开一家茶叶店要做一些什么准备
一、合理的选址:
商业经营最注重的是“地气”“人气”,这并非迷信,“地气”主要是看这个地方有没有商业氛围,这种商业氛围对我们所经营的商品合不合适,“人气”主要是指我们经营的地方有没有顾客流这些顾客是否有购买我们商品的心理动机。
茶叶作为一种特殊商品,除了它的饮用保健功能,还能体现它的文化艺术价值,它能使人清心、雅净、回归自然——茶叶店的选择要根据茶叶的特性,归纳起来一般有以下地段
1、 繁华商业中心:这些地区商业氛围浓,客流量大,购物层次复杂,购买频率高,消费者大多有较强的求质、求好、求美的特点,但房价或租金的费用比较高,竞争尤为激烈,所以进入前须经仔细考虑,分析自己的人力、财力、物力是否具备,如若有条件,进军“商业中心”当然正确,何谓抢占“制高点”呢!但实力不具备,千万不能冒然行事,这些地方要求茶叶品位高一些,要注意品牌、名茶品种要丰富,与茶叶有关的茶具、茶书要配套,如紫砂、瓷器、玻璃茶具等。
2、 宾馆饭店群附近:宾馆饭店是商旅居住的地方,他们大多不带茶叶,随时购买,而且,为了走亲访友,捎一点茶叶,显得雅而不俗,饭店也要用茶,“客来泡茶”是中国人的传统礼节。
宾馆饭店群旁开茶店,是比较划得来的,房租不宜过高,同时还可以租用宾馆饭店的经营大厅,从提高格调并可以与茶艺结合起来。
3、 交通大道:这些地方人口流动量大,主要是能吸引顾客,所以这些地方注重茶店的外部吸引力,品种要新颖,价格要优惠,适合一些字号较老的,无形资产较大的客商进入,刚刚入门的客商最好不要盲目开立茶店。
4、 居民区:茶叶是居民消费的必需品,选择居民区一般风险较小,但同时针对不同居民层次茶店经营风格也不尽相同。
a、 老区:这些居民区带有古朴的中国特色,有勤劳、简朴的美德,茶叶不能过于高档,偏向于中低档,追求利润要低,营业员要灵活,注重人缘,茶叶质量一定要稳定,信誉要好。
b、 新区:这类居民消费较超前,且物质财富和精神文明相对提高,要求经营者茶叶品种档次略微偏高一些,品种丰富一些,新品种要多上,跟上茶叶品种的新潮流。
c、 高档物业区:这类人群是改革开放先富起来的人,他们生活水平高、节奏快,这个地段开茶叶店,品位应偏高一点,价格也应高一点,要求营业员素质更佳,包装应精致,茶叶包装时速度要快,同时可多上一些高档礼品、高档茶具,营业时间放长一些。
d、 行业住区:现在有些城市,形成一种行业区,如离退休老干部区、教师区、明星区。
茶叶经营者要根据不同人群的特性,采取不同的经营风格。
e、 集贸市场:这些地方客流量大,但消费者大多数是购物好手,要求茶叶价格实惠,可以经常采取优惠方式来促进销售。
f、 学校附近:主要是以知识型分子为主要顾客,门面不要过于豪华,品种要多一些,标价一定要偏低,营业员茶叶知识要丰富。
其他还有一些地方:如旅游景点,不适应大规模经营,适当经营一些纪念性包装茶等等。
二、茶店装饰:茶叶店的装饰主要是突出茶叶经营的特点,使顾客产生一种和谐美的心理,茶叶店装饰分为外装饰域内装饰,外装饰主要能吸引顾客进店浏览,内装饰主要是能激起顾客的购买动机。
外装饰有以下几个要素:
1、 外部造型:外部造型一定要突出“茶”的素雅、清心的特点。
2、 招牌:招牌是永久性的广告,要激发消费者的好奇心,引起消费者的注意,便于消费者记忆,同时也能体现茶店的格调,一般茶店大都采取传统风格,长方形匾额,用黑色大漆作底色,镏金大字作点名,请名人书写,雕刻而成,庄重堂皇:或用清漆涂成木质本色,用名人题的字,雕刻后,涂成绿色,古朴典雅:再者可以用现代装饰材料做成大的内装通明灯光,外面用醒目大字,构成现代气息的招牌,具体则根据你所经营的场所而定。
