同里古镇有什么本地小吃
同里古镇的特色小吃有: 一、蹄髈,二、臭豆腐,三、芡实,四、青团,五、百果蜜糕。同里古镇属于江苏省苏州市吴江区,宋代建镇。镇区内始建于明清两代的花园、寺观、宅第和名人故居众多。
一、蹄髈
宋淳佑四年,同里人魏汝贤高中状元。魏状元特别喜欢吃红烧蹄,到了清光绪年间,退思园主人任兰生因仰慕魏状元,特聘名厨烧制红烧蹄,作为家宴主菜,雅称状元蹄。当时,状元洪钧及妾赛金花等人常来品尝。至于蹄髈的食用方法,直接把真空包装好的蹄髈连袋子一起放在水里煮开即可食用,这样汤不容易烧干,还更入味。如何将蹄髈去骨剖开:先用手拎起一只蹄髈,从两根贯穿整只猪蹄的长骨中,将一根细骨轻轻抽出,以骨为刀,蹄髈就被顺顺当当剖开了。这根骨头后人称之为“状元刀”。
二、臭豆腐
每到一个水乡,都要尝尝这里的臭豆腐,奇怪的是,每个地方的臭豆腐多多少少味道都有些差别哦。
三、芡实
荡的芡实(俗称“鸡头米”)被誉为“水中人参”。据《本草纲目》记载,芡实主治湿痹、腰脊膝痛、补中、除暴疾、益精气强志、令耳目聪明、开胃助气、止渴、益肾、治小便失禁等等。可作药膳之用,以水浸泡半天,用文火煮酥,可配红枣、莲子、桂圆更美味。
四、青团
青团是江南地区一带的传统特色小吃,青色,用艾草的汁拌进糯米粉里,再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉,不甜不腻,带有清淡却悠长的青草香气。
五、百果蜜糕
百果蜜糕是使用多种干燥的水果为原料做成的点心,其糯香浓郁,香甜滋补。主要原料是糯米粉,也有 核桃、松子仁、南瓜籽仁、蜜枣等辅料。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、 维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品。
在古镇里开了一个小客栈, 一共5个房间 100多平方 是不是一定要营业执照...
就法律来说,其实必须有营业执照的才可以营业用的,因为这是为了保证旅客和社会大众以及房东的利益,防止不法的事情。比如坏人住宿了,登记在册的话,可以便于警方查询追踪等等情况。就看当地管的严不严了,如果集中整治的话,那应该会让你们集体补办的。比较正规一点的话,还必须有旅店身份证登记系统,把...
有什么去七里古镇游玩打卡的攻略?
游览路线:七里古镇分为东栅和西栅两个区域,建议先游览东栅,然后再前往西栅。东栅保存了许多明清时期的建筑,可以欣赏到古老的街巷、古井、古桥等景观。西栅则更加繁华,有许多特色小吃和手工艺品店,可以购买纪念品。特色景点:七里古镇有许多值得一游的特色景点。首先是七里老街,这是一条保存完好的...
想问苏州同里古镇游玩指南
同里古镇游玩指南同里风景优美,镇外四面环水,镇内由15条河流纵横分割为7个小岛,由49座桥连接。镇内家家临水,户户通舟;明清民居,鳞次栉比;宋元明清桥保存完好。它以小桥流水人家的格局赢得“东方小威尼斯”的美誉。同里名门望族多,楼宇稠密,粉墙黛瓦的深宅大院至今保存完好的有40余处。砖雕...
苏州同里镇旅游怎么样苏州同里古镇周边景点
至今还保留着水乡古镇的原始风光。今天古镇上的12座古桥中,有8座是明清时期的原桥。南宋以来,黎里人才辈出,状元1人,进士26人,举人61人,进贡生43人。李积淀了深厚的宋元明清及民国时期的历史文化。刘雅子老师也是黎里本地人。柳亚子的原名是魏高,本名是,后来改成了人权,雅鹿,然后是弃疾,伢子。这里的历史建筑充满...
距成都326公里,藏有一座红色历史古镇,曾有着“小上海”之称
宋朝时期属利州路巴州恩阳县,元朝时期属四川中书省广元路保宁府恩阳县,明朝时期属四川保宁府直辖恩阳镇,清朝时期属四川行省保宁府巴州恩阳镇,民国时期属四川行省川陕革命区恩阳县,新中国成立后一直属于四川省巴中市恩阳区。04. 恩阳古镇保存有28条青石板老街和数百座清代、民国时期的古建筑。青石板老街...
西塘古镇里有哪些美味的小吃?
西塘的特色菜有油钝菜心、酱爆螺蛳、清蒸白丝鱼、蝉衣包圆、椒盐南瓜、送子龙蹄、混沌老鸭煲汤、还有种鱼叫螃鳊鱼,油炸的,味道也不错。特产有:黄酒、米酒、芡实糕、八珍糕、大头菜、熏青豆、送子元蹄、麦芽塌饼。。。
距成都326公里,藏有一座红色历史古镇,曾有着“小上海”之称
古镇情怀 ,知道与了解到的古镇越多,就越喜欢 古镇那种 历史 印记 ,喜欢古镇 古朴的 历史 人文 ,喜欢 古镇里流传的故事 。虽然每个地区的古镇 历史 、人文、建筑特色、环境等都有不同的区别,这种古镇地域 历史 文化差异,我感觉就是一种文化的传承。 江南的古镇“小桥流水”“枕河人家”“古韵...
