷扶托尼： 1)清炒藕片.将藕切成薄薄的片状,注意:一定要薄.再准备一些切得细细的葱花.在烧热的锅中放油,先爆葱花,再放入藕片,加盐调味,直至炒熟.中途如遇干锅,可少量加点水.2)藕夹.将猪肉绞碎,在肉碎中加入适量的葱花、盐和...
陆良县19570281893： 藕应该怎么吃才好吃 - ？
殷扶托尼： 藕的吃法很多,既可单独做菜,也可用作配料.鲜藕炖排骨、凉拌藕片、虾仁藕丝、鱼香藕丝都是常见的吃法,也可以做成藕肉丸子、藕饺、藕粥、藕粉糕等花样. 买藕时要挑选藕身肥大、无伤、不变色、无锈斑、不断节的,顶端的“鹦哥头”越小越好.做鲜藕时不要用生铁锅,否则鲜藕容易变色,失去白嫩的色泽.藕去皮后,暴露在空气中容易变色,可以将其在淡醋水中浸泡5分钟后捞起,即可保持其玉白水嫩.炒藕时,一边炒一边加些清水,炒出的藕丝就会洁白如玉,不易变色.
陆良县19570281893： 莲藕的做法大全 - ？
殷扶托尼： 冰糖莲藕茶材料:莲藕1节,冰糖适量做法:1.将莲藕洗净,不用去皮去节,切成片.2.放在锅里煮,不要用铁锅,砂锅最好哈,煮出来的颜色更粉更漂亮些.3.煮沸后,加入一小把冰糖,继续小火煮二十分钟,煮到水变成淡淡的藕荷色就可以啦...
陆良县19570281893： 藕怎么做最好吃 - ？
殷扶托尼： 把藕放到调好的肉糊里,然后放点盐和味精,再放点面粉,加点水搅拌,然后放到油锅里炸熟.很好吃哦
陆良县19570281893： 藕怎么做? - ？
殷扶托尼： 藕的N种做法 凉拌藕丝做法:嫩藕切丝,沸水焯过,捞起沥干,用盐、糖、白醋、味精拌和.特点:色泽淡雅,吃来沙沙作响、生脆开胃、焯藕的水加糖,可当茶喝,也有滋补作用. 鱼香藕丝做法:先用糖、醋、辣、花椒粉、酱油、葱花、蒜末...
陆良县19570281893： 藕要怎么做才好吃? - ？
殷扶托尼： 糖醋炒藕丝 配料: 莲藕500克,植物油20克,白糖10克,米醋15克,酱油5克,水淀粉6克. 特色: 甜酸脆嫩. 操作: 1.将莲藕洗净、去皮、切成细丝. 2.油烧热,将藕丝大锅煸炒,然后加入白糖、米醋、酱油、开后勾芡而成.
陆良县19570281893： 藕怎么炒好吃?？
殷扶托尼： 莲藕去皮切片清水浸泡,里脊肉切片加入白糖,生抽,料酒淀粉抓拌均匀.炒锅倒油爆香葱姜,倒入肉片翻炒至变色盛出,然后倒入藕片翻炒,加入生抽.莲藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,它的根根叶叶,花须果实,无不为宝,都可滋补入药.莲藕做菜吃法多样,用来肉炒、清炒、凉拌、煲汤都好吃.下面介绍一下炒莲藕的做法1、食材准备:莲藕1节、里脊肉200克、青椒1个、红椒30克、生抽25毫升、白糖2克、料酒10毫升、油、盐、葱、鸡精、姜各适量.2、莲藕去皮切片清水浸泡;3、里脊肉切片加入白糖、生抽、料酒淀粉抓拌均匀.4、炒锅倒油爆香葱姜;5、倒入肉片翻炒至变色盛出;6、然后倒入藕片翻炒,加入生抽,装盘即可.