3、 对联:如果用一副好的对联,则更能体现茶店的文化与艺术气息。
4、 橱窗:橱窗是茶店的第一展厅,它能直接 *** 消费者的购买欲,橱窗尽量设计大一些,里面可以摆一些具有吸引力的茶叶,如保鲜茶、花茶、广告打得响的保健茶,适量的放一些茶具,可以将外形好看的茶用透明玻璃杯泡上几杯,隔几天在换几个品种,橱窗内灯光要亮一些,摆设的茶及茶具和茶水要组成一副美的图画,且不断的变动。
5、 店门:茶叶店的店门尽量留大一些,采光要好一点,同时要考虑到安全性。
6、 外部灯光:茶店外部灯光一定要明亮,最好以白色或绿色,不宜用红色,如若用一两只绿色的射灯则更能突出茶店的吸引力。
7、 店名:茶店的命名主要是体现经营者的个性与茶文化和谐的统一,起好一名字是关键,可利用传统的老字号,也可以按照茶叶的特点结合经营者的思维,或请茶文化专家起一个好名字,如北京的“吴裕泰茶庄”、“信裕泰茶庄”、“满堂香茶庄”、“仙山茶行”、“绿茶世界”、“五福茶艺馆”、“天福茗茶”都是很不错的字号。
内装饰的几个要素:
1、 货架柜台主要是大方的题,线条流畅,一般应采用木质,可以漆成仿红木,也可以用清漆做成木本色,这样能体现余茶叶和谐的统一,同时可以做几个多宝格何一个小书柜,以便摆茶具和茶书用,有条件可以摆一张八仙桌或茶几以便品茶用。
2、 墙面:茶店的墙面应该素雅,一般用木质装饰板,漆成原色为好,同时合理的配合茶字画或介绍有关茶叶知识的宣传材料。
3、 地面:地面主要保持干净、整洁,用大理石、水磨石,也可以用地纸,如若铺地毯最好用绿色或灰色,千万不能用刺眼的色调。
4、 灯光:顶部灯光一定要明亮,一般用电子日光灯,越亮越好,柜台、货架最好也配上绿色灯管,不能用红色灯光。
5、 点缀:店内点缀很重要,可以适当放一些花草、盆景或大紫砂、瓷瓶,关键根据不同茶店的特点,采取不同的创意,达到画龙点睛的作用,切不可盲目堆砌。
内装饰的布局结构与交易、休闲,外部环境一定要协调一致,给人以整齐、高雅、舒心的感觉。
三、丰富的茶叶知识:作为一个茶叶经营者,首先需要的是掌握丰富的茶叶知识,简单的茶叶栽培知识,茶叶的产地、茶叶的种类、茶叶的加工,各种茶生长在什末地方?地方名茶的来历,茶叶质量的鉴别,茶叶价格的变动,茶艺、茶道、茶文化以及与茶有关的茶具知识等。
同时,不断了解市场的要求,掌握茶叶消费的变化,更新经营观念,预测茶叶消费的变化趋势。
四、严把质量关:商品质量是决定一个商店经营好坏的重要因素,茶叶尤其如此,故此在进茶时,千万不能讲人情,一定要严把质量关,看外形、闻香度、测水分、开汤、品滋味、看叶底、评价格,一丝不苟,如若有条件的可以用先进的检测设备,如若自己把握不定,可以向一些专职技术人员请教,同时要求供货商有三证(营业执照、卫生许可证、商品检验合格证)进包装茶要了解对方有没有分装厂,且手续是否完备(分装资格、商品条码、产地、出厂日期、保质期),并且拆开一两盒(袋)看看品质是否相符,千万不能图省事,图便宜,轻易相信人,最好选择有规模、有实力、有无形资产的供货商。
