正宗土鸡多少钱一斤？

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正宗土鸡的一般是50至70元一斤。

土鸡，有别于笼养的肉鸡。其中以“山坡散养土鸡”为最好。

由于其肉质鲜美、营养丰富，肉、蛋属绿色食品，颇受人们青睐，价格不断攀升。

鸡的菜谱

白切鸡

1.先准备好鸡1200克、葱5克、蒜头5克、姜10克、香油一汤匙、鲜生抽3汤勺、米酒30ml，以后把鸡脯肉解决清理干净。

2.再把大葱洗干净后系结，姜片洗干净后切割成块状，鸡脯肉放进锅中，倒进凉水焯一会后捞起来，再自来水清洗一下。

3.以后把鸡脯肉捞起来，放进火锅中，倒进沸水，另外倒进米酒，盖好盖子火灾烧开后中文火煮40分钟。

4.把煮开的鸡脯肉捞起来，放进凉水里边侵泡彻底放凉，再提起来控干水，匀称的刷些芝麻油，再把葱蒜末放进碗里。

5.倒进生抽，滴少量芝麻油，立即把鸡脯肉切割成小块蘸酱吃就可以。

口水鸡

1.先准备好三黄鸡1只、盐1勺子、姜1块、蒜2瓣、八角2个、米酒1勺子、生抽酱油1勺子、白醋1勺子、大葱2棵、麻椒油1勺、红尖椒1把、水豆豉1勺子、香油1勺子、白糖1勺子、良姜1小把、食用油适当、风姜2块。

2.鸡屠宰解决好后清理干净，再放进锅中，另外放进姜蒜，倒进米酒，低火烧开5分钟后歇火，再盖好盖子侵泡45分钟后捞起来。

3.再把鸡脯肉放进凉开水里边侵泡，以后把少量油倒进锅中，烧至湿热后放进朝天椒、八角煸炒干水份，捞起来放凉后切割成末，放进耐热的碗里。

4.放进水豆豉，以后把油倒进锅中烧至起烟后歇火，放到八成热后淋在朝天椒末中，再把姜蒜倒成泥放进碗里，倒进醋和生抽酱油，放进白砂糖。

5.搅拌均匀后筛粉一下，以后把油辣子表层的辣椒油倒进料汁中，再撒些白芝麻，以后匀称齐整摆放在碗里的鸡脯肉中，匀称的撒些葱段就大获全胜了。

扒鸡

1.先准备好鸡脯肉1只、食用油1500克、食用盐25克、生抽150克、姜5克、蘑菇5克、丁香花1克、白蔻1克、砂仁1克、白芍1克、小茴香1克

2.鸡脯肉屠宰褪毛去内脏后清洗干净，再把鸡的左翅自脖下口插进，翅尖从嘴里侧外伸，别在鸡身上。

3.再把鸡的右翅也别在在鸡身上。再把膝盖骨轻轻地砸断并起交叉式，将两爪塞进鸡腹腔，晾晒水分。

4.以后把麦芽糖和水翻拌后擦抹在鸡脯肉中，再把锅烧热后倒进油，烧开后放进鸡脯肉，炸成橙黄色后捞起来沥干油。

5.再把水倒进锅中，放进鸡脯肉，放进用沙布包裹的五香调味品，放进姜片，盐，蘑菇，倒进生抽

6.大火烧开后去掉白沫子，文火焖煮30分钟至鸡脯肉软烂就可以。

大盘鸡

材料

鲜鸡一只，土豆四个，皮带面，青红辣椒各一个，葱姜蒜若干，花椒一把，八角，香叶，桂皮适量，朝天椒一把，生抽酱油，砂糖，盐

做法

第一步，把鸡切寸方块，别太小了，放在盆里，用生抽、盐、料酒入味15分钟，配菜洗切干净

第二步，多放点儿油，下花椒，把花椒炸透。

第三步，倒入鸡块，葱姜蒜，八角、桂皮、香叶、朝天椒。翻炒几分钟，倒酱油和水，水一定要没过鸡块。

第四步，加砂糖，盐，料酒

第五步，开始焖15分钟。(因鸡的老嫩程度各异)

