正宗土鸡多少钱一斤?
正宗土鸡的一般是50至70元一斤。
土鸡,有别于笼养的肉鸡。其中以“山坡散养土鸡”为最好。
由于其肉质鲜美、营养丰富,肉、蛋属绿色食品,颇受人们青睐,价格不断攀升。
鸡的菜谱
白切鸡
1.先准备好鸡1200克、葱5克、蒜头5克、姜10克、香油一汤匙、鲜生抽3汤勺、米酒30ml,以后把鸡脯肉解决清理干净。
2.再把大葱洗干净后系结,姜片洗干净后切割成块状,鸡脯肉放进锅中,倒进凉水焯一会后捞起来,再自来水清洗一下。
3.以后把鸡脯肉捞起来,放进火锅中,倒进沸水,另外倒进米酒,盖好盖子火灾烧开后中文火煮40分钟。
4.把煮开的鸡脯肉捞起来,放进凉水里边侵泡彻底放凉,再提起来控干水,匀称的刷些芝麻油,再把葱蒜末放进碗里。
5.倒进生抽,滴少量芝麻油,立即把鸡脯肉切割成小块蘸酱吃就可以。
口水鸡
1.先准备好三黄鸡1只、盐1勺子、姜1块、蒜2瓣、八角2个、米酒1勺子、生抽酱油1勺子、白醋1勺子、大葱2棵、麻椒油1勺、红尖椒1把、水豆豉1勺子、香油1勺子、白糖1勺子、良姜1小把、食用油适当、风姜2块。
2.鸡屠宰解决好后清理干净,再放进锅中,另外放进姜蒜,倒进米酒,低火烧开5分钟后歇火,再盖好盖子侵泡45分钟后捞起来。
3.再把鸡脯肉放进凉开水里边侵泡,以后把少量油倒进锅中,烧至湿热后放进朝天椒、八角煸炒干水份,捞起来放凉后切割成末,放进耐热的碗里。
4.放进水豆豉,以后把油倒进锅中烧至起烟后歇火,放到八成热后淋在朝天椒末中,再把姜蒜倒成泥放进碗里,倒进醋和生抽酱油,放进白砂糖。
5.搅拌均匀后筛粉一下,以后把油辣子表层的辣椒油倒进料汁中,再撒些白芝麻,以后匀称齐整摆放在碗里的鸡脯肉中,匀称的撒些葱段就大获全胜了。
扒鸡
1.先准备好鸡脯肉1只、食用油1500克、食用盐25克、生抽150克、姜5克、蘑菇5克、丁香花1克、白蔻1克、砂仁1克、白芍1克、小茴香1克
2.鸡脯肉屠宰褪毛去内脏后清洗干净,再把鸡的左翅自脖下口插进,翅尖从嘴里侧外伸,别在鸡身上。
3.再把鸡的右翅也别在在鸡身上。再把膝盖骨轻轻地砸断并起交叉式,将两爪塞进鸡腹腔,晾晒水分。
4.以后把麦芽糖和水翻拌后擦抹在鸡脯肉中,再把锅烧热后倒进油,烧开后放进鸡脯肉,炸成橙黄色后捞起来沥干油。
5.再把水倒进锅中,放进鸡脯肉,放进用沙布包裹的五香调味品,放进姜片,盐,蘑菇,倒进生抽
6.大火烧开后去掉白沫子,文火焖煮30分钟至鸡脯肉软烂就可以。
大盘鸡
材料
鲜鸡一只,土豆四个,皮带面,青红辣椒各一个,葱姜蒜若干,花椒一把,八角,香叶,桂皮适量,朝天椒一把,生抽酱油,砂糖,盐
做法
第一步,把鸡切寸方块,别太小了,放在盆里,用生抽、盐、料酒入味15分钟,配菜洗切干净
第二步,多放点儿油,下花椒,把花椒炸透。
第三步,倒入鸡块,葱姜蒜,八角、桂皮、香叶、朝天椒。翻炒几分钟,倒酱油和水,水一定要没过鸡块。
第四步,加砂糖,盐,料酒
第五步,开始焖15分钟。(因鸡的老嫩程度各异)
第六步,倒入土豆,继续小火煮到土豆熟为止。
第七步,倒入青辣椒红辣椒。起上色作用。
第八步,略微翻炒后,可以出锅了。
三杯鸡
材料