五、进货的科学性:茶叶的季节性特别强,储存极为严格,种类繁多,这就要求经营者在进货时要有清楚灵活的头脑,千万不要图省事一下进许多货,一定要根据你经营规模的大小,上年度的销售量,了解市场动态,预测当年的销售情况,适当进货,对于高档名优茶更要谨慎从事,不要图高利润一下进许多,采取卖多少进多少,少进勤进,否则你辛苦一年,积压一大批茶叶,陈茶的贬值确实令人寒心,新进茶叶行业的经营者更要小心从事,多问一些行家,多跑几趟路,因为,你更赔不起。
作为零售商对批发商、厂家要建立信息档案,以便缺货时及时联系,这样就避免了缺货与积压的矛盾。
六、品种要齐全:消费者对茶叶的要求五花八门,作为经营者一定要适应市场需求,尽量达到品种齐全,确定自己经营的主品种外,不能拒绝其他品种,不要自我封闭,应该有宽容的胸怀,接纳新品种,有些冷门货可以少进一点,留下供货者的通讯地址,以备急用。
七、了解经营地区消费者口味:对茶叶的好坏如否最终决定权在消费者,对于经营者来说关键是要根据消费者口味供货,不同的地区消费者口味也不同,如北方喜欢花茶,南方喜欢绿茶,西北喜爱转茶。
各个地区的每个区域又不一样,以北京为例,东城区喜爱味浓、汤浓、香浓,海淀喜爱味稍淡一些,汤黄而亮,郊区则喜爱苦涩味重一点,耐泡就行,这样就要求经营者经常去调查研究,与消费者广泛接触,针对需求,更新口味。
八、定价合理化:茶叶的销售价格一直是一个很难解决的问题前期价格太高,通过媒介作用,消费者“望茶止步”。
现在由于竞争激烈,许多人又卖得太低,有的甚至低于成本价,引起恶性竞争。
我认为保持好的质量同时,一定要有合理的定价,首先确定你的进货成本价,在计算出你的经营成本及你的合理利润,参考一下市场定出一个合理价格,既不能牟取暴利,也不要低价竞争,当然名优茶、特种工艺茶,由于它们的特定艺术价值定价高一些,我认为是应该的。
九、商品全方位立体结构:商品立体结构与品种齐全是有区别的,一是在品种齐全的基础上增加茶叶不同等级,如“黄山毛峰”有明前特级、特级、一级等;“牡丹绣球”有“头春”“二春”“三春”。
二是经营茶叶同时经营与茶叶有关的商品,如茶具、茶书、茶点、茶水、茶保健品、茶字、茶画及文房四宝,茶具有紫砂、瓷器、玻璃、不锈钢等等,而紫砂有高、中、低,有套壶、单壶、怪壶,有黑泥、白泥、红泥等,茶点有瓜子、开心果、牛肉干等。
三是采取与众不同的包装与储存,如花茶锡箔袋包装,绿茶可以放在冰柜里保鲜出售等,茶叶的主体结构要根据不同地区不同消费者而定,须经市场调查,不能盲目模仿,盲目拼凑。
十、商品陈列有序:商品的陈列好坏直接影响到消费者对茶叶店的感觉。
种类不同的茶叶及与茶有关的商品一定要合理的陈列,首先是分类,如花茶区、绿茶区、红茶区、保健茶区、极品茶区、茶具区,再次是档次,是消费者一目了然,最好在各个区内放上茶叶的简介(产地、品位、特点等)然后是整体的布局,要根据你经营点的整体环境,将茶叶、茶具等与你店内店外结构起来,使陈列的商品协调一致,构成一副赏心悦目、心旷神怡的立体画面,给顾客一种流连忘返的感觉,同时体现井然有序,繁多而不乱。
十一、有条件的茶店可以与品茶、茶店、茶艺连为一体:如果你的茶店面积允许,经济实力跟得上,最好与品茶、茶点、茶艺连为一体,一家很别致的茶店连上一个别有风味的小茶馆,茶馆内环境优雅,墙上挂几幅字画,室内摆上几盆盆景,原质的木桌、木椅,桌上一套精致的茶具,及碟精美的茶点心,加上身着合适服装的招待小姐、先生,定时来几场茶艺表演,也可长期表演,或设立古筝、古琴演奏古曲名曲,别有一番情调,收费不要太高,更不能附带酒类、烟类,这样顾客在品茗之后,购买欲望大增,何乐而不为呢?