第六步，倒入土豆，继续小火煮到土豆熟为止。

第七步，倒入青辣椒红辣椒。起上色作用。

第八步，略微翻炒后，可以出锅了。

三杯鸡

材料

主料；鸡腿2只 辅料比 青红彩椒各1/3个 洋葱1/3个 大蒜 姜 调料比 糖 花雕酒 生抽 老抽 清水 香油

做法

三杯鸡是江西传统名菜，因其烹制时不放汤水，仅用米酒一杯，猪油一杯，酱油一杯，故名三杯鸡。 此菜色泽酱红、原汁原味，醇香诱人，酒饭皆宜。

1、 三黄鸡剁成4cm大小的块。

2、葱去皮后切成片，紫皮洋葱切丝，姜和蒜切片，彩椒切成三角块备用。

3、锅中倒入清水大火煮开后，放入鸡块焯烫2分钟，然后捞出用清水冲净表面浮沫儿，充分沥干。

4、锅中倒入油和糖，用中小火把糖炒化后，待糖慢慢变成深褐色，再变成浅褐色小泡泡时，放入鸡块，快速翻炒，让糖色包裹在鸡块外面。炒好后盛出。（如果掌握不好糖色，可省略直接用酱油着色）

5、炒锅洗净烧干，倒入少量油，把大蒜片，姜片爆香。

6、放入鸡块，倒入花雕酒没过鸡块的1/2，然后入清水没过鸡块的2/3，调入生抽，老抽，盖盖炖20分钟。

7、打开盖子，改成大火继续烧3至5分钟，待汤汁变粘稠后，放入彩椒、洋葱翻炒，最后调入香油搅拌均匀，关火即可。

各地有差异，一般情况下，10多元一斤，一只土鸡大约5斤至10斤左右

我家的正宗土鸡30一斤，这就是我这里的市场价格

亲，很高兴为你解答
目前我们这边正宗土鸡的话，是25到31斤，希望能帮到您

不同的地方 那么价格是会有差异的呢

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彰武县13612166905： 一只放养的土鸡一斤多少钱 - ？
冻初申优： 一般的三线四线城市里,如果一只土鸡要18块钱一斤,那么整只鸡至少有三公斤以上,四斤是常见的,如果一只土鸡要20块钱一斤,那么整只鸡大概有两公斤半左右,如果一只土鸡要25块钱一斤,那么整只鸡只有两公斤以下.这种情况,一只...

彰武县13612166905： 土鸡多少钱一斤 - ？
冻初申优： 这个问题太宽泛了,而且要看哪个地区,现在在一线城市很少有真正土鸡出现.一般3、4线城市如果是农民自己家养土鸡出售(根据区域价格有所差异的大约20元一斤,一只4斤左右),然后城市蔬菜价格差距三四线城市:一线城市可以到1:3及更大差距.……如果想买的话,建议直接找当地农民或进去大型连锁超市专柜购买……

彰武县13612166905： 正宗土鸡多少钱一斤 - ？
冻初申优： 张家界武陵老蛮 现在网络最出名的散养土鸡人. 号称林散养零添加零药物,都是喂玉米和稻谷,他的淘宝网店一年的母鸡价格是128,大概2斤多一点,除去运费,基本也要接近50块一斤,你可以参考下.

彰武县13612166905： 纯土鸡卖160元一只贵吗纯土鸡多少钱一斤 - ？
冻初申优： 在孵化小对崽的过程中,还有一个七天照蛋,18天才才踩水,21天才能出壳的,老母... ①按照这个方法养一年的土鸡,想卖40块钱1斤,我说是根本就不贵的,正常养殖土...

彰武县13612166905： 土鸡肉多少钱一斤 - ？
冻初申优： 活土鸡(正宗)20元左右一斤.土鸡肉不要买,假的可能性大.

彰武县13612166905： 我是常年做土鸡生意的!我想了解一下正宗土鸡能卖到多少? - ？
冻初申优： 正宗的土鸡能买25块一斤的.

彰武县13612166905： 现在土鸡多少钱一斤 - ？
冻初申优： 你是哪个地区的,每个地区价格差很多,我们这里散养的土鸡50元一只,三斤左右,还是活的,杀完后就没那么多了

彰武县13612166905： 现在的农村土鸡多少钱一斤 - ？
冻初申优： 农村价格浮动大,用的着土公鸡的时候一只就上百块,平常也就十几块一斤,土鸡太贵农村不好卖

彰武县13612166905： 真正的土鸡多少钱一斤? - ？
冻初申优： 13元/斤,因为品种及进货渠道不同,各地区零售价格可能会有所差异.你可以到超市咨询后购买.希望可以帮到你,满意请采纳!如果不懂可以继续追问,谢谢!

彰武县13612166905： 目前农村不喂饲料添加剂 只吃粮食长大的纯天然土鸡多少钱一斤啊 - ？
冻初申优： 分两种情况,在市上购的2~3月龄半成年鸡苗养大的25元/斤,母鸡产带大的才是真正的土鸡35~40元/斤.