苏式汤面开始变脸,1880元一碗你会去吃吗?
苏氏汤面标价到1880元一碗,估计一时半会儿没人买着吃。值不值这个价还不说,苏州市老百姓消费水平摆在那,十几元随便吃到一碗老传统的面,百十元吃到顶级的面,这一碗要吃掉一个月的最低保障生活费,普通市民肯定不会干。
大概是受到台湾“牛爸爸”牛肉面的刺激,一碗顶级面卖到10000多台币,合人民币2000多元,每天只做20碗,吃货分布全地球,最牛逼的是坐专机去吃。就这还不容易吃到,至少排队两个月。
按说苏州也有着同样的汤面传统,应该不会比台湾的面条差了。况且苏州的十碗面名气更大,出现1880元一碗的汤面不算多离奇。人们为什么都在质疑,不愿理解和接受?这里面肯定有文章。
这家面馆也算是当地比较有名气的,有名的贵,经营的几十个品种,都比别家贵很多。水牌上,标价1880元的并不是在显赫位置,可见店家不是有意显摆什么,只是一种经营手段而已,意思是我家都是高级食材。
苏州有很多的老字号面馆,在如今的繁荣年代,更有已经失传的又焕发新机,譬如当年乾隆下江南盛赞还赐名的“钱万兴”,失传几十年了,前年在民间力量扶持下,面馆传人重出江湖,人们又能吃到乾隆爷当年喜爱的当家品种“五福面”。
苏州面 历史 悠长,文化积淀丰厚,至今盛行。相信不久的将来会出现真正货真价实的“千元面”,而不仅仅噱头。
面卖到这个价真的有,10年前别人请吃过一次鲍鱼面,800一碗。其实什么东西贵有贵的道理,同样一张椅子,屌丝就100块一张,老板屁股弄个小叶紫檀,30万一张,舒服吗?未必。但是老板有老板的工作需要和排场,无可厚非,我觉得收入消费与压力成正比,人生得意紫醉金迷是他们,破产跳楼的也是他们,我一点不嫉妒。所以富豪要吃几千上万的面,还拉动了鸡的屁,关照了就业,这不是坏事。
关键是商家别把富人消费的东西转嫁到老百姓身上,什么青岛大虾苏式汤面,大家各吃各的才是和谐 社会 。你吃你的极品 美食 享受人生,我吃我的大饼油条养家糊口,只是你吃完了别叭叽嘴到处显摆,则我们各自安好,依旧晴天。
在苏州,被苏式面折服,一碗面,一份或几份浇头佐食,好吃不贵,真是人间美味。即便是应季而食过季下架的枫镇大肉面、三虾面,价格虽说略贵,但也没出圈,还是值回票价的。
但你说的诸如298一碗的澳洲鲍鱼面、甚至是1880一碗的澳洲龙虾面,不用看面长啥样,绝对是噱头,我第一不会去吃,第二也不会让身边的任何人去吃,就算他再有钱,也不做那冤大头。
这就和前些日子天津某个卖煎饼的摊位成了网红火了之后,推出了一款98块钱的海参煎饼一个性质,哈哈,想想都不可思议,海参被大酱、腐乳、或是韭菜花铺满的薄饼卷裹在一起,一口下去,如何能下咽啊。
现在很多餐饮从业者,有诸多创新和研发新菜品的诉求,但有时候往往路径没选对,就说你说的某些苏式面馆,澳洲鲍鱼和澳洲龙虾您留给专门售卖海鲜的餐厅和粤菜酒楼、饭店去做好了,我甘愿去他们那吃298元的鲍鱼和1880元的澳龙,也不会在你一个面馆吃这些。真搞噱头这一套,你倒不如放颗钻石在面里呢,一碗面怎么也得上万了吧?那岂不更能博眼球?吃面的到时候都是求婚者,嘿,几全齐美了呢。
哈哈,不同意我的建议吧?也觉得不靠谱吧?这就对了,专业的人干专业的事,面馆您就踏踏实实地做好面,熬好汤,才是长久之计,也才更能声名远扬。
这个面是吃了长生不老还是怎么的呦。。
苏州本地人,苏州最正宗,普遍的面馆里一碗三个浇头的面大概是二十左右吧。焖肉面一类的十块也不到,最近稍微贵了点。
味道很好吃,可能是吃习惯了,但是我就很喜欢每天,或者隔几天就吃一次,还有店里的馄饨啊,都很好吃,也便宜啊。
题主说的那个面要么是长生不老的面,或者是什么特殊的面,当正常吃饭吃的话,脑子没病的人,或者是家里不是动不动就赚几亿的话,还是别尝试了。
最后,强烈推荐小集市啊,名宅附近的面馆,可能店面不是特别好看,但是都是苏州人最爱吃的面。
会,但是1880元一碗,够我吃苏氏鸡蛋面5元一份的376份每隔一个礼拜大概吃两份,够我吃188个礼拜的!一个月四个礼拜,将近我四年的鸡蛋面了,我们是不是傻一顿饭吃个1880!说白了苏氏面也只是汤好喝而已,1880能喝的汤,我5元就能喝了,哈哈没办法挣大钱,喝不起1880
不贵!面不值钱,盛面的碗是工艺大师特制的,价值1875元(吃完面可以带走)。
以上是玩笑话,诸君莫当真。本来就是炒作,除了“土豪”还有谁会上那个当呢?!
不会,这个不是苏式汤面。苏式汤面是一个平民化的东西。为什么要吊汤,就是利用一些普通的廉价的食材来实现性价比较高的美味。什么肉骨,鳝骨,咸菜根等等,主要体现面的价值。买个大龙虾做面,到底是吃虾还是吃面啊!
98元一碗的三虾面一年也就赶时髦偶,偶尔带着家人一起去尝尝鲜,难难得得奢侈一回,主要是见识一下苏式传统的一道 美食 。
至于1880元一碗的面,首先我肯定不是它的受众人群,就像车中的马莎拉帝一样,听听看看就行,毕竟层次相差的太大,根本不去奢求。
这几天发现十几块钱的热干面也超好吃
没有见到后续报道,不知后事如何。有钱人并不傻,真傻他不会攒这么多钱。1880元一碗面,不是吃得起吃不起的问题,是有没有意义的问题。因为直接吃澳洲大龙虾好像也不消这个价钱。有钱人最不愿意当“冤大头”了。
这就扯到“穷人思维”和“富人思维”了。不谈“穷人思维”。在这个题目上,富人的表现也是不一样的。真正的“殷实富户”不会贸然去吃这种面,除非通过可靠途径弄明白了它值不值。即使查明确实物有所值,也不是必去。因为一碗面的营养能有几何?是不是犯得着?这是他会考虑的。怎么想法那么多?他要是遇事不会仔细思考,他能成为富户吗?另一种富人,就是暴发户,他要“上”的可能性大得多。如果这个举动能够扬名,他是会去的。因为,暴发户有的是钱,缺的是口碑和名声,而千儿八百的,于他是小意思。
谁给我 30篇或20篇 初中暑假日记。300字 左右 那18篇垃圾 别拿上来_百 ...
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