主料;鸡腿2只 辅料比 青红彩椒各1/3个 洋葱1/3个 大蒜 姜 调料比 糖 花雕酒 生抽 老抽 清水 香油
做法
三杯鸡是江西传统名菜,因其烹制时不放汤水,仅用米酒一杯,猪油一杯,酱油一杯,故名三杯鸡。 此菜色泽酱红、原汁原味,醇香诱人,酒饭皆宜。
1、 三黄鸡剁成4cm大小的块。
2、葱去皮后切成片,紫皮洋葱切丝,姜和蒜切片,彩椒切成三角块备用。
3、锅中倒入清水大火煮开后,放入鸡块焯烫2分钟,然后捞出用清水冲净表面浮沫儿,充分沥干。
4、锅中倒入油和糖,用中小火把糖炒化后,待糖慢慢变成深褐色,再变成浅褐色小泡泡时,放入鸡块,快速翻炒,让糖色包裹在鸡块外面。炒好后盛出。(如果掌握不好糖色,可省略直接用酱油着色)
5、炒锅洗净烧干,倒入少量油,把大蒜片,姜片爆香。
6、放入鸡块,倒入花雕酒没过鸡块的1/2,然后入清水没过鸡块的2/3,调入生抽,老抽,盖盖炖20分钟。
7、打开盖子,改成大火继续烧3至5分钟,待汤汁变粘稠后,放入彩椒、洋葱翻炒,最后调入香油搅拌均匀,关火即可。
各地有差异,一般情况下,10多元一斤,一只土鸡大约5斤至10斤左右
我家的正宗土鸡30一斤,这就是我这里的市场价格
亲,很高兴为你解答
目前我们这边正宗土鸡的话,是25到31斤,希望能帮到您
不同的地方 那么价格是会有差异的呢
如果正宗的土鸡300块一只,你愿意买吗?为什么?
愿意买,真正的土鸡是非常不好买的,能买到真正的土鸡很不容易,因为这样的土鸡不吃饲料,所以吃起来也会更健康,非常的有营养。
散养土鸡哪里有卖的
散养土鸡京东有卖的。根据京东官方资料显示,散养土鸡正宗走地鸡一只售价为45元,非偏远地区两天到货,七天无理由退货,因此散养土鸡京东有卖的。散养土鸡是家禽的一种,有别于笼养的肉鸡,其中以“山坡散养土鸡”为最好,公鸡冠大而红,性烈好斗,母鸡鸡冠极小。
散养土鸡多少钱一斤
一般三十块一斤吧 ,只有更贵的,低于二十块就可以基本确实非正宗土鸡,土鸡养殖周期最低六个月以上,一只土鸡成本在七八十元左右,卖出去一百元的样子。
重庆现在土鸡多少钱一斤?
要看怎么养的,饲料的就便宜很多几个月就可以卖了,农家散养的就贵一点一是不喂饲料,只喂五谷杂粮,生长周期长一般就要喂一年以上,土鸡在我们这里要卖一百多一只,还有正宗土鸡长不了多大一般就才3到4斤左右
在上海买一只两三斤土鸡需要多少钱
其实我们通常所说的土鸡是:1、土鸡的品种 2、粮食喂养 3、足够大的场地散养 4、喂养至少10个月以上 以上4个要素不能满足的其实不是我们心中所要的土鸡,即使满足以上部分条件,也可以说是土鸡,但是真心不是用户所需要的!那好了,满足以上标准的情况下,一只土鸡如果只有几十块钱,肯定要赔死,...
养多长时间的土鸡最好吃?
在农村,很多家庭都会喂养几只鸡,有笨鸡和柴鸡,但是养的这些鸡大多是为了产蛋,所以这些鸡都是喂养很长时间,长达一两年左右;而有的人养殖鸡是为了卖的,而土鸡肉好吃是公认的,确实,土鸡的肉质紧凑,而且也不会像饲料喂养的肉鸡那样肥腻。可是,究竟养多长时间的“土鸡最好吃”呢?为此,小编专...
重庆土鸡价格行情?一只土鸡多少钱?