苏州同里和木里有什么不一样
苏州同里和木里不同之处:同里水乡街在江南,有着数不清算不明的水乡古镇有名声在外的、也有清净安稳的,有规模宏大的、也有小家碧玉式的而对于所有的江南古镇而言,给人最为直觉的初步印象就是大同小异,实际上,不同江南古镇拥有着不同的文化、历史与人文情节。一样的古镇却拥有着不同的文化,这就...
梅里古镇有什么好玩的
我个人推荐梅里古镇好玩的有望虞桥 三让桥 登城墙 1 望虞桥彰显泰伯与仲雍的浓浓兄弟情 与至德名邦的故事一起传颂千年 2 三让桥取自泰伯 三让天下 的典故 因其酷似眼睛亦称为 梅里之眼 3 登城墙最具古韵风采的古城墙 承载满满历史和记忆 nbsp nbsp...
惠山古镇里有什么特色景点比较值得去?
惠山塔:位于惠山公园的最高点,是一座七层八角的砖木结构塔楼。塔高约43米,登塔远眺,可以俯瞰整个惠山古镇的美景。惠山塔与江阴的兴国寺塔、苏州的北寺塔并称为“江南三大名塔”。惠山石刻:位于惠山公园内,是中国南方最大的露天石刻艺术宝库。这里有宋代以来的各种石刻作品,如佛像、碑刻、石狮等,...
郜常复方: 同里盛产河鲜及各种水生作物.最有名的是同里状元蹄、糕里虾仁、三丝春卷、香油鳝糊和用白鱼、鲈鱼、桂鱼、甲鱼等河鲜烹制的水乡名菜.水生植物类的茭白、芹菜、莼菜、菱、藕、茨姑等,也都是别具地方特色. 小吃有袜底酥、百果蜜糕、茨宝糕、青团、闵饼、猪油年糕、鸡米头、大肉馒头、酒酿饼、麦芽塌饼、小熏鱼等,可以到百年老店益隆酱园、谷香村、及各茶楼品尝.
金溪县15157131725: 乌镇、同里有什么特色小吃? - ?
郜常复方: 乌镇特色小吃:薰豆茶 薰豆茶又称烘豆茶,豆茶的主要原料是薰豆.薰豆的加工制作:首先要选上好的嫩毛豆,必须是秋季的晚黄豆,以香粳豆为佳.将新鲜晚豆在淡盐水中煮到半熟,捞出,沥干,然后盛在铁筛中,架在炭火上烘薰.烘薰的必...
金溪县15157131725: 求同里特产的详细介绍啊~~~~~ - ?
郜常复方: 同里有众多的风味佳肴,推出状元蹄、清蒸白鱼、鲈鱼、桂鱼、甲鱼等河鲜水产烹制的水乡名菜,随到随炒,脍炙人口、独具风味.在镇上可尝到百果蜜糕,芡实糕、袜底酥、青烟团、麦芽塌饼、闵饼、猪油年糕等多种风味小吃.传统的土特产...
金溪县15157131725: 同里必尝的小吃有哪些??
郜常复方:小吃方面有袜底酥、芡实粥、百果蜜糕、茨宝糕、青团、闵饼、猪油年糕、鸡米头、大肉馒头、灌油小笼、雪饺、芡实糕、退思饼、酒酿饼、麦芽塌饼、小熏鱼等,谷香村的酒酿饼、 林家铺子的袜底酥和来军点心店的麦芽塌饼是非去不可的. 该答案来自蚂蜂窝官方网站
金溪县15157131725: 同里当地有什么土特产??
郜常复方:水乡同里水产丰富,水产品、土特产、各种包装小吃是购物的主要构成.去同里必买的是上京白酒、芡实、芡实糕和同里酒酿饼,还有同里状元蹄.酒酿饼由江南特产“糟”、酒酿参与饼中,经发酵后贴烤,一面晶莹剔透,色如牛奶,一面淡黄焦脆,咬一口喷香、酸甜、嫩脆. 此外,明清街有卖各种手工画、扇子、丝绸、紫砂壶和民族工艺品.同里还盛产莲藕,同里莲藕洁白清甜,为各水乡之冠.
金溪县15157131725: 同里有哪些特色的小吃?
郜常复方: 状元蹄
金溪县15157131725: 同里有什么小吃??
郜常复方: 状元蹄、芡实、青团子、南瓜饼、袜底酥、云片糕……
金溪县15157131725: 近期要去同里的朋友那,想问问同里有什么好吃的,比较有特色的美食,我是个吃货,所以很关心这个.?
郜常复方: 同里的万三蹄是特色菜,很好吃,上次跟朋友去的鑫鹤楼吃的,味道不错,他们家就很有特色,环境很好,而且{同程}上预定,更便宜
金溪县15157131725: 同里特产知多少 - ?
郜常复方: 当您来到素有“醇正水乡,旧时江南”的千年古镇——同里,参观了明清时的古街老巷,游览了世界文化遗产的私家园林,下一步就该关注琳琅满目的同里土特产了吧. 同里是个集贸大镇,自古就有吃在同里的说法.先拿同里的茶食糕点来说吧...
金溪县15157131725: 同里有什么好的景点和好吃的东西 - ?
郜常复方: 在火车站乘大巴到同里,进入古镇镇区前就要买连票.可以先到明清街,那里有很多古玩和小吃,有袜底酥,麦牙塌饼;状元蹄的话到处都有,出了明清街就可以去退思园,之后就是两堂(崇本 嘉阴堂)三桥.