十二、搞好店内卫生与周围环境:茶叶是一种很娇贵的饮料,它具有强烈的吸腐性,店内卫生很重要,店堂一定要干净,柜台、货架、茶桶、茶箱每天最少要清抹二次以上,不能留有半点灰尘,周围环境要特别注意,看一看有没有异味的物体在附近,如香水、酒类等。
看看周围有没有污染源,千万不要在饭店做饭。
在同一茶店内,绿茶与花茶要分开,绿茶要封闭好,不能吸收花香一面破坏绿茶本身的品质,名优茶更应注意,与茶不能混在一起的商品千万不能放在茶店经营,如中草药等。
倘若染上异味迅速消除污染源,千万不能再出售,换上好的茶叶,重新上货以免因小失大,损害茶店的无形资产。
十三、提高营业员的整体素质:一个茶店经营的关键在于营业员的整体素质,营业员是茶店的眼睛,提高营业员的整体素质是开好茶店的最关键环节。
作为一个茶店营业员,首先要有好的文化素质,最好会一两门外语,要掌握有关茶叶的专业知识,包括茶叶的种类、产地、质量标准、特点、冲泡方法、储存方法等。
同时还有综合知识,如茶艺、茶道、茶礼、品茶、斗茶、茶叶历史等。
营业员是直接与顾客打交道,关系到茶店是否能够产生效益的关键,一般应具备以下专业素质:
1、 具有吸引力的仪表:着装整齐干净,款式适时、美观大方、表情朴实坦诚,既不可强作笑脸也不要呆板无表情。
举止风度亲切、自然、热情,不披头散发、不染彩色头发、不涂指甲油、不喷香水、不能带贵重的装饰品。
姿势自然得体,不可矫揉造作。
2、 敏锐的观察力褐判断力:营业员必须“察言观色”的功能,通过对顾客外表的身份,针对不同的顾客,推荐不同的茶叶,这样成交率肯定较高。
3、 较为灵活准确的反应能力:因为顾客层次不同,要求也就不同,这样就要求营业员的反应能力,针对不同顾客的不同要求,迅速作出反应,理解和领会顾客的购买意图,并迅速给予答复或提供服务,有人总结出服务接待的方法为“接一、问二、联系三”已是灵活反应的具体表现。
4、 较出色的语言表达能力:语言是交际的工具,是提供信息交流感情的重要手段,语言表达对营业十分重要,直接关系到茶店的效益,应讲普通话,不能用服务忌语,讲话要适中,应掌握好语气,,亲切自然、礼貌诚恳,对人的称呼要得体,针对不同顾客应用不同的礼貌语言,灵活掌握。
5、 较强的自我控制能力:因为营业员工作环境单调,顾客性格各异,这就要求营业员控制好情绪,不论顾客多末挑剔,你都要保持一个良好的心态,百问不厌、耐心解答,遇到不讲理的顾客你千万不要发火,要耐心解释。
“顾客就是上帝”请营业员牢牢记住。
6、 具备一定的财务知识:营业员要有一定的财务知识,包括对假币、外币、各种支票的识别能力,以及发票的正确填写。
作为茶叶营业员还应具备各种包装能力,袋包装、纸包装、盒包装、桶包装。
总之,一个茶店营业人员必须具备良好的心理素质、商业道德、专业知识和高超的交际接待能力。
茶店营业员的重要性大多度经营者心领神会,望大家一定要不惜代价,对你的俄营业员实行专业培训。
“磨刀不误砍柴工”,这一点不能疏忽,不然花费“巨资”开一个茶叶店,就因为营业员素质茶差而亏本,是在不合算。
十四、建立规范的财务制度:经营必须建立规范的财务制度,这一点不能忽视,不管你用的营业人员是谁,都要做进货、销售、库存、优惠、报损现金账目,月末盘点,毫不留情
十五、建立严格的营业制度:作为经营者必须要制定营业制度,否则,管理就会混乱。
开个茶叶店多少钱?开茶叶店所需资金
在当今社会,茶叶店成为了创业者们的热门选择。那么,开一家茶叶店究竟需要投入多少资金呢?下面,我们来详细探讨一下开茶叶店的主要成本构成。首先,加盟费用和保证金是必不可少的一部分。一般来说,投资者需要支付4万至7万元的加盟费,以及一定的保证金。这个费用会根据选择的品牌有所不同,知名品牌的...
