吃花生的好处与坏处
一、吃花生的好处
1、控制食欲:花生是“高饱腹感”食物,能让你感觉更饱。
2、有助减盐:咸味花生不但能满足你吃咸的爱好,还不容易导致摄入过量食盐。
3、稳定血糖:花生会减缓碳水化合物的吸收。
4、保持心脏健康:花生含有的某些成分能降低低密度脂蛋白(坏胆固醇)的含量
5、减少患癌风险:研究发现,每周至少吃两次花生的女性,患结肠癌的风险能降低58%;而每周至少吃两次花生的男性,能降低27%的风险。
6、防止心肌梗死与脑梗塞,花生中含有“白藜芦醇”。这种物质有很强的生物活性,不仅能抵御癌症,还能抑制血小板凝聚。
7、健脑:因为花生富含维生素B3和烟酸,两种成分可以改善大脑功能,增强记忆力,而花生所含黄酮类化合物如白藜芦醇有助于改善大脑血液供给,提高30%的血流量。
8、抗抑郁:花生中富含色氨酸,是5-羟色胺合成的必需成分,而5-羟色胺是一种重要的调节情绪的成分。如果神经细胞缺少5-羟色胺极易出现抑郁症状,而食用花生即可改善
9、安胎:花生中富叶酸,在备孕期间吃花生可以补充叶酸,防止胎儿畸形;而且孕妇食用花生可以降低小儿患过敏性疾病的风险如小儿哮喘。
10、护发:花生中富含B族维生素,对头皮保持健康有着重要作用。此外,维生素C有助于头发胶原蛋白的生成,所含精氨酸和欧米伽-3脂肪酸有益头发毛囊健康,防止脱发
11、护肤:花生所含维生素C和维生素E可以缓解皱纹、斑点、细纹出现,而且还富含的抗氧化成分白藜芦醇和有益人体的不饱和脂肪酸,可以保持皮肤水分,保护皮肤免遭UV紫外线的伤害。
二、多吃吃花生的坏处
1、花生富含油脂,不易消化,多食消化不了,引起花生直接排泄。体寒湿滞及肠滑便泄者尊医嘱服食;
2、忌食霉变花生。在食霉变粮食动物实验中发现,霉变花生用量最小,引发肝癌最快。
3、适量适时使用,在燥热的夏季和干燥的秋季,应减小用量。使其有益无害
不宜吃吃花生的人群
1、胃肠道疾病患者。花生含有大量蛋白质,而消化过多蛋白质会增加肠道负担,消化不良的患者要少吃。生花生由于含有大量的抗营养物质,进入肠胃后会有滑肠的作用,多吃易导致腹泻,因此,一些胃酸患者用吃生花生的方法来缓解胃部不适时,要控制在小半把的量。
2、肝胆疾病患者。高蛋白和高脂肪的食物对胆囊的刺激会很强,促使胆汁大量分泌,来帮助其消化吸收。肝胆疾病患者食用过多花生,无疑会加重肝胆负担,甚至会加重病情。这类病人吃花生时,最好选择蒸煮的方式,例如煮粥时适量放一些,避免油炸、油炒,少量多次食用。
3、皮肤油脂分泌旺盛、易长痘的人。花生含有大量脂肪,吃多易促进皮肤毛囊分泌更多油脂,此外,一些加入辣椒、糖类等口味的花生零食也会让皮肤更易过敏。本身属于油性肌肤的人群不宜进食过量的花生。
3、血栓人群。花生具有止血作用,可以增进血凝,从而促进血栓的形成。因此,血液黏度较高或者有血栓的人群要少吃花生。
4、花生属于坚果,普通人食用过多也容易上火,如果使用很多油来烹饪,不仅会加大上火几率,易导致腹胀,而且会破坏花生里的营养物质。綦翠华建议,吃花生选择水煮、炖或熬粥的方式为佳,不仅易于消化,还能最大程度地保留花生中的营养。
扩展资料:
花生的药用价值
【性味】甘,平
①《本经逢原》:"甘,温,无毒"
②《食物宜忌》:"性平,味甘"
【归经】《本草求真》:"入脾、肺。"润肺,和胃。治燥咳,反胃,脚气,乳妇奶少
①《滇南本草》:"盐水煮食治肺痨,炒用燥火
行血,治一切腹内冷积肚疼。"
②《滇南本草图说》:"补中益气,盐水煮食养肺"
③《本草备要》:"补脾润肺"
④《医林纂要》:"和脾,醒酒,托痘毒"
⑤《药性考》:"生研用下痰,炒熟用开胃醒脾,滑肠,干咳者宜餐,滋燥润火"
⑥《纲目拾遗》:"多食治反胃"
⑦《现代实用中药》:"治脚气及妇人乳汁缺乏"
【用法用量】内服:生研冲汤或煎服
【注意】体寒湿滞及肠滑便泄者不宜服
参考资料:人民网--花生的功效与作用
参考资料:人民网-花生的禁忌
参考资料:百度百科-花生
年轻人吃花生的好处与坏处 年轻人吃花生对身体有哪些好处与坏处
(6)抗抑郁。花生中带有一些化合物是调整情绪的关键物质,多吃花生能让我们的中枢神经系统尽快运作,进而减少患抑郁症的风险性。2、年轻人吃花生的坏处。(1)花生中的长链脂肪酸和蛋白的含水量都很高,因而胃肠不好的人可能会较为难消化它的营养元素,吃多了非常容易导致腹胀。(2)由于花生会推动...