渝大嫂土鸡母鸡168元一只,公鸡188元一只。渝大嫂"土鸡是重庆 虎嗅科技有限公司旗下田园优选农产品生鲜电商平台重点打造的原生态土鸡,首批“渝大嫂”土鸡由重庆市妇女联合会、重庆虎嗅科技有限公司联合实施,作为富民兴渝?巾帼促农--百镇千村万名妇女创富增收工程”落地示范项目,于4月29日在石柱县三河镇...
北京收土鸡多少钱一斤
土鸡25元\/斤,因品种不同,各地区收购价格可能会有所差异,仅供参考!你可以到市场咨后再收购。希望可以帮到你,满意请采纳!如果不懂可以继续追问,谢谢!另外你还可以向我们的团队发出求助,我们会有更专业的团员为你解答。
广洲三鸟批发市场的土鸡多少钱一斤
正宗的土鸡我们这是十三元左右,是5个月以上的土鸡,江苏宿迁
重庆土鸡多少钱一斤?哪里可以买到真正的土鸡?
田园优选渝大嫂土鸡母鸡168元一只,公鸡188元一只。据说是在石柱农家散养的。还有新闻报道的,是市妇联组织的。应该很正宗吧。
冻初申优: 一般的三线四线城市里,如果一只土鸡要18块钱一斤,那么整只鸡至少有三公斤以上,四斤是常见的,如果一只土鸡要20块钱一斤,那么整只鸡大概有两公斤半左右,如果一只土鸡要25块钱一斤,那么整只鸡只有两公斤以下.这种情况,一只...
彰武县13612166905: 土鸡多少钱一斤 - ?
冻初申优: 这个问题太宽泛了,而且要看哪个地区,现在在一线城市很少有真正土鸡出现.一般3、4线城市如果是农民自己家养土鸡出售(根据区域价格有所差异的大约20元一斤,一只4斤左右),然后城市蔬菜价格差距三四线城市:一线城市可以到1:3及更大差距.……如果想买的话,建议直接找当地农民或进去大型连锁超市专柜购买……
彰武县13612166905: 正宗土鸡多少钱一斤 - ?
冻初申优: 张家界武陵老蛮 现在网络最出名的散养土鸡人. 号称林散养零添加零药物,都是喂玉米和稻谷,他的淘宝网店一年的母鸡价格是128,大概2斤多一点,除去运费,基本也要接近50块一斤,你可以参考下.
彰武县13612166905: 纯土鸡卖160元一只贵吗纯土鸡多少钱一斤 - ?
冻初申优: 在孵化小对崽的过程中,还有一个七天照蛋,18天才才踩水,21天才能出壳的,老母... ①按照这个方法养一年的土鸡,想卖40块钱1斤,我说是根本就不贵的,正常养殖土...
彰武县13612166905: 土鸡肉多少钱一斤 - ?
冻初申优: 活土鸡(正宗)20元左右一斤.土鸡肉不要买,假的可能性大.
彰武县13612166905: 我是常年做土鸡生意的!我想了解一下正宗土鸡能卖到多少? - ?
冻初申优: 正宗的土鸡能买25块一斤的.
彰武县13612166905: 现在土鸡多少钱一斤 - ?
冻初申优: 你是哪个地区的,每个地区价格差很多,我们这里散养的土鸡50元一只,三斤左右,还是活的,杀完后就没那么多了
彰武县13612166905: 现在的农村土鸡多少钱一斤 - ?
冻初申优: 农村价格浮动大,用的着土公鸡的时候一只就上百块,平常也就十几块一斤,土鸡太贵农村不好卖
彰武县13612166905: 真正的土鸡多少钱一斤? - ?
冻初申优: 13元/斤,因为品种及进货渠道不同,各地区零售价格可能会有所差异.你可以到超市咨询后购买.希望可以帮到你,满意请采纳!如果不懂可以继续追问,谢谢!
彰武县13612166905: 目前农村不喂饲料添加剂 只吃粮食长大的纯天然土鸡多少钱一斤啊 - ?
冻初申优: 分两种情况,在市上购的2~3月龄半成年鸡苗养大的25元/斤,母鸡产带大的才是真正的土鸡35~40元/斤.