开小型茶叶店需多少钱
开设一家小型茶叶店的初始投资金额因多种因素而变化,通常在5万元人民币以上。以30平方米的店铺为例,转让费大约需要1万元,房租,特别是在繁华地段,每月可能达到2000元,每季度支付一次,加上押金,首期租金约为8000元。装修费用大约为1万元,包括冰柜(3500元)、真空包装机(3500元)以及簸箕等必要...
开小型茶叶店需多少钱
因此,开一家小型茶叶店的总投资金额大概在10万元左右。开小型茶叶店的费用因地点、规模、装修等因素而异。例如在一些人流量大的商业区,租金会相对较高,而在一些偏远地区开店则成本会相对较低。但是,大概需要准备如下费用:1、租金:一年的租金可能需要2万至10万元不等。2、茶叶采购费用:大约需要5...
开一家茶叶店要做一些什么准备
准备如下:一、合理的选址:我们都知道商业经营最注重的是“地气”“人气”,“地气”主要是看这个地方有没有商业氛围,这种商业氛围对我们所经营的商品合不合适。选择好的位置十分重要 二、茶店装饰:茶叶店的装饰主要是要突出茶叶经营的特点,使顾客产生一种和谐美的心理,茶叶店装饰分为外装饰域内装饰...
开个茶叶店投资的多少钱,开茶叶店需要投资多少?
2、利润 大部分利润是批量供应给周边餐厅、超市、茶楼、旅馆合作获得的。还有一部分是一些对茶叶特别爱好的人、或者送礼的人。因此开设茶叶店周边店铺老板之间的关系一定要打理好,自己的贵客也要通过各种方式来维护好关系。3、运营 一家茶叶店老板只知道卖茶叶的话那么毫无意义。好喝的茶叶除开自我宣传外...
开茶叶店需要多少钱
开家茶叶店所需的资金会受到多种因素的影响,包括营销费用、租金、人力资源和采购成本等。以下是开店所需的一些基本费用:1. 租金:根据所在地区和商圈的不同,合适的店面租金可能每月需要1000美元或更多。2. 装修费用:装修成本取决于店面外观和内部装潢的复杂程度。基础装修可能只需要2000美元,而高端装修...
开一间茶叶店需要多少钱?
在当今注重健康的潮流中,茶叶行业的投资前景广阔。开一家茶叶店,投资者需要考虑的费用主要包括加盟与授权费用、装修成本、首批进货、日常运营开支等几个方面。加盟与授权费用通常包括加盟费和保证金,数额因品牌而异,一般在4-7万元人民币。选择知名品牌的加盟费用可能更高,但能获得品牌的信誉和市场支持...
开一家40平米小茶馆,茶馆怎么开最赚钱?
不管做什么生意都需要有流动资金,开家茶馆也同样需要,开茶馆需要多少资金流动呢?流动资金在5万元至15万元,主要用于茶叶及易耗品的购买,不必要都是紫砂壶名家的具,价格太高。 (5)店员费用: 茶馆的生意好不好,于服务员的服务有很大的关注,因此服务员的培训工作必须到位,茶馆需请一位好的茶艺师来店对店内的所有...
想开个茶叶店该怎么办如何开一个茶叶店
1、众所周知国茶叶生产、出口大国茶叶市场发展前景十分广阔茶业竞争也激烈对于有意投向茶行业创业者参与茶叶市场竞争时要有自己定位和特色市场营销方面也要把握好方向要有创业规划 对于新手创业者开家茶叶店前要做成功经营要先做些准备工作根据对茶叶市场调研结综合自己资金情况进行客观分析做全方位解析与定位...
开一家茶叶店大概需要多少钱
经营一家茶叶店还需要考虑执照、人员培训和管理费用。人员工资根据当地薪酬标准和店员数量,可能在每月几千元到万元以上。培训费用则取决于培训课程和所需时间,可能几千元到上万元。因此,总体来说,开一家茶叶店的总预算可能在15万到30万元之间,甚至更高。在启动店面前,务必要做好详尽的预算和市场...
兆昆农洁维: 一般来讲,开茶叶店的话需要对茶叶、茶礼、茶艺和管理有些了解,不然随意开业估计会遇到不少麻烦.不过您可以去找个茶叶品牌做加盟,一般他们会给您提供一系列的服务和帮助.例如:店面宣传、员工茶礼培训、茶店管理,并且都会有一...
渭南市15820015273: 开一间十平方米左右的茶叶店都前期都要做什么工作 - ?