吃生花生的好处与坏处
3. 改善消化系统功能:花生中的纤维可以促进消化,预防便秘,并有助于维持肠道健康。4. 抗氧化作用:花生含有丰富的维生素E和抗氧化物质,有助于清除体内自由基,保护细胞免受损害。5. 增强免疫力:花生中的矿物质和维生素有助于增强免疫系统功能,提高抵抗力。吃生花生的坏处包括:1. 传染病风险:生...
常吃生花生有什么好处和坏处
常吃生花生好处和坏处 好处:1. 营养丰富:生花生富含不饱和脂肪酸、蛋白质、纤维、维生素和矿物质,有助于提供身体所需的多种营养素。2. 增强饱腹感:生花生中的蛋白质和纤维有助于稳定血糖和增强饱腹感,有助于控制体重。3. 改善心血管健康:其中的不饱和脂肪酸有助于降低心脏病风险。坏处:1....
经常吃生花生有什么好处和坏处
经常吃生花生有以下好处和坏处:好处:1. 提高营养摄入:生花生富含蛋白质、脂肪、纤维以及多种维生素和矿物质,长期适量食用可以补充身体所需营养素,有助于维持健康。2. 促进消化:花生中的纤维有助于消化系统的正常运作,能够预防便秘和肠道问题。3. 降低心血管疾病风险:由于富含不饱和脂肪酸,适量...
吃花生米有什么好处和坏处?为什么?
花生米是日常饮食中常见的食材,受到许多人的喜爱,尤其是在餐桌上,许多年轻人喜欢边吃花生米边聊天。花生米不仅能够保护血管、改善记忆力,但也可能带来一些不利影响,如高血脂和体重增加等问题。接下来,我们将探讨花生米的好处和坏处,以及其背后的原因。一、花生米的好处 花生米以其脆口的特性而受到...
吃生花生有什么好处和坏处
吃生花生的好处和坏处:好处:1. 营养丰富:生花生富含蛋白质、脂肪、纤维以及多种维生素、矿物质等,对补充身体营养有良好效果。2. 增强饱腹感:由于其脂肪含量较高,吃生花生有助于增强饱腹感,对于控制饮食、减肥有一定的帮助。3. 促进健康:花生中的不饱和脂肪酸有助于降低心血管疾病的风险,同时...
吃花生的好处和坏处
11、护肤:花生所含维生素C和维生素E可以缓解皱纹、斑点、细纹出现,而且还富含的抗氧化成分白藜芦醇和有益人体的不饱和脂肪酸,可以保持皮肤水分,保护皮肤免遭UV紫外线的伤害。二、多吃吃花生的坏处 1、花生富含油脂,不易消化,多食消化不了,引起花生直接排泄。体寒湿滞及肠滑便泄者尊医嘱服食;2、...
吃生花生的好处 吃生花生的坏处
花生,属于一年生豆科植物,是生活中常见的食物,很多人都爱吃,生花生因其独特的口味也为很多人喜欢,那么吃生花生的好处与坏处都有哪些呢?一起来了解一下吧!一、吃生花生的好处 1、促进排便 生花生中含有丰富的油脂,适量食用可以润滑肠道,有利于大便的排出,具有润肠通便的功效,便秘的人群可以适量...
多吃生花生有什么好处和坏处
多吃生花生有以下好处和坏处:好处:1. 提高营养摄入:生花生富含蛋白质、脂肪、纤维以及多种维生素和矿物质,经常食用有助于补充身体所需营养素。2. 促进消化健康:其中的纤维有助于调节肠道功能,预防便秘和肠道疾病。3. 降低心血管疾病风险:适量食用生花生可能有助于降低血压和血脂,从而降低心血管...
经常吃花生米有什么好处与坏处 经常吃花生米有哪些好处与坏处
2、多吃花生可减少患心血管疾病的风险性:花生的营养使用价值较高,它与干果的使用价值非常。并且花生仁中的维生素b3成分高过干果的成分,那样其危害的成份相对性降低,胆固醇在一定的水平上提升了其有利的成份。花生仁中也有饱和脂肪,其具备减少人体脂肪等作用,能够降低冠心病的生病风险性,并且还能够...
华空枸杞: 花生(Arachis hypogaca L)豆科 别名:落花生、长生果、果仁 原产于巴西、秘鲁、故又称番豆.明代传入我国福建. 性味归经:甘、平,入脾、肺. 功能作用:健脾和胃、利肾去水、理气通乳、治诸血症. 四、功效主治. 醒脾和胃,润肺化...
大渡口区17065807503: 吃花生的好处和坏处 - ?
华空枸杞: 花生性平,味甘;入脾、肺经.可以醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳.对营养不良、食少体弱、燥咳少痰、咯血、齿衄鼻衄、皮肤紫斑、产妇乳少及大便燥结等病症有食疗作用.花生含油脂多,消化时需要多耗胆汁,故胆病患者不宜食用;花生能增进血凝,促进血栓形成,故患血黏度高或有血栓的人不宜食用;体寒湿滞及肠滑便泄者不宜服食;内热上火者不宜食用,因花生性燥,能使口腔炎、舌炎、唇疱疹、鼻出血等更加重,长久不愈;跌打损伤者不宜食用,因花生中有一种凝血因子,可使血淤不散,加重淤肿.
大渡口区17065807503: 吃花生有什么坏处和好处? - ?
华空枸杞: 现归纳如下:好处有 :花生富含胆碱、卵磷脂可促进新陈代谢、增强记忆力、益智、抗衰老、延寿;花生具有强化表皮组织及防止细菌入侵的功效,可用于防治皮肤老化、湿疹、干藓及其它皮肤病;...