兆昆农洁维: 大部分做好一下几点就可以了 一、合理的选址:商业经营最注重的是“地气”“人气”,这并非迷信,“地气”主要是看这个地方有没有商业氛围,这种商业氛围对我们所经营的商品合不合适,“人气”主要是指我们经营的地方有没有顾客流这...
渭南市15820015273: 开一个茶叶店需要准备哪些手续 - ?
兆昆农洁维: 1、创业初期的自我整体规划创业关键一步是啥?肯定是创业前的自我整体规划,这个牵涉的整体细节有很多,如,本地市场需求?自个的投资水平等问题,一定要调研才行,这些年我国茶叶市场中的整体实力茶叶品牌有很多,同时茶叶同质...
渭南市15820015273: 想开一茶店需要有什么准备??
兆昆农洁维: 首先你要懂茶,知道茶叶的产地,什么茶有什么作用,茶叶的好坏: 其次你要懂茶具,具备一些茶具; 三要有个比较安静的场所开茶店
渭南市15820015273: 我想开一间茶叶店,应该做什么准备 - ?
兆昆农洁维: 如果确定要开,那你应该要会点茶知识,进茶资金到是不是主体,主体在于装修、装饰、配置!当然,茶店,茶叶品种所先要齐全!中国比较出名的茶叶 应该为主卖,如铁观音、普洱、龙井、碧螺春 ,因人爱好,没办法跟你说比较喜欢喝什么茶,有些人就好铁观音这一口,有些爱普洱、龙井或碧螺春 !要不如果有客户去你那问有没有铁观音卖,你却说没,那就损失一笔单子,也损失一个做长期客户的机会,当然,要看你资金方面,如果资金较缺,可以少进点其它茶类,你应该了解下市场主卖什么! 货量可以从产地拿,相对少些中间商,开店选址要正确,店的地点可开在流动人口较多的地方如公司 写字楼 超市等地段!店不可能只全靠流动客户的,你还需要有计划,如何拉取客户、培养潜在客户等等!
渭南市15820015273: 怎么成功开一家茶叶店 - ?
兆昆农洁维: 众所周知,中国是茶叶生产、出口大国,茶叶市场发展前景十分广阔,但茶业竞争也很激烈.对于有意投向茶行业的创业者,在参与到茶叶市场竞争中时要有自己的定位和特色,市场营销方面也要把握好方向,要有创业规划 对于新手创业者在开...
渭南市15820015273: 想做茶叶生意我都要注意什么 - ?
兆昆农洁维: 做茶叶生意要注意: 1、不能糊弄人 千万不要糊弄人,尤其是菊花你非要说普洱,就算是长得再相近的茶叶,也是有区别的,虽然普通人可能分辨不出来,但是经常喝茶的一定会品尝出来,而如果一旦有一次被揭穿,那么你们的信誉就将荡然无...
渭南市15820015273: 开一家茶叶店要准备一些什么? - ?
兆昆农洁维: 钱,货源,品牌否,店铺,装修,渠道,关系,销售计划.
渭南市15820015273: 开茶叶店注意事项有哪些? - ?
兆昆农洁维: 开茶叶店注意事项一、了解经营地区消费者口味 对茶叶的好坏如否最终决定权在消费者,对于经营者来说关键是要根据消费者口味供货,不同的地区消费者口味也不同,如北方喜欢花茶,南方喜欢绿茶,西北喜爱转茶.各个地区的每个区域又不...
渭南市15820015273: 开家茶叶店都需要办理哪些手续?流程是怎么样的?已经注册完成了一家商贸公司 - ?
兆昆农洁维: 您需要办理一个体户营业执照即可 1.需准备店面房产证复印件,(是租的房子还要租房协议书) 2.身份证复印若干张 ,一寸照片若干张. 3.到当地工商所申领表格办理工商营业执照.4.再到税务所办税务登记证,现在好象还得办行业代码证,在质检局.5.拿到税务登记证后申请发票,发票申请分2种:第一,按定税方法,即每月不管有没有营业额都是每月交纳相同的税额;第二是根据开具发票的金额每月按税率缴税6.整个过程收费大概在500元左右,时间大概是15-30天,这个各地不同的 还要去卫生部门办卫生许可证 从业人员要有健康证